Ko te kupu "gruzd" i roto i te whakamaori mai i te Ekalesia Slavonic ko te tikanga "puranga".
Kaore i miharo he ingoa o ratou.
I nga wa tawhito i Rusia, kohikohia ana e nga kaiwaiata a te kaiwaiata nga kaata me nga tote i roto i nga karaera.
Ko nga ahuatanga katoa o nga mokopuna e hono ana i nga ahuatanga noa: ka kitea nga mowhiti matatini i runga i te potae me te ahuatanga o te ahua ki te tipu o te harore - tuatahi ko te waahanga me te kapi me te taha o te taha.
Kei roto i nga harore. Ka taea e nga papaa te tae rereke, i runga i te momo, ka haere ki te waewae. Ko nga momo momo pīni katoa kei roto i te momo Mlechnik (lat. Lactarius) o te whanau Syrushage (lat. Russulaceae).
E mohio ana koe? Ko te 32.2% te pūmua kei roto i nga hike maroke maroke - he nui atu i te kai. Engari i roto i te ahua maroke, kaore i whakamahia nga harore te waiu no te kawa o te wai miraka.
Kai Parakuihi (Lactarius i muri)
I te tau 1942, ka ako te microbiologist, a Boris Vasilkov, i nga momo o te waipuke, i whakaahuatia e ia, a ko te koiora ma te mea he mea tino rongoa no te mea e whakaarohia ana e te iwi. Ahakoa tae noa ki tenei wa, i huaina ko te pepa pepa te hakari. 
Ka tupu i roto i te rohe Volga, i nga Urals, i Siberia. Ko te koha o te 6-25 cm, he maama, he kowhai, he paku iti. Ko te ahua o te ahua kei te huri, a kei raro i nga papaera ma. Ko nga pito o te potae ka taea te hipoki ki te pupuhi, ko te ahua tino motuhake o tenei momo.
He 3-9 cm te tiketike, he porohita, he ma, he kowhai ranei, he kore noa i waenganui. He maama te tinana o te harore, me te wai miraka i te wawahanga, e rereke ana te tae ki te kowhai-hina ka paheko ki te hau. He rite tonu te kakara ki te reka hua. Ko te otaota i whakatohia mai i te Hōngongoi tae atu ki te marama o Mahuru i roto i nga tipu me nga ngahere whakauru i te taha o nga rakau birch.
I roto i te Russia, ka whakaarohia he harore ma te harore, ka kainga, i Te Tai Hauauru ka whakaarohia he kore. Mai i te reka o te wai miraka, kua makona i mua i te tunu tunu, ka kohuatia mo te wa roa, i muri iho i te mea he maama puru.
I roto i te rongoā iwi, ka whakamahia te miraka mau i te maimoatanga o te urolithiasis me te korenga o te reanga.
He kowhai maama (Lactarius scrobiculatus)
E whai ana ki nga momo kai pai. Ka tipu ki nga ngahere ngahere o te rohe o Eurahia me te ahuarangi o te taiao. 
Ko te potae he 6-28 cm te whanui, he kowhai koura, he maeneene. Ka huri te ahua o te potae ka tupu te harore. Ka taea te whakanoho i nga papa ki nga wahi parauri ki tona taha raro. Ka tipu te waewae ki runga ki te 12 cm, me te pupuhi kanapa, he kaha, he piripiri, ahakoa kei roto i te takoto kau. He maaka te pihi o te harore, engari ka hurihia te kowhatu i runga i te wehenga. Ko te wai miraka nui ano hoki he ahua. He ngoikore te kakara, engari he ahuareka. E pai ana ki te tipu ki runga i nga whenua takirua.
Ka pau te kai i muri i te horo me te tunu. Mo te maimoatanga i te rongoa tangata ka whakamahia i te ahua o te whakapaipai mai i te cholelithiasis.
He mea nui! Ko te Mud e hanga ana i te mecorrhiza me te birch, he whakawhetai ki a ia ka nui ake te wai me nga kohuke, a, mai i nga rakau warowaiwa, nga waikawa amino me nga pirotohomoni.
Peppermint (Lactarius piperatus)
Ka kitea nga harore i te nuinga o nga wa i roto i te rohe o te rohe o Rūhia. 
Ko te pepa pepa e mau ana i nga ahuatanga katoa o te kawenga, engari he ahua ano enei. Ko te potae he 6-18 cm te whanui, he maama-ma, he wa e hipoki ana i nga wahi whero. Kei te pokapū he matapihi, engari kaore he mowhiti. Ko te kikokiko he ma, he pupuhi, he whati kei te whakaputa i te pupuhi mangu, i te wa e whakahoahoa ai ki te hau, ka tipuhia te oriwa-matomato, a ka pupuhi te pupuhi.
Ko te reka o te kai o te pepa tiihi, me te kakara rite ki te taro rai. Taehia ki te 8 cm, ma, he paku ki te mata. A, no te tipu ake, ka whiwhi ia i te kiri matomato ranei. I raro i te potae, he whaiti nga papaa, e heke iho ana i te taha o te huha o te tae ma, he kirikiri. Mena kua pakaru nga papa, ka hipokina ki nga waahi kowhai-parauri.
Ka tupu te tipu i roto i nga ngahere kua whakauruhia mai i te Hōngongoi tae noa ki Oketopa, ka hangaia he paniko me te oki, te birch me te tipu. Kei te whakamahia nga harore mo te hupa, te pihikete, te ahua maroke ranei, engari te pepa.
Kei te whakamahia tenei momo i nga rongoā tangata mo te maimoatanga o te mate pukupuku, te mate o te rellstone, te mate pukupuku, me te conjunctivitis. Tangohia te waipiro miraka.
Aspen Chest (Lactarius tautohetohe)
Ko tenei ahua ko te poplar poplar ranei aspen. Ka piki ki nga rohe mahana o te rohe o te haurangi. I Rusia, kua tino kitea i roto i te rohe o te Lower Volga rohe. 
Ka aro ki te whai hua ki te aroaro o te wai miraka. Ko te whakaahuatanga o te mushroom he rite tonu ki tenei wa, engari ka wehewehea e te aroaro i runga i te potae o nga wahi mawhero pango me nga papanga kiriwhero i raro iho. Ko te wai Milky he ma te nui, he whanui, kaore e rere ke te tae i runga i te waahi.
Kua riro mai tona ingoa mai i nga waahi nohopuku - aspen me poplar. He nui ake te momo nei i era atu, ka taea e tona potae te tupu ake ki te 30 cm te whanui. He mea nui atu te utu i raro i te maama me te kowhai kowhai, engari he rongonui mo tona whakatipuranga nui.
Ko te whakaranu i te aspen ka puta i raro i te whenua, no reira ko te potae he maha nga paru. Ko te ahua o te mycorrhiza me te willow, te aspen, te poplar. Ko te kotinga ka timata mai i nga ra o Akuhata tae noa ki Oketopa. Pulp gruzdya aspen te ma, he paraoa, he pupuhi me te kakara hua. Whakamahia tenei tirohanga anake mo te kohikohi.
Te paru paru (Lactarius pergamenus)
Ko tenei momo o nga harore e whai kiko ana. Ka tupu i roto i nga ngahere whakauru i roto i nga roopu nui. 
Ko te pounamu pounamu kei te 10 cm te whanui, he tae ma, he rereke ki te tipu ki te tipu o te harore, he maama te mata, he maeneene. Tiaki ai i nga āhuatanga katoa o te ahua o te uta. He maaka te pungarehu o te harore ki te pupuhi mangu e kore e huri i te tae ka pakaru. I raro i te pane pane te tae kowhai. Ka pakaru te waewae ki raro, roa, ma.
He rite tonu ki te kawenga whakawhiti, engari i runga i te tihi teitei me te potae pokanoa. Ka mahia te kotinga i Akuhata-Mahuru. Whakamahia mo te salting me te mahi i mua.
Bluish (Lactarius glaucescens)
Ki te roopu o te korokerangi maamae ka mau ki te riri, ka rite ki te reweti. Ka tupu enei momo i roto i nga ngahere tipu o Eurahia. Ko te ahuatanga o te momo ko te aroaro o nga waahi kōwhai-hina i te mata o te potae. He rite nga whakaahua katoa. 
Ka hohoro te pupuhi o te waipiro o te Milky sap gruzdya i runga i te pakaru me te iti matomato. Ko te ahua tenei o te pepa. Ko te rereketanga i waenga i enei momo mo nga kaiwhiwhi kai kaore he mea tino nui. Ko enei momo katoa, ahakoa ano, engari ano hoki ki nga harore kai. A ko enei momo i roto i te taiao e kore e he mahanga mate.
Ko nga mema anake he rakau tipu. Ko te maara tipu i te Hōngongoi tae noa ki Mahuru. I te tunu kai, whakamahia mo te pihikete anake.
He mea nui! Na te waiu kawa me te kawa kawa, he hauare te harore te waiu ki te mate. Ki te whakakore i tana kawa, me uru ki te harore te waiu: nga pini miraka ma - he ra, he pango - he ra torutoru. Ka hurihia te wai i nga wa e toru i te ra, ka whakanuia te tote.
Black Lactarius necator
Ko te tikanga o te mushroom mangumango te tikanga e whai hua ana. Ko te whakaahua o nga tohu o waho kei te rite ki nga tamariki katoa. 
Ka taea e te potae ki te diameter kia 20 cm te oriwa pouri, te parauri pouri ranei i te tae me te pouri i te pokapū. Ko te kikokiko he kirika, he ma, he parauri, he rereke te tae ki te hina ka pakaru. Ko te wai o te miraka he pupuhi, he nui. He tae ano te waewae ki te potae.
Ko te harore te hanga mycorrhiza ki te birch me te tupu i roto i nga ngahere whakauru. Tuhinga o mua. Kei te whakamahia mo te salting, te whiwhi i te tae papura-paoho.
Blueblind (Lactarius repraesentaneus)
Kua riro ano hoki i tenei momo ingoa te waa o te kuri me te karaihe kowhai koura. Ka tohatohahia i roto i te rohe ngawari me te rohe o Rūhia i roto i nga tipu me nga ngahere whakauru. 
Ko te potae ko te 7-20 cm te whanui, te matotoru, te karaehe i roto i te tae, me nga mowhiti ngoikore ngoikore, te uira i nga taha. Ko te kikokiko he ma, he paowa, he wai paowa i te rangi e whiwhi ai i te tae papura, engari kaore i te nui. He whaiti nga papae, he kowhai kowhai i roto i te tae, he ahua pouri te mea ka pakaru. Ko te huha he kowhai he kowhai i roto i te tae tae noa ki te 10 cm te roa, te whanui o roto, te huri i te puru i runga i te wawahanga.
Ko te ahua o te mecosis me te birch, te willow me te spruce. Ko te mahi hauhake kei te Hune me Oketopa. Ko tetahi ahuatanga nui o tenei momo ko nga kairangataiao kua tohia mai i reira he matū motuhake hei whakanui ake i te tupu tipu.
Ko te ahua tata o te rite ki te koiora kōwhai, e tohuhia ana e te waikawe kowhai kowhai. Ko te kaupapa o te maimoatanga e whakamahi ana i nga kaha o te antibacterial. I te tunu kai, e tika ana mo te tunu, te pihikete, te parai i muri i te tunu.
Oak Wood (Lactarius insulsus)
Ko te oki o te oki he mea iti noa iho te momo, ka kiia hoki ko te muka o te oki. Ka honohia e ia nga tohu katoa o te uta me te tae whero-kowhai-karaihe ranei. 
Ko nga papanga i raro i te potae he whanui me te maha tonu. He maama te waewae-he maama ranei. Ko te pungarehu o te harore he kiko, he kirikiri. He maama te wai miraka, kaore i te nui, engari kaore i te rere ke te tae.
Ka rite ki te kiri o te aspen, ka tupu tenei momo i raro, no reira ko te ahua o te paru i runga i te potae. E whai ana ki te harore kai.
I roto i te tunu kai mo te tipu. Ka tupu te tipu i roto i nga ngahere o nga momo whanui me te hanga i nga mekameka me te oki, te haamene, te huka. Ko te kotinga ka timata mai i te Hōngongoi tae atu ki te marama o Oketopa.
Nga miraka miraka (violations) ranei (Lactarius vellereus)
Ko te ingoa o te ingoa whakahirahira i riro mai i te mea he whakawhitiwhiti ki nga mea ke, ka whakaputahia e ia he ahuatanga pai. I te nuinga o nga wa ka kiia hoki ko te pupuhi. Ko tenei ahua o te pounamu ko te mea ka taea te kai, me te whakaaro ko te taimaha te taimaha. I tohatohahia ki Russia, Belarus. He rite te peera ma, engari he mana ano tona. 
Ka eke te karauna ki runga ki te 24 cm, ka whiwhi i te taeuri kowhai. Taehia ki te 7 cm te teitei, tae atu ki te 5 cm te roa. Ko te ahuatanga o tenei momo he panoni i roto i te atarangi o te wai miraka i muri i te whakamaroke mai i te ma ki te whero. Ko te kiko o te kikokiko i roto i te wehenga ka waiho hei matomato-kōwhai. Ko nga papa i raro i te potae he iti noa atu i te paera o te pepa.
Ko te ahua o te mycorrhiza me te aspen me te birch. Ka tupu i roto i nga ngahere tipu me nga ngahere whakauru i roto i nga roopu nui. Kawea te kotinga mai i Akuhata ki Oketopa. I te tunu kai, ka whakamahia mo te salting, engari, ko tenei momo o te remoni he puru i te wa e tote ana. I roto i te reka, he iti iho te pungarehu ki te ma.
E mohio ana koe? Ko nga matū o te waipiro, kei roto i nga otaota, kei a: te mahi diuretic i te maimoatanga o te urolithiasis; mahi antibacterial i te whawhai ki te mate pukupuku; ngā pānga immunomodulatory; te mahi whakahohe (whakaoho i te mahara, te mahi hinengaro, te maimoatanga); te whakatau i te mahi i te maimoatanga o te pünaha tahua, te mate huka.Ma te mohio ki nga ahua o nga otaota, kia whakatau te tangata mo ia ano: kia mau tonu nga korero tuku iho a etahi o nga iwi me te parekareka ki to ratau reka, ki te korero i nga harore ki te harore, kaore e whakaarohia ana ki te Hauauru.
