"Whero me te kawa, kei te tipu haere i nga repo ..." Tika? Me tino, ko te cranberry tenei - he punawai e mau ana i te wharanga katoa o nga huaora e tika ana hei pupuri i te oranga o te tinana. Ka mau tonu i nga taonga whai hua mo te wa roa. He reka, he hauora te Cranberry, ehara i te hou noa, engari i roto i nga momo tukatuka.
Cranberry, kuoro ki te huka
Ko tetahi huarahi pai ki te kokoti i nga cranberry ko te huri ki te huka. Ko te puniwa i huia i tenei ara e pupuri ana i nga painga whai hua katoa o te taiao. Ka taea te whakamahi i nga maramara kuihi me te huka ki te whakarite i nga inu hua, inu hua, hei whakaki i nga pai ka waiho kei reira.
Hei whakarite kraneri, kuoro ki te huka, me maatau:
- Cranberry
- huka.
Tuatahi, faaineine i te hua. Horoi rawatia. Ka pai ake tenei i roto i te colander i raro i te wai rere. Kia waikahia te wai ka maroke nga hua, ringihia he apa angiangi ki te tauera. Whakanohia nga hua kua oti ki roto ki te peihana (he maamaa, he karaihe, he karaihe ranei te pai), tapahia he huka (te huka ki te punaha 2: 1) ka huri me te koko rakau. Ki te penapena i nga taonga, ka mau maatau nga ipu karaihe ma me te maroke me te kapi kati. Te rokiroki i nga cranberry kua rite ki tenei ara, me uru koe ki roto i te pouaka pouaka rehu, ki tetahi atu waahi pai ranei.
Rōpere maroke
Hei pupuri i nga painga o te hua mo te wa roa, ka maroke ratou. Ma tenei mahi hauhake ka taea e koe te penapena i nga huaora katoa me nga kohuke e whai hua nui ana i te waa makariri.
Ka taea te maroke Cranberry i roto i nga tikanga e rua: ma te taiao me te whakamahi i nga taputapu hiko.
Ko te huarahi maori te huarahi pai rawa atu hei pupuri i nga rawa e whai hua ana mai i tenei hua merekara.
Hei tiimata, me horoi ka maroke nga hua. Hei maru te kiri uaua, ka whakaranua nga hua i mua i te maroke, ka tuku ki te kohua wai mo te meneti kotahi, ka tangohia ka tohaina ki roto i te apa angiangi ki runga i tetahi toha, i kapi ai i mua i te pepa paraharaha. Ka whakanohohia te papa ki roto i te waahi pouri ma te pai o te whakakao mo nga ra maha. Mo te whakamarumaru tuuru, me whakaranu nga cranberry i ia waa. Ko nga hua rite kia ngohe, ka heke. Kia mau ki te pukamahi ki te wahi maeke, maroke.
Kei te whakamahia nga maramara maroke hei whakarite i nga rihi me nga inu. He pai mo te inu hua, compotes, teas, me te waipiro me te marinades. Na te nui o te reka, he pai te waiho o te maroke maroke hei papa ki nga kai me te ika. Kei te whakamahia hoki nga hua i roto i nga tunu tunutunu me nga kohinga kohinga. Ko te ahuatanga ka taea e koe te whakamahi i te hua ki te whakapaipai i nga rihi me te inu. Ano, ka whakamahia motuhake hei rihi motuhake.
Ko te wai Cranberry
Kaore e taea e te Morse noa te hoatu i to tinana te maha o nga mea whai hua, engari he oranga whakaora ano kei runga. Ko nga taonga rongoa o te wai cranberry mahana, e awhina ana i te makariri, e mohiotia ana. I nga ra raumati wera, ka whakaekea e te karaihe wai cranberry tona matewai me te pupuri i to reo tinana katoa.
Kua rite nga inu hua mai i nga hua hou me te tio. No te faaineine i te reira, e ti'a ia tatou:
- 1.5 kapu o nga hua hou;
- 1 rita o te wai parakore;
- honi, te huka ranei ki te reka.
Horoihia nga hua, kia maroke te wai. Ka whakawhiti tatou i a tatou cranberry ki roto i te miihini, karaihe ki te peene raima ranei ka kuhu i tetahi koko rakau ki te penupenu. Me tātarihia te hua whakararu na roto i te kaawiti, he rehu pai ranei. Ka waiho maatau te wai. Ringihia nga toenga o te purapura o te purapura me te kiri ki te wai ka maka ki te ahi. I muri i te kohua, whakaheke te ahi ka waiho kia whewhe mo te 5-7 meneti. Tātarihia te hupa kua oti te whakauru, whakaranuhia te wai kokota ka whakamutua ano. Kua rite te morse, ka waiho tonu hei tapiri i te huka, i te honi ranei ki te inu hei reka.
Paura Cranberry i roto i te Sugar Syrup
Ko te painga matua o tenei tikanga o te kotinga ko te ahua me te reka o nga hua, ka noho tonu kaore e rereke.
Me hiahia tatou:
- 5 kapu cranberry hou;
- 1 rita o te wai;
- 5 punetēpu o te huka;
- 10 pcs cloves;
- 5 pcs. whaarangi.
Mo te waiwai, ka tohua e tatou nga hua nui me te kaha. Ka horoi i nga hua kua tohua me te rere wai ka horoi ki te wai kohua i te pāmahana o te rūma. Tukuna he wai ki te tirikara kia whewhe, tāpiri huka me nga mea kakara, kohuatia mo te 5 meneti ka pai ki te pāmahana o te rūma. I whakauruhia e matou nga cranberry ki roto i nga ipu karaihe ma ki te potae karapa. Whakakiia nga ipu me te hua 2/3 ka whakakiia ki te tirikara, ka tiimata koe ki te tango i nga mea kakara. Ka katia e matou nga oko, ka tukuna ki roto i te pouaka pouaka rehu mo te rokiroki.
Ko nga Cranberry e ruia ana i te tirikara huka ka taea te whakamahi hei rihi motuhake, hei rihi taha mo te kai me te ika, ka tapiritia ki etahi atu rihi me nga inu ano kua maroke.
Taneureihana Cranberry
I nga tikanga tuku iho, ko te cranberry tincture ka kiia ko "klukovka". Mo tana whakaritenga, he pai ki te tango i te maoa, kaua e pahuatia nga hua. I te nuinga o te waa ko te vodka, te waipiro, te moonshine ranei ka riro hei putake mo te "piri".
Ki te tiki 0.55 rita o te whakakī, tangohia:
- 1 kapu cranberry;
- 0.5 l o te vodka;
- 1 tbsp. whakaroko huka
- 50 karamu wai.
Ka whakakaihia e matou nga hua, ka horoi, ka mirimiri ki te koko raau ki roto i te penupenu, makahia ki roto i te oko karaihe ma ka whakakiia ki te vodka. Ka kati tatou i te ipu me te taupoki piri, kia pai kia paingia te whakauru. Ka tukuna e maatau he tihi ki tetahi waahi mahana mo te 2 wiki ki te tohe. Ka tātarihia e matou te hua kua oti na roto i te maha o nga kaihaa me te tarai miro. Mena e tika ana, whakauruhia te tirikara huka maoa ki te reka.
Ko te cranberry rau
I tua atu i te hua cranberry, he pai hoki nga hua o ona rau. Kua kohia a ka maroke ratou i roto i nga tikanga tuku iho. Ka taea e koe te tii me te decoction mai i te rau cranberry. Kua oti ena te mahi motuhake me te taapiri o te hua.
Ko te whaowhia o te hua me te rau maramara e whakamahia ana hei whakapai ake i te haehae, ki te hamani i te colitis, gastritis, hypertension, atherosclerosis. Ki te whakarite i te whaowhia, 10 go nga oriwa me nga rau ka ringihia ki tetahi karaihe o te wai kohua ka purihia ki roto i te kaokao mo nga haora 4. Tātarihia te whaowhia oti, ka inu 100 ml 3 nga wa ia ra.
Ko te tiihi o te rau cranberry hei aukati i te ngakau maru me te whakamamae i nga totohu. Ko te decoction o rau cranberry he antiseptic taiao. Ka taea te whakamahi hei hinu, ano hoki mo te kargling me te angina.
Whakatipu whakaranu kirikiri
He maha nga rereketanga o te compan cranberry. Hei hanga i tetahi whakakoi cranberry matarohia,
- 1 kapu cranberry;
- 1 rita o te wai;
- 3 tbsp. whakaroko huka.
Ka rite ta maatau i nga hua, Tukuna te wai ki te whewhe, ka rewa te huka i roto. Tāpirihia nga hua e hiahia ana kia maru i mua i mua. Whakanuihia mo te 5 meneti mai i te wa o te kohua. Ka hoatu e matou te whakahiato ki te whakauru i raro o te taupoki, tātari. He awhi reka me te hauora ka rite ki te inu.
Compan Cranberry ki aporo
Mo te reka reka, ka taea te tapiri i nga momo reka o te aporo ki te cranberry compote.
Ki te whakahiatohia te aporo whakaranu me te aporo ka hiahia koe:
- 100 g cranberry;
- 2-3 aporo;
- 100 go te huka;
- 1.5 rita o te wai.
Kua rite ano te hua totokore pera i roto i te tohutaka puoro, ko nga aporo anake ka tapahia ki nga poro ka taapirihia atu me nga hua, no reira ka tangohia te matua o mua. Ko te compoteine ka taea te whakamatao me te haurangi wera
Engari ki te aporo, ka taea e koe te taapiri i etahi atu hua, hua ranei ki te cranberry compote. Ko te taapiri o te hinamona, te vanilla, te karaka karaka ka whakawhiwhia ki te tiihi motuhake ki te reka.
Parani Maaka me te honi me nga Walnuts
Ko te paera cranberry me nga nati i te honi ka waiho hei "pire reka" mo to whanau. Ka awhina ia ki te pupuri i te mate tahuti me te whakaora ia koe i nga makariri i te wa makariri.
Kai
- 1 kg o cranberry;
- 300 go walnuts;
- 1.7 kg o te honi.
Whakanu ai nga karetao ki te kohua wai mo te hawhe haora. Na ka whakainu matou i te wai, whakauruhia nga hua me te honi ki te ipu me nga nati. Ka maka e matou ki te ahi, i muri i te kohua, tunu tae noa ki nga hua ngohengohe. Ka tahuna e matou te tote oti i roto i te horoi ma, horoi karaihe maroke, puru me nga putu ka penapena i te wahi pouri pouri.
Kainga i nga cranberry, mahi i nga maere mai i tenei punu ataahua ka pai!
