Ko te rihi kai he mea mo te tepu whakanui. Kei te tohatoha koe ki a koe mo nga tohutao mo nga rihi kai ka tino pai te tahua o te Tau Hou.
Tapahi - ngahere
Ka taea pea e nga waahanga he rihi paraoa, mena ka tunua koe ki te whakaaro.
Nga kai
- 650 g o te forcemeat i honoa;
- 150 g o te taro ma;
- 2 nga riki nui;
- te pāhiri;
- 1 kāroti;
- 1 tbsp. whakaroko pua nani;
- 2 nga kiri maama;
- 1 tbsp. waiu;
- 350 g o nga kaiwhakataetae;
- 2 cloves karika;
- tīhi kuoro
- mayonnaise;
- pepa whero me te pango, te tote, te hinu putiputi - ki te reka.
Tunu
- 1 te riki, te kāreti, te poro pāhiri ma te miihini paraoa, ka uru ki te kai tapatapahi.
- Ringihia te kumete ki te miraka, katahi ka whakapiri ki te kai whakaranu. Hoatu he kakara me te pua nani ki reira.
- Patupatua a te kiri pakeha i roto i tetahi ipu motuhake tae noa ki te koiora. Whakauruhia ratou ki roto i te kai tapatapahi ka pai noa.
- He tapatapahia te harore, te riki me te karika. I roto i tetahi paraharaha, wera ki te hinu putiputi, i te tuatahi ka paraihia nga aniana me te karika tae noa ki te parauri koura. Na ka tapirihia te harore me te parai katoa i nga mea katoa kia memeha katoa te wai. Tote meneti torutoru tae noa ki te ngohengohe.
- Pania he papa tunutunu ki te hinu putiputi.
- Hangaia nga kaimohe paraka hei kai tapatapahi. He mea tika kia maka te harore ki roto. Tuhia tetahi poro iti iti i runga o nga rimurapa ka tauhiuhia ki te tiihi. Whakanohia te korenga ki te oumu, kua oti te whakamahana ki te 200 ° C. Tunua tae noa ki te paraoa.
Poro tiihi i roto i te tiihi tīhi
He rihi kai paraoa i roto i te ranu maeneene.
Nga kai
- 500 go heihei;
- 1 te riki;
- 1 te hua manu
- 3 nga riki o te karika;
- 1 tbsp. kirikiri
- 150 go tīhi pakeke.
Tunu
- Patohia tuuru te heihei ka tapahia ki nga waahanga iti.
- Tāpirihia te riki tapatapahi, te tote, te pepa, te hua manu.
- Whakakorehia te peera me te kirīmi, tuu nga poro iti mai i te puranga kua oti te whakarite ki runga. Mena ka kore tenei e mahi, katahi ka taea te hurihia i ia poroana i roto i nga paraoa.
- Whakanohia te kaera i roto i te oumu, ka tohua ki te 180 ° C mo te 10-15 meneti.
- I roto i tetahi ipu motuhake, whakaranu atu ki te tiihi kuihi, ka karika tapatapahi me te kirīmi. Ko te kapi o te hua me riringi ki ia poikiri, ka mutu kua tukuna ano te pepa ki roto i te oumu mo tetahi 20 meneti.
Wīwī Wīwī
Ko te nui o te kai kei runga i te manakohanga whaiaro.
Nga kai
- whakakai heihei;
- aniana;
- mayonnaise;
- tīhi
- Tōmato
- hinu huawhenua;
- te tote, nga mea kakara.
Tunu
- Me tapahia te Paki ki nga waahanga, ka patupatua iti, he mea kakara ki nga mea kakara me te tote.
- Porea i te papa tunutunu me te hinu huawhenua, toha ki runga i te apa o te kai, te riki, te mayonnaise, te kamato me te tiihi kuoro.
- Tunua te heihei i te pāmahana o te 180 ° C mo te 30-40 meneti.
Pihi heihei me te tīhi me te tōmato
Ka whakakiihia e te ngahau heihei te panui hou.
- 400 heihei;
- 1 tōmato;
- 100 go tīhi kuoro
- te tote, te pepa - ki te reka.
Tunu
- Tapahia nga tōmato hei porowhita, muri i te tango i te kiri o tena.
- Tapahia te tiihi ki nga poro kikokore kia rite ki te rahi o te tōmato te rahi o ia tangata.
- Horoia te paikini heihei me te whakamaroke maroke ki te tauera pepa. I muri i tera, hangaia nga tapahi hohonu ki roto, whakauruhia te tote me te pepa.
- I ia tapahi, me tuu tetahi waahanga tīhi me tetahi porohita kamato.
- Tuhia te heihei ki runga i te pepa tunu ka uru ki te oumu, ka wera ki te 180 ° C, mo te 30 meneti.
Stozhki
Ko te rihi kai paraoa ki te whakakii i te harore ka makona nga reka katoa.
Nga kai
- 500 g kai mīti mōrohe;
- 200 go harore - pai ngahere; Heoi, he pai nga kaakariki, he harore tio ranei;
- 3 tōmato;
- 50 g kirīmi kawa;
- tīhi pakeke;
- 2 te riki.
Tunu
- Raua te mīti mōrohe ki te tote me te pepa, uru maru. Whakapaia mai i roto i nga putea poaka iti, ka tukuna ki tetahi rihi tunu tunu.
- Motuhake, paraihia nga harore tapatapahi me nga aniana. A tuu i runga i nga kaata kai, hinu ki runga me te nui o te kirīmi kawa. Ki muri, maka nga tōmato tapatapahi ki a ratau ka tauhiuhia ki te tiihi kuoro.
- Tuhia te korenga ki roto i te oumu. Kohia te paraoa mo te 40 meneti ki te pāmahana o te 200 ° C.
Whakakī me te whakakī koki
Ka pai te whakakī heihei, ehara i te tiihi anake, engari ki etahi atu hua miraka kau.
Nga kai
- 1 kg o te heihei;
- 250 go tiihi tīhi me nga kai momona nui;
- 100 go te kōkihi me te zucchini;
- 50 go tīhi pakeke;
- 3 nga riki o te karika;
- kakara, kai whakakakara - ki te reka.
Tunu
- Tuatahi me whakauru koe ki te zucchini, te tiihi me te karika.
- Whakakotahihia te tiihi o te tiihi, te kōkihi tapatapahi, zucchini, te tiihi me te tote.
- Me horoia te kai, ka maroke, ka tapahia kia 2 nga waahanga. Whakapaihia ia waahanga ki te tote, te paprika me nga otaota Itari. Na me tapahi te waahanga. I roto i tenei kakano, me riringi te nui o te whakakii, ka whakatika me te paraihe.
- Fry kia tae noa ki te parauri koura.
Nga ropu heihei
He pai te whakakii heihei mo nga raima tunu. Hei whakakī, ka taea e koe te whakamahi i tetahi hua e pai ana ki a koe: te pere pepa, te harore, te kukama ote, te tiihi.
