Jam

Nga taputapu me te kiri i te kainga

Kei te piki atu te rongonui o Orange jam i ia tau. I te wa i whakaarohia he mea tino nui, engari i tenei wa ka uru mai ki a maatau o taatau kai me te taha o nga ahua o tenei ahuareka. A tino kore noa. Koinei te maere me te reka o te maoa. Na ka waiho te kiri kia tino makona ki nga huaora me nga kohuke nui.

Ko nga painga o te mini karaka

Ehara i te mea ko te reka o te reka me te kakara o tenei hua, engari he maha hoki nga hua whaihua:

  • Ko te nui o nga huaora e whakaongaonga ana i nga papanga o te tinana, he painga antipyretic;
  • ko te huaora huaora me te kohinga kohuke he painga whai hua ki te mahi o nga momo pūnaha tinana: te mate pukupuku, te cardiovascular, endocrine;
  • Ko nga hinu o roto i roto i te kiri ko te aukati pai o nga mate turoro;
  • te whakapai ake i nga tukanga miihini i roto i te tinana, e awhina ana ki te aukati i te whakawhanaketanga o te atherosclerosis, angina pectoris, te pungarehu o te matehuinga;
  • te whai hua ki te ate, ka awhina i te whakaiti i te taumata cholesterol;
  • Ka whai wāhi ki te tuku i te tinana mai i te toxine.
Engari, he waahi etahi. Kaua e whakamahi i te hua i te wa o te kaha o te gastritis, me te mate kirika me te mate pukupuku duodenal.
E mohio ana koe? Ko nga tipu e tipu ana i roto i te taiao o te taiao e tohuhia ana e to ratou tae matomato. Ko nga hua Orange, ka huri, ka piki ake i runga i nga kaainga ngawari kaore he ra. Ko te momo karaka "Moreau" he tae whero whero o te pipi, he mea ka rere ke te pungarehu citrus - anthocyanin.

Te uara o te hua

100 g karami karaihe:

  • ngā pūmua - 2.6 g;
  • ngako 0.5 g;
  • carbohydrates - 70 g
Nga ihirangi caloric - 245 kcal mo 100 g.
Akohia pehea te tipu i te rakau karaka, he aha nga huaora kei roto i te karaka, me pehea te whakamaroke i nga arai hei whakapaipai.
Kei roto ko:

  • ngota waikawa - 1.3 g;
  • te muka kai - 2.2 g;
  • mono - me te kore korero - 8.1 g;
  • pungarehu - 0.5 g;
  • wai - 86.8 g

Huaora:

  • peta pene - 0.05 mg;
  • Retinol - 8 mg;
  • thiamine - 0.04 mg;
  • Riboflavin - 0.3 mg;
  • pyridoxine - 0.06 mg;
  • waikawa pepa - 5 μg;
  • waikawa ascorbic - 60 mg;
  • tocopherol - 0.2 mg;
  • waikawa nicotinic - 0.5 mg.

Ngā matū kohuke:

  • pāhare pāporo (K) - 197 mg;
  • parahi (Cu) - 67 mg;
  • konupūmā (Ca) - 34 mg;
  • konutai (Na) - 13 mg;
  • konupora (Mg) - 13 mg;
  • te whanariki (S) - 9 mg;
  • chlorine (Cl) - 3 mg;
  • manganese (Mn) - 0.03 mg;
  • iron (Fe) - 0.3 mg;
  • te waipiro (F) - 17 μg;
  • iodine (I) - 2 μg;
  • cobalt (Co) - 1 μg.
He mea nui! Ki te tunu i te kape pai, tango i nga hua o te mahinga ano. Kia mohio kaore i te whara, i te kino ranei. Nga wahi haumaru - muku.

Te tohutao mo te mowhiti karaihe tawhito ki te kiri

Kai:

  • te tihorea o te hinu - 3 kg;
  • te huka granulated - mai i 500 g ki te 3 kg;
  • nga mea kakara: ko nga whetu e 2-3 o te whetu whetū, 4-5 nga puku o te korohu, 5-6 nga pounamu katoa, 10-15 pea o te pepa pango;
  • Tuhinga o mua.
  • he ringaringa o te aramona me etahi atu nati.

Te tohutao maahi-taahiraa:

  1. Me horoia nga tirani, tapahia ki nga pihi e 4 me te kiri.
  2. Katihia nga hua karepe e rua me te kaitaera, kia tupato kia kaua e waiho he wahi ma. Ka tihia e Peel nga wehenga pai.
  3. Tapahia nga tirango ki nga waahanga-rahi, tango nga wheua katoa.
  4. Whakaranuhia nga mowhiti o te karaihe me te kapi, hoatu ki roto i te tipu, te huka huka me nga mea kakara. Ko te nui ake o te huka, ko te nui o te kape. Mo te rokiroki mo te wa roa, me whakarite he öwehenga 1: 1.
  5. A, no te pai o te hua ki te tuku i te wai (mo te 1.5-2 haora), whakakotahi pai ki te koko rakau ka kawe mai ki te whewhe i runga i te wera iti, me te whakaoho i te iti.
  6. I muri i te kohua i te taputapu mo nga meneti e rua, waiho ki te whakauru mo nga haora 10-12.
  7. Ringihia te wai makariri i runga i nga nati i te po, horoia i te ata ka tapiri ki te kape.
  8. Kohuatia ano mo te 2 meneti, me whakaoho marie kia kore ai e tukino i nga poro karaka, a ka waiho ano mo nga haora 10-12.
  9. Kohuatia te toru o nga wa, engari 5-7 meneti, i tenei wa ka tango i nga mea kakara katoa me te koko ma.
  10. Ki te kore e wehea te wera, ringihia te kape i runga i nga tahataha o mua ki te taha ki runga.
  11. Whakanohia nga oko ki te taapiri, ki te hurihia ranei. Whakanohia ki raro (ki runga ake).
  12. Mena ka whakamahia te iti huka, tiakina i roto i te pouaka whakamātao. Mena i te tauwehenga o te 1: 1 me nga oranges - na i te temahana rino.

Tuhipoka:

  • mo te hunga aroha ki te kape wai, ka taea e koe te kohua kia kotahi te wa mo te 7-8 meneti;
  • mehemea ka kai nga tamariki i te karaihe karaiwi, he pai ake kia kaua e tapiritia nga waatea;
  • ko te toenga o te peara o te karaihe ka taea te hoatu ki runga i nga hua reka;
  • nati - anake i te hiahia.

Ataata: Orange Jam

Ko nga tohutao Orange Fruit me etahi atu hua

He pai te hono o nga miraka me etahi atu hua. Na, na roto i te whakakotahi i te maha o nga waahanga o te hua, ka taea e koe te tiki he kai reka hua, ka makona ki te painga o nga matū whai hua. Kia titiro atu ki etahi tohutao mīti karami: me te aporo, te rēmana, te panana me te pika.

E mohio ana koe? Ko nga rakau rakau i whakamahia i roto i te manicure me te pedicure, i hangaia mai i te rakau karaka. I tua atu i te hanganga ngohengohe engari ngawari, kua tohuhia e ia nga āhuatanga antiseptic.

Ki te aporo

Kai:

  • karaka - 1 pc.
  • te aporo durum - 1 kg;
  • te huka granulated - 0.5 kg.

Te tohutao maahi-taahiraa:

  1. Kia horoia nga aporo, te kiri, tapahia nga purapura.
  2. Tapahia nga aporo ki nga porohita e pā ana ki te 1 cm te rahi.
  3. Ka tapahia te karaihe ki nga miihini, ka tango i nga wheua katoa.
  4. He karaihe he karaka me te kiri.
  5. Whakanohia nga hua, te huka huka, uru pai.
  6. Kohuatia i runga i te wera iti mo te 50 meneti, whakaoho ki te koko rakau. Ko te mutunga, ka tipu te tipu, me nga aporo - ki te whiwhi i te maramara.
  7. I muri i te whakamahana ki te penapena i te kape i roto i te pouaka whakamātao.

Ataata: kapi-aporo-karaka

Ki nga rēmana

Kai:

  • rēmana - 5 pcs.
  • karaka nui - 1 pc.
  • te huka granulated - 1 kg.

Te tohutao maahi-taahiraa:

  1. Horoihia nga hua, ka tapahia, ka tango i nga wheua katoa.
  2. Hurihia na roto i te kaihuri miraka me te parauri me te kiri.
  3. Whakanohoia ki roto i te putea, ringihia te huka.
  4. Whakanohia he ahi iti, kawea mai ki te whewhe ka kohuatia mo te 15 meneti mo te wera iti, me te whakaoho i etahi wa.
  5. Tahuri atu i te wera me te tuku i te reira mo te 30-60 meneti.
  6. Kohuatia ano etahi atu meneti 15, ki te mea e tika ana - kia nui ake te huka.
  7. Ka pupuhi te wera ki te kai ki nga oko o mua i te waitohu, ka hurihia nga pou.
  8. Waiho atu i te taha o te oko ki te whakamaroke i nga oko, ka tiakina i te rumamahana.

Video: rīmana me te karami karaka

He mea nui! He pai te pai o te tiihi kapi mo te taputapu tunu, kia mahara noa kaore he pire maramara ki runga. He pai ake kia kaua e whakamahi i nga ipu konumohe, no te mea i raro i te awe o nga waikawa hua, ka ngaro te kiriata hinu i runga i nga taiepa o nga rihi, ka uru te konumohe ki te hua oti.

Ki te panana

Kai:

  • karaka - 500 g (2 pcs.);
  • panana - 500 g (3 pcs.);
  • te huka granulated - 500 g

Te tohutao maahi-taahiraa:

  1. Te horoi pai i te panana me nga arai,
  2. Me nga karaihe, tangohia te kiri me te peita pai.
  3. Kohia te panana, tapahia ki nga porohita iti.
  4. Te tiihi, ka tapahia ki nga poraka iti, ka tango i nga wheua.
  5. Whakanohia nga hua tapatapahi i roto i te tiihi, te tohi huka, te whakauru.
  6. Kawea mai ki te whewhe me te kohua i runga i te wera iti mo te 45 meneti, ma te whakaoho i etahi wa.
  7. Ka werohia te wera ki roto i nga oko oneone, ka hurihia, ka hipoki ranei ki nga uhi o te nylon.
  8. Jam i raro i nga potae kapo i muri i te whakamahana ki te penapena i roto i te pouaka whakamātao.

Ki nga pika

Kai:

  • pihi maoa - 600 g;
  • karaka nui - 1 pc.
  • te huka granulated - 600 g

Te tohutao maahi-taahiraa:

  1. Kia horoia nga hua katoa, ka tihorea atu i te tira karaihe me te kapi pai, ka tihorea, ka tapahia ki nga waahanga reo, ka tango i nga wheua.
  2. Ka pekehia nga putea i te wai kohua mo te 30 hēkona, ka mutu tonu i te wai matao. Tapahia te kiri ka tango, tangohia nga wheua, tapahia nga hua ki nga waahanga reo.
  3. Whakanohia te karaihe, te pītiti me te kiore ki roto i te tipu, ka hipoki ki te huka, ka uru, ka waiho mo te 1 haora.
  4. Whakanohoia te kohua ki runga i te ahi iti, kawe mai ki te whewhe ka tunu mo te 30 meneti i te wera iti, me te whakaoho i etahi wa.
  5. Ringihia te hua oti i roto i te ahua wera ki nga punga o mua-kua oti te whakakore me te huri i nga pou.
  6. Waiho i te reira kia tae noa ki te tino makariri, tiakina i tetahi wahi hauora.

Kōwhiringa mo te mahi kai reka

Ko te Jam mai i nga tirani he tino pai ki tetahi tepu. I te ahiahi o te hotoke me ia, he pai ki te whai kapu kapu. Na i te ra raumati wera, he nui ano te whakauru ki te kirikiri. Ka taea te whakapaipai i te karaati Orange ki te keke, ki te keke ranei, he mea tino reka ki te pancakes, te pancakes, te tihi tunu.

Me whakarite ano te muru mai i te rōhi, te zucchini, te tōmato matomato, te apricots, te feijoa, te cherries, te karepe, te raspberries, te currants pango, te tangerines, te paramu, te paukena, te peariki, te tataramoa, te tipu, te hawthorn, te kuihi, te cherries, te quince, te nati Manchurian, te rōpere me te Tuhinga ka whai mai.
Ka taea ano e te hunga e kai ana ki te whakauru i te koko o tenei kape ki te miraka me te kefir me te pai ki te inu reka me te iti o te kawhera. Na e mohio ana koe he aha te whaihua o te kape o nga karaihe me te tere me te ngawari ka taea te hanga. Ko tenei kaimaha e pai ana ki a koe, kaore i te ahua o tona ahua kanapa, ataahua, engari ko te whakaoranga tino tika i te wa o te makariri me te beriberi.