Beetroot (penehi) - te tipu o te whanau o Amaranth, o te tipu me te tau o te tau. Ko tenei huawhenua me te hauora hauora kua tupu te nuinga o nga maarau. He aha nga painga me nga kino o te beets mo te tinana, ka korerohia e tatou i roto i tenei tuhinga.
Ko te hanganga o te pīti, he pai te huawhenua whero
Kei roto i nga Beets nga warowaihā: te huakira, te hukahuka, te sucrose me te pectins. He taonga ano hoki i roto i nga kohuke, huaora, me ngaa huanga (B, C, carotenoids, pantothenic, me te waikawa papa).
I roto i nga rahi nui, ko te hawhe o te ripanga waatea e whakaatu ana i te tauira, iodine, te pāhare pāporo, te rino, te ūkuikui, te konupora, te manganese, te parahi, te zinc, te whanariki, te waikawa, me te aha.
I tua atu, ko nga otaota ko te waikawa waikawa (oxalic, citric, malic), he waikawa amino (lysine, peta, valine, histidine, arginine, me etahi atu), me te nui o te muka.
E mohio ana koe? Kapeke Kawheti (ia 100 karamu): 40 calories kcal, 0.1 te ngako momona, 1.5 go nga pauna 8.8 go te hukawaro.Ko te pīti karepe, he mea pai ki te waihanga o te koiora, he painga mo te korenga o te mate, te mate nui, te mate ate, te whakaheke toto, te atherosclerosis, te mate o te toroid, me era atu. Ko te whakamahinga o te beets (i roto i tetahi ahua) he painga pai ki te hauora, engari he mea tika kia mahara ki nga whaimana.
He kino te pupuhi ki te hauora, te whakaheke i nga korero
Mena ka whakamahi koe i nga pungarehu i roto i nga moni kua whakaritea, kaore tenei huawhenua e kino ki te hauora.
Ko te horopaki o te potae e hiahiatia ana i tenei ra - 200-300 karamu. Ko te nui tenei ka painga ki te tinana (mehemea kaore i te whakaitihia tenei huawhenua ki a koe).
Ko te tikanga, he taonga nui a Burak i nga mea e whai hua ana, engari he whakaheinga ano hoki ki tona whakamahinga. Hei tauira:
- Kaore i te tūtohutia kia whakamahia nga potae me te kaha o te toto.
- He mea tika ki te whakarere i te mea i te mate o te mate me te nui o te waikawa.
- Haunga nga beets mai i te kai me te urolithiasis.
- Ko te whakamahi i tenei pakiaka e kore e tūtohu mo te hunga e mate ana i te mate huka;
- I roto i te osteoporosis, he mea tika ki te whakamahi i nga beets me te tupato (ko te hua pakiaka te aukati i te whakamahinga o te konupū i roto i te tinana).
Ka tūtohuhia ki te tango i nga beets
Ko te whakamahinga o te beets mo te hunga e mate ana i te mate nui, me te whakaheke toto, te mate ate, me te mate pukupuku. He mihi ki nga matū o roto, ka whakapakaritia nga karauna, ka whakahekehia te toto toto me te taumata o te cholesterol i roto i te toto, ka whakapai ake te mahi konupora me te mahi ate.
Kei roto i nga Beets nga pectin, e tango ana i nga taimaha taimaha mai i te tinana (na reira, e taunakihia ana tenei pakiaka mo te whakamahi a nga kainoho o nga pa nunui), me te whakaongaonga hoki i te hanganga o nga kamera toto whero, me te whai hua ki te hemoglobin.
Ko te peta koiora, he waahanga o te potae, e whakatairanga ana i te waahi me te whakapoke i nga paoa kai, me te whai wāhi hoki ki te hanganga o te raina, e whakanui ana i te mahi mahi o nga ate ate, me te whakapai ake i to raatau huru.
Ko te aroaro o te beets i roto i te kai he pai mo te hunga e mate ana i te atherosclerosis me te mate o te kawa thyroid, me te mo te koroheke, no te mea he nui nui o te iodine te pīti.
Ka taea e te Beetroot te awhina i te mate pukupuku. E whakaponohia ana ko nga otaota konumoana i roto i te hua pakiaka whero ka whakakore i te tupu o te pukupuku.
E mohio ana koe? Ka tango te wai potae raukati i nga pounamu, ka whakapai ake i te tinana me te whakapakari i te tinana o te tangata. E taunaki ana hoki kia tangohia nga mea ataahua (hei tikanga mo te tiaki i te ahua hou me te ataahua o te mata).
Ko tehea peti e pai ana ki te whakamahi (wai, raw, mehuatia)
Ko te kai purapura ka taea te rawana me te kohua.
E mohio ana koe? Ko te pīti, ko te rua o te maha o nga matūkai me ona hua pakiaka (kaore i te ahua anake o te otaota (potae rau), engari ano hoki ki te tipu tepu, e whakamahia ana e matou ki te tunu i te borscht, te waina me te raihana).
I te nuinga o nga wa ka puta ake te patai, "He pehea te purapura hou?". He ngawari te whakautu: e tiakina ana e ia nga huaora katoa, he iti rawa te tohu o te whaanui, a, e rua nga wahanga nui o te whara whakawhiti.
He mea nui! Kaore i te tūtohutia kia whakamahia te wai pīti hou hou, ka taea e te whakakino i te pupuhi kaha o nga oko toto. I mua i tana whakamahinga, me tuku e koe te wai mo te 3-4 haora.
Ka whakamahia nga reta Raw i te hua o te huamata mai i nga huawhenua pakiaka, i nga tihi ranei, ka taea ano e koe te inu i te wai peti, engari ki te kai i te potae rawene, ka whakatau takitahi ta tatou.Ko nga pitareti kohua he mea e whai kiko ana ki te tohu whakahirahira nui, engari ahakoa ko tenei ka whai hua tonu mo te tinana. I te wa o te tunu kai, ka ngaro anake te 3 huaoraora a Burak: C, B5 me B9 (waikawa pati). Ko nga kohuke me nga huaora e toe ana ka uru ki roto i te kopu o te tangata kei te noho tonu.
Ko nga waahanga nui katoa o te pungarehu (e kore e taea te wera te wera) ka kaha ake te uru atu ki te tinana (na te wawaotanga o te hanganga kirihou). Ko nga peti kohua he iti iho i te rawene (i te wa e tunu ai te tukatuka, ka nekehia ranei ki roto ki te hupa).
Nga tohutao mo te whakamahi i te beets i roto i nga rongoa tuku iho
Ko nga rongoā tuku iho he maha nga tohutao ma te whakamahi i te beets, na reira ko te mea tino rongonui anake.
Ki te whakaheke. I roto i te wai pīti hou, ka tāpiri i te tīpune o te honi, ka inu i te hauwhā o te karaihe i mua i te kai. E taunaki ana hoki kia whakamahia te kvass peti.
Ma te papiri. E whakamahia ana te Burak i roto i nga momo momo (nga momo tunu kai, te hupa me te wai peti). Ka whakamahia te maimoatanga o te pīti i roto i te enemas.
Ma te mate pukupuku. Ko Burak tetahi o nga kai kai.
Ki te makariri. Ko te wai Beetroot (he pai te kawa, te fermented ranei) ka whakamahia hei pungarehu (e 2-3 nga pata i ia tauwhakareti 3 nga wa i te ra).
I te maimoatanga o nga pakaru me nga mate pukupuku. Ka whakamahia he potae ki te pīpeti purapura ki te rohe kua pangia (ka maroke, ka whakahouhia te whakarereketanga o te kakahu me te tukanga).
Ki te wiri. Ko te kai rongoa pai ko te beets fermented.
Ka taea te mahi ki nga beets i te wa e hapu ana?
I te wa e hapu ana, me whakamahi te wahine i nga raruraru e whai ake nei:
- Ki te kaha haere. E taunaki ana kia inu 100 karamu o te wai pupuhi i te ata i muri i nga kai.
- Ma te tumuaki pūnaha. Kei te whakaarohia te waipiro me te pounamu ki te tikanga tino whai hua.
- Ki te makariri. Ko te wai Beetroot, ka taea e koe te tarai (ka whakauruhia te wai ki te wai kohuatia) te whakatairanga ihu (ka pupuhi ki nga pongapuku e rua nga pata i ia ra).
- Me te ngoikore o te iodine, te edema, te kaha taimaha kaha ranei (he wai te wai e diluhia ana ki te wai).
He mea nui! Kaore e whakakorehia nga Beets mo nga wahine hapu me te mate huka, nga tangata e mate ana i te mate pukupuku, te totoro iti ranei, engari i roto i enei take, me whakamahi pai.
Nga kirimana e taea ai e te kohinga nui o te hua te arahi
Ko nga whakapae ki te whakamahinga o te pipi:
- Ko te Beetroot he rerenga taiao. Kaua e whakamahia ki te mea he ahuareka ki te matereti.
- He nui te nui o te pungarehu i roto i te tinana ka taea te whakaheke i te waahi toto.
- Ko te whakamahinga o tenei huawhenua kaore i te taunakitia mo nga tangata e nui ana te waikawa o te kopu (ka nui atu te kaha o te burak).
- A, no te urolithiasis me te oxaluria, me tino tupato ki te whakamahi i te beets, no te mea ka taea e tenei huawhenua te whakaoho i te nekehanga o te kohatu (tenei rongoa huawhenua tuwhera kohatu).
- Kei roto i te Burak te nui o te huka, na me tuhi koe i te horopeta o te whakamahinga o tenei huawhenua i roto i te mate huka.
