Ko nga karepe me etahi atu hua kua oti te tukatuka o nga hua me nga hua ka puta tonu mai, i te wa i timata ai nga tangata ki te whakatipu i nga rakau hua. Kaore e taea te penapena i te kotinga mo nga wa katoa, i puta ai nga ahuatanga rereke o te tukatuka. He reka te hua o te pathogenic beckmes, ko te wai hua, kua tunua me te kore he huka. He tino rongonui ki nga waahi tipu. Ko te pehea o te haere mai, me pehea te whakarite me te painga ki te tinana, ka whakawhitihia i roto i tenei tuhinga.
Beckmes - he aha te mea
Ko te kupu bekmes o te takenga Turkic, ka puta mai i te bekmez me te tikanga o te wai karepe. Ka horahia nga iwi sedentary ki etahi atu rohe, ka puta te kupu bekmez. Na reira, i nga rohe rawhiti me Turkey, ka huaina tenei wai ko Rekmez.
Mena kei te hiahia koe ki te kai i te huaora me te maha o nga matūkai i te hotoke, panui me pehea te panui pango pango, te pears, te quince, te rōpere mohoao, te rōpere, te tangerine, te rose, te zucchini me te karaka, te tōmato matomato, te zucchini me te rēmana, te apricot, te feijoa, te karepe, te raporo , nga paramu, nga paukena, nga tataramoa (me te kore kohatu), te tarutaru, te hawthorn, te kuihi, te tihi me te piupiu huakore.I hangaia nga Bekmes mai i nga hua katoa e tipu ana i te taha: te karepe, te tipu, te miraka, te meroni, te pears, te quince, te aporo me etahi atu hua me nga huawhenua. Ko te wai karepe kua oti te whakarite i te whakaekea ko te doshab. I muri i te whakahekenga, ka whiwhi te wai i te momo honi matotoru - koinei te beckmes. E whakamahia ana a Bekmes hei kai reka motuhake, hei waahanga kai me te inu.
E mohio ana koe? Ko te tunu taro me te reta kei te tata ki te hawhe o nga rihi o te Rawhiti. I roto i tenei take, ka whakamahia te bekmes i roto i te 10% o nga rihi mai i te waahanga o te inu me te reta.
Te hitori o te takenga
5-7 mano tau ki muri ka tupu te pokapū tuatahi o te tipu i roto i Central Asia, Transcaucasia, Mesopotamia me Ihipa. I roto i nga tikanga o te tukatuka karepe ka puta te waina me te hanga o nga mea ngohengohe reka mai i nga karepe. Mahalo, ko te Beckmes tuatahi i puta ki te whai i te rangatira rangatira Persian, i mahue te wai i te wai i roto i te ra, a wareware ki te reira. Koinei te ahua o te "hokinga mai".
Nga tikanga tunu
I tenei ra e rua nga momo o tenei kai reka:
- kua werahia i roto i te ra;
- ka wera i te ahi.
Ko nga tohutao hou e whakarato ana i nga ahuatanga o te whakamahinga kai reka me te whakamahi i te miraka, te miraka, te tipu me te karepe. Ka kitea e koe nga tohutao tunu kai i roto i te kohinga hou me nga huarahi tawhito o te tunu kai i runga i te ahi.
E mohio ana koe? A, no te wehenga i roto i te wai, ka puta mai nga tauhohe matū: ka heke te waikawa o te waikawa, nga huringa tae, ka tipu etahi o te tipu ki te hanga waikawa konumoana. Ko enei katoa ka whakanui i te uara o te hua whakaheke.
Te tunu tunu
Mo te whakarite o te bekame tango i nga hua katoa ka takahia e ratou tenei wai. Ko te ara tawhito o te hanga bekmes rite penei:
- Ko nga hua ka tino tipu, ka taea pea te perespeti.
- I ruia nga hua tipu ki runga i te whanui nui.
- Ko nga peka iti me nga rau ka hinga me nga hua.
- Ko nga mea katoa i hoatu ki roto ki te oko i oti ai tenei inu.
- Whakanohia he ahi puhoi me te wera.
- Mai i te wa e tunu ai, ka whakaohohia te ranunga.
- I te wa i kohuatia ai te wai, i whakamaroketia te ranunga, i whakatakotoria i roto i te putea tarai hei pakaru i te wai.
- I hokihia te wai ki te ahi, a ka haere tonu ki te tunu tae noa ki te matotoru e hiahiatia ana.
- Na ka peitahia te ranunga ka ringihia ki roto i nga taapiri.
- Ko te hua whakamutunga ko te tirikara pango matotoru.
Mai i te mirakeke
Ko nga hua o te maperi, he rakau mapere ranei, mo te whakarite o te bekmes kua kohikohihia kua kaha ake. Ka taea e koe te tiki i te wai mai i nga hua, ka timata ki te tunu i te wai. Mulberry Beckmes Cooking:
- Tapahia nga hua.
- Whakamutua te wai.
- Kawea ki te whewhe.
- Whakaorangia te wai me te wero i roto i te taura rua.
- Whakanohia te ahi me te whakaiti i te 50%.
- Tiakina i roto i nga paraoa pokekore i te wahi raumati.
Mulberry - he whare taonga nui o te huaora mo to tatou hauora. Akohia nga painga me nga raruraru o te miraka mo te hauora tangata.
Mai i te karepe
Ko nga tohutao hou o tenei ra e tuku ana i nga tohutohu e whai ake nei mo te hanga i nga tipu mai i karepe:
- Horoi karepe karepe.
- Tuhia ki roto i te pouaka tunu.
- I raro o te ipu hei ringihia mo te karaihe wai.
- Kohuatia te karepe, whakaoho ki te mokowai rakau.
- Taea te hupa ki te karepe i roto i te tatari.
- Kohuatia mo te 5-10 meneti.
- Tuhia ki roto i te waikau wai, ka kohuatia ki raro ki te heke i te riki e 2 wa.
- Ko nga pihikete ki te riringi i roto i nga oko.
- Tukua kia whakamatao.
- Tiaki i nga oko ma.
Ka taea e koe te kai karepe na roto i te whakarite i roto i nga huarahi maha. Pānuihia te aha o te karepe, te wai, te waina maoa, te kapi, te waitohu, te koroka me te winika i nga karepe i te kainga.
Ngā āhuatanga whai hua
Ko nga ahuatanga o nga hinu me nga hua-wai kei roto i te aroaro o nga kohuke, nga waikawa me nga huaora i roto i nga hua i whakamahia hei hanga. Ko te kore o te huka e whakanui ake i te uara kohuke o tenei inu i whakaritea ki te tipu huka. 100 g o te hua he 17 g nga warowaihā me nga paanga me nga ngako kei te ngaro tonu. Te ihirangi Caloric o te hua - 68 kcal. Ko Beckmes te puna o te kaha, na reira ka tūtohu kia whakamahi i te 1 koko o tenei inu mo te parakuihi.
I hangaia mai i te karepe He pai te hua o Beckmes ki te raupapa rerenga porohita, te piki ake o te hiahia, me te awhina i te whakaritenga o te pūnaha mate pukupuku. Ka whakapakari a Mulberry i te pūnaha taraiwa, a, ko te tikanga hei ārai i nga mate pukupuku. Ka taea hoki te whakamahi ki te whakatau i te pehanga.
I tua atu i te bekmes, ka whakamahia ano hoki nga tipu e whai ake nei hei whakatauira i te pūnaha cardiovascular: te kāreti, te hukarere, te calendula, te hawthorn (te ao), te putea hiriwa, te basil, te eggplants, te aconite, te filterts, te gumi me te yasenets (rakau kore e tahu).
Ngā āhuatanga rongoā
Kei te hua nga taonga whakaora e whai ake nei:
- te whakapakari tinana tinana;
- te nui o te kaha o te kaha;
- te ārai i te mate o te mateketo me te mate;
- Ka whakatairanga i nga tukanga whakaora i roto i te tinana;
- ka whai wāhi ki te whakaritenga o nga momo pūnaha o te tinana;
- te whakapai ake i te wahanga tahuti;
- whakapiki ake i te mahi tawhito.
He rite ki te bekmes, i te mea he raruraru ki te patahuinga, te horoi, te calendula, te maaka (salvia) te tarutaru, te hiwi, te chervil, te lyubka bilustus, te waipiro, te yucca, te hiraka, te viburnum buldenezh, te kourarod, te slizun riki, te pīni, te oregano (oregano ) me te kāpeti Kale.
Ko nga ahuatanga katoa o te peariki ka whai hua ki te whakaora i te tinana i muri i te mate, ka taea te whakamahi i te kai o te tangata e pa ana ki nga mate pukupuku. He rereke i te honi i roto i te kai hauora. 
Te kino me nga whakapae
Kei te Beckmes he whaimana me te hua hypoallergenic. Ma te atawhai ka hiahia koe ki te whakauru i te hua ki te kai o te hunga e mate ana ki te hua me nga karepe e whai kiko ana.
He mea nui! Kaore i te tūtohutia kia whakamahia e te hunga mate pukupuku no te mea he nui te ihirangi o te puehu. Ka taea e te mate pukupuku te whakanui i te piki o te huka toto na te nui o te huakeri.
Tono Whakamahia
Mai i te bekmes ko te wai i whakarewahia te wai, ko te whakamahinga o te kai he tunu kai, ko te whakarite i nga momo inu e pa ana ki a ia: nga putea, te tireti, te inu hua me etahi atu. Mahalo pea ke faka'aonga'i 'i he ngaahi fakanofo tunu ke fakanofo' a e meli pe huka I roto i nga mea papai, ka whakamahia te nuinga o te pihikete, te pies, te muffins, te sherbet, te ahuareka o Turikana me etahi atu parani. Mai i nga reka hua, ka hangaia mai i te bekmes:
- jam;
- te tiihi te honi.
Ngā ture tiaki
He torutoru noa nga ture mo te rokiroki, a he rite tonu te ahua o nga molasses:
- Me horoi ma te waipiro te peekaraki Beckmes;
- Me tiaki pai te hua mai i te ra tika;
- Ka taea te whakarato i te paerewa o te rokiroki pai +10 ° C i roto i te turanga;
- oranga - 12 marama.
He mea nui! Ko etahi o nga momo he tino pai me te nui o te huka me te korukoru. He mea tika kia whakamahia i roto i nga kai pepehi ma te tino pai, mai i nga tamariki ka whakawhanake i te mate ki te hua hou.
I roto i te ao he nui nga momo hauora rereke. Te whakawhānui ake i nga matauranga mo nga mea whai hua me te whakaora, nga tikanga mo te whakarite me te whakamahinga, kaore ano koe i te whakarahi noa i te momo ki te tahua o ia ra, engari ka taea hoki te whakahaere i te mahi a te tinana ma te tikanga taiao.
Ataata: te tipu bacme matotoru - puna pūngao
Whakaaro mai i te Ipurangi e pā ana ki te bekmes
