I te ngahuru, i muri i te ua, kua wa ki te kohikohi harore. Ko te hunga e kohikohi ana i roto i te ngahere he nui ake te reka ki te reka ki te tohua. Ko nga waiata a te Chanterelles, ka whakawhitihia, ka kitea e to ratou ahua rereke, ka tohungia e te reka pai. Kei te maroke, he tipu. Engari i raro nei ka korerohia e maatau ki te whakakore i nga tihana mo te hotoke i te kainga, no te mea ko tenei tikanga o te whakarite ka taea te tiaki i nga mea pai katoa o te harore.
Te whakarite i te kai
Ahakoa he aha te tikanga o te kotinga ka whiriwhiria, me tino taraihia, ka horoia nga otaota me te oneone, ka tango i nga wahi pirau. Na ka horoi rawa i te onepu me te paru, kia aro nui ki te taha o te potae, kei hea tonu te puehu katoa o te paru. Kaore e taea te tunuhia te harore i roto i te wai. Me tapahi te waahanga raro o nga waewae. He mea tika ki te tīmata i te tukatuka i nga waiata i roto i nga haora 24 e whai ake nei i muri i to kohikohinga, i te mea ka tino tere haere nga matū me te waikura ki roto.
E mohio ana koe? I roto i te waitohu o Ingarangi, i whakaponohia ko nga chanterelles te whakanui i te libido, na reira i whakauruhia ki roto i te tahua o te tane.
Nga ara o te mīti
E rua nga huarahi hei peke. Ko te tuatahi ko te wa e hou ana nga harore. Ko tenei tikanga ka taea e koe te tiaki i nga hua pai o te harore, te huaora, me ngaa huanga. Ko te kino o tenei tikanga ko te kore e kohia he harore he pai mo taua mea. Mo te mīti mata, me tīpakohia nga kohungahunga me te potae kore i tohua. He nui nga tauira i muri i tenei tikanga o te hoko kia whiwhi i te kawa.
He mea nui! Ko tetahi atu painga o nga harore kohuatia ka kohia he iti ake te mokowhiti, no te mea kua iti ake te rahi i te wa e tunu ai.Ko te tikanga tuarua he mīti me te mea kohua. Ma tenei tikanga, kaore i te mimiti, engari, kaore, ka ngaro nga mea kai. He wa torutoru nga take e pouri ana nga tirere i muri i te miihini. Ka puta te pawera ki te mea kaore i te kitea nga takahanga takahanga, pēnei i te tango i nga otaota, nga wahi pirau, te rokiroki roa ranei i mua i te miihana. Kei te tihi ano hoki harore reka, ka kohia i te wa maroke, ki te tipu ranei i roto i te ngahere ngahere.
Raw
Hei peke i nga tireti mo te hotoke hou, kaore he tunu he tino ngawari, whakaarohia me penei:
- I muri i te tohatoha, te horoi me te horoi i nga harore, tohaina i roto i te putea me te tuku i te wai rere.
- Muri iho, tuhia ki tetahi papaera kotahi i runga i te tauera me te whakamaroke.
- I muri i tera, ka taea te tipu ki nga paerewa me te tuku ki te pouaka tioata. Engari ki te kore e taea te peke, ka taea e koe te wero i nga harore, ka horahia ki roto i tetahi paparanga i roto i te pouaka tiohi, a muri iho ka taea e koe te kohikohi me te tuku ki roto ki nga peke mo te rokiroki.
E mohio ana koe? Ko te nui o te kotinga o nga waiata - he nui ake i te 72 taranata i te tau - ka kohia i Latvia. Na ko nga harore nui o tenei momo ka tipu ki California, ko te taimaha toharite o te 0.5 kg.
Kohuatia
Kia kaua e nui nga tauira tawhito tawhito, me nga harore i kohia i te wa maroke, ka tukuna ki te whakato i te ahua o te kohua. Whakaarohia me pehea ki te tunu i nga wheewhe mo te miihini:
- Me ringihia nga harore ki te wai, he iti te tote me te kawe mai ki te whewhe. Kohuatia mo te 15 meneti, kohikohi i te pahuhu.
- Muri iho, tohaina nga harore i roto i te kaahuhu, horoi ki te wai rere, ka horapa ki runga i te peera kia maroke.
- I muri i te whakamaroke, tuhia nga harore i roto i te pouaka paraihe-kotahi, ka peke. I muri i te miihini, makahia ki roto i nga peke ka whakahokia ki roto i te pouakarani.
Kia pehea te nui o to taonga
Ko nga hitarekau tio te pupuri i to ratau reka mo te 3-4 marama, ka pa ana te rokiroki roa ki to ratau reka. He maamaa, me te whakaaro he aha te nuinga o nga harore ka tiohia i roto i te pouakarani, me hanga ki runga i enei waahanga, kaua e pupuri i nga waa mo te neke ake i te 4 marama.
Akohia ki te whakarite i te waiu, te boletus me te harore huka mo te hotoke, a me pehea hoki te kohi harore.
Me pehea te whakakore
Whakawhanahia nga harore i te pāmahana rūma. I muri i te whakakore, ka whakamakuku i te wai tuku ka timata te tunu kai.
He mea nui! Ko nga harore kua werohia kia kaua e whakatotohu..Ahakoa te ahuatanga o te tukanga miihini, e tumanako ana matou kua awhinahia e tenei tuhinga etahi o nga huinga, hei tauira, me pehea te tohi i te harore kia kore ai te reka o te kawa, me pehea ranei ki te tunu i nga wheewhe i mua i te miihini.
