Nga tohutao mo te kainga

Ka whakarite matou i te kapi reka reka mo te hotoke

He mea ahuareka ki te ahiahi hotoke makariri kia pai ake ai te reka o to painga o te raumati tino pai. Ki te mahi i tenei, me mahi tonu koe i te wa e maoa ai nga tiihi reka.

Ngā taputapu me nga taputapu

Ki te kati i te compote cherry mo te hotoke, ka hiahiatia e te kaihautai he putea iti ka taea e koe te kohua te wai, he putea nui mo te taatai ​​i te oko, nga taputapu mo te tiaki, te kirihou kirihou me nga rua hei utu i te wai, i te pauna, i te koko.

Ko te rahi o te tiaki i runga i nga hua me te rahi o te whanau. Mena he iti te whanau, mai i te rua ki te toru nga tangata, he iti rita rita. I te mea e neke ake i te toru nga tangata i roto i te whanau, he pai ake te whakarite mo te hotoke i roto i nga oko e 2-3-rita.

E hia nga tipu hei kati, ka whakatauhia e ia mo te wahine wahine, he aha te nui o te whanau e pai ana ki te inu i nga compotes.

E mohio ana koe? Ko te ingoa tuarua o te here reka "manu here", no te mea e tino hiahia ana ia ki te peke manu.

E hiahiatia ana nga Kai

Hei tiaki i nga tihi mo te hotoke, ka hiahia koe ki te pata, te huka, te waikawa citric. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i nga hua o te rōpere me te here.

Ngā āhuatanga o te whiringa hua

A, no te whiriwhiri i te kiri manu, kia mahara he hua hou te hua me te ahua o te ahua. Kaua he putea, he toka me te kutukutu.

Ko te tae o te hua me tona momo kaore he mea. I konei ka hiahia koe ki te arahina ma o nga hiahiatanga reka anake. Ka taea e koe te whakakotahi i nga momo rerekē.

He mea nui! Ka taea te peke i te kiri, engari kaore i te mea ko te reka o nga hua e kore e huri.

Me pēhea te whakarite i tētahi compote reka reka: he tohutao taahiraa-taahiraa ki te whakaahua

Ka mutu te uaua ki te kati mo te hotoke. Me pehea te mahi, korero i raro nei.

Tino reka (me te kore e paku)

Mena he nui nga mahi a te kaihauturu ki nga mahi a te whare, kaore he wa roa ki te hoko rakau mo te hotoke, ka taea e koe te kati i te compote i waho i te hihikotanga. He huarahi tere me te whai hua tenei ki te whakarite i nga kai heihei mo te hotoke.

Ko ia ka hiahiatia e koe:

  • 500 karamu o te reka reka;
  • te huka ki te reka;
  • wai;
  • waikawa citric ki te reka.
Ka taea e koe te tango atu i nga oriwa mehemea ka hiahia koe ki te kati atu i nga oko e 2-3 rita.

He mea nui! Ko te rokiroki o te kohikohi mai i nga oriwa me nga kohatu, tae atu ki nga cherries, kaore i neke atu i te 2 tau. Ko etahi atu taunekeneke matū e kore e haumaru mo te tinana o te tangata ka timata ki te puta i te hua.

Anei he tohutao taahiraa-i-taahiraa mo te hanga i te kaitoha atawhai mo te hotoke me te kore e whakatupatohia:

  1. Te whakarite i nga rihi. Kua horoia nga putea me te houra. E mahi ana matou i te hihikotanga i runga i te pati waimahu i roto i te oumu ranei.
  2. Tuhinga o mua. Ahakoa kua pakaru te ipu, ka tohua nga hua, ka wehe i te hua mai i te hiku, horoia.
  3. Whakanohia nga hua kua oti i roto i nga oko, ka whakakiia ki te hawhe, ki raro ranei i te kaki (kia rite ki to hiahia).
  4. Ringihia nga hua me te wai kohua kia mohio ki te nui o te tipu e hiahiatia ana hei tiaki. Me noho te wai ki runga ki nga reera.
  5. Hokihia he taupoki whakarewa me te waiho mo te 15 meneti.
  6. Whakanohia te wai i roto i te tipu, te huka me te waikawa citric ki te reka. Toha pai.
  7. Kawea mai te tipu ki te whewhe me te tunu i te wera iti mo te 2-3 meneti.
  8. Whakakīa nga hua ki te tipu ka hurihia.
  9. Tahurihia te pouaka me te kapi, ka hipoki ki te tauera. Taria kia kowhakihia rawatia.

Cherry Cherry me Strawberry

Ko tenei momo inu ka hiahiatia i mua i te whiwhinga.

Ka hiahia koe:

  • 250 karamu o te reka reka;
  • 250 riki riki;
  • te huka ki te reka;
  • wai

Te tohutao maahi-taahiraa mo te tunu kai reka me te whakapiri o etahi atu oriwa (rōpere) ki te compote:

  1. Whakapaia nga tipu me nga hua hei whakaahua i runga.
  2. I roto i te pouaka oti, ka ringihia e tatou te reka reka me nga rōpere i roto i te ōrite ōrite.
  3. Whakakihia te oko ki tonu i nga hua ki te wai makariri kia kitea ai te nui o te hiahia hei tiaki i te tipu.
  4. Whakanohia te wai i roto i te kiko me te tiri i te huka ki te reka.
  5. Kohuatia te wai me te riringi i te tirikara wera ki nga oko me nga hua.
  6. Kapihia te ipu ki te taupoki whakarewa mo te whakatipu.
  7. Tautuhia te oko tonu i roto i te paraoa ki te wai wera.
  8. Kawea mai ki te whewhe, whakaitihia te ahi ki te iti rawa me te kohua mo te 12-15 meneti.
  9. I tenei wa, ka riringihia te taupoki i roto i te kohua wai ka kohuatia mo te 5 meneti.
  10. Hurihia nga tahataha.

Ako ano hoki ki te whakarite mo te hotoke: rōpere, cherries, cranberries, raspberries, paramu, pango whero me te pango, te aporo, te waipiro, te tarutaru, te pungarehu maunga, te rarika, te hawthorn, te blueberries, te tipu yoshta

Ngā ture tiaki

Ko te hauhake me te tino pai o te kapi ka rongoa i roto i tetahi wahi hauora, pai rawa atu i roto i te puhera. E taunaki ana kia rokirokihia te kapi heihei mo te kore marama 6-8. Ka taea e te tiaki ki runga i te tepu, i muri i tetahi tau, rua ranei mai i te wa o te whakarite, engari ka hurihia tona reka.

E mohio ana koe? I te wa tuatahi i whakamatauria ki te tiaki i te hua i nga tahataha i te tau 1804 me te tunu French.

Anei he hua huaora hua mo te hotoke. Ka taea te whakamahi i te taputapu hei taputapu motuhake, a ka whakamahia ki te whakarite i nga maimoatanga maha.