I roto i te nuinga o te ara kai o te tukatuka kai i mua i te tunu kai, ko te kaupapa tino tautohetohe ko te mahi mua o te maimoatanga o te puoro. Ko nga kaihautū katoa i te iti rawa i te kotahi, engari ka whakaaro: me horoi ratou me pehea e whakarite ai mo te rokiroki me te whakarite i nga rihi rereke. Ko nga whakautu ki nga uiuinga o naianei e pā ana ki te tukatuka tika o harore ka kitea i roto i nga rauemi e whakaatuhia ana.
Tuhinga o mua
Ko nga karaihe ko te momo o harore i tupu i runga i te tauine ahumahi me te nui o te hiranga o te ahumahi. Kei te tango i te reka o te kai reka, ko enei harore te tino painga me te waatea ki to tatou whenua.
Ko te waahi me te kore e taea te whai muri i muri i te hoko o nga kaiwaiata ko to ratou tukatuka tuatahi, a, kaore, kaore i te whakaata i nga mea katoa. Ko te horoinga me te horoi o harore he waahanga nui i mua i ta ratou maimoatanga o te wera o muri mai, e pumau ana te reka me te kounga o te riu o mua.
Me hiahia au?
He nui te makuku o nga karaihe, engari, i tua atu i tenei, kei te kaha tonu ki te whakaeke. Ko taua kounga e whakaatu ana ehara i te mea e tika ana kia horoi me te koroka i tenei momo harore mo te wa roa. Ko te nui o te makuku i roto i te tinana o te paraoa harore katoa e reka ana me te whakaheke i te oranga.
E mohio ana koe? Ko te maimoatanga me te taera pepa me te whakamaroke atu i te 15 meneti i runga i te peera maroke ka awhina i te whakakore i te makuku o te makuku i muri i nga "tukanga wai".
Engari he pai ki te whakaaro ko nga harore taitamariki he tino ngawari kei te hanganga me te iti ake ki te whakawhuku i te makuku, kia kore ai e wehi nga harore iti me nga harore kia horoia rawatia - kaore e pahuatia to ratau reka, kaore ano hoki kia iti iho te oranga.
Ko nga harore i tipuhia me te hoko i nga toa kaore i te kawa, engari, ano he harore, he "taimaha" te kai mo te tinana o te tangata. I etahi wa kaore i te tautohetohe, ka taea e ratou te whakaraerae i nga mate o te tumatumu o te tumatakuru me te kaha o te mate o te mate pukupuku o te waahanga ira.
Ka hiahia pea koe ki te ako atu e pā ana ki te hangarau o te tipu kai i te kainga.
Motuhake, ko nga harore i te kohia e o ratou ake ringa ka waiho he raruraru - i te wa o te taitamarikitanga ka taea te raruraru ki te waahi o te toadstool. He pai ano hoki te whakahua i nga harore i roto i te pepa tipu - ko nga mea e parea ana ki te paoa o te waipiro, ahakoa he kore pea, ka taea. 
Me horoi ahau?
Te whakautu i te patai mehemea e tika ana kia horoia nga harore i te katoa, ko te whakahoki whakautu he ae.
E mohio ana koe? Na te mea ko te ihirangi matū tiketike kei roto i te hanganga matū o nga karaihe e kiia ana he "kai tuarua" me te hua tino nui ki te ahunga o te kai mata.
Ka taea te horoi i te waro ki te whakatutuki i nga mahi penei:
- horoi i raro i te wai rere ki te peke i te paru;
- te maimoatanga ragene makariri;
- te tarai i te papa o runga o te kiri i runga i te potae;
- whakahou i te tihi i runga i te waewae;
- te tarai "karai";
- te tango i nga papanga parauri pouri i raro i te potae;
- te tapahi i nga wahi pango me nga wahi pakaru.
Ngā āhuatanga me te horoi tika o harore
I runga i te purapura o nga harore, ka rereke nga tikanga horoi.
Me pehea te horoi i nga harore i roto i te ngahere
Ko te waahi nui ki te kohikohi o harore ko te horoi tuatahi o harore mai i te tarutaru, te rau, te pungarehu, nga manga iti me te whenua. I te wa ano, ka whai hua te tohanga o te harore, ka whakakotahi i te tukanga horoi i muri i te whare.
He mea nui! Ko te waahi o nga kaiwaiata o te ngahere hou e kore e neke atu i te 5 nga ra, me hoko ki te toa kia hoatu ki te whakamaera wera i nga haora 24 tuatahi i muri i te hoko.
Ano, mehemea he waimarie tera, ka taea te harore mo te 15 meneti i roto i te wai makariri me te whakarahi i te nui o te tote - he huarahi pai tenei hei whakakore i nga pepeke e hiahiatia ana me nga pests, ka uru ki te tango i te onepu, te puehu, me te paru o te papa potae. 
Me pehea te horoi i nga karaihe i te kainga
I te kainga, kaore te mahi whakamahara i te mahi-nui, engari ko te mohio o etahi o nga āhuatanga ka tino whakaiti, ka tere ake hoki i tenei tukanga. Hei tikanga, ko nga toa i hokona i roto i nga toa kua oti te horoi me te tohatoha tuatahi me te kore e whai ahuatanga motuhake.
Ka kohikohia e nga toa o te ngahere i o ratau ake ringa te whakapehapeha o taua kounga me te hiahia kia nui ake te aro. I etahi wa, ka taea e te whakawhitinga te whakaiti i te tika o te mushroom. Kaua e waiho te horoi, engari ko nga tohutohu e whai ake nei ka awhina i te whakapai ake i te ahua kino.
Ka whai hua ki a koe ki te pänui e pä ana ki te harore me te harore, me te ako me pehea te tirotiro i nga harore mo te whaainga ma nga tikanga tangata.
Hei whakanui ake i te paari me te "kawa" o harore, me maka ki te wai mahana mo te 15-20 meneti, ka nekehia. I muri i enei mahi, me horoi nga mahinga katoa ki tetahi kakahu tahuna, kia whakahoutia nga waahanga.
Ataata: me pehea te horoi i nga harore
Ki te whakaoti i enei mahinga ko te mimiti whakamutunga poto i roto i te wai mahana, ka mutu ka tunu koe. Ko te haumākū me te paari o te harore ngoikore i muri i nga mahi ka piki haere.
Ngā āhuatanga o te whakakore i nga harore ngahere
Kei te hiahia nga kaiwaiata ngahere ki nga mahi e tika ana mo te taha o te tangata:
- te horoi maroke me te parai kai mai i nga otaota iti. Mo tenei, ko tetahi pupuhi kore-pakari e whakaputa mai i nga nekehanga rama;
- tapahia te papa o runga o te kiri mai i te potae mushroom me te maripi iti. Ki te mahi i tenei, ka piri te kiri ki te maripi i te taha o te potae, me te neke atu ki runga;
E mohio ana koe? Nā te mea nui o te lysine me te arginine i roto i tona hanganga, ka whai wāhi nga kaiwhakatakoto ki te whakapai ake i te mahi roro me te tūtohu kia whakamahia tonutia e nga tangata e mahi ana ki te mahi pukenga hinengaro tiketike.
- te tautuhi i te "karaihe". Kaore tenei mahi i te whakamana, engari ki te mea he pakeke te harore, he nui hoki, ka pai ake te tarai i te kohinga. I etahi wa, e hiahiatia ana hoki te tapahi o te wahi parauri o roto o te potae mushroom;
- whakahouhia te tapahanga ki te waewae me te maripi. I roto i tenei take, ka mahi te ture tukatuka matua: i te roa o te rongoa o te harore, ka hatepea atu te nuinga o te tinana;
- te tarai i nga wahi pouri me nga taonga. Ko tenei mahi he mea e tika ana, no te mea kei te kainga anake te hauora o te harore;
- ka mimiti i raro i te tapanga me te wai rere, ka aru i te whakamaroke i runga i te peera pepa.
He mea nui! E taunaki ana kia tapahia te kiri i waho o nga puia o te ngahere ki te kore he. Ko te tikanga tenei o te kaha o te harore ki te whakaemi i nga radionuclides me nga tote miraka taimaha ki nga papa o runga o te tinana.
Ngā āhuatanga o te horoi harore toa
Kua tukunahia te harore i mua i te hoko me te kore e hiahia nui, ka whakaitihia nga mahi katoa a te kaihautū:
- Murihia te harore. Ka taea te whakakapi i tenei mahi ma te maimoatanga i te tinana o te harore me te kakahu tahuna;
- tapahia te papa o runga o te kiri mehemea he tawhito, he nui ranei te harore;
- tangohia nga hapa katoa i te tinana o te harore;
- whakahou i te pango pouri.
Ka tohutohu koe ki a koe ki te korero mo nga hua pai o te harore: ma, maimoana, reishi, harore potae, karepe, potae, boletus, heitake me te harore.
Me horoi tonu nga harore i mua i te tunu me te raupatu
I mua i te horoi me te whakarite i nga waahanga tuatahi, me rere ke atu nga momo mahi mai i te "tunu". Kei a ia nga tikanga o ia ahua, he iti ake te mohio.
I mua i te whakamaroke
I mua i te whakamaroke, horoia nga harore ki te paraihe me te kakahu paku. He mea nui ano hoki te whakahou i nga waahanga me te tango i nga pangakore katoa ki te tinana o te harore.
He mea nui! Kaore e taea te horoi i nga karaihe i mua i te whakamaroke, ka kore e pouri, ka whakaroa i te tukanga whakamaroke.
I mua i te parai
Ko te whakarite i te karaihe i mua i te parai ka whakaitihia ki te horoi anake i nga papanga me te paraihe, me te kakahu paku, ka tarai i nga hapa katoa me te whakahou i nga tapahanga. Kaore e tika ana kia horoia nga harore i mua i te parai; i tenei waa, i te wa e tunu ana, ka whiwhi ratou i te kirikiri ataahua, ka puta ke ki te ahuareka. 
I mua i te tunu
Ahakoa te whakamahinga o te wera i muri mai i te wai kohua, me tunu ano te harore i raro i te wai rere, me te tango i te puehu me te paru, me te whakahou i te tapahi i te waewae. I roto i tenei take, kaore pea nga hapa katoa e mahue, kaore e kitea i roto i te ahua kua rite.
I mua i te tunu
I mua i te tunu tunu, he "waahi wai" mo te wa poto mo nga harore. Ki te mahi i tenei, i roto i te putea me te wai, tohua te 1-2 tbsp. l paraoa - ka mahi hei ahua o te "abrasive" a ka awhina i te horoi i nga papa o harore. Hei tikanga, ka whakamahia noa nga potae mushroom nui mo te tunu.
Pānuihia atu ano mo te pihikete, te whakamaroke, te tunu me te harore.
Ko te rahi o nga potae e whakaatu ana i te kotinga o te papa o runga o te kiri hei ahua whakatikatika, ka puta ke atu i muri i te tunu. I mua i te tunu tunu, ko te tango katoa o nga waewae me te waahanga o roto o nga potae me nga papa parauri i roto i te harore e mau ana.
Ataata: me pehea te horoi i nga karaihe
Tuhinga o mua
Kaore he harore hou e kore he hapa, he whaikorero ranei e tika ana mo te rokiroki i roto i te parani. Ko te whakarite mo te rokiroki ko te pupuhi maroke me te horoia me te kakahu maeneene.
He mea nui! Kaore i te tūtohutia kia tino whakamarokehia nga kaiwaiata i mua i te tunu kai, no te mea i roto i te tukanga o te whakakore ka pouri, ka ngaro o ratou ahua.
Ko tenei tikanga i etahi waa ka uru atu ki te kotinga. I mua i te mīti, me tauhiuhia ngā harore rite ki te wai rēmana me te hipoki rawa ki te kiriata kai.
Ka tūtohu matou ki te pānui i te hangarau tika o te karaihe miihini, te harore, te kiore, te honi.
I mua i te whakamahinga rawanga
Ko te tukatuka i te harore mo te kai kai, hei tetahi o nga hua o te huamata, ko te horoi i te harore me tona whakamaroketanga muri me te tapahi i nga hapa katoa. 
Waihoki, i te mea kaore i te whakamahi i nga harore, ka taea te whakanoho i nga harore i roto i te oumu wera mo etahi hēkona. Nga karaihe - nga harore tino rongoa, rongonui me te haumaru.
Ko te tika o te tukatuka ka awhina i te oranga o te oranga me te oranga. I runga i te tikanga o te kotinga, he rereke te mahi o te harore, engari ahakoa te ahua o enei ahuatanga, ka pangia te tukatuka me te rahi o nga haupae. I tetahi take, kaore he tukanga, he roa hoki te tukanga.
Whakaaro mai i te whatunga
