Ko te cabbage-choi Chinese he huawhenua e rite ana ki te tipu i roto i te ahua, a ka pana ki te reka. Engari kaua e raruraru. He mea whakamiharo tenei hua na te mea kei te whakamahia i te rongoa, te tunu kai me te hoahoa whenua. Tirohia ma te aha he pak choi.
Te whakaahuatanga ahurea
Kua roa tenei ahurea i Haina, Korea me Japan. Na ka taea e koe te tupu i roto i to kari. Ahakoa ko te huawhenua te whanau o Cabbage, he ahuatanga motuhake - te kore o te upoko o te kāpeti. Engari, he wheehe ma, he pai te tahuri ki nga rau o nga atarangi. 
He penei momo Tenei kāpeti Hainamana:
- "Prima" (he nui mo tana awhina ki te pests);
- "Gipro" (he kore utu, he mea kore);
- "Whakawhiti" (ko tona utu nui e tika ana mo te reka reka);
- "E wha nga wa" (i runga i te ingoa e kohia ana i etahi wa i te tau).
E mohio ana koe? I roto i te Europe, ka mea ratou "pakari-choi" ranei "te tipu pua nani". I Ahia, e mohiotia ana he "ma."
Te hanganga matū me te ihirangi caloric o te hua
Ko Pak-choi, ano he kopeti, he mea whai hua. I roto i tona hanganga ka taea te kitea te konupora, he pai ake te tohu tohu toto, te rino, te pāhare pāporo, te huaora A, B, C, me te ake.
Mahinga matua i huaina ko te waikawa ascorbic, kei te rongoa i roto i nga rau.
Ka iti te kape Haina i roto i nga kapora me te 13 kcal ia 100 g (ngota - 1.5; ngako - 0.2; nga warowaiha - 1.2). 
Pak-choi: nga mea whai hua
Ko te ihirangi tiketike o te huaora B me A ka whakapai ake i te tirohanga. Ka awhinatia e te hunga e pa ana ki te "matapo o te po" - te kahakore ki te kite i nga mea i te po me te pouri.
Ka whakamahia, ka whakahoutia nga pene kiri, ka whakapai ake te tirohanga, me te mahi o te waahanga ira. Ko te whakamutunga e tika ana ki te muka, e ki tonu ana i te kāpeti Hainamana.
Ako e pā ana ki nga momo hua o nga momo kāpeti: Beijing, Brussels, Savoy, broccoli, kohlrabi.
Te tono Cabbage
Na te mea ko te pihikete te maha o nga mea whai hua, kaore e whakamahia ana i te tunu kai, engari i te rongoa. A, ko te whakamahinga tino pai mo te waahanga i kitea i roto i te hoahoa whenua. I te takahanga, he maha nga tipu ka ngaro i nga tae, engari kaore i te kapi ma. Na te mea he kowhatu matomato te marama e utua ana ki reira. 
I roto i te rongoa
Huawhenua tūtohutia me te kai, nga mate o te ngakau me nga oko toto. Kua roa te whakamahinga o te wai o tenei hua ki te whakaora i nga patunga, nga wera me nga mate pukupuku, no te mea he painga kino ki a ia.
E mohio ana koe? Ka āwhina a Pak-choi i te maimoatanga o te mate.
Mo nga wahine hapu kaore he whakapae i tona whakamahinga. Engari, ka hiahiatia te tipu maoa ki taau kai e tika ana ki te aroaro o te waikawa pepa. I muri i tenei katoa, ka kaha te whakawhanaketanga o te kopu, me te whakapakari hoki i te mate o te whaea.
I te tunu kai
Kua roa te mahinga o te tunu i te ao ki te tunu huawhenua. Mai i te kai Hainamana ko te whakarite i ia hua takitahi, kaore he wehewehenga. 
Na, ko nga rau me nga petioles he mea wehe noa i tetahi atu. Kei te pai a Pak-choi me nga rīwai, te riki, te kāreti, te raihi, te harore, te kai me te ika.
Engari ko nga kai e rite ana ki nga taonga potae kei te tino tika kia tunu tahi. Ka whakamahia tenei, hei tauira, nati.
He mea nui! Whakaatuhia te kāpeti ki te iti o te maimoatanga wera kia kore ai e ngaro ona āhuatanga whaihua me te reka.
Kaua e whakamahi i nga hua miraka ka tunuhia te pak-choi. Mai i te wai hou i roto i tenei huinga ka wairangi.
Nga kirimana ki te whakamahinga
Main Tuhinga o mua Ko te manawanui takitahi me te whakamahinga o nga kaimoana. Kaore e taea e koe te tango i nga rahinga nui i te mate huka, no te mea ka taea e te hypothyroidism me nga mate pukupuku ano. Na te mea he nui te ihirangi kiriu, he mea kino ki te ate te pak-choi. Kaua e whakamahia e te hunga e mamae ana mai i te pukupuku me te mate pukupuku.
I roto i te reo Ingarihi, ko te tikanga o te tapahi poto o nga ahurea rau ka tohuhia e te kupu "tapahia ka hoki mai" ("tapahia me te hoki mai"). I tua atu ki te cabbage cabbage choi, ko enei ahurea ko te kale, te parakihi, te rētihi, te pungarehu, te arugula, te coriander, te chard.
Me pehea te kotinga me te penapena i nga kai
Ko te Pak-choi e kore e tipu i nga mahi kai, ka whakaaro wawehia. Ko te tipu ka kohia i tetahi waahi, engari he rite tonu mo te kotinga i muri i nga ra 35-40. Ko te tipu he momo pupuhi, na reira kahore he raruraru me tona hui. Engari kaua e whakatokia i te wahi i te tau o mua ka tipuhia tetahi atu momo kāpeti. Ki te kore, ka arahina ki te hua iti. 
Ka taea te tarai i te wera. He pai ake te kohikohi i te wahi pai. Ka taea te whakanoho i etahi wahi iti ki roto i te pouaka pouaka i roto i te taera makuku.
He mea nui! Ko te kāpeti tipu iti, ko te pai ake ka penapena.
Na, ko te pak-choi he whare taonga mo nga mea e whai hua ana hei awhina i te pakanga ki te mate urutaru, te korenga o te tirohanga, me te waahanga ira. Ko te tikanga, me kii maatau kai. I muri i nga mea katoa, kaore e tipu ki te tipu me te rokiroki. He kawa kawa, ka huri te tunu hei reka reka, he painga kore o te hua.
