Ki a matou, ko nga tangata e noho ana i tawhiti atu i nga taiao, ko te patapatai he pehea te ahua o te tae o te panana, me te whakautu ki tenei mea: he pai, he pai, he kowhai! Otiia kaore he mea e tika ana. Ko nga panana ano he whero, karaka, pango me ... he matomato tonu! Tenei te momo hou o nga huawhenua me te korero.
Te hanganga matū
Ko nga tiipiri matomato tipu ka nui ake i te momo. 
He mea nui! Ka taea te wehe i nga momo momo panana ki nga waahanga matua e rua: nga huawhenua, he nui, he kai reka, he iti, he tino reka. Ko te rereketanga matua i waenga i nga waahanga e rua ko te kai o te whakamutunga, me te tunu ano hoki.
Ko nga hua me te kiri pakeke o te tae matomato ranei e kiia ana ko te "platano" ranei "te tipu". Ko te nuinga o nga kaata i roto i te taiao o o raatau whanaunga.
Ko te 100 g o tenei hua he 90-145 kcal, a, ka tae te tae katoa (he kowhatu), ka nui te ihirangi caloric, tae atu ki te 110-156 kcal.
I roto i nga momo momo kai reka, ka kitea he ahua rereke: i te roa o nga hua he kiri matomato, ka noho to ratou ihirangi caloric ki te 110 kcal mo te 100 g, engari ka kaumatua, ka heke iho te uara kai ki te 95 kcal. 
Ko te uara koiora o te panana matomato ko te 21% nga warowaihā (te konupae, te mono-me te disaccharides), ko te 1.5% te potae me te 0.7% ngako (me te ōrau ōrau o te waikawa momona me te polyunsaturated i roto i te hua e rite ana).
Me ako atu ano mo nga painga o te panana, me pehea hoki te mahi, me te pehea o te poaka whai hua.Ko te 74% o te hua ko te wai, a ko te 1.5% anake te tipu kai (fiber).
Ko te waiora o te hua e kore e whakawhirinaki ki tona tae.
Kei konei:
- Huaora A (Retinol me te beta-karaati);
- Huaora B1 (te taiao);
- Huaora B2 (riboflavin);
- Huaora B3 (waikawa nicotinic);
- Huaora B4 (whāngai);
- Huaora B5 (pantothenic waikawa);
- Huaora B6 (pyridoxine);
- Huaora B9 (waikawa pati);
- Huaora C (waikawa ascorbic);
- Huaora E (tocopherol);
- Huaora K.
I roto i nga kohuke e whai hua ana nga pounamu, ko te tuatahi o nga mea katoa, me whakahuatia nga huanga tonotono:
- pāhare pāporo - 348 mg;
- konupora - 42 mg;
- konutai, 31 mg;
- huakuhu - 28 mg;
- konupūmā - 8 mg.
He waahi ano hoki kei roto i te pupuhi - ngongo, te kenikini, te rino, te manganese me te zinc. Ko nga waikawa amino tino nui pēnei i te lysine, te methionine, te tryptophan he mea tino nui ano hoki i te hanganga o te hua.
Heoi, ko nga mea katoa o runga kei roto i te rua me te hua matomato. Engari ko te rereketanga nui o te hanganga o te hua, no te mea he nui ake te korero a nga kaitaiao mo nga painga nui atu o nga panana matomato, ko te noho i roto ia ratou o te indigestible. 
He mea nui! He tino pai te kaha o te hikaroki i runga i nga whekau. Kaore i te whakamaroketia i roto i te kohanga iti, e tomo ana ki te koroni, i reira ka whakahaeretia te tukanga rerenga. Mauruuru ki tenei ahuatanga, ka taea e te hua ki a koe te pupuri i te mana o te wa roa mo te wa roa. I tua atu, ko te tukanga o te whakaputa uri o te microflora whai hua i roto i te kohanga nui, e whakaongaongahia ana e te kaokao kore-digestible, ka whakaiti i te mate o te mate pukupuku i roto i tenei okana.
Na, ko te tikanga o te hanganga matū me te ihirangi caloric, he panana matomato, ahakoa he rite ki o raua hoawhai kowhai, i te wa ano, he painga etahi.
Mo konei, ko nga tangata whai paanga o nga whenua ngariki, me o muri ia ratou, me te nuinga o nga Pakeha e hiahia ana ki te kai noa i te ahua o te hua.
I roto i nga pukapuka rongonui, he maha nga wa ka taea te rapu i te korero ko nga purapura matomato he momo momo huawhenua motuhake. Engari, ehara i te mea. I roto i nga tae rereke o te kiri o enei hua e kore e matomato. 
Ko tetahi panana kowhai tetahi tae i mua i te maoa, a, ko nga mea katoa ehara i te mea he hokohoko. Engari ehara i te mea ko te korero mo nga painga o nga panana matomato ko nga korero purongo hoki, engari kaua e whakapohehehia e koe ma te kore utu mo tetahi mea e kore e puta.
Ka taea te kai i nga panana matomato
Ko te tikanga, ka taea, engari kaore i te huarahi i whakamahia e matou ki te mahi.
E mohio ana koe? He momo momo huawhenua kei te kai ma nga iwi i roto i nga whenua ngariki (nuinga o nga Brazilia) me te kai ano i to maatauranga. Ka hokona e enei hua te matomato, no reira he maatau ake ki te kawe me te whakaroa i te wa o te kino. Heoi, i te mea kua hokona e ia he "huawhenua", ka kawea mai e te kaihauturu ki te waatea, ki te waahi pouri, i mua i te takai ki te pepa. A, no te hurihuri o te hua, ka werohia (me te maripi, kaore e mahi me nga ringa, he tino uaua te kiri) me te parai, te tunu ranei, ka whakamahia hei rihi taha ki te rihi matua.
Ehara i te mea ngaro ki te tangata ka pakaru tonu nga purapura i runga i nga papa o o maatau taonga. 
Engari, ko te hoko i taua hua, kaore he raruraru. Ka taea e koe te tatari tae noa ki te hurihuri kowhai, engari kaore e taea e koe tenei. Engari me tetahi ahua.
Ko te meka ko te kore e taea te kai paraoa. Me uru ki te maimoatanga wera, no te mea kaore ano te waro i roto i a ratau i whai wa ki te huri ki te huka.
Ko te kai i taua hua i roto i tana ahua taketake he rite ano ki te tunu raihi. Ko nga kai e kore e pai mo to tatou kopu, he mea kua paheke noa, kaore he reka o te reka o te kai.
He paraoa kai reka (ko enei momo, he kore, kei te noho tonu), kaore e taea te kai noa, engari ka taea te tunu.
Na, ki te kore koe e mohio kei te aroaro o koe he "pai" kei mua i a koe, kaore he hua kai e nekehia atu i tera wa ki tera wa, kaua e pouri: mo te tangata i whanau me te noho i te rangi makariri, he mea kore tenei. Hokona me te maroke te tunu, te kohua, te maamaa, te paraihe ranei! 
Engari te whaihua
Na, kia whai whakaaro tatou ki nga painga o te panana matomato i runga i nga mea maoa.
He mea nui! Ko tetahi o nga pounamu kei roto i te haurua pāhare pāporo katoa.
Mo te pūnaha mate pukupuku
Ko nga painga o nga hua karepe mo te pünaha mate pukupuku e tino whakatauhia ana e to ratou ihirangi purapura nui.
Ko te honi Hawthorn, hellebore, chervil, wiper European, cantaloupe, radish, roqueball, he pai te painga ki te rorohiko mate pukupuku.Ko te pāhare pāporo e whai wāhi nui ana ki te pupuri i te auau o te ngakau. Ko te whakarite i te nekehanga toto i roto i nga oko, kei te whakaratohia e tenei huanga matū te ārai o te atherosclerosis, te whakaheke toto, te angina pectoris me ētahi atu pathotanga e pā ana ki te mahi hinengaro ngoikore.
Mo te wahi paraihe
Ko nga panana matomato he puna o te maroke aukati, i te kai i nga hua maoa, ka whiwhi tatou i te huka. He aha te rereketanga i waenga i enei mea e rua mo o taina, kua whakahuatia e matou.
Engari ehara i te mea katoa. Kei roto i nga momo tipu o te tipu te waikawa o te waikawa o te omega-3 polyunsaturated, he, i roto i era atu hua pai, he painga hua mo te hanga o nga hauora i roto i te kopu me te hiahia.
Kei te kitea hoki te Omega-3 i te tirani, te pepa reka matomato, te actinidia, te waahi, te tipu, te rētihi, te arugula.
I tua atu, he putanga (kaore ano kia tino kitea) kaore e taea e nga panana matomato te aukati i te timatanga o te mate pukupuku, engari ka ora ano i te mate.
Ko te tikanga rongoa ko te pupuhi hua, ka uru ki roto i te kopu, ka whakakore i te waikawa ki reira, ka mahi i runga i ona taiepa hei hinu kakara, hei whakahoa i te hanganga o te ngongo, e tiaki ana i te kopu mai i te mahi whakangaro me te whara (mate) o te taiao waikawa . 
E mohio ana koe? He nui rawa, mai i te tirohanga o te tipu, ko te panana he otaota, ko te tipu ano he tarutaru.
Ko nga matū kaha kei roto i nga panana matomato e whakaongaonga ana i nga tukanga konupora i roto i te tinana, te whakatere i te mahi a te kopu, me te whakanui i te motilutanga o roto. Ko te nuinga tenei o te tipu i roto i nga hua.
Engari mehemea ka awhina te muka ki te karo i te papukupuku, ka whai hua ano he panana matomato na te mea e kore e pangia te hua tino kino o tenei ahua - te mate wai.
He pai tonu nga huakeke, te pear, te hazel, te chokeberry pango, te tira, me te pounamu.
Mo te pūnaha muscular
I konei ano, he tika ki te mahara ki te pāhare pāporo. Ko tenei huanga, me te konupūmā me te ūkuikui, e whakaatu ana i roto i te hua, e whai wāhi nui ana ki te pupuri i te pauna wai-tote i roto i te tinana, a, ka tahuri, ka pa ki te pūnaha muscular. 
I tua atu, ki te pupuri i te tangi o te uaua, te aukati i te tupu o te mokumahu, te ngawari, te kaha rawa, me tiaki te tinana i te horopeta konutai. Kia mahara ana, ka taea hoki te tango mai i tenei kohuke mai i te pupuhi o nga hua tipu.
Mo te pūnaha taiao
Mo te pūnaha pupuhi, ko te hua tino nui ko nga huaora o te rōpū B kei roto i nga hua matomato. E mihi ana ki o ratou painga, e kaha ana ta tatou ki te whakararuraru i nga raruraru, te whakakore i te raruraru me te manukanuka, te moe pai i te po.
Kei roto ano hoki i roto i te panana te pukupuku amino acids, i roto i te tukanga o te wehenga e whai wāhi ana ki te whakawhitinga i roto i to tatou roro o tetahi o te tino "ahuareka" hormones - serotonin.
I te ara, ehara i te mea koinei anake te ahua o te hari, he tino pai mo te rauropi me te mahi tinana, engari he whakawhetai ano ki a ia ka whakanuia te whakaheke toto, ara, he pai te whakaora i nga purapura. 
No te roro
Ko nga huaora o te rōpū B he mahi tino pai te mahi a te roro. Ka whakapai ake ratou i te mahara, ka piki ake te kukume, ka awhina i te kaha o te ngoikoretanga.
Ko te whakamahinga o te paukena, te honi, te kowiri, te muka, te aporo, te rosemary, te pihi ma ma te whakapai ake i te mahara.Kaore he iti o te hua mo to "upoko" me te purapura kua whakahuatia ake nei.
Na reira, ko te hunga e mahi ana i nga mahi hinengaro, me nga akonga me nga tamariki i nga wa o te whakamatautau, he mea tino whai hua ki te whakauru i roto i ta ratou kai kai ma te huawhenua matomato.
Mo te ahua o nga niho me nga wheua
Ko te konupae, e tika ana mo nga niho me nga wheua, kei roto i nga panana matomato, engari kaore i roto i enei waahanga, hei tauira, i roto i te tiihi, i te panuku ranei.
Engari ko enei hua tohu he kaha ki te pupuri i te konupū i roto i te tinana, koia te take i tino kitea ai o ratou painga mo te pūnaha potae. 
Mo te kiri
Ko te huaora me te kohuke o nga hua he mea nui ehara i te mea mo o tatou whekau o roto, engari mo o tatou ahua hoki.
Ki te hanga i te kiri hou me te mea nui, ka taea e koe te whakamahi i tenei hua hei kai, ka taea ranei e koe te whakauru atu ki etahi kakano whakapaipai me nga karaokehe, kua roa nei kua tuhia e nga mea ataahua.
E mohio ana koe? Aue, ko te tangata kei te tupono ki te kore panana-kore noa. I te timatanga o te rautau rua tekau, ka puta mai tetahi momo momo harore ki te tonga o te Tonga o Amerika ki te Tonga ko te "Panamanian mate"; he kino ki te whakatipu i te tihi maana i te ao katoa, ka ngaro rawa te ahua o te momo o Gros-Michel, he mea ataahua ki tona reka. Ka tere ake te tere o te harore i nga kairangataiao ki te "hanga" i nga momo hou o te panana e whakato ana ki te mate, a, ko wai e toa i tenei whakataetae, he mea uiui.
Ka taea
Nga mea katoa e korero ana mo te maha o nga hua pai o te panana, he mea tino nui tenei hua, he mea rereke hoki ma tatou.
Mo konei, i etahi wa o to raau, me te mea i te aroaro o etahi tikanga pathological, he pai ki te hamani i aua kai me te nui o te hauora o te tupato, me pai ake te korero ki to taau. Engari kei te mahi tonu i etahi waahi.
I te wa e hapu ana
Ko te huaora me te kohuke o te panana ka tino ataahua ki te whakamahi i te wa e hapu ana. He mea tino nui mo te whaea e tumanako ana ki te whiwhi i te toenga o te waikawa potae, te pāhare pāporo, te konupūmā me te ūkuikui.
Kei te kitea te waikawa Folic i roto i nga kai pēnei i te papariki, te aniana matomato, te quince, te buckthorn moana, te zucchini, te rarihi pango, te kivano, te pika.Heoi ano, kaore he ahuareka o nga whakamatautau kai i tenei waahanga. Ka taea e nga panana matomato rawe te raruraru nui mo te whaea e tumanako ana ki te mahi mate, a ka taea e koe te tunu pai.
He mea nui! Mena, i mua i te tīmatanga o te hapūtanga, ka kai te wahine i nga panana matomato, me te maia kei te mohio ia ki te whiriwhiri me te tunu ia ratou, kaore he whakapae. Engari ki te whakatau koe ki te kimi i tetahi hua whaihua hou, he pai ake te tatari mo tetahi wa "haumaru" ake.
Ki te HB
Ko te paanga o runga e pa ana ki te wa o te whāngai. I tenei ahuatanga, ko te hononga i waenga i nga mea e kai ana i te whaea me te tupono morearea mo te pëpi ehara i te mea rite tonu i te wa e hapu ana, engari kei te takoto tonu etahi whakatupato.
Ma te mate huka
Engari ki te mate huka, he nui atu te haumaru o nga panana matomato ki nga kowhatu, no te mea kei roto i te huka iti, me te maroke aukati kaore e nui te whakanui i te huka toto.
Engari ehara i te mea ko te ahua o tenei hua he tino hototahi ki te kai o te kaitautoko ki te mate huka, no te mea kei te korero tonu tatou mo nga warowaihā. 
I tua atu, ko nga mate o nga momo tuatahi me te tuarua kei te haere tahi me nga kai tino rereke, na te mea ko te huarahi ki nga hua he mea takitahi.
He mea nui! I te mate o te mate huka, ka taea anake te kai i nga purapura matomato me te whakaaetanga tika a te rata, i roto i te iti me te whai i nga tohutohu hauora tino.Hei tauira, ko tetahi o nga āhuatanga o te maaka i roto i nga panana matomato he wa roa roa e whai ana i te whakakorenga o tenei taonga mai i te tinana. Mo te maimoatanga o te mate huka ka taea tenei he raru nui.
Kei te kitea te maru i roto i te tipareka, te tipi, te meroni, te buckwheat, te pīni ma.
Ina ngaro te taumaha
Ko te panana matomato he tino rereke ki te kowhai mo te hunga e titiro ana ki o raatau. No te mea, na te mea ko te ahuatanga o te hanganga matū, ka taea e tenei hua te pupuri i te mana o te wa roa, i te wa o te mate taimaha koinei anake te mea e hiahiatia ana e koe. 
He aha e taea e koe ki a ratou
Mena, ka hokona mai he panana noa, kaore matou e whakaaro rua, ka tango atu i te kiri mai i reira, ka kai i te kiri reka, me te hua matomato kaore he tauwari.
Ka taea e koe te whakamatautau, pera me ta ratou e kii nei, engari ko te reka ko te ripeka i waenganui i nga rīwai, te aporo, te kukama, me te waimene, me te haunga, he pai kia kore e ahuareka.
He mea nui! Kei te tunuhia nga panana Green!
Anei nga waahanga e rua. Tuatahi: whakaarohia he hua to tatou, a he mea reka mai i taua mea. Ko te tuarua: penei i nga tangata o te maha o nga whenua o te ngaohana, kohia he panana hei huawhenua. 
Ka taea e nga tikanga kai te mea: ko te tunu, ko te parai, ko te tarai, ko te tunu, ko te taraiwa ranei, engari i te mea tuatahi ka whakamahia e matou te huka hei kakara nui me te tote i te tuarua.
No te mea kaore koe i te panui ki tetahi panaka reka, ka taunakihia e matou te tunu mo te paramanawa kai reka.
I tua atu ki etahi panana matomato, ka hiahiatia e matou:
- te tunu kai - 1-2 rita;
- rēmana me te kotakota - 1 wahi;
- karika - 2-3 cloves;
- waina ranei aporo winika - 2 punetēpu;
- te hinu huawhenua (oriwa, putirā) - 2 punetēpu;
- te tote, te pepa ki te reka.
Tuatahi te tuku i nga panana ki te pupuhi. Ahakoa e tunu ana te wai, ka tangohia e tatou te kiri mai i nga hua, ka tapahia he tapahi roa (kia tupato kia kaua e kakano te kikokiko), kaore e mahi ki te horoi i nga hua karekau me o tatou ringa. 
Whakamutuahia nga hua ki te wai tote tunu, whakahokia mai ano ki te whewhe, me te tango i te ahi, ka waiho kia pouri mo te 10 meneti.
I tenei wa, hangaia te ranu karika. I roto i nga rihi kua oti te whakarite ka taraihia te karika tapatapahi, te hinu, te winika, te tote, te pepa pango hou. Whakaotia te ranu me te rēmana (kotakota) wai me te uru pai.
Tāpirihia ki te wai kei te kohuatia te panana, te karaihe o te wai kohua hei whakamutu i te tukanga tunu, tango i te pungarehu mai i te wera, me te wai kia haumaru. Ka tangohia e matou nga hua kohua me te tapahia ki nga mowhiti e 1 cm te whanui.
Ko nga panana i whakatakotoria i roto i te rihi e whakakakahu ana ki te ranu karika. Kua rite te rihi! Ka taea e koe te whakamahi hei paramanawa, ka taea e koe te mahi hei rihi taha mo te kai me te kaimoana. 
E mohio ana koe? I nga ra 30 o te rau tau whakamutunga i Germany, i whakapuakina nga panana "hua kore-patriotic", no te mea kua pau nga moni e tika ana hei hoko mo etahi atu take. I puta ano he pakanga katoa i roto i nga taakuta e ki ana ko te kai i te panana ka arai ki te whakakore i nga whara.
Ka taea te kino
He tino uaua te wai kawa. Ki te rite ki ona hoa tawhito, ko tenei hua ka iti pea te mate ka mate. Ko te raruraru o te taiao, te pupuhi me te painga ka taea i te waahi tuatahi, no te mea kaore e pangia, ka timata te kai i nga panana matomato.
Engari, hei whakaiti i nga raruraru ka taea e nga kairangatao te whakahau kia kore e kai i tenei hua me te nui o te wai. 
Ko te tikanga, he mea kino ki te kai i nga kai kei roto i nga taputapu matū, engari ko enei raruraru e rite ana ki nga hua e ora ana i te waa roa (e hiahiatia ana mo te rokiroki roa).
Mo nga take haumaru, ka taunakitia te hua kia horoia katoatia i raro i te wai rere ki mua i te maangama.
Me tiaki te tiaki motuhake ina tae mai ki nga tangata kei a raupapa o nga uaua varicose ranei o te thrombophlebitis. I te waahi hoki ko te hunga i mate i te mate o te ngakau, i te whiu ranei.Ko te kaha o nga hua hei whakanui ake i te nui o te toto mo nga ahuatanga o nga tangata he mea tino kino.
A, ko te tikanga, kaua e tukino i nga huakawa waikawa matomato. Ka nui ake nga horopaki o nga hua e rua, kei a tatou nga wa katoa ki te huri i taua kai mai i te whai hua ki te kino me te kino. 
Ko te panana he hua tino ahurei, he pai ake te whakamahi i nga waatea noa atu i te ahua o te paari. Mahalo kaore i te reka me te reka, kaore he raruraru, he mea whakahihirahi hoki, engari he mea taketake, he mea tino nui, he tino whai hua.
