I muri i te kawe tuatahi ki nga pīni ma i Russia, kaore i whakamahia tonu i te tunu kai. I te tuatahi, ka whakaarotia tenei tipu mo nga kaupapa whakapaipai, engari i muri i te wa, i te wa i puta mai ai nga pīni ki te ngawari ki te tipu me te tino pai mo te kai tangata, ka timata te whakamahi i nga wahi katoa. Kaore i te horihori, no te mea he maha nga hua whaihua o tenei tikanga, he hua kai me te uara kaha nui.
Whakaahuatanga
Ko nga pi pīni he tipu o te whānau legume. Te tau, te piki, te mahi toi, etahi momo o etahi wa ka tae ki te 3 mita te roa.
Ko nga puawai ataahua, he mea hipoki ki te kakau, he putea panae whakairo. Ko ia pene kei roto i te rua ki te waru pīni.
Ko nga pīni he ahua tawhito i te ahua o te kohanga mai i nga taha, engari ko nga momo iti he hanganga paku me te ahua oval o ia ra. Ko te tae o nga pīni ko te nuinga o te maama. Ko nga pīni kei te hipoki ki te kiri maeneene, maeneene, he ahuareka ki te whakaheke i te wa e pupuhi ana. 
Ko etahi atu o nga remu e whai hua ana hoki mo te tinana: te peanuts, te pīni, te purapaka, te pīti kiore.
No te mea ko te ahurea thermophilic tenei, ka whakatokia nga pīni ki te oneone i te mutunga o Mei, i te Pipiri ranei. A mai i te wa ka tupu te tipu tuatahi ki te paari hangarau o nga hua, e 65 nga ra, i etahi wa iti, i runga i te momo. He maha nga wa o te kotinga i te mutunga o te Hune o te marama o Akuhata ranei.
He maha nga painga o tenei tipu, he huaora nui me te kohinga kohuke, he pai te reka me te kaha ki te mahi hei tautoko mo te whakamahinga matua mo te maha o nga mate.
E mohio ana koe? He rongonui a Napoleon Bonaparte mo tona aroha ki te pīni. I whakapono ia ka taea e tenei hua miraka te whakanui i te maha o nga whakaaro i te matenga me te kaha i roto i nga uaua.Ko te pīni:
- he rihi o te hunga kaiwhenua, no te mea he nui te purapura huawhenua;
- he rihi o te hunga e hiahia ana ki te ngaro i te taumaha me te kai, no te mea ka awhina te ahurea ki te horoi i te tinana o te waipiro me te toxins;
- nga kaitakaro me nga hunga e mahi ana ki te mahi mauiui mauiui, no te mea he maha nga warowaro kei roto;
- me tenei huawhenua e pai ana mo te hunga e raruraru ana i te hauora - te mate mai i nga mate o te ngakau me nga oko toto, te ate, te pancreas, me nga whatukuhu.
Te hanganga
Ko te uara kai pai i te 100 karamu o te pīni ma, ko te 300 kcalo nei:
- carbohydrates - 47 g (~ 188 kcal);
- purapura - 21 g (~ 84 kcal);
- ngako - 2 g (~ 18 kcal).
Ako atu mo etahi atu momo me nga momo momo pini matomato.I tua atu, ko te pīni kei roto ko nga momo penei:
- maroke - 43.8 g;
- wai - 14 g;
- tipu kai - 12.4 g;
- pungarehu - 3.6 g;
- mono - me te kore korero - 3.2 g;
- he waikawa ngako maona - 0.2 g.
I tua atu, he nui nga pini maoa i roto i taua huaora: - Huaora PP NE (te tika o te niacin) - 6.4 mg;
- Huaora PP (niacin) - 2.1 mg;
- Huaora B5 (waikawa pantothenic) - 1.2 mg;
- Huaora B6 (pyridoxine) - 0.9 mg;
- Huaora E (tocopherol) - 0.6 mg;
- Huaora B1 (te ira) - 0.5 mg;
- Huaora B2 (riboflavin) - 0.18 mg;
- Huaora B9 (waikawa pati) - 90 mg.
He mea nui! Ko te nui o te waikawa pepa i roto i te pīni ma, ko 91% o te hiahia o te tangata. Na reira, ko tenei hua e taunaki ana kia whakamahia e nga wahine hapu, no te mea he nui ake te hiahia mo te waikawa potae.Ko te hanganga o tenei hua kei roto hoki nga tonotono:
- pāhare pāporo - 1100 mg;
- ūkuikui - 480 mg;
- te whanariki - 159 mg;
- konupūmā - 150 mg;
- konupora - 103 mg;
- silicon - 92 mg;
- hauora - 58 mg;
- konutai - 40 mg.
A ko nga waahanga taiao:- rino - 5.9 mg;
- zinc - 3.21 mg;
- manganese - 1.34 mg;
- konumohe - 640 mcg;
- parahi - 580 mcg;
- boron - 490 mcg;
- Nickel - 173.2 mcg;
- vanadium - 190 mcg;
- Titanium - 150 mcg;
- te kaitautoko - 44 mcg;
- molybdenum - 39.4 mcg;
- selenium - 24.9 mcg;
- cobalt - 18.7 mcg;
- iodine - 12.1 mcg;
- chromium - 10 μg.
Ngā āhuatanga whai hua
Ko te pūmua huawhenua i roto i nga pīni ma, he rite ki te pīti, he pai te kounga, ahakoa kahore he ngako kararehe, ka whakakore i te mahi o te waahanga taiao. He nui te nui o te muka kaore e taea te whakamahi i te otaota (regulates), te whakarite i te hiku me te awhina i te toxins, te pounamu, me te maha o nga mea kino ka puta mai i te tinana.
He iti rawa nga hua whaihua me nga pini aparepara.
Ka whakaitihia nga pene ma te cholesterol, te whakapakari i te wheua, te rorohiko mate pukupuku, te whakatau i te rere o nga tukanga nerve, te whakaiti i te taumata huka toto, me te kaha me te whakaora whakaora.
Ko te kakano, te riki, te amaranth ka hoki, te tōmato, te cilantro, ka āwhina te calendula ki te iti o te cholesterol.
Ko te whakamahinga o tenei hua e taunakitia ana mo te mate huka, no te mea he pai te waihanga ka taea e ia te whakatau i te taumata o te toto huka, te whakaiti i te huka, te whakapai ake i te mate o te tangata mate. Ko te hanganga matū o te pīni he ahurei, he rite hoki ki te insulin i roto i ona hua, na tenei ahua o te legume he hua tino nui ki te kai o te mate pukupuku.
I tua atu, he pai te whakahaere i enei reihi i nga mahi a te ngakau me nga oko toto, ka heke iho te piringa me te whakapakari i te pūnaha cardiovascular, he mea tino nui hoki mo te hunga whai mate huka.
He mea nui! Ko nga pīni pango e whai wāhi ki te pupuri i te maama o nga niho. Ko te whakapakari i nga ira me te ira, ka mau tonu te tae taiao o nga niho, a koinei anake te momo momo pīni e whai wāhi ana ki te "kai maoa", ka whai muri mai i te hunga kua pahure i te maimoatanga o te niho.Ma tenei mate, ka taea te kai i enei momo regumata noa i te ahua o te hupa, hei wāhanga o te huamata me te rihi takitahi. Ko te hua ka hono ki nga kai me nga huawhenua.
Hei tauira, ko te pihikete pīni-puree ka reka ano he mate pukupuku. Hei whakatutuki i tena mea me tango:
- 400 g pīni ma;
- kotahi riki;
- kotahi koroka o te karika;
- 1 hua manu;
- 200 go te kareparāoa;
- he punetēpu e rua o te hupa huawhenua;
- 1 punetēpu o te hinu huawhenua;
- te tote, te pāhiri me te pi hei reka.
Ko nga kiore me te karika me tukuna kia tae noa ki nga maama. I muri iho, tapiritia he hupa huawhenua, he pini me te kareparāoa paraoa pai, ka kohuatia tenei katoa mo te 20 meneti. I te mutunga o te tunu tunu, ka ringihia te ranunga ki te pata me te tapatapahi tae noa ki te maheni maeneene, ka hoki mai ki te waahi. Tāpirihia he paraoa me te tote, me te kohua mo etahi atu meneti ruarua. Ka mahihia me te tapatapahi i te kohua me te whakapaipai ki nga rau pahiri. 
He mea nui! Kaore e whakaaetia ana te whakamahi o te pīni i raro i te paraoa, no te mea kei roto i nga pīni mata te pukupuku, he wairoro me te kawa nui.I tua atu i nga painga o te maimoatanga mo nga mate pukupuku, ko nga pīni ma:
- te whakapakari i nga wheua, te whakapai ake i te ahua o nga niho, me te kaha ki te aukati i te osteoporosis, no te mea kei roto te nui o te konupūmā;
- whakarei ake i te taraiwa e tika ana mo te waiora huaora nui;
- e whai hua ana mo te ngakau me nga oko toto, ka nui ake te kaha o te ngakau me te whakaheke, ka whakahaere i te reo tawhito;
- Ka whai wāhi ki te hanganga toto e tika ana ma te rino paraharaha, te whakaongaonga i te hanga o nga toto toto whero - he mea nui tonu mo te anemia (anemia);
- i te wa e hapu ana, tata tonu te whakatutuki i te hiahia o ia ra mo te waikawa potae, he mea nui hei whakawhanake i te kopu;
- ka horoi i te tinana o te toxins me te toxins, me te whakakaha hoki i te ate me nga whatukuhu, na te mea ka pai ake te aro ki te mahi horoi;
- e whai wāhi ana ki te whakaoho ake o te tinana i muri i nga whara, nga mahi;
- e tautoko ana i te pūnaha taiao, te whakarite i ana mahi i te wa o te kaha o te raruraru;
- Ka awhina i te tango i nga kohatu i nga whatukuhu me te pungarehu;
- te whakapai i te ahua o nga whao, te makawe me te kiri;
- whakarei ake i te hanga o te wai kawa me te whakatauira i nga tukanga whakarorohara o te tinana;
- ka taea te whakarite i te kaha o te tangata i te pyridoxine me te waikawa potae, e whakapai ake ana i te spermatogenesis ka pa ki te roa o te taunekeneke;
- ka whakataurite i te mahi o te pünaha whakatipu wahine e tika ana ki te arginine i roto i te hanganga o te hua.
He rereke nga pi pīni maoa i etahi atu momo tunu kai kei roto i a raatau he iti rawa te nui o nga calories: ko te 99 kg anake mo 100 karamu o te hua, o enei:- carbohydrate - 17.4 g (~ 70 kcal);
- purapura - 6.7 g (~ 27 kcal);
- ngako - 0.3 g (~ 3 kcal).
Te kino me nga whakapae
Ko te nui o te pini o te pīni maoa e arai i etahi hua kino - te pouri i roto i te kopu me te whakanui i te hau.
Haunga He maha nga whaimana ki te whakamahinga o tenei hua. Ko enei ko nga mate penei:
- te gastritis me te taumata tiketike o te waikawa (me te iti o te waikawa hei kai i nga pini, ka whakarahi i te hanganga o te waikawa);
- te mate pukupuku peptic, ina koa i roto i te wa o te kaha whakaeke;
- cholecystitis;
- colitis;
- pancreatitis;
- kauti.
Ka taea e etahi o te iwi te paanga ki te panga ki nga pini, e whakaatuhia ana e te mate urupare. I tenei take, kaore ano kia whakaaetia tana whakamahinga i te kai.He mea nui! Hei karo i te hanganga o te hau nui me te whakahaere i te kirumanga, he pai nga pini maoa ki te whakakotahi ki nga hua paraoa me te taro. Kaore, ka pakeke te tinana ki te whakatutuki i te muka nui. He pai ake te whakakotahi i enei reihi ki nga kai me nga huawhenua.
Whakamahia i roto i te cosmetology
Kei te whakamahia te pīni pango i roto i te rorohiko o te kāinga. Kei te whakamahia hei hanga i etahi matapihi kanohi e tino pai ana mo nga momo kiri katoa.
Ko nga tohutao e kohi ana i te pīni asakagus mo te hotoke.
Ko enei rētika he pai te whitiki i te kiri, te atawhai me te whakapoke i nga mea whai hua, me te whai hua ano, me te mea kei a ratou te oranga, me te horoi ano hoki i te kiri o nga wahi mangu, te hakihaki, te mamae, te tango i nga pakaru me nga peke i raro i nga kanohi.
Ki te hanga he matapihi kanohi, me whewhehia e koe nga kakano kia tae noa ki te waatea me te hauora. Na ka tohaina i roto i te tatari kia pai ai te kiri, me te ngohengohe, kaore ano i te kiri o te kiri, me te pupuhi. 
Kei te pokepoke tatou i te toka me te whakanui i nga momo kai, hei tauira:
- te hinu oriwa me te wai rēmana ki te tangi me te whakaora i te kiri;
- kapihia nga aporo aporo, te hua manu, te oatmeal me te kirimiri mo te hapai;
- te tote moana hei whakapai ake i te tere o te kiri.
E mohio ana koe? Ko Cleopatra Ataahua he maaka mo te mata, i hangaia mai i nga pini maheni maroke maroke me te iti o te wai mahana. Ko tenei paura ka taupoki i te mata, ka whakakiia nga wiringa katoa, ka maama te kiri, maeneene me te taitamariki. No te aha, i te wa ka maroke te kiri, ka hipokina he hipoki ki nga pakaru.
Me pehea te whiriwhiri
Ko te whiriwhiri i te hua, me tino hiahia koe ki te aro ki tona ahua - kaua e pakaru, kaua e whakakorikoria, pirau, tohu tohu ranei.
Me noho tonu nga pīni me te rahi o te rahi. Ko te kiri i runga i nga pīni kia maeneene, kia marama. 
Me pehea te rokiroki
Mena ka tipu koe i te pini, ka whai i etahi waahi mo te kotinga mo te hotoke:
- i muri i te hawhe o te witi, me whakamahana i roto i te oumu, i runga ranei i te parai mo te toru meneti;
- engari ko nga purapura taitamariki kei roto i nga potae ka taea noa te tio.
Ko te oranga o te hua i tenei puka kaore e neke ake i te ono marama.
Tirohia te tunu mo te tunu tunu i te ranu tōmato.
Engari mo te rokiroki o te hua maroke, ka whakanohoia nga pīni pai-maroke ki roto i te ipu karaihe (oko) me te kati i te taupoki kirihou. Ka whakanohoia te ipu ki te wahi maroke me te pouri, kei reira te hauora pai me te nohomahana o te ruma.
Kaua rawa e whakaaetia te whakauru i te makuku me nga pepeke ki te hua. Ka taea e koe te penapena pihikete mo te tau 1. 
Ko te tikanga, me noho nga pīni i roto i te kai, hei whakaatu i tona huaora huaora me te hanganga kohuke. I tua atu, ko ona hua pai kaore i te whakapai ake i te tinana mai i roto, engari ka awhina ano hoki ia ki te titiro hou.
