Nga tipu

10 nga tohutao ngawari mo te kokoti i te raumati mo te hotoke

Ko nga koikoi tetahi o nga mea nui mo te hanga paramu, vinaigrette me te beetroot. Ahakoa ahakoa ko tana reka he "mo nga taangata katoa," he maha nga taonga whai hua kei roto. A ki te mahi i nga beets ehara i te hauora anake, engari he reka ano hoki, ka kii maatau kia pai ake koe ki nga tohutao e whai ake nei mo te whakarite i te hua mo te takurua.

Beets karamu ki te waikawa citric me te horseradish

Whakareri Hua:

  • beets - 6 kg;
  • pakiaka huia - 80 g;
  • te tote - 8 tīpune;
  • te hinu huka - 10 punetēpu;
  • cumin - 6 tīpune;
  • purapura korianara - 2 tīpune;
  • Rēmana - 4 tīpune.

Te tikanga mo te whakarite i tenei tohutao:

  1. Horoihia te pakiaka i raro i te wai rere, kohuatia, kiri, ka huri noa.
  2. Tangohia nga rau mai i te tini ka horoi, horoia ka taara hoki.
  3. Whakakotahitia nga otaota katoa kua tohua ki te tohutao me te whakaranu.
  4. Whakanohia te ranunga ki roto i nga oko (0.5 l) ka hurihia.

Pahi ki te huka

Hua e hiahiatia ana:

  • beets - 3 nga waahanga;
  • pepa riki - 7 nga waahanga;
  • Lavrushka - 3 taaka .;
  • te tote - 40 g;
  • huka purini - 40 g;
  • wai - 1 l;
  • waikawa hakihaki - 60 ml.

Tukanga

  1. Horoi beets, kohuatia, kiri, me te huri.
  2. Whakakiia nga oko oneone ki nga huawhenua, taapirihia nga mea kakara.
  3. Mo te riringi, he mea tika kia rewa te tote me te huka puranga i roto i te wai, kia kohuatia ka tāpiri waikawa hakihaki.
  4. Ringihia nga huawhenua piripiri ka huri kia piri.

Beets Beled me te waikawa Citric

Rarangi Hua:

  • beets - 4 kg;
  • hōiho - 60 g;
  • wai - 1,5 l;
  • nga purapura riki me te rarorihi - 10 g ia;
  • te tote - 2 tīpune;
  • huka - 8 te punetēpu;
  • Rēmana - 2 punetēpu.

Tohutohu tunu:

  1. Kohuihia, kowhiria te otaota.
  2. Horoia te kao kauri ka tango i nga rau.
  3. Tapahia nga beets ki nga waahanga e 4, toha atu ki nga kara (0.33 L) me te kaihoahoa.
  4. Mo te whakapakei, me taapiri e koe te huka, te tote ki te wai kohua, a ka oti te riringi atu, tapirihia he rēmana me nga purapura hinu.
  5. Ringihia nga mea kei roto i nga puihi me te paraapa rite ka hurihia.

Beetroot kaore he winika i roto i te oko

Ko e tika ana:

  • beets - 2 kg;
  • wai - 1 l;
  • te tote - 3-4 tīpune.

Tohutohu:

  1. Ringihia te tote ki te wai kohua, whakaranu, ka rewa te paraihe.
  2. Horoi te huawhenua me te tango i te kiri. Tohu, porohita ki te peihana karaihe, taapiri pereki.
  3. Whakanohia te taumaha ki runga ka waiho mo te 1-2 wiki. I te waa wa ka hiahia ki te kohi i te maama huakore.
  4. Raua nga beets oti me te wai whakapūkara ki roto i nga oko, ka me waiho pea ki te ipu ki te wai makariri. E 40 meneti te roa o te tangohanga, katahi ka taea te hurihuri.

Ko te Beetroot i te tote

Nga Hua:

  • beets (kuao) - 2 kg;
  • wai - 1 l;
  • te tote - 4-5 tīpune.

Tukanga

  1. Kohia te huawhenua, tangohia te kiri, paraihia, maka ki roto i nga oko ma.
  2. Tuhia te tote ki te wai kohua, ka riringi nga pua ki te tote (ma te tirotiro i te tatauranga 3: 2).
  3. Hurihia nga oko, whakauruhia ki roto i te ipu wai, ka whakanohohia ai e 40 meneti.

Pahau behu

Ko nga tohutohu mo te hauhake o nga tio reku e whai ake nei:

  1. Kohuihia nga huawhenua kua horoia ka horoia ki nga kakau otaota.
  2. Whakaritea i runga i te pereti papa, ka hipoki me te kiriata piri.
  3. Raua atu ki te pouaka tio mo te 2 haora, ka horahia te beets i roto i nga peeke, kati katia.
  4. Ka taea te whakanoho i nga papaa rite ki te pouaka mo te rokiroki mo te wa roa.

Porooro

Nga Hua:

  • beets - 1-2 nga waahanga;
  • te tote - 1/3 tīpune;
  • karika - 2 puranga;
  • pepa pepeke pango - 5 nga waahanga;
  • wai - 100 ml;
  • Lavrushka - 4-5 nga waahanga.

Te tunu tunu:

  1. Horoi me te kiri i te huawhenua, tapahia ki nga porowhita.
  2. Hoatu he mea kakara ka uru ki te raro o te ipu.
  3. Tunua te tote ki te wai ka riringi te huawhenua.
  4. Tāuta i roto i te wahi mahana ka kore hipoki.
  5. I muri i nga ra e 2, ko nga momo pahukae, e mau tonu ana ki te tango.
  6. Ka rite nga piere i roto i nga ra 10-14.

Manami reka me te kawa

Whakareri Hua:

  • beets - 1.2 kg;
  • rēmana - 1.5 tīpune;
  • huka - 1 tīpune.

Tohutohu:

  1. Horoi i te hua pakiaka, tangohia te kiri, ka huri.
  2. Tāpirihia te rēmana me te huka, uru.
  3. A tuu i te huawhenua ki roto i nga oko (0.25 L), taupokina ki nga whakamau me te whakahaumau mo te 15-20 meneti.

Ko te potae Beetroot mo te borsch

Whakareri Hua:

  • beets - 2 kg;
  • tōmato - 1 kg;
  • kāreti - 1 kg;
  • aniana - 1 kg;
  • Pepa Bulgaria - 0.5 kg;
  • Te hinu putirā - 0.25 l;
  • waikawa hakihaki - 130 ml;
  • huka purini - 1 kapu;
  • te tote - 100 g.

Tukanga

  1. Me hurihia nga Tomato hei rīwai penupenu, te pepa tapatapahi me te riki i roto i nga ahua o te haurua hawhe, ka tapatapahi ai nga beets ki te keke.
  2. Whakakotahihia nga huawhenua katoa ki roto i te toka. Te whakakore i te huka totika ki te wai, whakaranu te winika me te hinu. Ringihia te wai whakapūkara ki runga huawhenua, kawe ki te whewhe ka korohū mo nga meneti 30.
  3. Whakakihia nga taakahu ki te teihana hau me te hurihia kia tapahia.

Pato huamata me te harore

Ko e tika ana:

  • champignons - 200 g;
  • pepa reka - 3 nga waahanga;
  • kāreti - 1 waahanga;
  • riki - 2 nga waahanga;
  • tōmato - 500 g;
  • winika - 20 ml;
  • hinu huawhenua - 150 ml;
  • greens greens;
  • te tote.

Tohutohu:

  1. Pania te beets me te kāreti ka kohuatia. Tapahia te pepa hei hawhe mowhiti.
  2. Whakanuia nga huawhenua ki te hinu i roto i te ipu kotahi me te harore i tetahi atu.
  3. Whakanohia nga huawhenua ki tetahi ipu hohonu mo te whakatipu a muri ake.
  4. Whakaranuhia nga kai katoa, tapahia te tote me nga mea kakara. Taria kia iti ake te whewhe, ka ata mo te wera iti mo te hawhe haora.
  5. 5 meneti i mua i te pai ki te taapiri i te winika. Whakaritehia te mahi taputapu i roto i nga puahi, whakarerehia mo te 15 meneti ka hurihia.

Ko te maha o nga tohutao mo te kokoti hua mo te hotoke ka kaha koe ki te kite i to tikanga tunu kai. Ka taea te penapena nga peeke ki roto i te pouaka pouaka rehu, i roto ranei i te puhera i raro i nga tikanga o te pāmahana me te makuku.