Mo te nuinga o tatou, ko te tauira o mua ko te aroaro o Isabella vine i runga i te tuara. Ka whakaaro koe ko nga mea tika anake o tenei tipu ko ona huakore me te whakaponotanga ki te huka, he mea nui hoki mo o tatou latitudes. Engari, ko tenei he tawhiti atu i te take. Ko te karepe "Isabella", i tua atu i enei mahinga, he maha atu nga mea whai hua.
He whakamārama poto o te momo
Ko te whenua o Isabella momo momo karepe ko te United States, i te rau tau 1900, na te whakawhiti i nga purapura a te Pākehā me te Amerika mohoao, ka puta mai he purapura interspecific.
E mohio ana koe? Ko te ingoa o te momo karepe "Isabella" i whakahonoretia te rangatira rangatira o te whenua, i te wa i paraoa ai te momo - Isabella Gibbs.
Nga momo rereke, te kotinga i te mutunga, mai i te marama o Mahuru ki te Maema. Ka tupu pai a Berry me te hua i roto i Moldova, Belarus, Ukraine, ko te pokapū nui o Rusia, i Siberia me runga i te Volga, kei roto i nga rohe humu o te Caucasus. 
He momo rerekē te whakato me te haupapa (ki te -30 ° C). He pai te ahua o nga tautau. Ka taea e ratou te rahi o te reo (nui atu ki te 0.25 kg) nui atu ranei (neke atu i te 2.3 kg).
He reka nga hua, he rahi te reo, he puru pouri, he mangu. Ko te taimaha o te pata - tae noa ki te 3 g, ka taea te tae ki te 18 mm. Ko te kiri maeneene he mea tino wehewehe i te kopu. Kei te pupuhi te kakara nui me nga tohu o te rōpere me te rōpere.
Te ihirangi maoa - 15.4 Brix, waikawa - 8
Ko nga hua he mea nui o te rino, iodine, huaora A me B.
Te ako atu mo nga hua me nga ahuatanga o te whakamahinga o te karepe.
Te momo karepe
Ko te hanganga o karepe "Isabella" ihirangi tiketike amino acidsi roto i nga tukanga endocrine me te mea e tika ana mo te hanga o te hauropi e to tatou tinana:
- Ko te arginine kei roto i te waahanga o te Urea;
- He mea tika te lysine mo te tipu o te tinana;
- ka uru te valine ki te neuroregulation;
- Ko te leucine te kawenga mo te whakawhitinga pūmua;
- phenylalanine - te tohu o nga homoni me nga tukanga hanganga toto;
- te methionine - te whakawhanaketanga o te tinana, te whakawhitinga potae, te whakamahinga ngako me te hanganga paanga hinu, te tiaki ate;
- Ko te Isoleucine e hiahiatia ana mo te whakauru noa o etahi atu waikawa amino.
Ngā hua me te tonotono
Tuhinga o mua Tuhinga o mua i roto i te hua nui o te pāhare katoa, e pā ana ki 250 mg. Na, i roto i te tono heke: te konupūmā, te konutai, te ūkuikui, te konupora.
Kei roto ano i te hanganga (he iti iho i te 10 mg te ihirangi o ia mema): te whanariki, te wairaki, te rino, te konumohe, te zinc, te molybdenum, te parahi.
He mea nui! Ko te hua o te karepe "Isabella" e tae ana ki te 7 taone i te heketea o te waahanga whakamahi.
Huaora
Huaora kei roto i te pire i roto i te rahi:
- A - 0.15 mg;
- B1 - 45 μg;
- B2 - 25 mcg;
- PP - 0.27 mg;
- B5 - 95 μg;
- B6 - 620 mg;
- B9 - 3.0 μg;
- C, 5.5 mg;
- E - 0.35 mg;
- Biotin - 3 μg;
- K - 0.6-2.2 mcg.
BJU
100 g karepe:
- wai - 80.5 g;
- pūmua - 0.6 g;
- ngako - 0.6 g;
- carbohydrates - 15.5 g;
- fiber - 1.5 g;
- pectins - 0.5 g;
- Kokawa waikawa - 0.85 g;
- pungarehu - 0.5 g
Hua tipu
Ko te horopaki Calorie - mo 80 kcal ia 100 g
E mohio ana koe? He whakaaro kei te timatanga ko te whakawhitinga maroke he huarahi hei tiaki i te wai, a, ko te waipiro waikawa anake ko te hua-nui.
He aha te whakamahi o nga momo
I tua atu ki nga hua, ko te hua matua o te waina, ko etahi atu hua o te ahurea nui kua whakamahia. Hei tauira, ka whakamahia nga rau hei hanga i nga riu Caucasian rongonui - nama, ahakoa ehara tenei i to ratou whakamahi. 
Berries
He momo pouri a Isabella. Ko tona tae te tohu i te ihirangi tiketike o te anthocyanins - he matū e tiaki ana i to tatou tinana mai i nga huakita me nga rauropi koreutu. Kei a Berries mahi pai o tenei ahua:
- whakanui i te kaha o nga taiepa o nga oko toto;
- nga painga hua mo nga taumata hemoglobin;
- te whakarite i te pēhanga toto;
- te tango i nga hua pirau mai i te tinana;
- te whakarite i te mahi ngakau.
Ko te mea tino nui o nga antioxidants - i roto i te purapura me te kiri. Ko nga Flavonoids e awhina ana ki te whakakore i nga ngota me nga huka whakarewa. Ko te wai he mea pai rawa mo te whakaoranga - e taunakihia ana mo nga tangata e whai ana i te kaha o te tinana i muri i te mahi whakahoutanga me te whakamutu i muri i te mate, me te hunga hoki he raruraru hinengaro (pouri).
He mea nui! I Europa me Amelika, kaore i whakaaetia te momo Isabella mo te tipu hokohoko me te inu i te waina. Ko te take matua ko te ihirangi tiketike o te methanol i roto i te waina. I muri mai kaore i whakapumautia tenei korero ki te rangahau. Kei te whakaaro ko nga kaihanga o nga momo karepe utu nui atu, me nga waina o reira, e pa ana ki o raatau ake hiahia ki a raatau korero.
Tuhinga me nga Putea
Ehara i te hua anake, engari ano he rau hua o te tipu:
- Ka taea e nga rau kua oti te whakanoho ki nga wahi rereke o te tinana te whakaiti i te parani;
- te whaowhia o nga rau e tangohia ana i te wa e pupuhi ana, he mahi whakamataku me te mahi whakaari;
- Me te whakapaipai o nga rau, ka tukuna he tonsillitis nui me te pharyngitis, a ka awhina he rau hou hei whakaora i nga patunga.
I roto i te rongoā iwi, whakamahia te apricot - te wai o te waina. Kohihia te wai i te Paenga-whawhā - i tenei wa ka oho ake te taiao, a, ko te hua i puta mai i nga karepe karepe, kei a raatau te taonga hei oranga mo o tatou tinana. Ko te ihirangi tiketike o te huaora me te waikawa waikawa kua kitea tana tono mo te maimoatanga o te pata, te pungarehu, te pupuhi, me te whakapai ake i te kirutiri miraka.Tirohia te tunu mo te hanga i te papapihi i roto i nga karepe karepe.
He kino pea
- Te pauna moni. "Isabella" he taonga nui ki te huka, na ki te ngaro koe i te taimaha, kaua e kai i te 50 karamu o nga hua i te ra. Me whakaaro ano hoki koe ki te ihirangi huka i roto i etahi atu hua.
- Haumaha. Nā te ihirangi pāhare nui i roto i nga hua, ka mate te matewai. Ko te nui o te wai kua whakakorehia te whakatairanga.
- Te nui o te waikawa o te wai kawa.
- Tuhinga o mua
Ko nga whakapae whaitake
- Te urupare o te tinana.
- Te mate huka.
He mea nui! Ko te waikawa Carbolic, ko te tikanga o te whawhai ki te mate pukupuku, kei roto i te kiri o te karepe karepe.
Me pehea te kaini i te karepe: he taahiraa ma te taahiraa tukanga me nga whakaahua
Ko te waina te tino rongonui me te whakamahinga tawhito o te pata. Ko nga toenga o te hua ka kitea tonu i roto i te amphorae tawhito i raro o te moana Mediterranean. Kia tamata me te hanga i te waina reka, te taiao me te hauora.
He aha te mea e hiahiatia ana
Mo te mahi waina ka hiahiatia e matou:
- karepe;
- karaihe karaihe (25 l);
- te huka (kōwhiringa);
- te taapiri me te hiri wai;
- siphon (ngongo me te ngongo);
- te whakawhitihanga o te whare;
- karaihe karaihe mo te waina kua oti.
Te tohutao maahi-taahiraa
- Ko te kohikohi karepe kia noho i te rangi maroke, na te rewena taiao kei runga i te mata.
- Me wehe te kotinga mai i nga manga, waiho etahi hua.
- Ka taea e koe te inu i te waina mai i te momo kotahi, a ka taea e koe te whakamatautau na te whakakotahi i a Isabella, hei tauira, me Lydia.
- Ka tukitukia e matou te pihi me o matou ringa, ka tuku i te papatipu hua (pupuhi) ki te panuku.
- Ma te whakamahi i te rekomuku o te whare, ka tirohia e matou te taumata huka i roto i te wai (he ahua noa mo Isabella he 20-22%).
- Kapihia te kohua me nga ihirangi ki te mowhiti me te taupoki, ka waiho i roto i te wahi pouri ki te timata i te tukanga fermentation, te whakaoho i te pihikete i nga ra katoa.
- I muri i te 6 nga ra, te whakamahi i te colander me te matete, ka wehehia e tatou te pungarehu mai i te wai i timata ki te pupuhi.
- Ringihia te wai kua tohua ki te pounamu karaihe (kua horoia i te wai makariri me te hiku).
- Ano, he whakamatautau mo te huka. He ripanga motuhake e hāngai ana ki te taumata o te huka ki te waipiro waipiro i roto i te hua kua oti (hei tauira, 17% o te huka i roto i te wai ka tuku i te waipiro 10%).
- E kore e pai te utu o te putea, ka taea e koe te hoko mai i a ratou.
- Ka maka e matou te pounamu wai i raro i te hiri wai, waiho i te wahi pouri i te raumati rūma.
- I muri i nga ra 10 (i tenei waa ka mutu te takaro kaha o te waina), he mea tika ki te whakamarama i te wai, toia mo te wa tuatahi mai i te parata. Ma te awhina o te siphon (he ngongo me te ngongo, ka tohua i runga i te roa, kia kore ai e tae ki roto i te pounamu, kaore e tae ki te parataiao), kia kore ai e hopu i te parataiao, ringihia te waina.
- Ki te hiahiatia, ka taea e tatou te tiri i te huka (i te tere o te 50-60 g ia lita). I roto i tenei take, he iti te wera o te wai, hei pai ake te whakakore.
- Ka ringihia e tatou te wai ka tohua ki roto i te pounamu maama ka waiho ki raro i te hiri hiko (ko te teitei o te haurangi e whakaarohia ana ko te 19-21 ° C), he wahanga paraoa tenei.
- I muri i te marama o te paraoa pai, he mea tika ki te utu i te waina mai i te paraoa tuarua. Ka rite ta tatou mahi i te wa tuatahi.
- Mo te 10 nga ra i muri iho, mo te toru o nga wa, ringihia te waina mai i te parataiao.
- Na, ka whakamaramatia e matou te waina me te bentonite. Ka tango tatou i te pentonite (3 punetēpu ia 20 rita), tohaina i roto i te iti o te wai tae noa ki te hanganga o te kirīmi kawa. Whakakihia te waina me te bentonite i roto i te pounamu me te whakaoti pai i te 3-4 wa i te ra, ka waiho hei whakamarama katoa.
- Mō te wiki i muri mai, me te awhina o te kani, ka ringihia e matou te waina ki roto i nga tipu me nga pounamu pokekore, ka maka ki roto i te makariri (puhera).
Pānuihia ano hoki te tunu i te waina mai i nga paramu, nga pango pango, nga karepe, nga pihi tipu, nga aporo, te compote.
Me pehea te whakatau i "Isabella": he tunu i te kainga
Mena ka whakaaro koe ko te mahi waina ko te tukanga mahi kaore e taea e koe te mahi, i etahi atu take kaore koe e hiahia ki te mahi, whakamatau ki te inu i tetahi atu inu - ano he karepe karepe me nga aporo.
Rārangi Ingoa
Mo te compote whare, e hiahia ana matou:
- karepe (hua) - 0.5 kg;
- aporo - 2 pcs.
- te huka - 300-350 g;
- he pihikete o te waikawa citric;
- wai
Te tunu tunu
- Ko nga hua ka horoia me te tapatapahi ka tapahia nga aporo mai i te matua ka maka ki te pounamu kua oti te whakarite (ka taea e koe te tapiri, hei tauira, he rōpere iti), ka tohua te huka ki te wahi kotahi.
- Whakakihia te pounamu o te hua ki runga ki te wai.
- Ka maka e matou i roto i te kohua nui o te wai kohua mo te piripiri, i muri i te kohua ka tohua e matou mo te 30 meneti.
- Ka tangohia e tatou te pounamu, ka tapiritia he pounamu o te waikawa, ka tuku i te wai kohua ki te tihi, ka hurihia ki runga ki te taupoki.
- Katia te taputapu me te paraikete me te waiho mo tetahi ra, tae noa ki te whakamaroketanga.
Titiro hoki ki nga tohutao mo te hanga i te compote hanga mai i te cherries, te apricots, te paramu, te aporo, te pears, te dogwoods, te currants, te rōpere, te blueberries, te cranberries, me te meroni.
He pai ake mo nga painga o te karepe
He kupu torutoru mo nga painga o te wai me etahi atu hua mai i nga hua o te ra.
Ko nga painga o te wai karepe
Ko te huka i roto i te wai kei roto i te ahua e ngawari ana te tangohia e te tinana - te huakiki me te kukuhu. Ko enei warowaihā kei roto i te whakawhitinga pūngao. Ko nga kohuke me nga huaora e tino nui ana i roto i te wai ka taea te whakataetae ki nga hanganga huaora o te hanga ahumahi. Ko te wai e 80% te nui o te wai, na te mea pai rawa hei pupuri i te wai o te tinana.
Ako atu mo nga hua o te karepe karepe me te purapura.
Pehea e whai hua ai nga karepe karepe?
Ko te karepe karepe i roto i tona hanganga pai atu i te kikokiko. Kei a ia nga mea katoa kei roto i te pupuhi, engari i roto i te rahi. Ko te nuinga o nga huaora E me B, he purapura. Ko te hinu i roto i te wheua e whakatairanga ana i te waihanga whakaora me te whakapai ake i te tirohanga. Ko te Phytohormone he tino pai mo te tinana wahine. He whai hua ki te mahi o te uaua ngakau, kua whai hua ki te mate o Parkinson me Alzheimer.
E mohio ana koe? E ai ki te Bible ko te wai karepe, me te ahi, te kakahu, te rino, te wai, te waiu, me te paraoa witi, ko tetahi o nga hiahia taketake mo te oranga o te tangata (Sirah 39:32).
Ngā āhuatanga whaihua o te winika
- Ka whai hua i roto i nga raruraru o te tahua paraihe, hei whakapai ake i nga tukanga endocrine o te tinana, ka whakatau i te waikawa o te kopu.
- Kapi i te ngoikore o te pāhare pāporo, te whakanui ake i te kaha, te pehi i te ngoikoretanga.
- He painga hua mo te ahua o te kiri, te makawe me nga whao.
- He pai ki te tango i nga witi, nga witi me etahi atu raruraru dermatological.
- Kua roa kua mohiohia he maimoatanga mo te pata me te tote.
- Ka awhinahia e nga taraiwa nga pungarehu kaore e whai ake.
Na inaianei i runga i te maakete he momo momo karepe kaore i mohiotia i mua. He ahua ataahua ratou, he reka nui hoki. Engari, mo te nuinga o tatou, ko te karepe Isabella kei te noho tonu, he momo "rohe". Kaore i te tupu noa i runga i te nuinga o nga whakaaro o te whare, i te mea he rongonui na te mea kaore i te pai, me te awhi i te huka, he taonga tino pai tenei tipu o te huaora me nga kohuke, e tika ana mo tatou i nga wa o te ao hou.
