Ko te tipu i hangaia e te whare ehara i te mea noa mo te hotoke, engari he tikanga tuku iho. Ko te tikanga "whakamaroke", he mea tuku iho i tera whakatupuranga ki tera whakatupuranga. Ahakoa te ahua o te tini o te tipu i runga i nga peke o nga toa, kei te mahi tetahi kaihauturu whaiaro ki te whakarite i te wai whakapatere mo enei kai.
Kei te tino pai nga tumato i roto i to wa waahi, na nga kaititiro pihikete i nga tau katoa ka ngana ki te kimi i tetahi tunu reka hou. Engari, ko nga tohutohu mai i te Ipurangi e kore e arahina i nga wa katoa ki te hua pai.
Ka taea e nga Tomati te puta ke atu i te mea kaore i taea, engari ka "koperea" i mua i te pau. Whakaarohia he tohutoro tika, takahanga-taahiraa mo nga whakaritenga whakatomato mo te hotoke, kia tino ahuareka ai nga huawhenua tahuri mai!
Ngā taputapu me nga taputapu
Ko nga pauna mo te hotoke e kore e hiahiatia he taputapu motuhake, he nui rawa te waa, he taputapu, he putake. No te mea ka whakamahia e te tipu nga momo putea rereke, te nuinga o te karaihe.
He iti, he kino, he taiao, he roa, he utu hoki. Ka taea e te rïrahi o te tipu te mahi. Mo te tōmato, he mea tohutohu ki te whiriwhiri i nga putea i runga i to ratou rahi. Na, mehemea he iti te tōmato, hei tauira, te here, ka taea te tiaki i roto i te ipu 0.5 rita.
Ako ki te mahi i te miihini tōmato.He tino pai rawa tenei otinga, no te mea he nui te nui o te moni mo te kai pai a te whānau, a, kaore i te rongoa mo te wa roa i roto i te pouaka whakamātao.
Mo nga huawhenua nui, whiriwhirihia he ruri o te 1-1.5 rita. I roto i tenei take, ko nga otaota mo te hotoke i roto i nga oko kotahi-rita ka waiho hei otinga tino pai. Ko te tikanga, ka whakaaetia kia tiakina i roto i nga pouaka 10-rita, engari he iti noa tenei, mai i te mea ka pakaru wawe te putea tuwhera. 
Kia tupato ki te whakarite o nga oko whakaari. He mea nui kia horoia rawatia i mua i te whakamahinga.
E mohio ana koe? Mo te ahua o te tikanga mo te whakatipu hua mo te ope Napoleoni i te mutunga o te rau tau 1800, i whakawhiwhia te rangatira Parisia o Nicolas François Upper te taitara "Kaiwhiwhi o te tangata" me te 12 mano francs.
Ko nga tōmato kua maroke he hua motuhake, he nui te nui o te waikawa, me te hiahia ki te whakatipu. Koinei te take kaore e raukahu ana nga mea katoa hei tiaki ia ia.
I te wa tonu he mea tika ki te whakakore i nga hua kore iti, no te mea he kaha ki te whakamoratanga (ka taea e te maha o nga tauhohe te whakawhiti i te "whakawiri" ki te taonga kino) me te polyethylene - Ka taea te whakarewa i nga wera nui.
Kia mutu i runga i nga momo e rua: te karaihe me te taupoki tarai. Ko te kōwhiringa tuatahi ko te whakahoki, ko te ngoikore o te karaihe, engari ma te whakamahi ātaahua o te taupoki ka noho pai mo te kapenga wai e whai ake nei.
Ko te momo tuarua ko te ao, engari he mahinga, me te hiahia kia whakakorehia te matua. I tetahi take, ko koe, e te rangatira wahine, kia whakatau. 
Ko te mutunga o nga piupiu te nuinga o te waa i runga i te waahanga o te waa.. I mua i te whakatairanga i nga tōmato mo te hotoke i roto i nga tahataha, kia mohio ki te whakatau i tenei whakaaro. E ai ki te tikanga mo te whangai i te huinga whakaheke, ka wehewehea nga mapi whakapiri ki te aunoa, ki te tohu-aunoa me te pukapuka.
Ko te tikanga, ko te momo tuatahi he mea tinowari, he pai rawa hoki te whakamahi, engari he maha nga wahine e hiahia ana ki te tikanga-a-aunoa. Kaore e pangia te reka o te tōmato i tetahi ara, engari ko te mea nui ko te whakaaro he pai te whakamahi, he kounga teitei, ka hurihia e ia te taupoki.
He mea nui! Kei te whakaitihia nga paramanawa heihei mo nga tangata me te whatukuhu, te ate, me te mate mate pukupuku o te mate ki te nui o te waikawa me te ihirangi tote tiketike.
E hiahiatia ana nga Kai
Mo te tunu reka mo te muru e kohia ana mo te hotoke, "Porohia o maihao!" Ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:
- Tomato.
- Piko
- Pango te parauri (pea).
- Te tipu.
- Te hinu hinu parakore.
- Te huka.
- Te kohatu tote
- Kiriata winika (9%).
Ngā āhuatanga o te whiringa hua
Mo tenei tohutao, he mea tohutohu ki te whiriwhiri i te iti o te mato, maoa, engari kaore i te ngohengohe, i nga wa katoa me te kiri maeneene me te kiri. Ko nga Tomato kua timata ki te pirau me te heke - kaore he take e taea te tango!
He pai te karanga "kirimiti". Ko ta ratou painga ko te reka o te reka, te kiri kikokore me te kiri tere, te kikokiko maroke me te iti o nga purapura. Ko te ahua elongated o enei tumatohu ka hoatu ki a ratou he ahua ahuareka motuhake.
I runga i te momo, ka taea e nga hua te whero, te kowhai, te karaka me te mawhero. Ka matomato nga Tomato o nga tae rereke i roto i te oko kotahi ka tino hiahia te katoa ki te whakamatau i taua ataahua.
E mohio ana koe? Ahakoa te kounga o te huka me etahi atu kaiTuhinga o muaKei te whakaarohia nga mimiti ki te hua kai, ko te ihirangi caloric ko te 15 kcal / 100 karamu o nga huawhenua.
Kaore he whakaritenga motuhake mo te riki: te hanga tika, te rahi o te reo. I te nuinga o nga wa ka whiriwhiri i nga aniana tawhito, ka taea e koe te tango i te "Red Baron", te tae puru-puru-puru e pai ana me te tomato. Ko te mea tino nui ko te pupuri i te hua hou.Ka whakaaetia ki te whakamahi me te kore hinu hinu putirua, engari ka tino kaha tona reka. I roto i tenei take, tetahi e hiahia ana koe.
Whakanuihia koe ki nga tohutao mo te paraka, te kopurepure, te karika, te tiihi, te zucchini, te pepa, te kāpeti whero, te pīnihi matomato, te eggplant, te pāhiri, te horseradish, te parsnip, te herewi, te rhubarb, te kareparāoa, te tōmato, te apricots, te pears, te aporo, te cherries, te blueberries, mo te wa hotoke. .
"Ko te moe i ou kopa!": He Takahanga Maahi-i-Raa
Whakaarohia he tohutohu katoa i runga i te tohutao mo te tōmato mo te hotoke "Porohia o maihao!", Kei roto nei te maha o nga tukanga.
Tuatahi, kaua e wareware i etahi wa ki te horoi i nga kai katoa o te pihikete i roto i te wai rere makariri. Kia tupato, no te mea ki te wera te kirikiri ranei ki tetahi atu mea, ka ngaro te tiaki, ka kore noa iho au mahi katoa.
Te tunu i te tōmato
Tuatahi, ka hatepea atu te kakaho tōmato, ka tapahia i te hawhe i te huawhenua. 
Tapahia te riki ki roto i nga mowhiti
Mo te tipu reka reka mo te hotoke me nui atu nga aniana, engari kaore i te karika, pera i era atu tohutao. Ka tapahia ki nga mowhiti kikokore noa. E toru nga poro o te riki ka horahia ki raro o te ipu, ka waiho tetahi atu mo te ataahua, me te pai ake i te pihikete. 
Tohua tohu
I runga i te riki ringihia te 1 tīpune o te hinu (ia 1 rita o te paramanawa), ka takoto te tōmato. Ko nga Tomati kia mau ki roto i te oko ka tapahia, engari kaua e panaia ki reira ma te kaha.
Mena ka kino koe i te kiri o te tōmato, ka ngaro te pihikete, ka pouri te paraoa, ka waiho te ahua ahuareka o te paramanawa ki te nui o te hiahia, me te pareparenga i roto i te wiki, e rua ranei, ka tupono ka "pania".
Koinei te tohu tuatahi o nga hua botulism - he mate kino, e kore e taea te kai i taua tomati.
I tua atu ki te mowhiti riki, me waiho e koe tetahi rau kokoru me te peppercorns i runga i te tōmato i ia oko o te paramanawa. 
Te whakarite i te papa
Ko te Tomatoes "Ko te taakahi" he meake. I te 4 rita o te tōmato ka nui te 2 rita o te wai. Hei whakarite i te paraoa hei mahi i nga mahi e whai ake nei:
- Ringihia te 2 rita o te wai ki roto i te paraharaha.
- Tāpiri 200 karamu o te huka, 80 ml o te winika me te 100 karamu o te tote.
- Whakanuia nga kai tae noa ki te rewa katoa.
- Kohuatia mo te 10 meneti.
I mua i te riringi o te pihikete, ka tūtohu kia tunuhia te pihikete. Ka taea e koe te tapiri atu i te huka / tote / winika. Kei runga i te ahua o te paraoa e hiahia ana koe hei hua.
Mena he pai nga mea katoa, ka taea e koe te whakaki i nga mimiti ki te pupuhi wera, kaua e whakaeke ake i te rua meneti ki runga o te ipu. 
Tuhinga o mua
I tenei ka haere tonu matou ki te tipu o te pihikete kēne. He tikanga tino nui tenei, kaore i te ngaro tetahi take. Nā te tukatuka o te pāmahana tiketike, ka penapenahia nga pi me nga paramanawa mo te wa roa.
Na, ka tangohia e matou he tipu nui me te papa matotoru, ringihia he wai makariri i reira (kia tae atu ki te 5 haimita te wai) ka tahuna ki te ahi. Mena he kikokore te raro o te paraharaha, ka pai ake te whakatakoto i tetahi mea, kia kore ai te putea e pakaru.
Ka maka e matou nga oko ki tonu i nga pihikete ki roto i te paraharaha, ka hipoki ki nga taapiri, ka hurihia e matou i te wa kei te heke mai. Tāpirihia te wai ki te paraharaha kia tata ki te kati i te oko. Kohia te paraharaha ki te taupoki.
Ka tatari tatou kia tahuna te wai ka tohu 10-15 meneti. I muri i tera, ka taea te tiki pihi me te hurihia.
Mena he nui atu i te 1.5 rita nga oko, ka iti te 15 meneti, he pai ake te whakawhitinga i te hihikotanga ki te 20 meneti. Kia tupato kia kaua e tahu ia koe; he pai ake te whakamahi i nga kokopi motuhake, i etahi atu taputapu ranei hei tango i nga ipu. 
Te tihi ake
Ko te tukanga hiko e hiahia ana ki etahi pukenga me te mīhini. Anei he mea pai kia kaua e whakamatau i te hua kua oti, engari ki te whakangungu i mua i nga putea kore, ki te mea kaore koe i te pakari ki o raatau pukenga.
I muri i te whakaoti i nga taahiraa, me mohio ki te tirohia mehemea kei te pakaru te paraoa. Ki te mahi i tenei, hurihia te oko i runga i te tauera me te tirotiro pai. Ko te putea o te taupoki he mema me te piri ki te kaki oko.
He putea wera, he mea hiahia ki te taupoki i runga. Ma tenei mahi e tiaki ia ratou mai i nga pata o te pāmahana me te kino o te karaihe. 
Te waahi tika
Ko te pupuri i te paramanawa he kōwhiringa i roto i te pouaka pouaka. Me waiho he wāhi hauora me te pouri e kore e taea e nga tamariki, e nga kararehe ranei, te tiki me te kore e pakaru te karaihe.
He mea nui! Me rongoa nga huawhenua ki te mahana o te 0 ... + 20 ° C mo te neke atu i te 2 tau.
I mua i te whakamahinga, he pai, kia whakaaetia kia tiakina mo te marama kotahi. I tenei waahanga, ka "tuku" te wai ki te pihikete, ka pa ki te reka o era atu kai. Mena ka hiahia koe ki te whakamahi i nga huawhenua ki te tepu, tatari mo te wiki kotahi, ka parekareka ki a koe ki te ahuareka.
Me whai tonu i tenei tohutao mo te tōmato kēne, ā, ka riro i a koutou pihi nga manuhiri tino ataahua. Pai te hiahia!
