Ko te kāpeti kua oti te tipu hei maatau makutu mo nga kaitohutohu katoa. Ka taea te mahi tenei hua hei paramanawa i te wa o te hakari, whakamahia hei taputapu taha mo te kai, hei whakamamae ia koe me nga hoa aroha ki te huamata tere.
Ko te kāpeti kohia te tipu hei tipu, engari ko te nuinga o nga pa.
Mo te hunga e aroha ana ki te wera, kei reira nga tohutao o te kāpeti tipu me te karika, te pepa whero me te pango me etahi atu kai.
Ko tehea huawhenua he pai ake hei whakamahi?
Belokochannaya - te momo utu nui me te tuku o te kāpeti. Kei runga i nga papa o ona taonga ka taea te kitea i te tau katoa, a kaore he utu. I tua atu, he pai te tiaki. Heoi, ki te hiahia koe ki tetahi mea maama me te pai ake, ka taea e koe te whakamahi i te kāpeti whero. Hei tikanga, he maama ake i te maama.
Ki te kore koe e whai waahi, me te kāpeti tipu ka hiahia koe, ka taea e koe te whakamahi Peking. Kei te hangaia he waahi-rongonui-mai i tenei momo. Nga momo e whiriwhirihia ana e koe, e pai ana ki nga upoko maama.
Mena ka wewete nga rau kāpeti, ka waiho i raro i te mahi a te wai whakapūkara ki roto i te kiore ngohengohe, kaore i te katoa i roto i te kapi. Me whakarongo ano hoki koe ki te kounga o te huawhenua, kaore e tika ana kia whakamahia nga kapiti me nga pepa hurihuri. Ahakoa he pai ki te horoi i taua kāpeti, ka taea e te reka o te pirau te noho me te pahua i te rihi katoa.
Te painga me te kino
Cabbage - tetahi o nga momo tino hauora me te iti-calorie huawhenua. I roto i te pepa ka kohia anake 56 kcal ia 100 karamu. Te uara o te hua: 4.5 karamu o te pene, iti iho i te 4 karamu o te ngako, 1 karamu. Tuhinga o mua Ko te painga kaore e tino hiahiatia ana ko te kāpeti ka mau tonu i nga taonga whai hua me nga mea whai hua. He pai tenei hei whakarite mo te hotoke.
Ka tohua te kāpeti i roto i tetahi pouaka kua horohia mo te wa roa - e ono marama. Ko nga pouaka tuwhera ka taea te pupuri i roto i te pouaka whakamātao kia kaua e neke atu i te 5 nga ra.
Ko te kāpeti kua tino pai ki te huaora C, e whakapakari ake ana i te pūnaha matewhakaro, e whawhai ana i te mate, me te tino mea nui i nga maeke. I tua atu, kei te pupuri i te nui o te muka, e whakarei ake ana i te motika taiao me te whakaiti i te cholesterol i roto i te toto. Ano Kei roto i te kāpeti te rino, te pāhare pāporo, te whanariki, te zinc, te huaora B6 me ētahi atu matū pai.
He painga pai ki te mate pukupuku, te mate matewhawhati, te waikawa iti o te wai kawa.
Mo te kino o te kāpeti pihikete, kaore e tangohia e te hunga e mate ana i nga mate o te wahanga ira. Ina koa, he nui te nui o te kiri e whakaoho ana i te pupuhi, ka taea te tautuhi, te mate pukupuku ranei.
Ko te kāpeti kohia te tipu e kore e tūtohutia mo te gastritis, te mate whewhe, te mate ate.
Te whakarite takahanga
Ko te taunaha o te pepa reka - wai whakapūkara. Hei tikanga, kua rite ki te 1: 1, ko te 1 rita o te wai ka tangohia mo te 1 kg o te kāpeti. He nui rawa atu tenei, na te nui ake o te puna o te wai e tika ana mo nga kai huawhenua (kāreti, pata, etc) e kore e tika.
Ki te whakarite i te waiporo 1 rita ka hiahiatia:
- 1 te wai;
- 2 tbsp. tote;
- 8 tbsp. te huka;
- 3/4 Art. 6% winika;
- 1/2 Art. hinu hinu.
Ka taea e koe te whakauru atu: te rau kokoru, te pupuhi, te umbrellas te pi, te kowhai, te pango pango ranei, te puehu chili.
Whakamutua te tote me te huka i roto i te wai, kawe mai ki te whewhe. Tāpirihia te hinu kohua me te winika ki te wai kohua, uru, tango i te wera ka waiho ki te whakamatao i te wai whakapūkara.
Te whakarite i te huawhenua
Ka horoia te upoko o te kāpeti mai i nga pepa pakaru, ka horoia rawatia, ka tukua kia maroke. Tapahia he kakau. Kaore he mea nui ki te tapatapahi Cabbage a ka okioki anake ki nga hiahia o te kaiwhakahaere, ka whakamahia hoki mo nga kohinga pihikete.
Na, ki te nui te nui o te tipu ka kohia, ka taea te tapahi nui, hei tauira, ka wehea te pane ki nga wahi e 8. A, no te kohua i roto i nga oko, he mea nui ki te whakamahi i nga waahanga nunui, na ka kowhihia te kāpeti ki roto i nga waahanga, i nga mowhiti ranei. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi kaitohe huawhenua motuhake me te mata V, penei ko Nayser Dayser.
Me pēhea te tipu ki te karika?
Kai:
- 1 kg o te kāpeti;
- 1 kāreti;
- 0.5 upoko o te karika (3-4 cloves);
- 1 rita pai te wai whakapūkara.
Te tunu:
- Kapihia te Cabbage. Te kāreti ki te keri i runga i te kaitapa.
- Porokahia te karika. He pai ake ki te mahi i tenei ki te maripi, kaua ki te peke i roto i te mahinga karika.
- Whakaranuhia nga huawhenua, waiho i roto i nga oko oneone. Whakakīa ki te wai whakapūmahana.
- Tangohia ana e matou nga tahataha i roto i te waatea, te wahi pouri. I muri i te ra ka taea e koe te whakamatautau i te rihi.
Ka tapaea e matou ki te matakitaki i te ataata ki te tunu tunu ki te karika:
He mahinga kai tere
Kai:
- 1 kg o te kāpeti;
- 1 kāreti;
- 3-4 cloves o kāriki;
- 3 rau rau;
- 5 peppercorn pango;
- 1 rita pai te wai whakapūkara.
Te tunu:
- Tapahia te kāpeti, te kāreti me te karika.
- Whakanohia te rau kokoru me te pepa pango i roto i te tiihi nui kia tino hipoki ai i te raro, ka waiho nga huawhenua kapi i runga ake ia ratou i roto i nga papa.
- Ringihia te wai whakapūkara, peia ki raro i te pereti nui. Whakanohoia he kohatu ki runga, ka waiho he ipu wai.
- I muri i te 3 haora, ka rite te kāpeti kua rite!
Ki te pupuhi
Me tohuhia mo te tunu he pai ake te whiriwhiri i nga huawhenua pakiaka taitamariki - he reka me te ngawari ake.
Ko nga pīti kei te riringihia i te kaitapae, ka tapahia ki nga wahi iti. Ko nga huawhenua e takoto ana i nga papahanga: he papa o te kāpeti, he papa o te beets, ki te hiahiahia - he paparanga o te kāreti.
Ka tuku atu koe ki a koe ki te matakitaki i tetahi ataata ki te tunu i te kāpeti pihikete me te beets:
Ki te pepa whero
Mo tenei tohutao, he tino tapatapahi te pepa whero wera. He pai ake te whakamahi i nga karaka ki te mahi ki te pepa whero.kia kore ai nga ringa e tahu, kaore hoki te wai pepa e whiwhi ki a ratou i runga i nga kiriuhi mucous.
Na ka panui ano nga papa o te pepa.
Ko te ahua o te kāpeti he tipu.
Ki te pepa pango
Kaore i rite ki te pepa whero, ka whakamahia te pango ki te whakarite i te wai whakapūkara. Kia kotahi te rita o te wai e tango ana i te 5 pea o te pepa pango me nga kakano 5 o te kowhai katoa Kei te pai to ratou reka ki te rau tipu, na me tapiri ano hoki.
Ko te kāpeti kohia te tipu e tipuhia ana me te tunu tunu, te parai tunu me te tunu. Ko te kohinga whakahirahira he karepe tapatapahi, he oriwa, he hua ranei (cranberries, taronberries, aporo). Ko te paraoa kai maoa kua whakakotahi pai ki te hinu putirā kore.
