Tata ki nga kaipupuri katoa he maha nga kukama mo te hotoke. He tika tenei ma te mea ko enei huawhenua he utu nui, he pai ano te reka, i roto i te hou, i roto i te tipu. He pai ki te kite i nga kukama e pupuri ana i nga mea whai hua hei kaarai me te pihikete, na ko nga otaota me nga paramanawa kaore e kii i te ahuareka o te kawa, engari ka painga hoki te tinana katoa.
I tenei ra ka korerotia e matou ki te whakarite i te huamata o te kukama tapatapahi mo te hotoke. Kei roto i tenei whakaritenga he wai, he huaora, he kohuke, me te muka. Ko te tae o taua rihi i roto i te mahinga hotoke i ia ra ka awhina i te kore o te huaora, te tango i te toxins me te paru mai i te tinana, me te whakaiti i te taumata o te cholesterol kino i roto i te toto, me te whakanui ake i te digestibility o nga purapura. He pai hoki tenei huamata mo te hunga e kai ana, he iti-kalori: 100 g o te hua he 16 kcal.
Ko nga kukama, ka tunua mo te hotoke o tenei tohutao, ka puta ke hei reka, ka kawa, ka tino reka.
Ngā āhuatanga o te tīpako o te kukama mo te kotinga
Mo te whakarite o nga kukama pai, a ko tenei he painga kore e taea. Ahakoa nga huawhenua nui kaore i te whakamahia, he tino pai mo te mahinga kai.
E mohio ana koe? Ingoa "kūkamo" i puta mai i te Kariki "Aguros", ko te tikanga he tino kore, he kore. Na, ko tenei huawhenua he tino pai i te wa o te mahinga kore, mai i reira kapi tonu i nga purapura nunui, ka hipokina ki te kiri matotoru.
Me pehea te faaineine i te kukama tapatapahi mo te hotoke: he takahanga ma te taahiraa taka
Ahakoa he mahinga i roto i te atawhai ka ahei te hanga i taua huamata. Ko nga kai katoa e whakauruhia ana i roto i te tunu - he tino wātea me te wa i roto i ia kati. Ko nga taputapu motuhake, nga matauranga me nga pukenga e kore e hiahiatia, na kia haere tika ki te whakarite. 
Ko te nuinga o nga wa, ka whiriwhirihia nga kukama-gherkins mo nga waahi mo te hotoke, no te mea he iti, he pai te waa ki te oko, he ahua nui me te ahua o te ahua me te ahuareka.
E hiahiatia ana nga Kai
Ka hiahia matou:
- kukama - 5 kg;
- aniana - 1 kg;
- te huka - 5 tbsp. l.;
- te tote - 2 tbsp. l.;
- winika - 100 ml (9%) ranei 1 tbsp. l te urutomo aahu, te dilu i te 100 ml o te wai;
- te pi - 1 paihere (ki te reka);
- pee pepa pango - 0.5 tbsp. l
He mea nui! Ka taea te whakakapi i te tunu i te tunu ki te pahiri, kaore ano hoki kia tapiritia he greens, ka pau katoa i nga manakohanga reka. Mena, ka taea hoki e koe te whakauru i nga pepa wera, i nga karika karika ranei.
Ngā taputapu me nga taputapu
Hei whakarite i te paramanawa mo te hotoke, me whai ake koe:
- te tukatuka kai, te maripi me te poari tarai;
- te oko nui;
- koko;
- 6 tipu me te rahi o te 950 ml me te 1 - 500 ml;
- 7 nga hika;
- te nui o te panuku hiko;
- te maha o nga kaatinihini;
- paraikete
Te tohutao maahi-taahiraa ki te whakaahua
- Ka horoia, ka horoia, ka tapatapahia te riki i roto i nga hawhe mowhiti.
- Horoia nga kukama me te maroke i runga i te tauera. Mena ka whakamahi koe i nga kukama nui, ka tapahia ki te haurua, ka tapatapahia ki nga mowhiti, engari ki te mea he reo-iti te kukama, he iti ranei, ka taea e koe te tapahia ki nga poro.
- Whakanohia nga huawhenua tapatapahi i roto i te peihana nui me te tote i te tote, te pepa, te huka me te awhi pai ki o ringaringa.
- Waiho he peihana o te huamata i te pāmahana rūma mō te 30 meneti hei tuku i te wai kūkamo.
- I tenei wa, kei te whakarite matou i nga oko, mo te nui o nga huawhenua i tautuhia i roto i te tunu, e hiahia ana matou kia 6 nga pene 950 ml ia me te 500 ml ka taea, engari ka taea e koe te whakamahi i nga oko o tetahi rahi e pai ake ana mo koe.
- Me horoi, ka maroke te ipu mo te whakarite.
- I muri i te 30 meneti, kua timata te kukama i te wai, ka hoki mai ki te maoa kai. Me tapatapahia te pi, ka tapiritia ki te peihana ki te riki, ki te kukama me nga mea kakara me te uru pai.
- Tāpirihia he 100 ml o te winika 9%, 1 tbsp rānei. l Ko te hauora o te waikawa, te dilu i te 100 ml o te wai, a ka whakainumia ano i te huamata.
- Ka tohatohahia te ranunga i roto i nga tipu, ka whakakiia ki te pupuhi, kia tukuna ai nga kukama ki te wai.
- Na me whakauru nga oko ki te waahanga. Ki te mahi i tenei, tuhia he toka i raro iho o te kohua, ringihia he wai, ka whakanohoia nga oko kia "na nga kaitarai" i roto i te wai, ka tahuna. I muri i te wai kohua, tohua te mahi mo te 15 meneti.
- I muri i te wa i tohuhia ka tangohia e matou nga tahataha mai i te wai, ka mau tonu te taapiri.
- Tahurihia te ipu me te huamata ki raro, ka hipoki ki te whitiki mahana kia mahana noa iho.
- He pai te paramanawa o te kukama tapatapahi mo te hotoke, ka taea e koe te kai i nga ra 14. I tenei wa, ka tohua nga huawhenua me te whiwhi i te reka o te waa.
Akohia me pehea te hanga huamata o te kukama me te tōmato mo te hotoke.
E taunaki ana matou kia mohio koe ki nga tohutao o te pihikete, te miihini me te pihikete pihikete me te kore e tohua.
Whakanuihia koe me pehea ki te whakamutu i nga kēne i te kāinga.
He mea nui! Mena kei te whakamahi koe i nga peeke iti iti, hei tauira, 0.5 l ia, ka whakaitihia te wa o te hihikiri ki te 10 meneti, me te 3-rita te rahi, neke atu ki te hawhe haora. Me maatua te waahanga, kaore e tino pai te kukama "kukupa".
Me pehea te penapena i te mahi
He pai ki te penapena i nga oko o te huamata i roto i te wahi pouri, te haurangi me te mahana tonu, hei tauira, i roto i te puhera, i te turanga ranei. Engari ki te kore he rereke, kaore he mea: mai i te mea kua pangia te kai o te kai, kua pai te tiaki i roto i te fare, engari, he tikanga, i tetahi wahi e tiakina ana i nga hihi o te ra, me te paanga mai i te 0 ki te +20 ° C.
He aha te whakakotahi i nga kukama i runga i te tepu
Ko taua huamata ka taea te kai-whetu-takitahi me te rihi nui mo te rīwai, te miraka, te kai me te ika. Ko tetahi atu painga o tenei kapi ka taea te tapiri ki nga hupa, hei tauira, i roto i te hodgepodge, te pihikete, te rīwai ranei, me te whakarite i te huka, te rota me te ratatouille. Ko nga kukama he tino reka ki te whakauru i nga mea hanga katoa.
E mohio ana koe? Ka pau nga kukama hou i nga whenua wera me te kirikiri, ko o ratau kikokiko he pai ake te whakamahara, te tangi me te whakamutu i te matewai.Na e mohio ana koe ki te hohoro me te tunu noa i tetahi huamata paikamo hauora mo te hotoke. Ka tino rite tenei paramanawa ki te whakauru me te whakakotahi i to tahua, me te whakapoke i te tinana me nga mea matūkai me te awhina i a ia ki te whakatutuki i etahi raruraru, pērā i te cholesterol nui, te huaora huakore, te papakupu, me te mate o te kirutiri. Tāpirihia ki tō tohutao "karepe" me te parekareka ki a koe!
Ataata: Te tohutoro mo te kohikohi kukama mo te hotoke
Whakamahinga Kaiwhakamahi
