Te whakarite mo te hotoke

Whakakotahutia mai i nga apricots

Ko te Apricot tetahi o nga mea tino reka, nga momo tino reka me nga hua reka, me ona ahua ake o te whakarite mo te hotoke. I tua atu ki te taputapu, te taputapu me te taputapu, he pai nga papahanga pai mai i reira, ko nga tohutao matua ka whakaarohia e tatou inaianei.

He aha te whai hua o te apricots

Kei roto i te Apricot nga huinga me nga huaora whaihua. He maama ake te whakariterite i nga matū e kore nei i roto i tenei hua mai i nga mea kei roto: he momo huaora katoa - A, C, E, H, me te huaora B i roto i te nuinga o ona whakaaturanga; me nga mea whakarewa - te rino, te konutai, te konupora, te konupūmā; ētahi atu āhuatanga taiao - te ūkuikui, iodine.

Me ako atu ano mo te painga o te apricot, te zherdela, te pī.
Ko te Compote e mau ana i etahi waahanga nui o nga rauemi mata:

  • huaora a e tino tautoko ana i te kanohi, te hauora, me te taiohi o te kiri, te mate;
  • pāhare pāporo he pai mo nga tamariki, mo nga wahine hapu, me nga koroheke, ka awhina i te mahi o te puna pukupuku;
  • konupora Ka awhina i nga turoro ki te whakaheke i te toto;
  • ūkuikui whakapai ake i te mahi roro.
He mea nui! Me nga mea whai hua katoa o te inu, kaua e tukino - he raruraru pea me te taimaha nui atu, me te painga o te reka.

Nga waahi o te whiriwhiringa o te apricots

I roto i ia tohu o te hua e uta ana i reira he mea tino pai - he reka ano te ahua o te kowhaiwai, me te ahua o te paari hangarau. Mo nga hokohoko rereke o tenei hua ka hiahiatia he rereketanga rereke o tona ahua.

Mo te kaitohu, me hoatu ki nga hua he kowaiwai e kiia ana, ko te tikanga mo te momo momo apricots. Kaore i te kuhu, ka pakaru, ka paopao nga hua kua pahuatia - ka taea e ratou, ahakoa i roto i te waa kotahi, te pahua i nga ihirangi o te kohinga katoa ki te tiaki.

Tirohia mehemea ka taea e koe te whakarite apricot mo te hotoke.
He iti noa te hua o te hua i roto i te nikau. Ko te pakeke ka tino tere, ka riro ano i tana pihi tona ahua taketake. Ko nga hua o te tipu ka timata ki te pakaru i roto i te ringa, a, i roto i te kapi, ka rewa, ka pahuatia te ahua o te inu, ka pupuhi. Kaore nga hua matomato e kawe mai i te reka me te tae o te tae ki te compote; no reira, he pai ake te whakamahi mo te muru, i muri ranei i te maoa kia whakamahia hei kai.
E mohio ana koe? Kua mohiotia nga Apricote mai i te 4000 BC. e., engari kaore ano i whakatauhia e nga kaimataiao nga take i puta mai ai - e whakaarotia ana ko Haina me Armenia te wahi whanau o tenei hua. Ko te paanga o te ahurea e korero ana mo te putanga tuatahi, me te ingoa o te Pakeha "Aporo Armenia" hei tautoko i te putanga tuarua.

Ngā tohutao

He maha nga tohutao mo te whakamahi i te papapihi apricot. Ko te katoa o te kounga o nga hua me nga manakohanga o te kaiwhakamahi mutunga. Engari he pai ki te tuhi i nga rereketanga matua - ka tunuhia nga compotes mai i nga hua katoa ka wehea ki nga haurua; ka tangohia te wheua i roto i te apricot; ko te inu he taiao ranei, ko te whakamahinga o nga tiri; Ko te hua ka tukuna, kaore ranei.

Pihikete apricot hou ma te kore e tohua

Ka taea e koe te tunu i te apricot compote "i te tere", me te kore e tukuna ki te hihikotanga. Ko te whakamahi anake i tenei tiaki i te wa o te hotoke, kaore e tuhia mo te wa e whai ake nei. Kai (i runga i te ipu e toru-rita):

  • hua matamua - mai i te 0.5 ki te 0.7 kg;
  • te huka - 1 kapu;
  • wai - mai i te 2 rita hei whakakī i te ipu.
Te raupapa o nga mahi:
  1. Ka tohua nga hua me horoi i raro i te wai rere makariri.
  2. Ka horoia nga pakihi me te houra, ka pupuhi i runga i te wera, i roto ranei i te oumu.
  3. I te toru o nga rarangi o te apricots ka whakanohoia ki nga oko, kapi ki te wai kohua, kua hipoki ki te taupoki, ka puritia mo te 20 meneti.
  4. Ka ringihia te wai ki roto ki te ipu, ka tunuhia te huka, ka tunua te tirikara.
  5. Kei te ringihia te tirikara pangia ki roto i nga oko o te hua, i muri iho ka hurihia nga ipu ki runga, ka hurihia, ka takai.
He mea nui! Ko te whakatinana he tikanga mo te tiaki. E whakaratohia ana e tenei he whakamahinga wera atu, me te iti haere o te paanga me te kore ohorere.

Ko te taputapu o te apricots me nga kohatu

I rite te ahua o tenei kaitohu na o tatou tupuna me o tatou whaea mo te heke mai, na reira i whakauruhia ona waahanga mo etahi pounamu.

Kai (i runga i nga ipu e toru-rita):

  • te whakahua i nga hua matamua - 5-7 kg;
  • te huka - mai i te 6 ki te 7 karaihe;
  • waikawa citric - e pā ana ki te 15 g;
  • wai - ki te 12 rita.
Te raupapa o nga mahi:
  1. Kei te taakahia nga apricote me te kapi, ka rere ke, kaore ano i te maoa.
  2. Ka horoia nga putea ki te houra tunu me ka whakamamae mo te 5 meneti.
  3. Ko nga hua i roto i nga kohinga e tika ana ki te hawhe o te rïrahi, ki te tihi (i te mea he hiahia kia kaha ake te kohikohi).
  4. Kei te kohuatia te tirikara ki te wai me te huka me te waikawa citric mō te 8 meneti, ka ringihia ki roto ki nga kēne.
  5. Ko nga putea, kapihia ki nga raima whakarewa, ka whakanohoia ki roto i te putea, ki te tank ranei o te wai kohua mo te 20 meneti.
  6. Ka whakairihia nga tanene ki nga taatai, ka pirihia mo etahi ra.
Akohia me pehea e taea ai e koe te hanga rōpere, te raspberries, te cherries, te paramu, te aporo, te kuihi, te haroti, te whero, te pango pango, te meroni, te cherries, te cranberries, te tōmato, te yoshtu, te pungarehu maunga, te sunberry, te physalis, te blueberries.

He tohu mo nga apricots kua horoia

I roto i tenei tohutao, ki te tango i te wheua, me wehe te hua ki nga haurua e rua, e whakaatu ana i etahi atu tikanga mo te whakarite i te tiaki.

Kai (mo te ipu uku-rita):

  • nga karepe maoa - 0.6 kg;
  • te huka - 1 kapu;
  • wai - ki te katoa (2 rita).
Te raupapa o nga mahi:
  1. Ko nga hua kua horoia kua wehea ki te hawhe ka whakanohoia ki nga oko kua oti te whakarite mo te toru o nga rarangi.
  2. Ka ringihia nga hua o te wai kohua me te pupuri i te wai mo te 10-15 meneti, muri iho ka ringihia ki roto i te ipu.
  3. Ka tapiritia te huka ki te whaowhia i whakahuahia, ka whakauruhia kia rewa.
  4. Ko te tireti hua ka kawea ki te whewhe ka ringihia ki roto i te pounamu o te apricots.
  5. Kei te hipoki nga pouaka ki te taapiri, ka hurihia, ka hurihia ki raro, ka piri tonu ki mua i te hauora.
Akohia me pehea te hanga o te paramu, te cherries, te melons.

Whakamahia mai i nga apricots me te rum

Ka taea te whakakore i te waahi i etahi wa ma te whakamahi i nga hua taiao e aro ki te tiaki i te tiaki i tona pai.

Kai (kohinga e ono rita):

  • nga karepe maoa - e 3 kg;
  • te huka - e 1 kg;
  • wai - 2.5 l;
  • rum - 3 tsp.
Te raupapa o nga mahi:
  1. Ka tohua nga rauemi rawe me te horoi pai.
  2. He maha nga waahanga i roto i te kaahuinga e whakahekehia ana ki te wai kohua mo te 2-3 meneti, ka tino pai te wai i te wai makariri, ka tangohia te kiri mai ia ratou.
  3. Ka wehewehea nga hua ki te hawhe, ka tangohia nga wheua i roto ia ratou, ka whakanohoia nga haurua i roto i nga tahataha.
  4. Te tipu tuipiri pai, e ringihia ana nga pi ki nga hua kua rite. Ko te hawhe o te tīpune o te rama ka honoa ki ia ipu.
  5. Ka hurihia nga putea me te hipoki ki te whakamatao i te taha.
Ako ki te hanga i te waina kua oti te hanga mai i te compote, te mīhini, te tipu, te paramu, te karepe, te aporo, te fuamelie pango.

Whakamahia i nga apricots me te honi

I roto i te maha o nga take, ka taea te whakakapi i te huka i roto i te honi. I te wa ano, ko te reka me te kai o te hua o te tiaki i te hua ka kaha ake te pai ake. Kaore he tuweke me te panui me te tapiritia o te honi.

Kai (kohinga e ono rita):

  • apricots - 3 kg;
  • honi - 0.9-1 kg;
  • wai - 2.5 l.
Te raupapa o nga mahi:
  1. Kua tohua nga karepe me nga hua ohorere me te horoia maoa.
  2. Ka tapahia nga hua ki nga haurua, ka nekehia atu nga kohatu, ka whakatakotoria nga apricote i roto i nga oko o mua.
  3. Kua werohia te honi i roto i te wai wera, ka kawea mai te ranunga ki te whewhe.
  4. Kei te ringihia nga putea me nga hua rite ki te tipu, ka hurihia.
  5. Ka whakanohoia nga ipu ki roto i te kohua o te wai kohua, kua whiua mo te 8-10 meneti, ka hurihia ka hipokina.

E mohio ana koe? Ka tukuna e Alexander Macedonian nga hua ki a Uropi (ki Kariki), a, i reira, ko enei hua karaihe reka i horahia puta noa i te ao.
Ko nga Apricots he taonga pai mo te tiaki - kaore pea e taea te pahua. Na reira, ka taea e nga wahine wahine novice te kokoti i enei hua me te whakatairanga i o ratau whare ki nga korero reka i te hotoke katoa.