Te whakatipu tipu

Cabbage Kale: he aha te mea, he aha te whai hua, me pehea te pai ki te whakamahi

Ko Cabbage Kale, ko te whakamahinga o te mea kaore i te mohiotia e te katoa, he maha nga hua whai hua. Ko tenei momo kaore he kiko, a he rite nga rau ki nga rota o te tae matomato, papura ranei. He momo ingoa ano tenei momo o te kāpeti: te karauna, te grunkol, te brunkol. Ka rite ki o "whanaunga", pērā i te kareparāoa, te broccoli, te Brussels rānei, kaore i kitea he kāpeti Kale i te tahua kaikai. Engari ehara tenei i te take ki te whakahawea ki taua hua kai.

Calorie, Huaora me Nga Maama

Ko te kāpeti kale iti kalori: 100 g te 50 kcal.

I roto i tona hanganga 100 go te huawhenua e ui ana:

  • pungarehu - 1.5 g;
  • wai - 84 g;
  • te muka kai - 2 g;
  • ngā pūmua - 3.3 g;
  • ngako 0.7 g;
  • carbohydrate - 8 g;

E mohio ana koe? Ko tetahi kāpeti he āhua 90% te wai.
Kei roto hoki i tenei huawhenua:
  • Zinc - 0.4 mg;
  • selenium - 0.9 mcg;
  • manganese - 0.8 mg;
  • ūkuikui - 56 mg;
  • parahi - 0.3 mg;
  • konupora - 34 mg;
  • konutai - 43 mg;
  • pāhare pāporo - 447 mg;
  • konupūmā - 135 mg;
  • iron - 1,7 mg.
Ko nga huaora kei roto i te 100 g te karauna kāpeti:
  • huaora B1, B2 - 0.1 mg ia;
  • Huaora A - 0.077 mg;
  • huaora K - 817 mcg;
  • peta pene - 0.09 mg;
  • Huaora B6 - 0.3 mg;
  • Huaora C - 120 mg.

Ngā āhuatanga whaihua o te kāpeti Kale

He pai te hua o tenei hua ki runga i te mahi o te waahi miraka: he pai te mahi a te pancreas, he pai ake te pai o te motilini o te taiao.

Ko nga tipu pērā i te waipiro, te calendula, te kaitautoko, te yucca, te rangatira, te toa (salvia) te tarutaru otaota, te viburnum buldenezh, te kuihi, te riki-rua, me te slug riki, he whai hua ano hoki ki runga i te waahanga taiao.
Nā te ihirangi o te huaora A me te C, ka whakaarotia te kāpeti hei hua antioxidant pai me te hua tawhito. He mea pai hoki mo te whakaora mai i nga taatai, nga whara, me nga taapiri. Kei te pai te tautoko i te pūnaha ārai mate tangata.

Ko te hua e uiui ana e whakamahia ana mo te aukati i nga mate o te kanohi, me nga kawenga ataata (he roa te mahi i te rorohiko, te korero).

He pai ki te whakamahi i tenei huawhenua mo etahi atu kaupapa:

  • i roto i te whawhai ki te nui;
  • kia kore ai te hanganga o nga pukupuku pukupuku;
  • me te kore o te pāhare pāporo i roto i te tinana;
  • mo te ārai i te mate o te ngakau.

He mea nui! He mea tika te whakamahi i tenei ahurea huawhenua ki te hunga katoa e piri ana ki te kai kaiwhenua. Ka whakakiia e Cabbage te tuku o te huaora me nga matūkai i roto i te tinana kei roto i te kai.

Cabbage Kale i te tunu: tunu tunu

Ko te Cabbage Kale he wahi tino nui o te kai, na he maha nga tohutao mo te whakarite i nga rihi.

Pene

Ka tangohia: 1 kg Kale, te karika, te tote, te pepa pango, te hinu oriwa.

Kohia nga rau o Kale me o ringaringa, tauhiuhia ki te tote me te pepa, tauhiuhia ki te hinu. Makahia ki te pepa tunu. Kohuatia te oumu ki te 180 °. I mua i te maka o te paraharaha i roto i te oumu, kia iti iho te mahana i te 100 ° ka maroke kia tae noa ki te wahanga o te tatau. Cabbage ki te harore me te pepa

Ka hiahia koe: 2 riki, hinu hinu, 800 g Kale, 2 pepa reka, 1 karaihe o te hupa herewi, 400 go harore.

Riki me te harore ka parai i te hinu oriwa. Nga tipu me te pepa kapi. Whakaranuhia nga mea katoa, riringihia te hupa me te korohuki kia rite noa nga huawhenua.

Casserole

Ka tangohia: 1 zucchini, 800 go te u (heihei), 2 hua, 1 te riki, 5 tbsp. l pīni whero, tīhi pakeke, 0.5 kg o Kale.

Hangaia te miihini mai i te u me te riki. Kohia te Zucchini me te haurua ki te hawhe o nga hua. Kohia te puka ki te hinu (oriwa) me te takoto i nga kai i roto i nga papa:

Paparanga tuatahi - pini;

Te paparanga tuarua - te poaka heihei iti;

3e paparanga - he tipu kua taakahia;

Paparanga tuawhā - ano hoki;

Papa 5 - Kale.

Ringihia te katoa o te hua manu me te tauhiuhi ki te tiihi. Ka hipoki ki te pepa me te 40 min. tunu i te 180 °.

Huamata ki te pīni me te kale

Ka tangohia: 0.5 kg o te rau Kale, 1 pi o te pini (ma, maoa), 200 go te tōmato, 1 te riki whero, te tote moana, te winika balsamic.

Whakanohia nga pīni ki te whakamahi i te colander. Kawehae Kara, tapahia nga huawhenua. Te poke me te kakahu ki te hinu, te winika, te tote me te pepa.

Beef me kale

Ka tangohia: 1 kg o te mīti, 200 go te celeri, 1 tōmato, 2 kg o te kāpeti, 2 pepa reka, pata, 1 kāreti.

Kohuatia nga huawhenua hei whakamahi i te pata. Kohuatia te pipi me te tapiri ki nga huawhenua. Tāpirihia te wai me te koroka mo te 1.5 haora i raro i te taupoki.

Ka hurihia

Ka tangohia: 6 punetēpu o te raihi Uzbek, 6 punetēpu o te kirīmi kawa, 6 tinana o te huka, 1 hua manu, pi, 400 go rau o tenei huawhenua.

Ko te kāpeti i tunua ki te riki me te hua manu. Purea te maoa me te whakakiia ki te ranunga. Purihia i roto i te parai parai, te tapiri wai me te korohuki mo te 40 meneti. Te kirīmi kawa i konatunatua ki te pi. Mahihia te rihi ki tenei ranu.

E mohio ana koe? I Hapani, ehara i te kai anake te kāpeti, engari i whakamahia ano hei tipu whakapaipai, hei whakapaipai i nga moenga puawai mo taua mea.

Nga tikanga tiaki

Ka taea e koe te rongoa i tenei huawhenua i roto i te pouaka whakamātao mo te rua wiki. Whakamahia mo tenei ka hiahia koe ki nga ipu motuhake me nga peke miihini. Ki te hiahia koe ki te pupuri i te hua mo te wa roa, ka taea e koe te peke. Ko te reka o tenei kaore e huri.

Nga kirimana

Ahakoa ka taea e tenei huawhenua te kawe mai i te maha o nga painga, tera ano hoki etahi whaainga ki te whakamahi.

He mea nui! Ka pau te pau, ka taea te huawhenua e uiui ana ki te tipu, ano he huawhenua matomato katoa.
Kaore e taea e koe te kai i tenei huawhenua ki te kai:

  • kua whakanuia e koe te toto;
  • i roto i te tata o mua kua mamae koe i te ngakau puku, patu, thrombosis;
  • i te wa e hapu ana, mehemea kaore te taakuta i tohutohu i te taha;
  • kei te mamae koe i nga mate pukupuku, i nga otaota varicose ranei;
  • he gout koe;
  • ka mate i te mate urutaru;
  • kei a koe te dysbiosis, te gastritis, te mate pukupuku;
  • ki te mate o te thyroid.
Pānuihia ano hoki etahi atu momo kāpeti: kareparāoa, broccoli, Savoy, Kohlrabi, Brussels, Peking me Hainamana.

Ma te kore e tika ana te haere me te rokiroki, ka iti iho nga hua kai o te huawhenua. A, no te whiriwhiri i te aro ki te rau. Kaore e pupuhihia e te tangata. Hei whiwhi i te hua o tenei huawhenua, tiki te hua hou.