He rerekē nga huarahi ki te kotinga i te tōmato mo te hotoke. Ka pihihia, ka maroke, ka maroke, ka tino maoa. Ko te maimoatanga he huarahi ngawari ki te whakapai ake i te reka o nga huawhenua me te whakawhānui i to raatau oranga. He makariri, he wera hoki, kei roto i nga ipu rereke.
Hei pupuri i nga waahi i nga wa roa ka taea, ka hiritia. Ko tetahi o nga kai rongoa rongonui ko te tōmato reka.
I roto i tenei tuhinga, ka tirohia e matou nga ahuatanga o te tunu huawhenua i roto i nga peere me nga pene, te tikanga mo te whakarite, te hanganga matū, me nga hua whaihua o tenei hua.
Mō nga āhuatanga me te reka
He rerekē nga huawhenua kapihia mai i te kohua i roto i te hangariki. Me whakapirihia he karepe ki te whakamutunga. Ko te Tomatoes, ka tukuna anake ki te paraoa, a ka tunua, ka reka te reka o te reka me te kakara ano. Ko o ratou kiri e mau tonu ana, he mea haehae i te wa e pupuhi ana.
Ko te kikokiko i raro i te mana o te paraoa ka ngawari me te reka, ka heke iho i te rōrahi, na te ngoikore o te tōmato me te ngohengohe. I te wa o te whakatikatika i nga waahi anake ka maoa noa te paraoa, a ka makona nga mimiti me te tote.
He mea nui! I mua i te whakatakoto i nga tahataha i runga i te pakeke, hurihia ki raro ka pupuri mo etahi wa. Mena ka tīmata nga potae ki te keri i te wai i roto i nga potae, ko te tikanga kaore i tino kitea te kaha o te pare. Whakatuwheratia nga pareparenga pera, horoi i te tōmato me te pihi anō.
He aha nga mea e hiahiatia ana e koe: nga taputapu kai me nga taputapu
Kaore e hiahiatia ana e enei taputapu nga urutaunga motuhake. Ka hiahia koe ki nga peihana me nga peihana mo te papatipu me te paraihe, he ipu kua oti te horoi mo nga whao me nga taapiri kia tutakina ai.
Akohia nga tohutao rongonui ko te tōmato tere, te tāmato tōmato, te tōmato me te pua nani, te tōmato me te riki, te tote, te kohua, te wai, te tōmato maroke, te rētihi me te tōmato.
Nga kai e tika ana mo te tunu
Hei tiaki i te tumato mo te tikanga o te salting hotoke, ka hiahia koe:
- Nga umbrellas - 4 pcs.
- te pāhiri - 6 nga peka;
- tarragon - 4 pcs.
- root horseradish - 40 g;
- tipu o te here - 2 pcs.
- kāriki - 2 koroka;
- tōmato - 3 kg;
- te tote - 50 g;
- wai - 1.5 l.
Ngā āhuatanga o te whiringa hua
Ko nga kata katoa he maama me te kore he tohu o te pokepoke me te pirau. Mena kua tipu nga rau i runga i nga manga o te matomato, me tino tapahia atu. Whakahokia nga poro ki te pakiaka o te horseradish i mua i te maka ki roto ki nga oko.
Ko te nuinga o te maimoatanga o te Tomato te rahi o te rahi, me te mea tino nui, ko te tohu paari. Ko nga hua tipu ka pakaru wawe atu i nga mea matomato ka timata ki te mate haere wawe.
E mohio ana koe? Ko te ingoa taketake o te tomato "tomato" i whakawhiwhia mai i nga Aztecs. I muri iho, ka whakaingoatia e te French he "tomato", a, ko nga tangata aroha o te Mediterranean ka karanga ratou he aporo koura. - "Pomme d'orro", i muri mai ka hurihia i roto ia tatou katoa e mohiotia ana ko "tomato". Mo te wa tuatahi enei huawhenua patua ki Uropi i te rautau XVI, i mua i te mohiotanga ki nga tangata o nga Amerika e rua.
Te tohutao maahi-taahiraa ki te whakaahua
- Te horoi me te maroke i nga otaota. Ka takoto i nga oko e 1.5-rita o tetahi parapara o te pi, me te tiihi kaore he rau, e rua nga peka o te pahiri, e rua nga peka o te tarragon, 20 go pakiaka horseradish tapatapahi, me te haupae karika tapatapahi.
- Tapahia te tōmato i roto i te wairewa moa me te wai rere. Tīmata te whakatakoto i te oko o te tōmato. Whakanohia kia nui rawa, engari kaua e paku. Kei te waenganui o te putea te toenga o te pahiri me te parapara o te pi.
- Whakakīa he oko o te tōmato ki te kaki. Whakapaia te pihikete: tapiritia kia toru nga punetēpu o te tote i roto i te hawhe rita o te wai (ma te pai). Whakanuia te paraoa hei whakapoke i te reira, ka whakakore i nga tioata tote.
- Whakakīa te tōmato me te hupa ki te kaki o te ipu, waiho ana kia kotahi te centimita o te wāhi wātea mai i te tihi o te ipu. Katia nga pouaka me nga potae potae (kaore te konupae). Whakanohia nga waahi ki tetahi wahi pouri mo te toru tekau ki te wha tekau ra mo te maoa.
He aha atu ka taea te pihikete pihikete
Mena i te wa o mua, ka maimoatia nga tōmato anake i roto i te karauna rakau, engari inaianei kei te kohikohi i roto i nga okohini ka taea te kati.
He mea nui! Tiakihia nga whakaritenga o te tōmato mai i te ra. Ma te rarama o te ra e whakaiti i te kounga o te toiora, te pupuhi i te pupuhi, a ka takahi i to tiaki. Mena kua kite koe kua timata te ihirangi o te oko ki te kopiko, kua paopaohia, kua hipokina ranei ki te mowhiti, ka whakarereke i taua whakatakotoranga kaore e raruraru i to hauora ake.
I roto i te peere
Ko tenei tikanga e tika ana mo te salut nui o te tomato.
E hiahiatia ana nga Kai
Tenei ko te huinga paerewa o nga hua:
- tumatakiri karepe - 6 kg;
- pepa wera whero - 40 g;
- Nga tipu - 150 g;
- nga peka o te pāhiri - 50 g;
- tarragon - 50 g;
- Oregano - 20 g;
- rau o te fuamelie whero me te here - 70 g;
- wai - 5 l;
- te tote - 350 g
Tirohia nga tohutao mai i nga tōmato matomato - kohia, kohuatia, kohua.
Te tohutao maahi-taahiraa
- Horoihia te tōmato (he pai ake te "Cream") i roto i te otinga me te horoi i raro i te wai rere. Te tihi o te oregano, te rau purakau me te kiri i te raro o te velcherka, makahia te tōmato i roto i nga papa e toru i runga ake. Tauhihia ki nga pepa wera pai rawa, ka tauhiuhia ki te pi, te pahiri me te tarragon.
- Tāpirihia te tote ki te ipu o te wai, me te whakaoho marie kia mutu noa nga tioata. Whakakihia ki a ratou nga tōmato kia taupokina katoatia ki te paraoa. Ki runga ki nga hua e toe ana, whakakiia ki te hine ki runga o te peere.
- Whakariteritea te tukinotanga: hipokina te peere me te kakahu miro, te muka ranei, hoatu he paraharaha nui ki runga, ka makahia he mea e taimaha ana ki reira (he putea mo te taumaha me te pauna mo te 1 kg).
- Waiho te kape kia toru nga ra i te rūma rūma, ka whakawhiti ki tētahi wāhi makariri ka waiho ki reira mo te kotahi me te hawhe marama mo te salting.
E mohio ana koe? Mo te roa o te wa, ka whakaarohia nga hua me nga rau o te tōmato. E mohio ana te hītori i te maha o nga ngana ngana ki te paopao i te hunga rangatira nui me nga rihi e whakamahi ana ia ratou. No reira, ko te kai maoa, i utua e nga kaiwhaiwhai o te Kingi Ingarangi George, i whakamatau ki te whangai i te kai ki te kohi o nga rau tomato o te Peera o Amerika Washington.
I roto i te paraharaha
Ko te kōwhiringa pai mō te hauhake tōmato tote mō ngā hararei. Ko te pouaka kua whakahuatia mo te iti o nga huawhenua ka whakamahia.
E hiahiatia ana nga Kai
Mo te oha tere ka hiahia koe ki te hoko:
- paramato whero ranei parauri - 2 kg;
- rau horseradish - 5 g;
- puawai pua nani - 20 g;
- rau whanui - 4 pcs.
- pepa pango - 5 g;
- te karika - 4 nga koroka;
- pihi - 4 umbrellas;
- wai - 1 l;
- te tote - 15 g;
- te huka - 10 g
Te tohutao maahi-taahiraa
- Horoihia te tōmato i roto i te hopi me te wai, ka horoi ki te wai ma. Ka tohatoha noa nga rau horseradish, nga tireti, nga otaota karihi me te rau kokoru i te taha o raro o te kohua wai kohua.
- Hoatuhia te tōmato ki runga. Porohia kia piri, engari kaua e paku. Horoihia ki te pepa pango.
- Whakapaia te paraoa: uruhia te huka, te tote me te pua nani, ka whakauru ki roto ki te ipu me te wai, me te whakaoho ngawari. Tatari kia whakakorea nga tioata. Whakakīa te tōmato me te hine ki te tihi.
- Kapihia te paraharaha ki te kakahu ma, ma te taiao, ka waiho he paraoa ki runga i runga ka akihia ki raro i te ioka. Waiho i roto i te kati mo te rima ki te ono nga ra, ka neke ki te peerangi makariri, ki te puhera ranei. Horohia he marama mo te salting.
He mea nui! Mena kaore koe e kati i te tōmato tote mo te rokiroki hiri, i tua atu ki te tote, te whakapiri i te puehu me te tarutaru ki te wai. Ko tenei ranunga ka aukati i te whanaketanga o te microflora pathogenic i roto i te tiaki.
Ngā āhuatanga nohoranga
Ko te kounga rokiroki o aua turangi kaore e neke atu i te + 7 ° C. Ko te awhe teitei o te pāmahana ko te +1 ki te + 6 ° (te puhera, te taupee hotoke). Me wehe rawa atu i nga taonga taiao me nga kai me te kakara pungent, no te mea ka pakaru tenei kakara ki a ia ano. Ko nga rererangi rereke, te wiri, te ra, ka kino rawa te mahi.
Mena kaore e taea e koe te whakarato i nga tikanga mo te saling, kia mau ki te tohi mo nga ra e toru ki te raumati mo te maoa. I te wa ka tīmata te paraoa ki te kapua me te mimiti, ringihia ki roto i te paraharaha. Horoihia nga mea katoa i roto i te oko. Kohuatia ki te whewhe ka whakakiia i te peeke o te tōmato. Whakakotahutia te taupoki me te waiho i nga mimiti i raro i nga tikanga anaeropi. Ko te ahua o te whakawhiti i te mahana ka piki ake ki te + 18 ° С. 
E mohio ana koe? Hei whakakore i nga korero e pā ana ki te mate kino o te tōmato, i te tau 1822, ka kainga e tetahi rangatira o te ope Amerika a Johnson ko te peere katoa o enei hua i mua i te iwi nui. I te ahua o New Jersey, i runga i nga huarahi o te whare matua o te kooti o te taone. I te mea kaore he kino i pa ki te koroni, ka timata te tipu ki te tipu i nga tipu.
He aha te whakamahi o te pepa
Ko nga painga hauora nui atu, ko te tikanga, ko nga huamato hou. Engari he maha nga hua e whai hua ana nga maamaa.
Te hanganga me te kalori
Ko te kaupapa o tenei huawhenua i roto i te ahua tote he wai. Ko ia mo te 100 g te taimaha o te 90. Na te taimaha he haukiniko, he waikawa me te hauropi - 1.6 g, 1.2 g me 3.1 g. Ko te ihirangi caloric o tenei hua he 13 kcal, na ka whakauruhia ki te kai kai.
Ko te huaora huaora o te tōmato kua kohia he taonga. Ko te nuinga o ratou he huaora C, e mohiotia ana ano ko te waikawa ascorbic - me te 10 mg. Kei roto ano hoki i te tōmato te rongoā PP, B1 me B2, tae atu ki te huaora A i roto i te iti. Ko te kohinga o te kohuke, kei roto i te nui o te rahi o te konupora, he pai mo te uaua o te ngakau. Kei roto ratou i te konupora me te rino, me te konupūmā me te ūkuikui i te rahi. 
He mea nui! Ki te whakamutu i nga pouaka, ka whakanohoia ki roto i te oumu kua wera ki te 120 nga nekehanga, ka pana ki te wai kohua, ka horoi ranei ki te houra.
Ngā āhuatanga whai hua
- Te whakaiti i te mate o te mate pukupuku me te mate pancreas.
- He kaha whakaharahara to ratou.
- Te whakapakari i nga taiepa o te toto toto me te uaua o te ngakau.
- Taea nga taiepa o te pokapū.
- Whakapai ake i te otaota.
- He whai paanga anti-inflammatory e tika ana mo te taiao antibiotic taiao.
- Te whakatere i te whakawhitinga.
- Ka whakanui ake i te mana o te taiao.
Rapua he aha nga tōmato paireka, tōmato matomato, ko wai me te wa e kore ai e kai i te tōmato.
He kino ranei?
Ko te kino nui o tenei hua ko te nui o te kukume tote. Kaore e taea te kai e enei tangata ki te mate pukupuku o te kopu, te ate, te ira urinary. Kua whakahēhia mo te hunga e mate ana i te haurangi. Kaore e taea te kai i te tōmato kapi i te wera, i mua i te kaha o te kaha o te tinana: e kaha ana te mate o te mate me te pupuri i te wai i roto i te tinana, e pupuhi ana i nga kiri ngohengohe.
Nga take motuhake: ka taea e koe te kai tarutaru tote
Kia pai te tiaki kia rite ki te tini o nga tangata, ahakoa kaore e taea te whakamahi.
Te mate me te tarai
I roto i nga wahine hapu, kei raro i te piti o te kawenga o te pūnaha urinary, no te mea e mahi ana te tinana o te whaea me te kopu. Ko te nui o te kai reka ka pa ki te mahi o nga whatukuhu me te whakaoho i te mumura. Ko nga wahine hapu kua paheke ano ki te edema, me te kai ana i nga mimiti heihei ka whakapakeke i tenei ahuatanga.
He huaketo tenei hua, na he mea ano hoki kaore e hiahiatia ana e nga whaea atawhai kia whakamahia. Kia tae noa ki te ono marama, kaore e kainga te pihikete kēne.
E mohio ana koe? He nui atu i te tekau mano nga momo o tenei ahurea i te ao. I te nuinga o te waa, i mohiotia hei hua, engari i whakaritea e te Ratonga Taonga o nga Iwi o Amerika ki te whakaputa i nga miihi i nga pito o te rautau 19, a, mai i taua wa ka paa te whenua.
Mo nga tamariki
Ki te toru tau, kaua e hoatu ki nga tamariki tetahi kai reka. Ka pangia e tenei kawenga nga mahinga urinary me te hinengaro cardiovascular. Ka timata te taakahi tawhito me te mate pukupuku ngakau. I roto i nga pēpi, ka whakatairangahia e tenei hua nga tauhohenga materoki me te mate o te rellstone. Mena ka whakauruhia e koe ki roto i te kai a te tamaiti, me timata ki nga wahi iti rawa, ka tapiri ki nga hupa, ki te borscht, kaua e neke atu i te rua i te wiki.
Me ako ki te whakarite i te pepa, te kukama, te eggplants, te kāpeti, te zucchini, te haukamo, te harore, te harore, te hitareti, te harore, te aporo, te riki, te whara, te pini matomato, te pini matomato mo te hotoke.
He maha nga mate
Nga mate katoa o te kopu me te pancreas, pērā i te gastritis, te pancreatitis, te mate pukupuku, te duodenitis - he tino herea tenei ki te whakamahinga o te tiaki. Ko te reka o te tōmato e riri ana ki te membrane mucous o te kopu me te kiko. Ka taea e ratou te whakapataritari i te waahanga nui o te mate pukupuku. Ko nga tangata e pera ana me te hunga mate ki te whakamutu i te kai i te tarutaru tote.
He mea nui! Ka taea e te tote te maoa me te hua matomato. I te mutunga, ka piki ake te waikawa, a, ka iti ake te ihirangi huka, ka nui atu te reka o te tiaki i muri.
Ko te tōmato kapi he rekareka reka e puta ana i nga hararei me nga tepu o ia ra. He ahuareka te ahuareka e kitea ana e te nuinga he pai. He mea ngawari ki te tunu i te kainga - me tino hiahia koe ki nga taputapu kaihini. Kōwhiritia hei tiaki i nga hua hou me te kounga tiketike anake, kia tiakina ai i te wa roa ka taea, ka reka hoki ki te reka. Kukihia te tōmato i roto i nga tikanga maama, tiakina i te iti o te pāmahana me te whakamahi i te rahi o te rahi o te rahi hei whiwhi i te pai me te painga mai ia ratou.
Te tunu ataata mo te tōmato wera
Me pēhea te kawa tōmato: tohutohu mai i te whatunga
kia tohaina nga tohutao paraoa
Kei a au tenei:
i runga i te 1 rita o te wai
2 punetēpu kore he puke o te tote
2 punetēpu o te huka (te honi ranei)
1 pepa chili (tapahia i te haurua)
e rua nga tira here
upoko o te karika (tapahia ki nga pihi)
whakaranuhia nga mea katoa ka wera, ka riringi hoki i te homa
