Ko Jam he taonga tuku iho i to rohe. Ko te raumati me te ngahuru e pai ana mo te kotinga ka hoatu ki a tatou te whai waahi ki te kimi i nga momo whakamaaratanga mo te whakamahinga mo te wa o muri mai, i muri i nga ahiahi o te hotoke, i te mahana me te whakamarie, ka inu i te tea reka me te ahuareka o tana mahi. I tenei ra ko ta matou korero mo te putea here pai.
Ngā taputapu me nga taputapu
Na, kia timata ma te whakarite i nga taputapu me nga taputapu e tika ana mo taau ki te hanga kirimiri maara. Mena ka whakatau koe ki te hanga putea koreera, whiwhi i tetahi taputapu motuhake e taea ai e koe te tango i enei kohatu mai i nga hua. Kia mau ki te whiriwhiri i nga rihi hei tunu kai. Whakaarohia nga rihi pai - te parahi, te parahi ranei. Ehara tenei i te mea pono. Ko taua painga he painga taua, ara: ko te hua ka iti ake i roto i aua pouaka. Ko te iti o taua putea ko te waikawa i roto i te hua ka taea te whakakore i te kiriata puru kei runga i te mata o te parahi, te parahi ranei.
He mea nui! Kaore i te taunakihia te rekareka reka mo te hunga e mate ana i te gastritis me te mate huka.Engari tonu, he pai ake te kohua me te paraharaha mo enei kaupapa. Kia mahara tonu: kaua e tipu nga mokete me nga pakaru. Mena he iti ake te panga i runga i te reera, me whakakorea taua kaha. Ko tetahi atu waahanga - ko te pounamu o te koiora te kai. Kei te hiahia hoki matou ki te kaimuri.
E hiahiatia ana nga Kai
He maha nga tohutao mo te pehi atawhai, ko tetahi o enei ka whakaatuhia i raro nei. Ko nga kai e tika ana mo te tunu kai, he rereke te paku. E toru nga tino kaupapa:
- kirika ma;
- te huka;
- wai
E mohio ana koe? I mohiotia nga kerii mo te 8 mano tau i mua i to tatou wa. Koinei te tawhito o nga momo ahuareka katoa.
Ngā āhuatanga o te whiringa hua
He torutoru nga tohutohu i runga i te huarahi ki te whiriwhiri i tetahi turanga mo te mimi:
- He pai ake te hoko i te reka reka i te Pipiri o Hōngongoi. I te teitei o te wa ka pai te reka o te pi, me te mea iti rawa atu.
- Tirohia nga hua me te kakau. Kia pai te titiro a nga kerupi, kaore i te pupuhi, i nga pi me nga wahi pouri i te waa roa i runga i te whenua. Ko nga kakau hei matomato me te hou, kaore, ka tohu tenei i te rokiroki o nga hua.
- Hokona he maroke, he purapura hou me te kakara reka. A, no te peita te pehi, me peera te tere.
- Me tono atu ki te hokohoko i runga i te maakete hei whakaatu i nga tuhinga mo nga hua, me te mea, "Te whakatau a nga tohunga."
Me ako ano ki te hanga i te kape mai i te quince, te rōpere tipu, te currants, te yoshta me te aporo.
Te tunu i te miihini pai maama: he tohutohu taahiraa-i-te-waa me nga whakaahua me te ataata
Mo te whakarite ka hiahia matou ki nga kai e whai ake nei:
- te tiihi reka - 2 kg;
- wai - 0.25 l;
- te huka - 1.5 kg;
- 0.5 tsp. waikawa citric ranei hawhe rēmana.
He mea nui! Tirohia te hangarau o te hanga i te miihini aroha, no te mea he rere ke i etahi atu hua ma te iti o te waikawa.
Ina rite nga mea katoa, ka taea e koe te timata:
- Ka maka e matou te kaha o te ahi. Ringihia he karaihe wai, i te wa e timata ai te kohua, ka hinga tatou i te huka me te reka reka. Hanga he ahi ngoikore, me te whakaoho tonu, kawea mai ki te whewhe.
- I muri i te tunu i te tirikara me te pi, ka hanga e matou te ahi hei iti rawa mo te kakahu, kaore i tino kaha te whewhe.
- Homai he whewhe mō te 5-10 meneti, ka tohua te rēmana me te waikawa.
- Ka tangohia e te Kaiwhangai te pupuhi, ka puta mai i te mata. Ka whakanui tatou i te ahi, me te whakaoho i nga wa katoa, me tuku te kape kia kaha te tunu.
- Ahakoa kohuatia te tirikara me nga hua, me mahi i te hihikotanga o nga kakau. Ka taea te whiwhia nga putea ma te whakamahi i te miihiniiti. Ko te tukanga e iti ake te wa i te waahi o te tikanga tawhito, a, ko te painga he rite tonu.
- Ko te mea kua rite te hua ka taea te mohio ki te ahua me te pakaru o nga mirumiru o te hau i te wa e kohuatia ana. Ka pupuhi nga pupuhi, ka rite ki te paohu-paoa. A, no te pakaru, ka tukua e ratou he miro motuhake, kaore ano i te tangi o te wai kohua. Ka taea e koe te whakaweto i te ahi.
- I muri i te rite o te kape, he mea tika ki te kohikohi i te toenga e toe ana. Ki te mahi i tenei, tango i te kaha me nga nekehanga marama, rite ki te paraoa paraoa i roto i te tatari, e ngana ana ki te pana i te pupuhi mai i nga taha o te pelvis ki tona pokapū. A, no te mea ka rere te pokanoa o te pupuhi ki te pokapū, tango atu i te mata me te punetēpu māmā. Me whakahuatia te tukanga kia maha nga wa tae noa ki te ngaro katoa o te pahuhu.
- Homai te taputapu ki te whakamatao me te riringi ki nga oko kua oti te whakarite.
Ngā ture tiaki
He pai ki te pupuri i nga kai tipu i te kainga i nga mahana mai i te 0 ° C ki te +18 ° C me te haumanu rangi ki te 80%. Ehara i te mea nui te teitei o te pāmahana mēnā kua rite te pai o te tiaki me te pai o te oko. Ko te rokiroki i te pämahana kino he mea kore e hiahiatia ana ko te wai kei roto i nga kai tipu i te wa e whakanui ana te hauora i te rōrahi, a ka taea e tenei te pakaru. I tua atu, ko te miihana me te taraiwa muri ka pa ki te reka o te hua.
E mohio ana koe? Ko te ahuareka o te ahuareka ki te maimoatanga, te awhina me te mamae i roto i te waahanga o te taiao, ka whai hua whakaari ki te mate pukupuku, te kauti, te rhumatism, te whakaiti i te ngawari.Whakamātauria ki te whakarite i te reka o koe, a ka kore koe e pouri. Kaore tetahi mea e pupuhi ana i te kapi i hangaia e te tiihi reka kua tahuna e te ra. Kaua e wehi i nga kawhera atu, ka kohia e etahi koko o te reka reka reka o te wairua, ka waiho hei ahuareka ahuareka ki te inu tea.
