Irga

Me pehea te faaineine i te irgu mo te hotoke: tohutoro taputapu

Ko Irga tetahi o te iti iti ranei te rahi (0.8-1.8 cm te whanui) te puru pouri, he iti rawa te whero. He tino hihiri, he pakeke hoki te tipu. Ka kitea i roto i nga mahere kari me te ngahere.

Ka timata te tipu ki te kawe wawe, he nui te hua. Na reira, ko te mahi tipu i runga i nga whakaaro o te whenua he mahi pai me te ngawari.

He poto mo nga painga o te haurangi

Ko te nui o nga huakurai me te huaora o te irgi (nga momo B, C, P) e whai hua ana i roto i nga kaiwhiwhi o te kai hauora. Kei roto i te maha o nga huaora me nga kohuke. He pai te puna o nga antioxidants. Ko tana whakamahinga i te kai ka taea te whai i te antitumor, immunostimulant, sedative me te awe tonic i runga i te tinana tangata.

E mohio ana koe? Kei te tino aroha tenei tipu ki nga manu, e whai hua ana ki te horapa i nga waahanga nunui. Ka kai te manu i te pupuhi me te wheua, e rere ana i roto i te tukurua o roto o nga kararehe o te kararehe, kaore he kino, ka hinga ki te whenua ka nui atu i te rakau whaea.

Ko nga tikanga o te kohi

Mo te nuinga o te wa, ko te wa o te maoa o te irgi ka taka ki te mutunga o Pipiri, te timatanga o Mei. Mena he makariri te puna, ka neke te wa o te kotinga ki a Akuhata.

Ka tūtohu matou ki te rapu i nga hua whai hua a Irga.

Kohikohia enei hua i te ara ano me nga hua noa - te pakaru, ka maka ki roto i te oko putea ranei te peere. Ko te kiri he kiri matotoru, no reira kaua e manukanuka kei te ngoikore nga hua, engari ano, he pai ake kia kaua e tino whiriwhiri i te kaha. Ka timata ki te tango i nga hua mai i te tipu i te taumata o te maoa o te katoa. Ka oti tenei mo te take ka piki ake a irga i muri i tana tango i te ngahere.

Ki te whakatau i te tipu o nga hua, ka pakaruhia te iti - ka rere te wai mai i te maoa. Waihoki, ko te tae o nga hua i te wa e maoa ana i roto i te nuinga o nga momo rereke mai i te whero ki te puru, te papura, te papura ranei.

He mea nui! Kaore i te tūtohutia kia kohikohi i nga karepe, tino matomato ranei i te hua kino. Tukua kia whangaia nga manu.

Ko nga tohutao e tuwhera ana mai i te irgi

Ka taea e koe te maha o nga mea mai i te irgi: te wai, te putea, te tiaki, te miihini, te piripiri, te compotes, me te whakamahinga ano hoki hei whakauru ki te whakarite i te waina. Ka pau i te hou, ka maroke ranei. I tua atu ki nga hua ka whakamahia nga puawai, nga rau me te kiri o te tipu.

Jam

He reka me te kakara te kirini Jamberry. Ka taea te whakamahi ki te tea, ka horahia ki te taro, ka whakamahia ranei ki te tunu.

Rārangi Hua:

  • rakau shadberry - 1 kg;
  • te huka - 400 gr;
  • wai - 200-300 ml;
  • citric acid - 1 gr.
Maahi nga tohutohu taahiraa:
  1. Horoihia nga hua, horoia nga waewae hua.
  2. Whakapaia te tirikara mai i te wai me te huka (i roto i te paraharaha kotahi e kohua ai te kape).
  3. Me riringi te waipeka i te wai kohua me te pupuhi i roto i te waahi.
  4. Tāpirihia nga tipu ki te tirikara ka kawe mai ki te whewhe.
  5. Tangohia i te wera me te tuku ki te whakauru mo te 12 haora i roto i te pouaka whakamātao (hoatu i te pouaka whakamātao i muri i te mea kua oti te whakakii).
  6. Kohuatia ano kia tunua.
  7. Tāpiri waikawa citric. Hurihia kia rite ki tetahi atu kape i roto i te oko karaihe.
He mea nui! Ka taea te tirotiro i te miihini ki te tirotiro i runga i te maturuturu o te tirikara - kaore e horahia i runga i te papa.

Jam

Ko te hanga jam mai i te ngahere kaore i rere ke i te hangarau o te hanga i nga kaima mai i etahi atu hua.

Rārangi Hua:

  • Irga - 1 kg;
  • te huka - 1 kg;
  • wai kohua - 1 punetēpu;
  • citric acid - 1/4 tīpune.
Maahi nga tohutohu taahiraa:
  1. Horoihia nga hua, horoia nga waewae hua.
  2. Kohikohia ki a ratou me te kaihuri paraihe ki te ahua o te rīwai miraka.
  3. Whāranuhia ki te huka.
  4. Whakauru 3-4 haora.
  5. Kawea mai ki te whewhe ka tunu mo te 10 meneti, te whakaoho me te tango i te pahuhu.
  6. Tahurihia te wera ka waiho ki te whakamatao.
  7. Whakahuatia nga tohu 5 me te 6 (3-4 nga wa hei whiwhi i te taumata e hiahiatia ana o te paari o te kape).
  8. I te tukurua whakamutunga o nga 5-6 tau ka uru ki te waikawa citric, ka tohua i roto i te koko o te wai kohua.
  9. Hurihia ki roto i nga tahataha o te hangarau o mua.

Ka tūtohu matou ki te ako ki te hanga i te pihi kuihi, rōpere, cherries, paramu.

PĀTAI TUATAHI: TĒNEI I TE IRGI ME TE KAUPAPA

Hua

Ko nga hua hou kua kohia, kaore i te maoa katoa, na i te mea ka pai te tiaki i te wahi pouri mo nga ra 5-7. Ka whiwhi tenei i te nui o te wai.

Rārangi Hua:

  • Irga - 1 kg neke atu ranei;
  • te huka - 100-150 karamu mo ia rita katoa o te wai kapi;
Maahi nga tohutohu taahiraa:
  1. Horoi nga hua, tango i te kakau.
  2. Whakauruhia i roto i nga waahanga iti ki roto i te juicer ka kohikohi i te wai hua i roto i te rahi o te rïrahi na te rïrahi (ka pupuhi te wai i roto i te wai).
  3. Whakanohia te ipu ki te wai hei wera i runga i te oumu, tohi huka me te whakaoho kia ruhe noa.
  4. Ringihia i runga i nga tahataha o mua me te pikinga ake.
  5. Ka taea hoki e koe te whakarite i te wai me te kore he huka, a, hei whakawhitiwhiti, whakanui i te nui (ka whiwhi koe i te tirikara).

Whakakatau

Ko te tunu i te kohua nui o te compote irgi kaore e neke atu i te 10 meneti.

Rārangi Hua:

  • Irga - 1 karaihe tikanga;
  • wai - 1.75 rita;
  • te huka - 3-4 punetēpu.

Whakapaia he tipu o te rōpere, te cherries, te paramu, te buckthorn moana, te apricots, te cherries.

Maahi nga tohutohu taahiraa:

  1. Kua rite nga hua: horoia me te wai rere me te tango i nga rakau me nga waahi paraoa.
  2. Ringihia te wai ki roto i te tipu, ka hipoki i nga hua ka tahuna ki te ahi.
  3. I muri i te kohua, kohuatia mo te 10 meneti kia tunuhia nga hua.
  4. Tāpirihia te huka me te tunu mo tetahi atu meneti.
Mena kua rite te compote mo te rokiroki i roto i nga tahataha, ka rite ano te tukanga tunu kaikawe i te waahi kapi i etahi atu hua.

Me pehea te hohoro me te ngawari te whakarite i te irgu mo te hotoke

Kaore i te rongoa nga hua hou me nga karepe mo te wa roa (e 3-5 nga ra). Mena he hiahia mo te rokiroki roa, ka mahia tenei i roto i tetahi ruma me te teitei o te 0-2. Kaore e ngaro a Irga i ona taonga i muri i te horoi, na ka horoia i mua i te rokiroki. Mo te rokiroki mo te wa roa, ko te miihana me te whakamaroke he pai rawa atu. He tino mahi tenei, no te mea ehara i te mea ko te kohua, ko te utu o te huka, kaore he raruraru me nga tahataha me te huarahi tipu.

E mohio ana koe? Ko te ahua o te kēmu kaore e pai ana ka tupu ake i te taha o te Arctic Circle.

Te huka

Ko nga hua tipu he tino ngawari, no reira i muri i te kore e ngaro i te ahua me te ahua ataahua. Ko te tukanga miihana he rite ano mo etahi atu hua:

  1. Kua horoia, kua maroke te kēmu.
  2. Ka tohatoha i roto i tetahi paparanga kotahi i runga i te papa pereki.
  3. Ka mutu te maha o nga haora.
  4. Kua tohua ki roto i tetahi pouaka rokiroki pai i roto i te pouaka tiohi (me kati te piri).
Kia maharahia kia maroke nga hua, kia piri tahi. Na, i muri i te horoinga, kua whakamaroketia.

Whakanuihia koe ki nga huarahi pai rawa ki te kotinga i nga tipu mo te hotoke: yoshty, viburnum, sunberry, rōpere, kuihi, puruberry, dogwood, hawthorn, cranberry, lingonberry, buckthorn moana, te fuamelie.

Nga hua tipu

Kia tika ai nga hua irgi ki te maroke, he mea tika kia tuhia i roto i tetahi ruma hihiri, e mahana ana. Ka whakatakotoria nga hua ki roto i tetahi paparanga kotahi i runga i te maatau pai. Ka taea hoki te whakamaroke i roto i te oumu i te wera kaore i neke atu i te 60. I te wa e maroke ana, me whakauruhia nga rauemi mata i ia wa. I muri i te whakamaroke, kohia te hua i roto i tetahi pouaka watea mo te rokiroki.

Ko Irga tetahi otaota kore utu me te hua nui e hua ana i te reka, engari he hua tino whai hua hoki. Ko te tini o nga tipu ka hanga hei kaiwhina pai i roto i te ngana ki te whakakotahi i te kai me nga hua whaihua He nui nga take nei ki te whakato i tenei tipu i roto i to kari. Ano, he ataahua rawa te tipu, ka taea te whakatipu mo nga kaupapa whakapaipai.

Whakahoki mai i nga kaiwhakamahi whatunga

Ko te Jam mai i tenei putea he mea iti noa iho, engari ki te kohuatia ano he piu. Na mo tenei ka tunu pinepine. Engari he iti te mea ngaro kei te ngohe te rai me te reka. Kia kotahi mano karaka o nga hua ka hiahia koe ki te kilokaro o te huka, te hanewiti, ka whakakiia nga hua ki te wai kia kapi noa ai, ka maka ki te ahi. Ina timata ana ki te kohuatia mo te 1 oneone o te onepu me te whakaoho, ka pupuhi ano, ka ringihia te kapu tuarua me te pera. I roto i te kilokare te nuinga o te 5 karaihe. Ka ringihia e koe te whewhe karaihe whakamutunga mo te 5 meneti ka tango mai i te wera. Kei te tatari tatou ki te whakamamae, ki nga tahataha. Kohikohi ana i te polyethylene o mua.
Tuhinga
//forum.rmnt.ru/posts/221661/

I hangaia e ratou mai i enei hua me nga putea me nga taputapu kua tunua. Ko te reka anake te tart. Ka taea anake te tapiri ki etahi atu hua. Na, koinei anake te kaihauturu. Engari i roto i nga ngohe ka puta ke atu te ahuareka ki te reka.
Varchenov
//forum.rmnt.ru/posts/221719/

Na i tenei raumati i hanga tuatahi ai matou "karepe" mai i irgi. He mea tika kia whakairihia i runga i te rangi, i roto ranei i te oumu i te iti rawa o te hua o te hua. Tangohia nga hiku, hoatu ki roto i te pouaka pepa, ki roto ranei i te pouaka rakau, ka hipokihia te papa ki te pepa. Ringihia te paura huka. Ka hipokihia te papa o runga ki te mowhiti, i runga i runga ka tuhia he paraoa ki te uta. Ka tapiritia e matou he hua maroke i roto i te tunu hei utu mo karepe, ka puta ke te ahuareka!
Regina911
//forum.rmnt.ru/posts/221776/