I roto i te hapu o te legume he momo ahuareka ano he peua, he pounamu peita ranei, e kiia ana e te iwi. Ko enei momo pini e mohiotia ana i roto i te ahurea mo te neke atu i te 7 mano tau - pupuhi a Tuhinga ka whai mai whakamahia e nga tangata tawhito i te tunu kai me nga kaupapa rongoa. I tenei ra kia korero korero atu te paraoa pokepoke me ona taonga whai hua.
Te waitohu me te uara kai pai o te paraoa o te chickpea
Ko te hanganga o te paraoa paraoa:
- huaora: A, B1, B2, B5, B6, B9, K, PP;
- ko nga mea e whai ake nei: ko te silicon, te manganese, te molybdenum, te parahi, te haurana, te zinc, te rino;
- nga tonotono: te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konupora, te konupūmā;
- amino acids: methionine, lysine, tryptophan;
- nga mea poke;
- aho;
- te waikawa me te waikawa polyunsaturated.
Rapua he aha nga pīni hauora e whai ana, me pehea te tipu i te papa tuwhera.
Te uara o te kai:
- ngā pūmua - 20 g;
- ngako - 5 g;
- carbohydrates - 60 g;
- ihirangi caloric - 330-360 kcal / 100 go te hua.
Me pehea te tiki paraoa heihei
Ko te paraoa e hua mai ana ma te huri i te pihi. I roto i Inia, ka mahia tenei i nga miraka motuhake. He maha nga ingoa o te hua: graham, garbanzo, engari ko te nuinga o nga mea katoa i whakamahia - tapiri.
Ka tohutohu koe ki a koe kia kitea he aha e whai hua ai etahi atu o nga remu: pīni tipara, pango, pīni whero me te ma.
Ka rerekē te kounga o te hurihuri, i runga i te haerenga, - i roto i te tunu, i te raihi, i te tunu kai. Ko nga pene katoa me te paraoa o taua mea he pai te reka o te kiri, a, kaore i te kaha te kaha o te reaka.
Ngā āhuatanga whaihua o te paraoa o te pīti
Kaore te paraoa o Chickpea i roto i te paraoa, kei roto i nga pata, pērā i te parei, te witi, te rye rānei. Na reira, he mea tino nui te hua mo nga tangata whai mana ki tenei taonga (mate celiac). Ka taea e Besan te paraoa paraoa ki te tunu me te kore he hua kino.
He mea nui hoki tenei hua mo te hunga mate ki te mate huka. Na te iti o te taurangi o te tauera (35 nga wahanga), kaore e pupuhi ana te huka toto. Ko te GI he tohu o te nui o nga warowaiha i roto i te hua ka taea te whakanui i te taumata o te glucose i roto i te toto i te wa o te whakamahinga me te tohatoha o te kai.
Kei roto i a Besan nga warowaro matatini, he nui te ahua o te muka.
I te tukanga o te nakuku, ka whakaitihia te tango i te huka i te tinana, engari ka whakaratohia hoki te kaha me te kaha o te wai. Ko taua kounga e ahei ana ki te whakamahi i nga hua mai i te paraoa o te pati me te papanga taimaha. Ko te aroaro o te kiri i roto i te tinana e mahi ana hei kaihoroi: kaore i te tino paarua ana te muka o te kai me te tango i waho o te tinana i te "kapi" i era atu o te kai kaore i tahuna, ka rereke nga hua o te raau taero, te pounamu me te toxins.
Ko nga taonga o te muka e whakamahia ana i te maimoatanga o nga ohanga gastrointestinal: kei te awhi i te membrane mucous, na te tango i te mumura me te riri.
Ko nga kai e whai hua ana i roto i te muka, ko te pear, te pistachio, te rōpere, te artichoke, te kāpeti ma, te purapura purapura, te karaoke.
He mea nui te mahi a nga waikawa amino i roto i te hanganga o te hua. Ko te Methionine e whai wähi ana ki te whakauru i nga momona, ka awhina i nga huaora. Ko te taonga e whakarahi ana i te tuku i nga hiahia o te nerve, te whakapai ake i te mahi roro (whakamahara, te kukume, te tere tere).
Tryptophan - he waikawa amino nui e whakapumau ana i te mahi o te pūnaha o te pokapū o te pokapū matua: ko te taonga te kawenga mo te moe tawhito, te kore o te manukanuka me te pouri, te whakapai ake i te hiahia. E whai wāhi ana a Tryptophan ki te kohinga o te "hormone of happiness", me te huaora B3, e tiaki ana i te ate. He mea nui te Lysine mo te whakaoranga o te pūtau, te hanga o te hormone.
Ko tenei waikawa amino ko te hanga whare o nga rekoata hono me nga uaua uaua. Ko te mihi ki a ia, ko te tinana e whakaputa ana i te rahi o te kohuhu, e tohu ana i te kaha o te oko toto me te kiri taitamariki. Ko te konupūmā, te konupora, te ūkuikui e hiahiatia ana e te tinana o te tamaiti mo te kaha o nga wheua, nga uaua, nga niho, mo te tipu me te whakawhanaketanga o te katoa o te taiao. Huaora E, te rōpū B, te rino e whai wāhi nui ana ki nga tukanga hanganga toto, aukati i te anemia, te tautoko i nga āhuatanga tiaki o te tinana. Ko te Selenium, te pāhare pāporo, te konupora hei awhina i te pakitara o nga oko toto, te whakahaere i te haurangi o te ngakau me te aukati i te hanganga o nga tohu cholesterol.
E mohio ana koe? Koinei te ingoa o tetahi o nga momo ahurea o tona kaihanga George Lucas. Ko te kaiwhakahaere ki te mahi kaiwhenua.
Ko enei mea e whaihua ana ki te tinana tipu me te koroheke, no te mea ka whakaitihia te mate o te mate o te pūnaha puoro, te mate o te ngakau, nga mate o Alzheimer me te mate o Parkinson.
Te Huaora E, te waipiro pepa, te zinc, te rino, te hanenium - he mea tika enei matū mo te mahi noa o te pūnaha whakaputa uri o nga tane me nga wahine. Ka awhina ratou ki te whakahaere i te hanga o nga homoni wahine, te whakanui ake i nga waahi o te kohungahunga i roto i nga wahine, te whakapai ake i te kounga o te purapura i roto i nga tangata, me te whakaiti i te mate o nga mate urogenital.
Whakamahia i nga rongoa tuku iho
Ko nga rihi mai i Besan ka whai hua mo te aukati i nga mate pukupuku mate pukupuku:
- mate;
- te pakaru o te mokomoko;
- arrhythmia;
- anemia;
- haurangi;
- te kaatai;
- atherosclerosis.
E taunaki ana kia kai i te paraoa heihei ki nga tangata tawhito kia mau tonu te pūnaha puoro, kia kore ai nga mate o te roro me te CNS:
- osteoprosis;
- radicooite;
- Tuhinga o mua
- pouri

He pai mo te maimoatanga o nga whekau rewharewha, te urolithiasis, nga mate ate, me nga whekau o te taha taiao. Ko te huaora o te huaora me te kohuke ka awhina i te whakaora i te ahua o te ataata, te whakanui ake i te kaha o te tangata, te mau tonu i te hauora i roto i te menopause i roto i nga wahine.
Ko te whāngai i nga riu whaea mai i tenei hua ka awhina i te whakaora i te kaha, te hoatu i te kaha e tika ana, te whakaahuru i te pünaha taiao.
He mea nui! Ko nga wahine i muri i te menstruation e kai ana i nga rihi mai i Besan ka awhina i te kore o te rino.
Maimoatanga Chickpea Chowder. Kohuatia tetahi karaihe o te pīni pango mo te hawhe haora i te 2 rita o te wai. I roto i te rihi oti ka tapirihia he aramona, he tipu me te hinu rarihi. Ka pau te maoa i te ra, ka awhina te rihi ki te urolithiasis.
E whaowhia. Ka ringihia he punetēpu o te otaota kapi ki te karaihe o te wai kohua, mo te hawhe haora ka tohe, inu i te whaowhia o te 50 ml te toru o nga wa i te ra i mua i te kai.
Te paraoa pai Ka taea e Besan hei awhina mo te radiculitis. He mea tika ki te pokepoke i te paraoa ki te wai wera, he iti noa, kia kore ai e wera. Whakanohoia he wahi mamae, ka hipoki ki te whitiki.
Whakamahia i roto i te cosmetology
Ko te hanganga taonga me te tini o nga hua whaihua e ahei ana ki a koe te whakamahi i te paraoa pokepoke i te cosmetology. Ka horoi te hua i nga pores o te kiri, ka whakatauira i te hanga o te ngako taraiwa, te whangai i te kiri, te whakanui i te mumura me te pee. Ko te whakamahinga o Besan ki te whakamaroke me te whakapumau, te awhina i nga waahi tawhito me te hoatu i te tae hauora ki te mata. Ma te whakamahi i nga makawe me nga paraoa paraoa ka awhina i te kaha, te whakaora, te hoatu i te makawe maeneene, kanapa.
Te pupuhi tinana
Ringihia te waiu 3 punetēpu o Besan, 2 - o te paraoa witi me te oatmeal. Whakaritea te nui o te waiu: ko te ranunga kia maturuturu kia maea te tono. Ka whakamahia te pungarehu ki te kiri horoi, ka pakaru ki nga nekehanga mo te meneti mo te 5-7 meneti. Na ka horoia atu ki te wai wera me te whakamahi i te kirimati hinu i runga i te tinana i runga i te marama.
Hair Mask
He punetēpu o te paraoa, 50 go te tīhi, he tīpune o te wai rēmana, ka whakauruhia te maama manu ki te ranunga ōrite. Ka whakamahia te putea ki nga makawe ma, ka horahia te roa roa mo te hawhe haora. Mena he roa te makawe, ka nui ake te nui o nga kai. Horoi i te matapihi me te kore te whakamahi i te shampoo.
Te whakakakahu kiri
1 tīpune o te waiu kau o te kau (ehara i te kohuatia) kei te konatunatua ki te 2 tīpune o Besant me te hawhe hawhe o te wai rēmana.
Ka tukuna te ranunga hua ki te kanohi, kaore i te rohe i nga taha o nga kanohi, mo te 20 meneti, ka horoi i te wai wera me te whakamahi i te kaimura.
Ka taea te whakamahi i te paraoa paraoa mo nga momo kiri katoa, ko te mea matua ko te whiriwhiri i nga kai tika mo ia momo. Kua rite nga hua o te kiri kiri i nga hua miraka, nga tipu otaota, nga pata hua, me te pupuhi, nga huawhenua me nga hinu whaihua.
Whakamotitia ngawari no te mea kaore i te kaha te kaha.
Tono Whakamahia
Ka taea te whakamahi i te paraoa o Chickpea me te paraoa ki te paraoa. Ka whakamahia te hua ki te whakarite i nga rihi maha:
- He reka, he kore reka nga paoa;
- whawhe;
- hupa;
- nga tipu;
- te pupuhi me te tunu;
- te kai taro me te ika;
- kai reka.
I nga whenua o te rawhiti, ko Besan tetahi o nga tino kai o nga momo pire, halva, nougat. Ka tunuhia e te Vegetarians nga pancakes me te taro, nga omelets me nga pupuhi, ka whakauru ki nga pata hei puna o te potae.
He pai te hua ki nga mea kakara, huawhenua me nga hua, nati, te honi, te koko me te maha atu o nga hua.
Gluten free pancakes:
- te paraoa pokepoke - 150 g;
- kakano matomato -1 pc.;
- cilantro - 1 huinga;
- Te whenua taatai - 1 tbsp. l.;
- wai - 200 ml;
- te tote - ki te reka;
- te hinu huawhenua mo te tunu;
- papa chili - toru tp.

Ka whai hua ki a koe ki te pänui e pä ana ki te tipu haere mai i te purapura, me pehea te tipu i te matapihi, he pai te hua o te honi mai i te cilantro me pehea te whakarite mo te hotoke.
Ka pupuhi te purapura i raro i te mana o te makuku.
Whakawerahia te paraharaha me tetahi wahi iti o te hinu, me whakatika te nui kia kore ai nga pihikete e ngako rawa. Pupuhi i tetahi taha, i tetahi atu taha tae noa ki te parauri koura. Mahi ki te ranu me nga otaota hou.
Ko te peke peke:
- pika - 400 g;
- pata - 75 g;
- Besan - 100 g;
- hua - 4 pcs.
- te huka - 70 g;
- paura huka - 100 g;
- tiihi iti-ngako - 250 g;
- te miraka taiao - 100 g;
- vanilla me te hinamona ki te pangia.
Patupatua te pata ngohengohe ki te huka, me te whakanui i nga hua o tetahi ki tetahi, te whakanui i te hinamona me te vanilla. Tāpirihia te paraoa ki te paraoa, te tunu paraoa pokepoke rite.
Ka tapahia nga hua i tapahia ki te haurua, ka takoto ki raro o te puka, ka tunua ki te pata. Ringihia nga pīti pihikete ka maka ki te oumu, ka peke ki te 160 ° C, mo te 45-50 meneti.
Ahakoa ka tunua te keke, ka whiua te tiihi ki te miraka me te huka. Whakahauhia te keke ka oti, ka hipokina ki te papatipu pango.
Kohia te Tote Motuhake a Chickpea:
- te paraoa pokepoke - 30 g;
- kohua - 60 g;
- te parakihi (maroke) - 100 g;
- wai - 50 ml;
- te tote, te pepa - ki te reka.

E mohio ana koe? I Ihipa, i te wa e hurihia ana nga hanganga o te wa o te kawanatanga o Akhenat, ka kitea e nga kairangataiao he paraharaha e whakaatu ana i te phara e pupuri ana i te peka pupuhi i tona ringa. Ko nga papyrus e ora ana ka whiwhi i nga korero i whakaarohia e nga Ihipiana o mua ki te kaha o te hua ki te whai mana ki te mana tane.
Nga kirimana
I te mea he hua te mate te kirihou, ko nga tangata e pa ana ki nga mate kirika me nga mea kaore ano i te paraoa. Te mohio ki te tīmatanga hua me nga wahi iti.
He maha nga purine i roto i te hanganga o Besan i te mea he kino ki te hunga mate me te pata, te mate mate, nga momo o te mate pukupuku, te mate o te thrombophlebitis me te mate pukupuku. Ko enei mate e pa ana ki te taumata tiketike o te waikawa uric i roto i te tinana, a ko nga purine he matū, ka ngaro i roto i nga kamera, ka hangaia tenei waikawa uric. I tua atu, kaore i te tino paarua nga pauna i nga remu, ka taea te tarai me te pupuhi, he mea tino kore e hiahiatia ana i roto i nga mate pukupuku o te waahanga o te gastrointestinal.
He mea nui! Ko te nui o te whakamahi i te kotakota ka taea te mate i te kopu me te hiahia, ahakoa i roto i te tangata hauora, na, ka whakamahi koe, me whai tonu koe i te ine.
Ko nga tipu kai me te reka o nga moa kua paingia ki te ao katoa. Kei te tupu te tipu o tenei hua whai hua i ia tau. Ko te kai o te whenua e tika ana mo te aroha o nga iwi me nga ahurea rereke, me te tunu i te ao ki nga tohutao hou e ai ki te hua pai.