Nga momo karepe hangarau: me pehea te "whakatipu" waina reka

Ko te karepe he ahurea hua roa me ana i arohaina. Na te nui o nga paoa me nga momo momo, ka whakamahia hou hei puna huaora me nga kai kai, tae atu ki nga rauemi mata hei whakarite i nga karepe papai me nga momo taiao. Kaore he uaua ki te hanga waina ahurei-kaainga mai i te hua-tupu-ra-tupu hua. Me whiriwhiri noa e koe te tohu hangarau tika me te whakatipu karepe.

Nga waahanga o nga momo karepe hangarau

I tenei wa, neke atu i te rua tekau mano nga tepu me nga momo karepe hangarau he whariki.

Ko nga ahuatanga o te karepe tepu e penei ana:

1. He nui, hua ataahua nga tae, ka kohia i roto i nga tautau taumaha.
2. Ko nga hua he kai reka, he reka me te waikawa, he kiko tino kiko.
3. He rerekee te parekura o nga momo tepu mai i te rahi ki te teitei.
4. Ko te aukati ki nga mate me nga pepeke he iti te nuinga o runga ake i te toharite.
5. Ka whakatipuhia nga momo tepu ki te kapi hua.
6. Ka whakamahia nga hua hei whangai hou.

Ko nga momo momo karepe hangarau (waina) o a raatau ake momo ahuatanga, tae atu ki enei:

1. Te rahi iti noa nga tae ka tae, me te kiri angiangi, he ahua tupato.
2. Ko nga tautau he rahi te rahi me te papatipu.
3. Te toenga o te huka nui me te tino tiketike (tae atu ki te -40^ºC), e taea ai e koe te whakatipu karepe i te uhi me te waatea tuwhera.
4. Te ātete nui ki nga mate fungal me nga pests.
5. Te whakaaro kore ki te waiho.
6. Mai i nga momo hangarau, ka whakawhiwhia nga taonga mata mo te hanga waina me nga rauemi waina, cognacs, juices, inu maeneene. Ka whakahaeretia hoki nga hua ki te karepe me nga karepe.

Ko nga momo karepe Universal he mea motuhake ano he roopu rereke, ka uru angitu nga ahuatanga taketake o te tepu me nga momo hangarau. Ko enei karepe he nui te tono mo te kai me te tukatuka.

Ko te Beckmes, halva, churchkhela, sorbet, te karepe karepe, te tirikara, te tiriti, te wai whakapūkara me etahi atu hua kai me nga kai kua rite mai i nga karepe. Ko etahi karepe o nga momo hangarau ka tukatukahia hei waina. Ko te ururua mai i te tukatuka karepe me te winemaking e whakamahia nuitia ana, mai i te waipiro, te eter enanthic, te hinu, te winika, te waikawa tartaric, te enotanine, te rewena rewena, te rino me etahi atu hua me nga taonga o te hanga.

G.S. Morozova"Viticulture me nga tikanga o te ampelography", VO "Agropromizdat", Moscow, 1987

Ko te rereketanga nui i waenga i nga momo hangarau mai i etahi atu ka kiia ko te ihirangi tino nui o te huka (tae atu ki te 30%) me te wai (70-90% o te taumaha o te puneri kotahi) i roto i nga hua. I te wa ano, ko nga hua o ia momo he reka ahurei me te kakara he mea ahurei ki a ratou.

Ko nga momo karepe tino rongonui, i tapaina ai te ingoa ki nga waitohu e tika ana ki nga waina: Chardonnay, nga momo Muscat (Pink, Black, Odessa, Aksaysky), Isabella, Merlot, Aligote, Cabernet Sauvignon, Saperavi, Riesling, Rkatsiteli.

Te ihirangi huka nui o nga hua, o ta raatau hanganga matū e tino tautuhia ana, te ōwehenga o te katoa o te puranga o te hua i roto i te paihere me te papatipu o te heru - ko enei tohu katoa te whakatau i te kounga o nga karepe karepe a muri ake. He mea nui ki te whiwhi rauemi kounga teitei:

• kei te tipu haere nga karepe
• hanganga oneone
• moni ā-tau o te pāmahana kaha.

Ataata: Te whakato karepe karepe

Ma te maarama kore e taea te whakato i nga momo karepe miihini a-whare i runga i te ahuwhenua ki nga maara nui. I te wa ano, ka whakatokia nga tipu, te mahi tipu (te tongi, te ruinga, te maara) me te whakato i nga tipu miihini.

Ko te whakato tipu (ko te tino wa e pau ana i te whakatipu karepe) e kaha ana te whakamahi i nga miihini ahuwhenua

Kei te mohiotia hoki ko nga momo uaina i hangaia mo te maara kaainga, ina koa:

• Katakata,
• Tokomaha
• Poraka
• Zelenolugsky Rubin,
• Citron Magaracha.

Hangarau mo te whakatipu karepe o nga momo hangarau

I nga tikanga katoa, ko te hangarau mo te whakatipu karepe o nga momo hangarau kaore he rereke i te rereke i etahi atu momo.

Te whakato tipu karepe

Ko nga karepe o nga momo hangarau, penei i nga tepu, pai ake ki te maama, ki te mahana, ki nga whenua ngoikore e whai kiki ana i te ururua waikawa ranei (whH 6.5-7.0). He mea e hiahia ana ko nga hautau kohatu pakaru me te onepu kei te oneone. Ma tenei e hoatu nga taonga penei i te wai me te hau ngawari o te rangi. Kua whakahuahia ko te wai me nga karepe mai i nga karepe e whakatipu ana i runga i nga kowhatu o te takenga mai o te tectonic he pai ki te pai o te pai, i te mea ka whakareihia te hainga rerekee, te maarama me te kaha o te waina ki te pakeke, ka whakareihia te wai ki te penapena-roa. Ahakoa te wheako o te whakatipu karepe i runga i nga oneone waikawa e whakaatu ana ahakoa i raro i era tuuturu, ka puta mai nga waina kounga kairangi me roto. I tenei keehi, he taonga nui te ahuatanga o te tipu. Hei tauira, ko nga momo karepe kikorangi o te Riesling, Sylvaner me te Traminer he kowhiria nga momo karepe whero me te pH 4-5. I roto i tetahi taiao waikawa, ka kaha te pakiaka ki nga microelement, ana, i te whenua me te tauhohenga totika, kati ranei, whakamarama.

Ko nga waahanga maamaa me rongoa mo nga momo karepe i te mutunga o te paoa-mutunga, me nga momo momo whakatipu huka nui ake o nga hua (te ripanga, raisin-raisin) a, ano, he karepe makariri mo nga momo pua ka wawe, me nga momo e kiia ana ko te hua mo te whakaputa i te waina paramanawa me te tepu rama marama me te iti o te huka huka me te tino nui.

G.S. Morozova"Viticulture me nga tikanga o te ampelography", VO "Agropromizdat", Moscow, 1987

Ko te maarama mo te whakato karepe kia maamaa me te waahanga paku (5-8 nga nekehanga), pai-tahuna puta noa i te ra. Hei tiaki i nga tipu mai i nga hau makariri, ka taunakitia kia whakanohohia nga rarangi o te mara waina a muri ake ki te angaanga, te raarangi teitei, nga rakau hua pakeke ranei ka hanga hei taiepa haere tonu.

Me tino pai te rama o te karepe i te ra katoa.

Na te mea he hua ki te tauraki nui, e kore e taea e te karepe te whakamaroke, te repo, me nga oneone tote. I te whakatau i te papanga hei whakatō, me whai ake i te taumata o te wai tuuturu - kaua e iti iho i te 1.2-1.3 m mai i te mata o te whenua.

Mo te whakato, ma te maatau i te tipu o te tau 0.4-0.5 m te teitei me te rima ki te whitu nga puku me te diameter kātua e pā ana ki te 4-8 mm. I tetahi punawai me te punaha pakiaka tuwhera, me ata rapua e nga pakiaka: kia ma, kia ma, kia kore e panui me te hangai.

Kua rite mo te whakatō tipu kia pai, kaore he kino, kua whakatipuria nga tipu 5 nga tipu

Mena i hokona mai te huero i te tīmatanga o te puna, kia whakatokia ki roto i te ipu me te nui o te rua ki te rima rita (mai i te rahi o te punaha pakiaka) ka penapena ki te wahi mahana (+ 20-25^ºC) tae noa ki te wa e heke ana ki te whenua. I te rohe waenganui, ko te waa pai mo te whakato karepe mo te waahi pumau i te kari ko te mutunga o Haratua - te tiimata o te Hune, i te wa e mahana tonu ana te oneone ki te + 12-15^ºC. I nga rohe tonga, ko te wa whakato karepe ka pahemo i te marama o mua, ki Aperira-Mei.

He maha nga huarahi o te whakato tipu karepe: i roto i te rua, i raro i te koko, i runga i te repo repo. Ka rite ki te wa whakato me te rohe o te maara, ka tohua te tikanga tino pai. Kaiahuwhenua matatau, te whakamahere i te whakato puna, te whakarite i te ruinga whakato i te ngahuru, ka tau me te humus, te wairākau ranei ka waiho kia tae noa ki te puna. Mena kaore he ahuatanga penei, katahi i te puna ko te whakaaro kia keria i mua i te rua marama, i te marama kotahi i mua i te whakatō i te tipu.

He pai te whakaaro ki te whakato tipu me te punaha pakiaka tuwhera i te puna, na i mua i te tiimata o te ngahuru he wa hei pai ki te pakiaka me te whakarite mo te takurua

Ko te oneone kei runga i te papanga whakato ka rawakore, ka memenge. I tenei keehi, i te wai mo te irrigation (e tu ana, mahana + 20-28^ºC) 20-40 g o te kohuke matatini kohuke (nitroammophosk, azofosk, nitrophosk) me te 10-20 go te haukinia pākawa ia 10 l o te wai me taapiri atu.

Ko te whakato i te puna he huero me te punaha pakiaka kati (ZKS) ka whai ake:

1. I raro o te poka oti ka hiahia koe ki te whakaki i nga peere e rua (5-12mm) nga peara iti, kirikiri, paru paru ranei mo te waikeri.
   

   Ka tiakina e te paparanga waikeri toka te arai pakiaka o te ngahere mai i te wai

2. Kua rite te ranunga o te oneone kai totika i mua: 2 kēne rita o te pungarehu rakau, 2 peere o te humus, te wairākau ranei, 1 peere onepu me te 2 peere o te kaimoana (kari) whenua, i roto i te 4-5 nga peere o te ranunga kia riro.
3. Ko te haurua o te oneone kua oti te riringi ki runga i te papaa, me hanga he puihi iti i waenganui o te poka, me whakato he huero, me te whakaputa i mua i te ipu. Ko nga pakiaka o te puninga me waiho kia hohonu ki te hohonu o te 0.45 m mai i te whenua.
   

   Me tukuna te whakatipu mai i te ipu, ka huri i te tihi ki te raki, ka uru tahi me te papa whenua i te pokapū o te poka taunga
4. Mo te waatea o te whakainu me te taakahu o runga, ka whakauruhia he putorino taha ki te taha o te huero (he ngongo kirihou me te diameter o te 8-10 mm me te mata o te tupapaku). I muri i te whakakii i te poka, me tapahi te putorino ki te teitei o te 10 cm mai i te whenua.
   

   Kei te whakauruhia tetahi ngongo kirihou 60-70 cm te roa o te diameter whaihua me nga kohua kua taangihia ki te mata kei te taha o te purapura

5. Katahi ka whakainumihia te huero ki te wai mahana, ka tau te wai, ka whai muri i te wai whakamarumaru, ka hipokina ki te toenga o te oneone ki te 1/2 te teitei o te hueroariki.
6. Ko te mata o te whenua huri noa i te ngahere kua honoa me te humus, te tihi ranei, te tarutaru maroke.
   

   I te mea kua oti te mahinga whakato, ki te pupuri i te makuku me te oranga pakiaka pai, ka kapi te oneone huri noa i te ngahere ki te apa o te mulch

7. I te ngahuru, me whakakiia tetahi rua me tetahi kaakinga taiohi ki te tihi me te hanganga o te puke i runga ake i te ngai 20-30 cm te teitei

Ataata: te whakato tipu karepe i te whenua tuwhera

Mo nga momo karepe hangarau, he aha te mea e kapi ana te oneone i waenga i nga rarangi o nga rakau. Ka taea e koe te whakakii i te tarutaru maroke, te wairākau, te ruinga ranei i te otaota matomato. Engari e taunaki ana te kaiahuwhenua mohio ki te kapi i te oneone i waenga i nga rarangi me te apa o te kirikiri kirikiri, ka waiho hei kaiwhakaari pai me te kaihopu wera. Ma tenei ka tiakina te mata o te oneone mai i te aukati, ka aukati hoki i te uaana wai me tona ruahine. No reira, ka nui ake nga ahuatanga pai mo te tipu me te whakawhanaketanga o nga karepe.

Te kai me te whakainu i te karepe

I te whakatipu karepe o nga momo hangarau, ka taea te whiwhi ma te pumau me te nui o te kounga tika mena ka kitea nga ture katoa o te hangarau ahuwhenua, tae atu ki te whakamahi i nga maniua me te whakakakahu i runga i etahi waahanga o te whanaketanga tipu. Ko te tongi matua ka whakapauhia ki te poka whakato kotahi i te puna, i te ngahuru ranei, i runga i te waa whakato. I muri i te whakato mo te rua ki te toru tau, kaore e hiahiatia e nga tipu.

Kua whakatipuria nga rakau karepe pakeke me nga mea tipu (hamuti, humus, wairākau) kotahi ia toru ki te wha tau, 3-4 kg / m^² (i runga i nga whenua ngoikore - 6-8 kg / m^²) He ngawari (ammonia nitrate, Urea, superphosphate, tote pāhare pāporo) me nga maniua matatini (nitrophoska, azofoska, ammofoska, nitroammofoska) ka whakamahia hei maniua kohuke.

I te puna, ko nga maniua ka whakauruhia i roto i nga peera totika he pai ake te paoa atu, i te ngahuru - ki te maara, i te ahua ranei o te paura

E ai ki te tikanga o te tuku kai totika ki nga momo waahanga o te tipu, ka wehea te whakakakahu o runga ki te pakiaka me te foliar. Ka whakauruhia nga pakiaka ki roto i te oneone i raro i nga rakau ngahere, te rau - ma te tarai i nga karepe karepe.

I te tiaki i te rakau karepe, ka whangai ratou ki raro i te pakiaka e wha nga wa i te wa e tipu haere ana:

1. I te puna (e rua nga wiki i mua i te pua) - te Urea, te superphosphate me te tote pāhare pāporo. Ko te nui o te tongi tono i runga i te momo karepe me te whakatipu tikanga, ka whakatauhia e nga tohutohu. Kei te whakamahia te konupora hauora me te pāhare pāporo i roto i te peheatanga, ka totoro - ki te maroke.
   

   Ka taea te whakakapi i te Urea ki te haukini pākawa.

2. I muri i te pua, ka tae te hua ki te rahi o te pea iti, ka whakahoutia te kakahu o runga mo te mea rite ano, engari kua wehea te waahanga o te hauota.
3. I te Hune-Hōngongoi, i roto i te waa whakakiia me te maoa o nga hua, ka mahia te kakahu i runga i te whakamahi i te superphosphate anake me te tote pāhare pāporo, he karaka hauota.
4. I muri i te hauhake, i te Mahuru-Oketopa, ka tae te wa mo te kai whakamutunga. I tenei wa, me whakawhiwhia te karepe karepe ki te peera o te kakano (humus, wairākau ranei) me nga maniua kohuke hei waahanga o te superphosphate, te pungarehu rakau me te ammonium sulfate. Kua whakauruhia nga waahanga katoa o te whakatipu ki te oneone i waenga i te ngahere mo te keri hohonu. Na te mea ka riro i nga tipu te whiwhinga o nga matūkai mo te hotoke, ka piki haere o raatau uaua i te takurua, ka pai ake te tipu.

Ataata: te whakato me te whakatipu karepe

I te mutunga o te raumati, i te tīmatanga ranei o te ngahuru, i muri i te hauhake, he mea tino whai hua ki te hamani i te nga karepe karepe me nga kohuke kohuke kei roto i nga waahanga hiko (MicroMix Universal, Polydon Iodine) i runga i nga tohutohu.

Ko te kai whangai karepe e whakahohe ana i nga mahi o te pua, ka taea e koe te tiki i nga ovaries me te whakapai ake i te kounga o nga hua, o ratou reka me te huka, ka piki ake te hua mai i te ngahere. Ko te waa o te kakahu o te foliar runga, me te pakiaka hoki, ka whakawhirinaki ki tetahi waa whakato tipu. Kei te whakahaerehia te riringi i te wiki i mua i te pua, e rua nga wiki i muri i te pua me te toru wiki i mua i te kotinga. Mo tenei momo whangai, whakamahia te whaowhia o te pungarehu nga rakau, te whakarite ranei kua rite:

• Plantafol
• Kemira
• Novofert,
• Ariki

Kia pai ai to hua, me kaha te whai i nga tohutohu mo te whakamahi i ia tarukino.

Ko nga tikanga o te rangi e pai ana mo te tukatuka ruia o nga karepe ka kiia he ra pouri me te pāmahana o te hau e pā ana ki te 20^ºC (kaua e iti iho i te 15 kaore te teitei ake i te 25 tikeri).

Ataata: karepe o te karepe rohi

Ko nga karepe o nga momo hangarau e pa ana ki tetahi ahurea ma te tuuturu-te tuuturu me te ngawari ki te tiaki. Na reira, ko te whakainu i nga rakau, he waahanga ano ia o te kaupapa whakatipu, ka whakatutukihia i te mea e tika ana, ma te nui o te ua o te ua. I te tau tuatahi i muri i te whakato i te waahi pumau, me whakainu i te huero kotahi te wiki. I te ahua o te mahana wera i te raumati, ka whakaaetia te whakainu i ia ra, i nga ra katoa.

I muri mai, i roto i nga mahi o te karepe karepe, ka whakahiatohia me te ruururua, ka taea, ko te kohi wai mo te ngahere kotahi te 4-6 peere (40-60 l). Kaore e taea e koe te whakainu i nga rakau i te puna i te wa o te pua; i te raumati, ka mutu te whakainu i te rua ki te toru wiki i mua i te maoa o te hua.

Kia pai ake ai te maoa o te waina me te whakahohe i te tipu pakiaka i te hinganga o muri o te hinga rau ka puta mai te whakamakuku (makuku-whakau). Ka taea te whakanui ake i te uaua o te takurua o nga rakau.

Ataata: whakamakari maramara i nga karepe

Tapahi

Te whakapai i nga karepe o nga momo hangarau mo te kapi me te kore kapi ko nga hua rereke he rereke nga ahuatanga o te waa. I roto i tetahi take, me haehae nga wana i te wa o te tipu o te tipu, i mua o te tiimata o te mahinga otaota. Mo nga momo hangarau kore-hipoki me te whakahekenga o te huka nui, ka tapahia nga rakau i roto i te ngahuru-ngahuru-hotoke, 15-20 ra i muri i te ngahuru o te rau, ka haere tonu te hotoke katoa (i nga ra kore-huka) tae noa ki te huanga o nga puku i te puna. Ko te rohe mo te tukanga kuti he whakaiti noa i te pāmahana i raro iho i te rima nga nekehanga.

Mo te hipoki i nga momo karepe, ka mahia e te tapahi i nga waahanga e rua:

• tuatahi (ngahuru) - i mua i te tiimata o te rangi maeke me te piringa o nga rakau mo te hotoke. Kua oti te tapahi i runga i te waina kua maoa kia pai ai nga hononga hua hou.
• matua (puna) - i muri i te whakatuwhera i nga rakau i te tīmatanga o te puna, i mua i te huaki o nga puku.I te wa ano, ka whakatauhia te maha o nga puku hua tonu (kanohi) ka whakapumautia te kawenga e tika ana o te ngahere. I te wa e tapahia ana te puna, ka ngoikore katoa, ka ngoikore, ka ngoikore nga wana, nga koti tawhito kaore he karepe hua.

Ko te kawenga o te ngahere ma te wana (kanohi) te maha o nga puku hua e mau tonu ana ki te ngahere i muri i te tapahi. Ka nui te hua ka kore e whakaiti i te kaha o te rakau i nga tau o muri mai.

Anei nga tikanga e whai ake nei mo te whakapai: poto, tae atu ki te 4 kanohi - kei runga i nga keena kuini, nga waahanga kapi me te cordon, nga koikoi whakakapinga; toharite, tae atu ki te 7-8 kanohi - ka tapahi i nga hua karepe o te nuinga o nga momo kei te rohe hipoki; roa, mai i te 9 ki te 14 kanohi - i runga i nga momo tino kaha me te ahurea gazebo. I te nuinga o nga waahi o te whaikorero, ka tapahia nga tapahi parahanga - poto me te waatea

A.Yu. Rakitin "Kei te tipu haere nga hua. Ko nga kaunihera koura o te Akoranga Timiryazev." Kei te Whare Whakaputa Press, Moscow, 2001

Mo nga momo karepe hangarau, kei reira te punaha e manakohia ana hei whakatau mo te roa tata tonu o te tapahi o te karepe ki te rohe hipoki o te maara.

• ki te 4-5 kanohi - te wana ngoikore me te diameter o te 5-6 mm;
• mai i te 8 ki te 10 ocelli - nga momo timatanga (Aligote, nga momo Muscat pango);
• mai i te 2 ki te 14 ocelli - nga momo waenganui me te mutunga o te mutunga (Cabernet Sauvignon, Traminer, momo Muscat ma).

Ataata: te tikanga tapahi karepe

Te tukatuka karepe mo nga mate me nga pests

I runga i nga momo rereketanga, ko nga momo hangarau mo te ātete ki nga mate me nga riha ka wehewehe ki nga roopu e toru:

• pūhara;
• ngā momo me te ātete
• kore e taupatupatu ki nga mate fungal me te phylloxera.

Kei roto i te roopu tuatahi nga momo, ko te nuinga o te tiango o te huka, he pai te whakato i nga rohe o te raki me te rohe. Ko Crystal tenei, Platovsky, Ruby, Azos, Stanichny. I tua atu, ko nga momo Zelenoluchsky Rubin, Stremenny, Cabernet Sauvignon he ārai mate o te mate, me te Platovsky, Cabernet AZOS, Krasnostop AZOS, Ko te Koha o Magarach e aro ki te phylloxera. Ko nga karepe o enei momo i raro i nga tikanga whakatipu pai mo te aukati ka taea te rongoa me nga taio. Kotahi e rua ranei nga marara ka hangaia i te waa e tipu haere ana.

Mo te tukatuka haumaru te whakamahi i nga whakaritenga kua oti i a Kemira, Fitosporin me te taapiri o Zircon, me te otinga o te pāhare pāporo. I te tau tīmatanga o te puna, he pai te whakaaro ki te rehu i nga rakau ki te ranunga 3% o te Bordeaux (300 g o te ranunga ia 10 rita wai) te 5% otinga rino rino ranei (500 g ia 10 rita o te wai).

Ataata: te tukatuka i nga wa o te karepe mai i nga mate kua mate

Nga momo karepe o te papatipu me te ngoikore ki te harore kia whakamahia i te taha o te fungicides i nga waa katoa o te whakawhanaketanga o te tipu. Mo te riringi i nga rakau, te kaha ake o te tikanga me te whai hua te whakamahi i te waa o te mahi tiaki: Ridomil Gold, Champion, Quadris 250, Acrobat, Sumylex. E ai ki nga ture o te hangarau ahuwhenua, e rima nga wa e whakahaerehia ana te tukatuka karepe i ia waa:

• ka whakatuwhera i nga rakau i te tīmatanga o te puna;
• me te whakatuwheratanga o nga whatukuhu me te timatanga o te pua o te rau;
• i mua i te pua (7-10 ra);
• i muri i te pua (20-30 ra i mua o te kotinga);
• i muri i te tapahi o te ngahuru o te karepe i mua i te piringa mo te takurua.

I te whakatau i te kukume o te otinga mate mo te rehu, me tino maataki nga whakaritenga o te tohutohu. Ko te tukatuka i nga rangi maeneene, i te ata, i te ahiahi ranei, ka maarama i nga ture haumaru (karaihe haumaru, karapu, ahu kākahu-roa).

Ataata: te tiaki i te mara waina mai i nga mate

Ko nga ruruhi e tino pa ana ki te karepe, ko te aphids karepe - phylloxera, paetukutuku tukutuku parāoa me nga karepe karepe, me nga pata pata (karepe me te paihere). He raru nga rakau kaha me te pai-peekure i te kino. Ko te mea nui ki te pai ki a ratau ko te patu tarutaru i te oneone mai i nga tarutaru, te whakakakahu i runga o te kakahu me te whakainu, pai te whakangao o nga rakau, me te parekura raupatu i roto i nga momo rerekee o te karepe.

Ataata: phylloxera - aphid karepe

Whakangaromia te phylloxera ma te hamani tamau i te rakau ki te dichloroethane, me nga rongoā ngarara ngarara o Aktellik me Kinmiks.. Na te kaha o te mara waina na nga aphids, ka tapahia nga rakau i raro i te pakiaka ka tahuna. Na te iti o te riha o te pāhiri "te rongoa tangata" ka whakatokia i te taha o te karepe o te mara waina, me nga kaainga, ko te kakara o te mea e aukati ana i nga aphids.

Hei ārai i te tika, kei te whakamahia te whakareri ngararaeti Tiovit Jet, Phosphamide me te 2% otinga o te whanariki colloidal (200 g te whanariki i te 10 rita o te wai). Ko tetahi tono pai ake e whakawhiwhia ana e nga kaihoko rauropi mo nga raupatu - Actofit, Haupsin, Fitoverm. Ko nga Leafworm ka whakangaromia ma te toro atu i nga karepe ki a Arrivo, ko Fastak, Fufanon, Karbofos, Aktara. Ki te maha o nga anuhe anuhe, ko te hua pai ko te maimoatanga o nga wana me te raau taero Bitoxibacillin.

Ataata: te tukatuka karepe mai i te tohu karepe (paitini)

Ko nga momo karepe hangarau pai

Ko nga tohu whakatau i te wa e kowhiri ana i te tohu hangarau ko te waa e maoa haere ana te hua, he hua pumau, he whakaeke ki nga mate harore, he taumata o te huka. I nga tikanga nui o te rohe waenganui, o nga rohe o te raki, o nga Urals me Siberia, pai ki te whakatipu i nga momo karepe wawe. Ko te maoa o te timatanga ka taea te hua ki te kohikohi i nga moni e tika ana i mua i te mutunga o te waa, me te waina - kia tino pakeke me te whakarite mo te takurua. I nga rohe ki te tonga, kei waenganui, te mutunga o te mutunga o nga momo ka whakatoia, ka pakaru nei i te huka, ka nui te wera (me te tau o te pāmahana kaha o te neke atu i te 3000 nekehanga).

Ataata: ko nga momo karepe karepe pai

Nga momo karepe wawe

Mo nga rohe o te viticulture ki te raki, ko te mea tino nui ko nga momo me te waa e tipu haere ana, ka tiimata wawe ana te hua me te tiango nui.

• Aligote,
• Bianca
• Nga nutmeg pango me te mawhero
• Kariki
• Tuhinga o mua
• Platovsky,
• Gift o Magarach,
• Rkatsiteli Magaracha me etahi atu.

Ko nga momo pai e kiia ana he zoned i te waahi kua tohaina.

Mena he mahinga matua te whakangao i te rohe ki te rohe, katahi ka whakamahia nga momo karepe i a raatau momo tohu mo te hanga waina.

Ataata: Nga momo karepe o te karepe o Sharov

Ripanga: nga ahuatanga me nga tohu o nga tohu hangarau wawe

* Ko nga momo momo e taunakitia ana e te Kaari o te Roopu mo nga Whaainga Tamariki Whakaaetia mo te Whakamahi hei whakatipu I roto i te Putunga Kaimahi.

Ataata: Platovsky momo karepe

Whakaahua Whakaahua: momo momo karepe waina

Nga momo karepe karepe

Ko nga momo hangarau roa e whakaatuhia ana e te waa roa o te waa (mai i te 135 ki te 160 nga ra), ka taea e koe te kokoti i te mutunga o Mahuru - te timatanga o Oketopa. Ko nga ahuatanga ka hangaia e te maakete o nga rohe o te tonga me te ngahuru mahana mahana. Ko te tikanga, ka tipu nga karepe ki te ahurea kore-hipoki. I muri mai ka whakamahia nga momo ki te wahanga winemaking.

Te rarangi: nga ahuatanga me nga ahuatanga o nga tohu hangarau mutunga

* Ko nga momo e taunakitia ana e te Roia mo te Whakawhanake Tamariki I Whakawhiwhia mo te Whakamahi hei whakatipu I roto i te Putunga Kaimahi.

Whakaahua Whakaahua: momo momo karepe waina

Ataata: Nga momo karepe Aliberna

Te karepe karepe whakangao, i mahia mai e o ringaringa mai i ou momo tino pai ki nga putiputi maroke - he pai ake te ahua me te tino pai! He maha nga kaitohu o nga waina whakamiharo mai i a Cabernet Sauvignon e arohaina ana, Isabella, Merlot, Aligote, he momo momo o Muscat. Kua whakamatauria e koe te waina whakaranu? Kei ia momo momo waina he painga me ona painga: he rereke nga huka, engari he iti te huka huka, ko tetahi, ko te ke, he maha nga huka, he ngawari te reka. Kei te hiahia ahau ki te whakapuaki i nga maharatanga o toku tamarikitanga i te wa i hangaia e taku koroua ki te whakaranu waina. He maha nga tohutao, me nga momo karepe, engari tera ano tetahi, te mea e arohaina ana. Ka ahei te haurangi me te kore e puhia, a i te wa o te hakari ka "rere" ia o nga mea tuatahi. I te ngahuru, i maoa nga karepe Saperavi i mua atu i tetahi i runga i te whakaaro - i kiia e tona tupuna he "Georgia". Kaore ahau i pai ki a ia - he kawa rawa me te koretake. I te mutunga o Hepetema ka kohia e te hua Saperavi o ratou tae kikorangi hohonu, ka tapahia e te koroua te panana mai i te ngahere, i panuitia ki te wai ka hoatu ki roto i te "kuru" - tetahi kohua paru. I whiua nga hua ki te kaipatu rakau nui - "puranga", i kiia ai e taku tupuna. Whai muri i te karepe o te karepe, ka uru tetahi huka iti ki te paraoa kua puta, ko te rihi he mea hipoki ki tetahi kakahu ka whakatauhia ki roto ki te kihini, i te wahi mahana i roto i te whare. He maha nga ra ka tu ia ki reira. I whakaurua e te tupuna ki te karawhiu i te ata me te ahiahi, tae noa ki te tiimata ka piki ki runga ake o te ipu. Ka puta te whero whero ki te mata o te kawi, me te karepe kai reka i roto i te kihini. Whai muri i tera, ko te penupenu, e kiia nei he penupenu ma te winika winika, ka taia ka taia ma te tatari. I tapahia te Sugar ki te wai whero maamaina, ka ringihia ki roto i te pounamu rahi, ka whakanohoia he karapu rapa ki runga o te kaki. He wiki i muri mai, ko te karapu ki te pounamu he rite ki te ringaringa tangata - he pupuhi mai i te rewena karepe rewena. I tapirihia e Takuatua te huka ki te wai whakananu e toru nga wa, ka tukuna ano te karapu ki runga i te pounamu. Na kua pahemo tetahi marama, a, i tetahi ra pai ka mutu te totoro o te karawhiu, ka paheke, ka ngingio a ka mea te koroua: "Kua oti!". Ka tātarihia tetahi wai kikorangi māwhero mai i te whakarau, ka horoi kia kotahi marama i roto i te puhera makariri mo te whakatika me te whakamarama. I te wa e hanga ana taku tupuna i te waina mai i Saperavi, he kotahi wiki i muri mai ka maoa nga karepe Black Opiana - taku maaku, me te hua reka, me te hua reka o te ahua pouri rawa, tata ki te pango. Mea au roa na ’u te tahi pape veo-apî-hia mai roto i teie ua vine, ma te anoano maru roa, e te peni muscat maramarama. Ko nga hua o te Opiana Pango i haere i te kaupapa ano ko Saperavi. He wiki - tekau nga ra i muri mai i te opiana, kei te hauhake nga tupuna i nga momo hou i tana mara waina - ko Odessa Black. He pai ki ahau tenei momo ki te hā rerekē o te hua - he tino rite te reka o te cherries. I te wa kua rite te waina hou mai i a Odessa pango, me nga momo o mua, kua roa te ngahuru i roto i te iari. I tangohia e Matua i nga ipu katoa mai i te puhera me te mahi makutu i timata. Ka mau ia ki tetahi wahi iti o te waina, ka whakaranu ki tetahi waahanga. Ka tiimata ahau, ka oho toku mahunga mo te riri me te whakaranu ano. "Ko te reka me te kakara o te Odessa me te Black Opiana kaua e haehae i te kawa o Saperavi, engari me whakakotahi ki taua mea. I te wa i oti ai te whakakotahitanga, ko te peera i oti i te karaihe ka tukuna ki roto i nga pounamu karaihe ka tukuna ki te puhera mo te maoa me te whakapaipai. I te Po Hou o te Tau Hou, ka oti te "inu o nga atua" i runga i te tepu.Ko te whakakotahitanga ki te reka totika, ko nga kiri kaha o te paramu me nga cherries ka rukuhia me te nutmeg maamaa, me te tae huruhuru o te waina na te tino koa.

Nga momo karepe hangarau i Ukraine

I te aroaro o nga momo rohe o te rohe o Ukraine, tata katoa nga momo karepe i korerohia i runga ake nei e tika ana mo te whakatipu i roto i nga rohe o tetahi rohe. I nga rohe o te raki o Ukraine, me whakato nga momo hukapapa me te maoa haere wawe, i nga kohinga pokapū me nga tonga, o nga momo waenganui me te mutunga, i roto i te ahurea hipoki.

Ko nga karepe o te Chardonnay me te Riesling Rhine momo momo ua, aua, momo me nga momo mutunga o te mutunga. Kei ia momo o ia oriwa he ake momo rerekee me te anga huatau rawa. Ko nga momo e rua he hauhake-matomato tonu, tu tonu te makariri ki te -18-20^ºC, engari i te hotoke ka hiahia ratou ki te piringa. He waatea te karepe ki te mate me nga mate fungal (inaa ana ko te oidium), na reira me rongoa tonu nga mate mai i nga mate me nga riha. I roto i te winemaking, ka whakamahia nga momo Riesling Rhine me Chardonnay hei hanga waina ma maroke.

Ataata: Nga momo Riesling me Rardonnay

Ko te karapu thermophilic Merlot he taangata Farani, engari kua roa kua whakapumautia i roto i nga māra waina o Ukraine tonga. Ko nga hua o te kara puru-pango matotoru he reka ma te miiharo mo te po nighthade taketake. Ko te wai maramara o tenei karepe ka whakamahia i roto i te whakahiato o te tepu me nga karepe whero whero.

Ataata: Momo momo waipiro Merlot

Ko te Isabella tawhito pai kua tino tirohia he "maamaa o te momo." Mahalo, kaore pea he whenua penei, he mahere tangata ranei kei Te Taitokerau, kei te Tonga ranei, kei hea te karepe kikorangi o te parauri, kia tino mohio ki te tini, me te rereke rereke o te kaihi otaota mo tenei hua, kaore e tupu. I etahi wa ka Isabella e raru ana me te karepe Lydia, he waina ano hoki, engari me nga hua manuotuhi. Ko te mahinga kore-hipoki o te maara, i honohono me te taumahatanga o te takurua nui me te whakaeke mate, e taea ai te whakamahi i te karepe Isabella hei whakapaipai i nga arapi, i nga tauera me te whakapaipai i nga pakitara o te whare. Ma te whakaaro pohewa me te kaha ki te mahi i te waina pai-i te kaainga mai i nga hua ka taea tonu te whakato i nga tipu hou ki te whakato i tenei momo ka whiwhi hua pai o nga hua kakara.

Ataata: Karepe Isabella

Tuhinga o mua

Riesling Rhine. E rua noa iho nga rakau i a au tonu, ka pohewa ahau mehemea ka maoa noa. I tenei tau ko te hua tuatahi, huka taumata 23,8, engari kaore ano ahau e tino whakaaro ki tenei tohu pai - he tau pai, he taumaha iti. Kaore ahau e whakaaro ki te mahi kawenga nui i te wa kei te heke mai, 2-3 kg mai i te ngahere, ka whawhai matou mo te kounga o te waina. Ko nga ihirangi huka i roto i tenei momo ka taea te 16 ki te 40 brix (ko te tikanga tenei i te putanga ka kuhu i nga karepe-a-kuini ki te karepe tio). Mai i te tuhi a Valuyko ki te pukapuka "Karepe Karepe," ka kitea nga kakara kakara i te momo Riesling me te ihirangi huka o te 17%, engari ko te mea pono ka riro mai nga waina tino kakara mai i te mutunga o te karepe kokoti, i.e. me nga ihirangi huka nui ake. Kia puta ai te waina kounga pai mai i tenei momo, ka nui te nui o te huka huka mo te 17 pea runga. I Tiamana, ka mahia e ratou etahi aukati pai rawa atu me te haurangi o te waipiro tae atu ki te 9%, i te mea he taurite te waina, he kakara, ko etahi wa ka toe te huka, i runga i ta maatau whakaaro ka maroke.

Prikhodko Alexander, Kiev//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1925

Tena koutou katoa mai i Magnitogorsk. 8 tau ki muri, ka whakatokia te Alpha tuatahi (ka pakaru nga haea ki nga ringaringa). Hua mo te 5 tau. Ka maoa tonu. I runga i tenei i ako ahau ki te tarai, ki te hanga. Na, kahore he piringa i roto i te gazebo. Kia tiimata te kowhiri whero ki tenei tau, ahakoa he 5 nga tau te ngahere, engari i whakatokia ki tetahi atu waahi i te tau 3. I te Paipera i te tīmatanga o Paengawhāwhā, i werohia e ia a Aleshenkin e toru nga ara - me te whakangungu rakau, he tapahi me te wehenga. Kua iti haere a Pasoka. Ka whakatauhia e au ki te whakamatau noa, ka na te penapena o te waahi - i muri katoa, ko Alfa te mea tuatahi, ka riro te waahi pai - ka whakaaro au kia whakamatau. Whenua i runga maunga, he hiwi iti ki te tonga, tonga ki te hauauru. I whakaaro au ki nga tikanga e pai ana mo to tatou rohe.

Vic, Magnitogorsk//forum.vinograd.info/showthread.php?t=62&page=5

Ko Harvest Aligote te pai. Tapahia i te Oketopa 1. Te toharite, mai i te ngahere o te tau 4 o te otaota, i whiwhi i te 7.7 kg. Kaore te hua i puta. I runga i etahi pihi e wha nga tautau i herea, i te pai o te maoa o nga karepe me nga karepe. He momo tino paki, i te wa e marama ana nga punaha o te ahi, kaore he paraoa, he taapiri noa te tan me te huka. I pai te waa.

whakapae a Victor, Kharkov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4830&page=3

Bianca He tino pai te momo. Ka tipu ahau mo te 8 tau ki te puka moana me taku whakaaro ko tenei puka te mea pai mona. He tiketike, he pumau. Hei tauira, i te tau i tangohia e ahau mo te 18-20 kg mai i te ngahere maamaa teitei. I tenei tau i kaha ki a ia te whaainga atu, ko taku tumanako kia nui ake taau - ko te momo ngawari e mau ana i te nuinga o te taumaha, ka pakaru noa nga manga "mate" me nga pikinga. I te nuinga o te tina he 50 ki te 200 g I runga i te pua, i runga i te kaha o tana tipu, ka wehe au i te 2 ki te 3 nga paramanawa (i.e. tata katoa, tata katoa ranei). He nui te maatautau matatini, i aku tikanga i te Hūrae-Akuhata i etahi wa i etahi waahi ka mau ki te koriri. Ko nga hua kaore i te pangia e tetahi mea. Te waina Bianchi kounga nui me te wai. I roto i nga tikanga o te "pararutihi", ka whiwhi te waipiro semisweet marama ma nga tima ngawari. He raru kore-kore te momo momo (ka whakamahara ahau ki a koe: ka tuhia e au mo aku ahuatanga).

Poskonin Vladimir Vladimirovich, Krasnodar//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4351

I runga i te momo momo momo karepe hangarau, ka tohua e ia maara kari tetahi tetahi e pai ake ana ki ana hiahia. Te waina motuhake a te hinuhinu, te kakara karepe me te karepe karepe, raisins, churchkhela - ehara tenei i te raarangi tino pai o te miihini, ka taea e ia te whakareri mai i au ake karepe.