Ko nga ahua o te kāpeti e patu ana i to raatau rereketanga. He nui ake i te 100. I etahi wa ka kitea enei momo tipu rereke i raro i te ingoa noa. He rerekē, he reka, he rahi, he ahuatanga, he kounga o te kopu, te wa e maoa ana, te ahua o te whakamahinga. Na reira, te rongonui o te rau huawhenua. Ko nga tipu o te Brussels ko nga hua iti rawa.
Ka tipu a Brussels
Ko te huawhenua, i tukuna e nga kaiwhairangi Belgian mai kale, a ka tae mai ki France, Germany me Holani, ka whakahuatia tona ingoa ki te tohunga maori rongonui me te rata a Carl von Linna.
I whakaahua tuatahi ia i tenei tipu. Kua horahia he huawhenua rereke ki Western Europe, nga USA, me Canada. I Rusia, kaore ia i whai pakiaka i runga i nga tikanga whakaeke kino.
E ai ki nga tohu o waho, ko te ngahere o Brussels kaore e rite ki era atu momo. Ko nga rau matomato-matomato i runga i nga petioles angiangi e tipu ana i runga i te kakau matotoru mai i te 20 ki te 60 cm teitei. 
Kei roto i nga raahi o nga rau he kaiarahi iti te rahi o te wōnati. Ko to tau i runga i tetahi kakau ka rerekē mai i te 20 ki te 40 nga wahi. Ko te ahuatanga o tenei tipu ehara i te mea koiora anake, engari ko te pai o te tipu i nga ngawari iti.
Ka timata te tipu i te 5-8 ° C. He makariri te tipu, ka taea te tu atu i nga wera huka ki te -5 ° C. He pai nga otaota o te Brussels me nga tipu hei atawhai, engari he pai ake te pai o era atu momo e tika ana ma o raatau pakiaka pakiaka.
E hiahia ana te tipu ki te oneone, a, i te waa o te tipu, ka hiahiatia tana tongi whakato. Ko te reka, e tika ana ki te ihirangi o te hinu heihei, he paku noa iho, e kiia ana ko te reka me te totika.
He mea nui! Te tipu tipu i roto i ou moenga me te marigolds. Ma tenei ka tiaki i nga taiao kaore e taea te whakamahi i nga matū hei whakahaere ia ratou.
Calorie me te hanganga
Ka tipu a Brussels, ka rite ki ona momo katoa, he mea iti te kawhera - 35 kcal ia 100 go rau. Na reira, ka taea te kai humarie e te hunga e kai ana.
He maha nga mea e whai hua ana i nga purapura a Brussels. He nui te nui o nga mea taumaha (15-17%). Ko te protein kei roto i te 3-5%, he 2 nga wa atu i era atu momo. Ko te momona o te 0.3% he rite tonu ki te kareparāoa.
Ko nga warowaihā i roto i te tipu 3.1%, e 2 nga wa iti iho i te tuahine ma. Ko te nui o te hua ko te nui me te momo o te huaora me nga kohuke.
I nga hua pai o te momo maamaa o nga huawhenua, kaore he tangata e ruarua, engari ki te whakataurite koe ki a Brussels, ko nga tau kei te nui atu o nga tumanakohanga katoa. Tirohia mo koe.
Huaora (maama / Brussels):
- Huaora A - 3 μg / 50 μg;
- peta pene - 0.06 mg / 0.3 mg;
- Huaora B1 - 0.03 mg / 0.1 mg;
- Huaora B2 - 0.07 mg / 0.2 mg;
- Huaora B6 - 0.1 mg / 0.28 mg;
- Huaora B9 - 22 μg / 31 μg;
- Huaora C - 60 mg / 120 mg;
- Huaora E - 0.1 mg / 1 mg;
- Huaora PP, NE - 0.9 mg / 1.5 mg.
I roto i to kari ka taea e koe te tipu ake i etahi momo momo kāpeti: kale, pak-choi, kareparāoa, Peking, kohlrabi, savoy, whero, broccoli.Kei roto i nga ahuatanga o te mahinga kohinga:
- pāhare pāporo - 500 mg;
- konupūmā - 40 mg;
- konupora - 40 mg;
- konutai - 7 mg;
- huakuhu - 110 mg;
- iron - 1.3 mg, me etahi atu.
He aha te whakamahi?
I runga i te maha o nga matūkai i nga painga o Brussels kaore e tipu. He hua kai tino nui mo te hunga tawhito me nga tamariki.
E mohio ana koe? Ko te kupu "kāpeti" ka puta mai i te rihi ka horahia i te nohopuku - kapi kapi. I muri ake, ko te tikanga o te kupu i whakarerekë nui: i timata ratou ki te karanga ia ratau iti, whakaaro whakaaro i runga i nga take korero.
Me whakauru ki te kai o te hunga kei roto i te mate pukupuku, te mate huka, te mate pukupuku, te atherosclerosis, te whakaheke toto me te arrhythmia. 
Mo te kaha ake o te tinana mate, tango wai mai i nga kaiako hou. Ka whakaoho te reira i te pancreas, he tonic me te mana whakaora-tinana i runga i te tinana, e whakatairanga ana i te hanganga toto, he painga tewari me te whakapai ake i te mate.
He tino whaihua tenei ahua o te waimarie mo nga wahine hapu mo te mea nui o te waikawa potae.
E mohio ana koe? I Roma tawhito, Mei 1, 305, ka whakarerea e te Emperor Diocletian i te torona kia tupu ai te kāpeti. Mo nga tau 200, ka whakanui nga Roma i te Mei 1 hei Karepeti.
Te tono hua
Ko te Cabbage i whakaarohia ko te huawhenua nui i Uropi i mua i te taenga mai o te rīwai. Na reira, ko te whakamahi o ona momo katoa i nga waahi rereke he mea noa.
Mai i nga wa o mua, he mea whakahirahira a ka whakaarohia ko te hauora o te kaha me te hauora. Kia ata titiro atu ki te whakamahinga o te painga o te Brussels biennial i te tunu kai, te rongoa tuku iho me nga tikanga kai. 
I roto i te iwi rongoā
Ko te rongoa tawhito e whakamahia ana i te nuinga o te wai i te wai mai i Brussels e tipu ana mo te maimoatanga o nga mate pukupuku. E whakamahia ana ki nga wai o etahi atu huawhenua hauora. Ko tenei poma huaora e awhina ana ki te whakatutuki i te mate pukupuku, te mate pukupuku me etahi atu mate.
Ka taea e koe te whakarite i te wai hou o te huawhenua rongoa i roto i tenei tauwehenga: 100 ml o Brussels e tipu ana i te wai, 50 ml o te karoti, 50 ml o te wai raihi me te 50 ml o te wai herewi. Ka tangohia te ranunga i roto i tenei pukapuka i runga i te kopu puku i te ra kotahi tae noa ki te whakaoranga katoa, i te waa ranei o te waahanga o te mate.
Kei te whai i te kaha o te koiora i te tinana ngoikore o te hupa heihei me nga tupu o Brussels.
He maha nga waahi e whakamahia ana i nga mate o te ngakau me nga oko toto. Mo tona whakarite, 200 g te kāpeti he tapatapahi, ringihia 600 ml o te wai, ka kawea ki te whewhe. Ka tohe, ka hauora te pata. Tangohia kotahi i te ra. 
I roto i nga tikanga kai
Ko tenei huawhenua he mea nui ki te kai. Mai i te mea he iti-kalori te hua, e taunaki ana kia whakamahia i te wa o te whakatikatika i te taimaha o te tinana. A, he mea nui rawa hoki mo nga tangata e uru ana ki tenei tukanga, kaore e taea te whakahaere i te nui o te hua e whakamahia ana.
I te wa ano, ka awhina nga muka ki te whakaiti i te cholesterol i roto i te toto. He ara te kāpeti. Engari kaore e tūtohu kia whakamahia e nga taote. Ko te nui o te muka ka taea te whakaputa i te kopu o te kopu, te pupuhi, me te mate pukupuku.
Ko nga kai iti-calorie ko: te kāreti, te pepa tiihi, te tihi, te broccoli.
Ko te hua o Brussels e tipu ana mo nga wahine ka kitea na te mea nui o te waikawa potae i roto. He tino whai hua tenei taonga i te timatanga o te hapū.
Mo te diindolylmethane pirotoroto, kei roto i te huawhenua, kei te pupurihia te pauna hormonal o te wahine, me te whakaihiihi i te hanga o te hormone wahine, te haurore. 
Waihoki, ko te kohi o nga rangatira o Brussels e whakatairanga ana i te piki ake o te maha o te mokomoko me to ratou kaha. Na reira, he mea tino nui ki te whakauru i nga rihi me nga huawhenua ki te kai ma nga matua kei te heke mai i te wa e whakamahere ana i te tamaiti.
Ko te nuinga o te kai o enei rihi ka uru ki te whakanui i te mahi taiohi i roto i nga wahine me nga tangata.
He mea nui! He pai ake te pai o te Sauerkraut ki te tinana i te mea hou. Kei roto i te waikawa waikawa, kei te rongoa i nga huakita whai hua i roto i nga hiahia o te tinana. Kei te rongoahia nga huaora me nga kohuke i roto i te ahua o te waipiro ki te 10 marama.
I te tunu kai
Ma te whakamahi i te kochanchiki iti, ka taea e koe te hanga i te nuinga o nga mahi whakapaipai kai. Ko te tikanga, ka tunuhia e ratou he hupa, he rihi taha mo nga riu kai, ka whakamahia ranei hei paanga matua.
Ka tunua, ka tunua, ka tunua, ka tunuhia, ka kohia, ka maroke, ka maroke. Whakaaroa etahi tohutao. Nga Kokiri Karauna o Brussels
Kai: 1 kg o nga rangatira o Brussels, 100 ml o te kirīmi, 1/3 tbsp. l te paura pango, te pepa pango me te tote ki te reka.
Kia pai ake te tango o te kiri i te tinana, me tunu te huawhenua. Ki te mahi i tenei, horohia i mua, kapi ki te wai ka tahuna ki te ahi i mua i te kohua.
Na ka nekehia e tatou ki te wai tunu i roto i tetahi atu pini me te tunu i te wera reo me te taupoki tuwhera mo te 10 meneti. Tapahia te wai, tohaina nga toenga o te kai me te korohuki, me te whakaoho kia tae ra ano ki te tipu ki te kāpeti. Mahi i te wera.
Ka tipu a Brussels i te taatai
Kai: 1 kg o nga rangatira o Brussels, 50 go te horseradish, 100 g riki, 80 go te hinu huawhenua, otaota, wai rēmana, te tote ki te reka.
Ka tunuhia te kohua me te kohua i roto i te wai iti. I muri i te whakamahana, ka whakainu i te wai whakapūkara o nga kai e toe ana.
Te hinu hupa
Kai: 400 g o nga rangatira o Brussels, 1 te riki, 1.4 l o te kai, te hupa heihei, 100 go te poaka paraoa, te hinu huawhenua, te tote matomato. 
Tapahia nga kohinga ki te hawhe, ka tapatapahia te riki. Kohuatia te riki i roto i te hinu huawhenua, tāpirihia te kāpeti me te tinana mo te 2 meneti, te whakaoho tonu. Tāpirihia tēnei ranunga ki te paraharaha ki te hupa me te tunu tae noa ki te rite mo te 10 meneti.
Ma te whakamahi i te kapi, ka hurihia nga huawhenua tae noa ki te maeneene, ka uru atu i te niu me te greens.
He aha te kino?
He nui nga painga e puta mai ana a Brussels, engari i etahi wa ka kino te tinana. Kaua e kainga ki te waikawa tiketike o te wai kawa.
Mena kei te kaha ake nga mate o te taha taiao, ka tika ki te whakaiti i te whakamahinga o tenei hua. Me tino pau te hunga mate ki te pata mai i te mea nui o nga turanga purine. 
Ehara tenei i te mea me tino whakakorea atu i te kai. He nui noa iho te tapiri ki nga momo rihi me te mohio ki te tukatuka i nga waatea. Na ka ngawari te whakauru o te muka ki te papa paraihe, a ka whai hua te tinana.
