I te ra makariri, ka whakatuwhera koe i tetahi pouaka karepe karepe, kapihia he koko, a kei a koe te ahua o nga hihi reka o te ra, kua ora mai i te raumati, ka pakaru ki te whare. Ko enei hihi he whero-ata, ki te pango te karepe, me te wera-poutumaro, mehemea ka whakamahia nga karepe maama hei muru. Na i te raumati he pai te iti o te mahi, na te hotoke ka hoatu e te karepe karepe ki a koe tetahi ra o nga ra wera wera. I roto i tenei tuhinga ka tirohia e matou nga tohutao rongonui e toru mo te hanga i te kape mai i te karepe.
Ko te tihi Isabella Grape Jam
Ka taea te tunu i tenei kai reka ki te matotoru, ki te wai ranei - ko taau whiriwhiri.
Ngā taputapu tahua
Hei peera tenei, ka hiahia koe ki te kaihinihini i te ahua o:
- nga peihana nui;
- tipu rakau mo te whakaoho;
- papa;
- colander;
- whakarewa taurewa;
- nga oko karaihe;
- nga potae kua tohatohahia.
E mohio ana koe? Ko te maha o nga momo karepe kei roto i te ao kua nui atu i te tohu tekau mano. Mo te rerekētanga varietal, ko te aporo anake e kore e iti ake i nga momo rerekē ka taea te whakataetae me te karepe.
Rārangi Ingoa
Mo te hua nui:
- Nga karepe Isabella - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg;
- agar-agar - 10 g.
- Nga karepe Isabella - 1 kg;
- te huka - 0.5 kg.
Pānuihia hoki he aha nga hua whaihua o te momo karepe Isabella me te pehea e tika ai te whakarite i te waina a Isabella i te kainga
Hipanga ma te Mahinga Kai Tangata
Me tino wehea nga karepe kia wehea mai i te kakau, ka whakanohoia ki roto i te oko, ki hea hei tapiri i te huka. I te pupuhi i te ranunga, ka hiahia koe ki te tuku i te ipu ki te wera reo. I muri i te karepe ka whakaputa i te wai, whakaitihia te wera, me te whakaoho, ka kohua mo te 10-15 meneti.
I te mea e kohuatia ana te hua, me rite te whakapai ki te ahua o te agar-agar.
Ka tūtohu matou ki a koe kia mohio koe ki nga tohutao mo te mahi rīpere rīpere, mandarin, pango, pounamu, hawthorn, te kuihi, te paukena, te kiri, te here ma, te winika, te wōnati Manchurian, te here pango me te fuamoa whero.
Ki te mahi i tenei, i roto i te 10 g o tenei rongoa, tapiritia e toru nga punetēpu o te wai, whakaranu pai te ranunga me te waiho kia pupuhi. 
Na ka whakakorea te mimi ki te tatai maitai kia kore ai e waiho he wheua anake i te mutunga.
Muri iho, ka whakauruhia te agar-agar ki te hua, whakaranuhia te ranunga, ka waiho i te ipu ki runga i te wera iti, ka tunu mo te rima meneti ka pahemo te agar-agar. 
Ka ringihia te kai reka ki te awhina o te taura i roto i nga oko i mua i te waitohu, me te kati i te taha o nga papa o te taatai.
A, ki te whakarite i tetahi putanga wai o tenei hua, me mahi koe i nga mea katoa kia rite tonu te ara, me tango te huka i te haurua kaore e whakamahi i te agar-agar.
Ataata: me pēhea te hanga karepe karepe
Te kape karepe ma te rēmana: he tunu
Ngā taputapu tahua
Ki te tunu i tenei kai, ka hiahia koe ki nga taputapu kaihini e whai ake nei:
- whānui pan;
- colander;
- tipu rakau;
- toothpick;
- taunga;
- juicer;
- he maripi;
- nga oko karaihe;
- hipoki.
Kei te tohutohu koe ki a koe ki te korero mo te whakamahi i te papapiro, te waina, te karepe me te karepe mai i te karepe.
Rārangi Ingoa
Hei peke ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei:
- karepe maoa - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg;
- rēmana - 1 pc.;
- wai - 200 ml.
Hipanga ma te Mahinga Kai Tangata
Ko te tuatahi ka hiahia koe ki te tunu i te tirikara, mo te mea e hiahia ana koe ki te riringi 1 kg o te huka ki roto i te ipu, toha atu 200 ml o te wai ki a ia, whakaohokia, ka whakaeke i te ahi puhoi.
Ahakoa kohuatia te tipu, ka hiahia koe ki te taka i te karepe. Ka horoia, ka wehea atu i nga kakau. Me kowaihia nga karepe me te toothpick i nga waahi e rua, e toru ranei. 
Me te kape, me tango i te kiore mai i te rēmana, ka tohua te wai mai i te rēmana tonu. Na me whakauruhia te rua me te wai me nga karepe kua oti te taka ki te tipu kohuatia. 
Muri iho, me tunu ano te ranunga me te tango wawe i te wera, kia pai ake te whakamatao. Na me maoa ano me tunu ano hoki mo te wha o te haora i runga i te wera iti.
He mea nui! Me whakakorehia te pahuhu i hangaia i te wa e tunu ai i te mata o te kape.
Ka taea te tirotiro i te ahua o te hua ma te tuku iho ki runga i te kai. Ki te kore e horapa te maturuturu, kua rite te kai reka. 
He mea tika tonu kia riringi ki te wera ki nga pounamu o mua, kua oti te hiri ki te hiri.
Ataata: te karepe karepe ma te rēmana
Ritepere Jumbo Karepe Jam: Te tunu
Ko tenei kape karepe karepe ka hangaia i te timatanga o te timona me etahi mea kakara.
Ko te tino rongonui i roto i nga momo pouri ko "Jupiter", "Kesha", "Monarch", "Amur", "Cabernet", "Moldova", "Cardinal". Ko nga hua o enei momo ka whakaputa i nga inu tino reka, inu pai, no te mea ko enei momo karepe he iti rawa te wai.
Ngā taputapu tahua
Hei whakatikatika i tenei kai reka, me tuhi koe ki runga i aua ketehinihini:
- te kaha mo te tunu kai;
- whakarewa taurewa;
- colander;
- rakau rakau;
- papa;
- nga oko karaihe;
- taputapu.
Rārangi Ingoa
Hei tunu i tenei taputapu, ka hiahia koe:
- Kishmish karepe - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg;
- rau tihi - 5 pcs.
- almond nut - 200 g;
- badyan - 1 peka;
- Te tinamona - 1 rakau.
Hipanga ma te Mahinga Kai Tangata
Kia wehea nga karepe kua oti te horoia i nga otaota ka whakatokia, kia tipuhia nga hua ki roto i te wai kohua, ka whakauru i nga rau hua.
I te meneti i muri mai, me tango nga hua me te tatari mai i te wai kohua me te tuku i roto i te wai makariri, ka tango mai i te wai ka hoatu ki roto i te kaahuinga hei utu i te wai.
I roto i te wai kohua wairangi ka hiahia koe ki te maka i te aramona, a, i roto i te paraharaha i tenei wa, me whakaoho koe i te huka me te karaihe wai ka tohua te ranunga ki runga i te ahi, me kawe mai ki te ahua o te tirikara wai me te maama.
Pānuihia me pēhea te whakarite mo te raupapa hotoke o te cherries, te tiēre te karepe whero, te currants, te pīni i roto i te ranu tōmato, te horseradish me te beets, te tōmato, te karaka, te mint me te tirani.
Ahakoa kua tohua te tirikara, me tihorea nga aramona, a, i te wa i te wai wera, ka nekehia te tango.
Na ka ringihia nga hua ki roto ki te tirikara maoa, me te whakaoho ia ratou ki te tipu, ka tunu mo nga meneti tekau, ka waiho i te kai reka hei whakamatao me te noho mo nga haora e waru.
I muri i te whakatau, ka kohuatia te kaima mo te wa tuarua mo nga meneti tekau ka waiho ano kia tu mo te waru haora.
E mohio ana koe? Ko te Jam ka rite i nga otaota me nga hua tuku iho, engari mai i nga huawhenua pērā i te kāreti me te zucchini, mai i te nati, te puawai, te tihi pine me nga otaota.
I te toru o nga whewhe i roto i te whakaranu kohua ka hiahia koe ki te whakaki i nga nati me te whakanui i te tipu o te whetu whetu me te rakau o te hinamona.
I muri i te 7-10 meneti, me hatere te ahi, ka tangohia nga aramona me te hinamona mai i te taputapu, a, me riringi ano te hua oti ki roto i nga oko kua oti te whakamaroketia i mua atu, ka hiri ki nga kohua kohua.
Ataata: te karepe karepe karepe me nga aramona
He aha atu ka taea e koe te hono
He tino reka me te hauora te tipu karepe pai ake. Engari ki te whakanui ake i te papanga reka o tenei kai reka, tohaina he atarangi hou me nga kani reka ki reira.
He maha nga kaihanga karepe karepe hei whakakotahi, ara, ko etahi atu hua me nga mea kakara hei ahua, hei tauira, oranges, pears, apples, piches, gooseberries, almond me te walnuts, te hinamona, te tipu, nga momo maroke me nga otaota heihei.
Kaore i te rite te parani karepe hei tiihi, te rōpere, te rōpere ranei, engari ehara i te mea iti iho i te reka me te kakara kakara.
