Kohia harore mo te hotoke i te kainga ... He nui ake nga tohutao mo te hanga i tenei mea. A, me te whakamaharatanga kotahi o tenei kai reka, ka rere katoa nga kaimoana i roto i te huka. I muri i nga mea katoa, ko taua rihi ahuareka ka tino awhina me te whakakotahi i te tahua o tetahi whakanui. Engari ki te whakarite i nga taonga o te ngahere, me mahi noa koe.
Ka whakaatuhia e matou etahi o nga mea ngaro o te toi o te tunu i tenei kai reka me te ako ki te pihi harore i te kainga.
He tohutohu taketake i runga i nga harore
E aroha ana tetahi o nga kaitiaki ki te miharo i ona whanaunga me nga manuhiri ki te rihi whare. I tenei wa, kaore te nuinga o nga tangata e pai ki te hoko i nga taonga hokohoko i nga hua ka taea te whakarite mo te tangata, mehemea ka mohio te kaiwhakahaere ki nga mea ngaro o nga makutu i roto i te rihini. 
Me whakaatu e tatou nga mea ngaro me nga tohutao o te tunu tunu harore mo te hotoke, no te mea ko taua rihi he kai reka kore.
E mohio ana koe? Mo te wa roa, he whakawhitiwhiti korero mo te kingitanga hei whakauru i tenei hua: nga otaota, nga kararehe ranei. Na, i te tau 1960, i wehehia e ratou tetahi rangatiratanga motuhake - te kingitanga o harore. Ko ona mema he poari (e whakatata mai ana ki nga kararehe) ma, nga warowaiha me nga kohuke (kei roto ngaa waahanga ki nga tipu).
- Ko nga rihi mo tenei tukanga kia whiriwhiria anake, kia pai ranei, no te mea kaore i pau i te winika te paera.
- Mo te winika mo te wai whakapūkara, ka pai ake to kōwhiringa ki te mutu i te taro, i te hua ranei. Ko te kōwhiringa pai - Rhine (whakatipu) me te winika kakara.
- Ko nga harore iti ka whakaki i te katoa, ka tapahia te waahanga iti iho o te waewae. Ka tapiritia tenei ki te rihi ano he titiro kore.
- Mena i te wa e whai ana koe i te "ngawari" ka tae mai koe ki nga taonga nui o te ngahere, ka tohutohungia kia tapahia ki roto i nga waahi e 3-4.
- E taunaki ana kia tiakina nga koko o te harore ma, me nga harore ki te wehe i nga pakiaka.
- Ko te hinu kohua kia kaua he kiri.
- Ko te whakarite i te uara mo te tukanga tunu kai ko te mahinga mo etahi haora.
He aha nga harore e pai ana mo te tipu?
Mo te kohi i nga harore mo te hotoke i nga tahataha, ka uru tetahi o nga kaitohutohu o tenei kingitanga rereke, kaore i te kino.
E mohio ana koe? Ko nga harore e whakaarohia ana ko te nuinga o nga tangata whenua terrestrial. E rua miriona nga momo, ko te 100,000 noa iho i ako, a ko te iti iho ka tohaina.A, no te rapu i te momo mo te whakamarumaru, me whakakorehia to roangaro ki te harore maoa, ki te matakato, ki te tipu, ki te tipu, ki te mohovikov, ki te ryadikakh, ki te ryzhikakh, ki te harore, ki te harore, ki te harore, ki te hauare, ki te roimata, ki te harore, ki te harore, me etahi atu.
Nga tikanga whakawhiti
Ko nga tohutao e tunu ana i nga harore mo te hotoke nui ake. Engari, e rua anake nga waahi, e taea ai e nga kaiwhakahaere katoa te huihui.
Whakanuihia koe ki te whakamahi i te harore waipiro, boletus, harore maoro mo te hotoke.
Kohuatia harore i roto i te wai whakapūkara
Ko te tikanga nui tenei tikanga, no te mea ko te kai reka i te tukanga o te tunu kai ka whakapokea ki nga waahanga katoa o te wai whakapūkara, ka whiwhi i nga ahua o te reka o te kakara reka. Hei whakatinana i tenei tikanga, ka hiahia koe:
- 1 kg o harore;
- 0.5 tbsp. wai;
- tuatoru o te karaihe o te winika;
- 1 tbsp. tote;
- 1 tsp te huka;
- 5-6 nga wahanga katoa;
- te tipu, te rau kokoru kia reka;
- waikawa citric (i te pito o te maripi).
He mea nui! Ko te wa o te kai ka whakawhirinaki ki te momo o te mea matua: he harore maoro me harore, me nga hukarehu me nga karekau mo te 20-25 meneti, o nga waewae - 15-20 meneti me nga harore-25-30 meneti. I te wa e tunu ana, he mea tika ki te kohikohi i te pounamu me te kaimuku kia kore ai e puta te waipuke.Mena kua taka nga harore ki te raro o te paraharaha, a kaore te pounamu e tu i te wa e kohua ana, ka taea e koe te tango mai i te ahi. Ka taea e koe te whakauru i te tipu katoa, te huka, te korohu, te waikawa citric me te rau kokoru ki te tipu tata kua oti. Me pakaru te rihi whakamaroketia ki nga oko, ringihia te wai kakara i runga ake ka piri tonu nga taapiri.
Kohuatia harore rerekē i te wai whakapūkara
Ko tenei maimoatanga mo te tiaki i harore mo te hotoke he mea tunu noa nga hua o te ngahere i te wai whakapatere i roto i te wai iti. Ko te tukanga tunu ka rite ki te tohu i roto i te tikanga o mua. 
Ka whakanohoia nga harore ki roto i te oko kapi ki te wai tote (30-40 g te tote mo te 1 rita o te wai) me te kohuatia kia tae noa ki te waahi o te hua ki tetahi, ka marama te wai, kaore e wareware ki te tango i te pahuhu. Na ka tipu te parakira i roto i te pounamu ki te whakakore i te makuku. I tenei wa, he mea tika ki te whakarite i te wai whakapatere i runga i te whakarara, hei utu mo nga kai e whai ake nei (ko nga tohu kua whakaaturia mo te 1 l):
- 80% te aukati urutomo: 3 tsp, 9% winika ranei (1 karaihe whakaari);
- te huka granulated - 2 tbsp.
- te tote - 1 tbsp;
- rau rau - 4-5 nga wahi;
- pepa pango - 10 peas;
- allspice - 6 peas;
- te tipu - 2-3 puku;
- maroke maroke - 2-3 g
He mea nui! Ko etahi o nga wahine kei te whakauru i te waikawa citric ki te wai whakapūkara (i te taha ki te pito o te maripi). Ko tenei waahanga he momo o nga raihana kano ki te koiora. Mo te whakaaro kotahi, ka whakaarohia nga kaute kia kaua e kati nga taapete.
He aha te tikanga o te kohikohi hei whiriwhiri
Ko nga tohutoro e rua nga harore kua kohia mo te hotoke he rite, no te mea kei te mutunga ka whiwhi koe i tetahi rihi kore. Engari ki te tuhia he raina o te wehewehenga, ka taea te karanga i te tikanga tuatahi kia reka ake, me te tuarua - hei kaitohutohu. 
Ko te meka, ko te wai whakapūkara, kei te tunuhia te harore, ka pouri tonu, ka iti te iti, ka puta ke. Engari, ko te reka o te tipu o te ngahere ka tino reka me te whakatairanga i nga puku reka.
I roto i te tikanga tuarua, ka marama, ka marama te waipiro. Na reira, ma te whiriwhiri me pehea te tipu harore mo te hotoke i roto i nga tahataha, he mea tika kia tuhia maau maau te kaupapa o tenei tukanga: ki te whakarite i tetahi rihi whakapaipai mo te tepu kai, he kape mo nga "hui motuhake".
Te whakarite harore mo te pihikete
Ko te mahinga angitu mo nga hakari ngahere ko te haurua anake o te pakanga, ahakoa he hiahiatanga motuhake tenei i konei, no te mea he rereke te momo o te momo mushroom i te arahi i te kaiparau. Me whai whakaaro nui koe ki ia miihini kia kaua te kete e whai kiko.
I muri i te kotinga, me rite nga harore mo te tiaki i te kainga.
Kōmakahia
Ko nga mema o te ngahere kua kohikohihia me whakatauhia e te momo, no te mea he ahuatanga o ia momo (te reka, te kakara, te wa me te whanonga i te wa e tunu ana). Kei te tohutohuhia hoki nga momo hei wehewehenga ma te rahi. I konei ka whai mana te tohu whakahirahira: i te papa hakari, ko nga harore o te rahi o te rahi e ahuareka ana. 
He mea nui! Ki te hiahia koe ki te hanga i tetahi kai kai, maharahia, ahakoa nga korero i hoatu ki nga tohutao mo te whakarite i harore kua oti te waihanga mo te hotoke, kaore ano etahi momo hei tunu tahi. Na, ka pouri te boletus ki te whakanohoia ki roto i te ipu kotahi me harore. Te tunu i roto i tetahi kohua o te maaka, ko te aspen me te boletus ka mutu ki te pupuhi i te waipiro, i te mea kua paheke te kiri me te boletus.
Paku me te paku
Ko enei tukanga e whai paanga ana ki nga momo momo harore, nga tira, svinushki, a ko etahi momo tikanga horoi. Na, hei tauira, ko nga manuhiri honi he tohutohu mo te haora i roto i te wai tote, a ka horoi i raro i te puna wai kaha. Ma tenei ara e whakaora ki a koe i te wa roa e hiahia ana koe mo te horoi horoi. 
Mo te uara me nga poaka, i mua i te taatai, me whakamaroke mo nga ra e rua i roto i te wai makariri. Me huri te wai i nga haora 10-12.
Ko nga momo e toe ana (he maaka, he kowhai, he manuka, he potae, he aha atu) kaore i te tohutohu ki te panui, no te mea ka mimiti i te makuku. Me horoi noa i te wai rere.
Te horoi
Te nuinga o nga mema o te puoro e hiahia ana kia tirotiro takitahi me te horoi. Na, i roto i nga karaihe me te pata, me tango te kiri i nga potae, me te tuatahi ka tohutohuhia kia tukuna ki te wai kohua mo te 1 meneti hei whakahaere i tenei tukanga. I te ma, ka rite te aspen, te boletus, te syroezhek me etahi atu waewae i nga pungarehu, ka horoia nga kiritelles i nga paru me nga otaota i raro i te wai rere. 
He mea nui! Ko te horoi i te harore kia whakanohoia ki roto i te otinga o te wai, te tote me te waikawa citric i roto i te tauwehenga o te 1 rita o te wai / 1 hl. te waikawa tote / 2g hei ārai i te pouri.
He tohutao maimoatanga noa
I tua atu ki enei, kei te whai ano hoki he tunu mo te ao mo te whakarite i te harore i te kainga.
Ki te mahi i tenei, kohikohihia nga tipu o te ngahere me tino horoia i te pakaru, te otaota, te wormy me te horoi. Kohuatia he paraoa me te harore maoa mo te 15-20 meneti, kia rite ki te whakarite i nga oko oneone, nga taputapu me nga rihi e hiahia ana koe i roto i te tukanga.
Kaore nga harore i te reka anake, engari he hua hauora hoki. Ako e pā ana ki nga painga o harore, boletus, agama honi, harore, harore porcini.
Whakamätautia ngä oko e taunutia ana i roto i te oumu, me kohuatia te taputapu, me te koko mo te whakaoho.
Ki te whakatau i te nui o te wai whakapūkara, ka whakanohohia nga harore ki roto i te putea, ka ringihia te wai ki roto ki nga ipu. Me riringi te wai tae noa ki te uhi i te hua ki te 3 cm. I te wa ano, whakaarohia: te nui o te wai ka pau, me te nui o te wai whakapati. 
Ki te whakarite i tetahi wai motuhake, me hiahia koe ki te tote, nga mea kakara, me te winika, e tapiritia ana ki te nui o te wai kohua. Me tunu tenei paraoa mo te 5 meneti, muri iho ka tapiritia he harore ki reira. Ka kohuatia nga kai katoa mo te 5 meneti. 
Ko te tihi ka oti te mahi i roto i nga oko, ka whakakiia ki te paraoa, ka hurihia. Whakaritehia te hua o te "whai maheni" i te wahi hauora, ka tatari mo te take pai hei kai. 
He maha nga tohutao mo te haupuro harore, a ko nga otaota katoa kei a ia tana kohanga huna. Engari, ko te tikanga matua o ia takitahi kaore e kai i te kai reka, ahakoa ka tunu.
Waihoki, me tetahi tikanga tiaki, he mea tika kia piri tonu ki nga tohutohu me nga tohutohu, ki te whakatata ki te whakarite me te tunu o harore, no te mea ko te ahuareka o tenei ahuareka. Engari, ki te tunua i runga i nga ritenga katoa, ka koa te hua reka mo nga kaha katoa.
