Ko te Cabbage kua roa te mohio ki te tangata, a ko tetahi o nga kai tino kai.
I roto i te taiao, he nui ake i te rima tekau nga momo o tenei huawhenua.
Me nga momo tino pai o te kāpeti, ka whakauruhia o ratou whakaahua me o ingoa ki tenei tuhinga.
Belokochannaya
Ko te tikanga tino rongonui me te rongonui i roto i to tatou latitudes. I a ia e whakawhanake ana, ka hangaia e ia he pupuhi matomato, he rau ahua marama. rosette. Kei roto i te huawhenua te nui o nga huaora o te rōpū B, te pene me te waikawa ascorbic. He momo rerekē te whakato me te maoa, ko te nuinga o nga momo e pai ana ki te whakato i ngaa wera iti.
Kei te pai te rongoa i nga momo o te maoa-roa, ka taea ai te kai i te hua o te huaora C me te wa o te hotoke - he wa o nga mate makariri. Na tona ahuatanga, ko te ataahua o te kiri ma, me te whakamahi i nga wa katoa, he painga painga ki te waahanga o te taiao, te whatukuhu, me nga mate o te ngakau, e whakatau ana i te moe.
I te tunu kai, he rereketanga te tono: ka taea e koe te tunu, te tunu, te tunu, te kawa, te pihi, te whakamahi hou me te wai mai i nga huawhenua.
E mohio ana koe? E ai ki te moemoea Kariki tawhito, ko te kaiwhakahaere o te waina, a Dionysus, ka whiua e ia te waina tipu a te kingi o Thrace me nga rakau karepe ki te iwi. Kaore i taea e ia te tu ki te whakaiti, ka timata te tangi a te kingi, a ka puta mai i ona roimata he tipu, he upoko, he mea ka kiia ko "Kaputum." He mea nui ki nga korero tawhito o Roma, he huawhenua i tupu mai i nga pata o te wera i hinga mai i te upoko o Jupiter (i nga korero o Ancient Greece - Zeus).
Whero Whero
Ko te Cabbage me nga rau whero-papura he rite ma te whanaunga ma o tetahi whanaunga - he rosette rotaroki, no te mea ka kiia te tae o nga rau whero whero.
I tua atu ki nga huaora, kei roto i te maha o te waiu whaihua, te pūmua, te iodine me nga mea kohuke (te konupūmā, te pāhare pāporo me te konupora). Ko tana whakamahi i ia ra i te whakarite i te pihanga, te waikawa o te kopu me te momona.
He mea noa ake te whakamahi i te huawhenua i roto i nga huamata, ahakoa e kohia ana, ka tohaina.
Ko te ahurea o te tipu e ahuareka ana ki te ra, te whakakore i nga wa katoa, te whakaiti i nga wera iti.
Te tae
Kotahi te tau, he maha nga panga o te whanui i te taha o te tipu raupatu matotoru. He pai, he reka hoki hua hypoallergenice taunakihia ana i roto i te kai pepe. He nui i roto i te tote o te rino, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te konupūmā; B huaora, waikawa ascorbic me niacin. Whakamahia ki te tunua, parai, tunua, tunua me te tote mo te hotoke.
He mea nui! A, no te tipu i te hua, he mea hiahia ki te hanga i tetahi atarangi taiao kia kore ai nga upoko e hipoki ki nga waahi parauri o te wera.
Broccoli
Tuhinga o mua te nuinga o te kai momo kāpeti. Ko te Broccoli - he tipu a-tau, i runga i te porowhita pokapū matotoru, me te maha o nga kakau, ko nga pungarehu o nga puku matomato. He huawhenua pai tenei mo nga kairanga kai me o ratou turoro: he 34 kcal nga hua o te kawhero o te hua hou.
Ko te huawhenua he painga antioxidant, te whakapiki i te pai, ka awhina ki te whakakore i nga toxins. Ko te hanganga o te tini o nga waikawa amino, te huaora, te pūmua me te muka.
Ka tupu, kaore e hiahiatia ana e te ahurea, e pai ana te huka i te huka, e kore e wehi i te ra me te wera. I te tunu kai, ka tunua, ka tunua, ka tunuhia, ka tunua, ka tiohia mo te hotoke.
E mohio ana koe? Ko te rongonui rongonui o Kariki tawhito, ko Pythagoras, i tona taitamarikitanga, he toa toa o te Olympics i roto i nga whara. I muri iho i whakahuatia e ia he nama nui tana mo te kapi.
Savoy
He kaiwhaiwhai tenei i roto i tona hapu: he "tino kakahu" te maata o te upoko "kei te kakahu" i roto i te tihi o nga rau pango matomato matomato me nga uaua maama. Ka rite ki te whanau katoa, ki tonu i nga huaora me nga kohuke, nga paoa me nga kai. Ko te huawhenua pai tenei mo nga huamata, he whakakī mo nga pies me nga turanga mo te kāpeti.
Ko ona rau ngohengohe e kore e pupuri i te upoko o te kāpeti mo te wa roa, engari i te wa ka tupu ka iti ake te whakaeke atu i etahi atu, kaore e wehi i te matewai me te huka.
Ko nga whanaunga o te kāpeti o te whanau Cruciferous ko Alissum, Vesper, Levkoy, Katran, Radish, Arugula, Turnip, Horseradish.
Kohlrabi
He momo kāpeti, nui atu ano he tipi me rau. Ko te tae o te otaota he papa matomato, he matomato me te papura. Ka reka ki a ia, ka reka ake, ka ahuareka atu i te kapi, me te pupuhi maama. Ko te hua he taonga nui nga huaora, te muka, nga kohuke, te huakiki me te sucrose, e whai hua ana mo nga tangata whai mate huka. Whakamahia te hua kohlrabi i te nuinga o te huamata.
Ka taea te whakato i te tipu i roto i nga whenua tuwhera, e aroha ana ki te rama, e hua ana i nga hua e rua i te wa, a, he pai te rongoa.
He mea nui!I te maoa, ko te mea nui ko te kotinga i te wa, tae noa ki te pakeke o te kikokiko.
Brussels
Ko nga momo rerekē o te kāpeti he mea whakawehi i to ratau ake ara, hei tauira, ka tipu nga peka o Brussels i nga tautau. I te roa, i etahi wa ka nui atu i te mita, ka tipu te kakau i roto i nga sinuses i waenganui i nga rau kaore i neke atu i te 5 cm te diameter kochanchiki. Te kore o te ahurea i roto i te wa roa o te waahanga, engari i te wa ano ko te nuinga o te haupapa-aukati i roto i tona whanau, me te kore e hiahia ana ki te tiaki. Kei te pupuri i te kotinga i roto i te puhera, no te mea ka taea te whakamaroke i nga huawhenua hotoke.
Ko te hinu tipu i roto i te hanganga huawhenua e homai ana he kai reka, ka kiia he kāpeti iti kohua he kai reka.
Beijing
Ko te Pekanka he ripeka i waenganui i te kāpeti me te tipu rētihi. He elongated ia upoko paneHe roa, he reka, he rau matomato marama. Ko te wahi nui o nga rau me nga tipu i runga ia ratou he ma.
Ka whakamahia nga rau e rua me nga momo kāpeti ki nga huamata, nga hua tunu, nga akoranga tuarua me te tuatahi, ka tunuhia, ka kohia; he rere ke te ahua o tetahi ki tetahi mo nga hua. Tuatahi i whakatokia wawe ki te whakamahi i te puna me te raumati. Ko te tuarua - muri mo te kotinga i te taka. Ka tere te tipu - i roto i nga marama e rua, ka tipu koe ki te whenua.
Hainamana (pepa)
Ko tetahi o nga momo pai o te kāpeti hei puna o te pikinga o te rau Haina. Ko nga rau enei ka kohia i roto i te rosette me te kore upoko o te kāpeti, ka whakakapihia e nga taputapu matotoru. Ko ona rau he kanapa matomato, he oval elongated. Kei roto i te huawhenua te maha o nga huaora, nga kohuke, nga waikawa amino, tae atu ki te lysine, e awhina ana i te horoi i te tinana o nga mea kino. Ka taea e te ahurea te tipu i te kainga, te whakarato i nga greens i te hotoke. I te tunu kai, ka whakamahia nga rau hou, ka kohia me etahi atu huawhenua, kohuatia.
Kale
He aha nga momo momo kāpeti katoa, he titiro ki te whakaahua, ko nga mea katoa e whakaaro ana koe mo tenei huawhenua. Ka whakairohia, roa, he rite ki te mea ngawari, ka tupu nga rau kaore he upoko o te kohatu, ka tae mai ki nga tae rereke: he matomato, he whero, he papura. Ko te tipu o tenei momo, me te atarangi whakamarumaru, ka taea ano e koe te whakapaipai i te kari.
I te tunu kai, ka whakamahia anake nga rau, engari he rereketanga te tono: he huamata, he tuarua, he waahanga tuatahi, he panuku, he tunu tunu me etahi tipu. Ko nga rau ka tunuhia ki te kai, ki te heihei, ka whakamahia hei whakapaipai, ka tunu, ka kohia, ka maroke.
Ko te Cabbage he mea nui ki te taangata o nga iwi tawhito, a inaianei kua tupu te ahurea me ona momo me nga momo i te ao katoa. He reka, he pai te huawhenua me te wātea ki nga waahanga katoa o te taupori. He mea ngawari ki te tipu, ka taea te rongoa hou me te rongoa mo te heke mai, ka taea e koe te tunu i te rota o nga rihi pai.
