Ko te karepe o Syrah he awangawanga ki te makariri, he waahi ki te wera, engari e kore e pai ki te matewai me te hau.
He pai te maoa o ona hua ka tuku ki te 30 hl / ha.
Ko nga hua e whakamahia ana i roto i te hanganga o te waina karepe.
He aha te ahua o tenei?
Te momo karepe Syrah - te tikanga "Ko taku whenua" - e pa ana ki te momo hangarau o te karepe karepe (te ingoa tuarua o te momo - Shiraz). He mea whakamiharo, he whero whero me te rosé.
E whakaputa ana a Sira i te waipiro i roto i te tae papura pouri. Ko te nuinga o te reo e whakawhirinaki ana ki nga tikanga o te piki me te rohe o te tipu. Kei te pupuri i te huinga.
I nga tau tata nei, ka puta nga waina tino ataahua i Ahitereiria.
Ko te waina tino rongonui i whakaputaina mai i Shiraz "Panui Penfolds"riro mai i te kaipupuri a Robert Parker, he 94 nga tohu o te 100 ka taea.
Ko te waipiro mai i tenei momo ka tohuhia e te taonga nui o te kakara mai i te pepa pango, nga mea kakara, nga pango pango, nga raporo. Kei te pai te kai me nga kai, nga karepe me nga hua.
Ko etahi o nga momo waina e mohiotia ana ko Tempranillo, Montepulciano me Merlot.
Te karepe a Syrah: te whakaahuatanga o te momo
Ko nga rau o Syrah he rahi te reo, he mea tuhi ki nga kohanga iti. Ko te ahua kei te hurihia, he paku noa.
I te turanga o nga pungarehu o te maunga, he waahi poto ki te taha tohu. Ka wero me te rima o nga pounamu, ka kaha ki te whakawhitiwhiti kaha. Ko te raupapa o te pourau kei te ahua o te lyre kati. Ko te taha o muri o nga rau kua hipokina e te ngoikore. Ko nga niho he tirohanga mata.
I te wa o te ngahuru, ka makona nga rau i nga taha ki te tae whero. Te mahi mahi puawai: bisexual. Ma te tiaki pai, Ka taea e tetahi waina te tupu ake ki te kotahi rau e rima tekau tau, a ka hua. Ko te nui me te tawhito o te tipu, te pouri me te nui o te wai o te hua.
Ko nga Amethyst, nga makutu Naku me Ataman hoki e mau ana i nga puawai bisexual.
He wawe nga tipu.
Na reira, ka taea e koe te kotinga i waenganui o te wa. Ko te whakatau i te tohu o te waatea o te hua ka hiahiatia. Mena ka perespeyut ratou i runga i nga rakau, ka ngaro nga waahanga e tika ana. He roa te tipu rokiroki ki te 4 marama.
Nga karepe o te rahi te rahi, te iti, te waatea. He kahurangi puru-mangu me te puawai maamae iti. He kirika te kiri, he kikokore. He momo rereke me te reka o te pipi me te hinu nui. He reka te reka, he noa. Ko nga tautau he cylindroconic, compact. Ko te ahua he reo, he haurangi.
Whakaahua
Ko te whakaahua i raro nei e whakaatu ana i te waina karepe:
Whakatairanga
Ko nga matua mo nga whakamatautau DNA: "Rawa Rawa" (Blanchett) × "Dureza" (Dureza).
Nga Synonyms: Shiraz, Vitis vinifera 'Syrah'. Nga karepe o te whenua - Rhone Valley, kei te rawhiti o Parani.
I France, ko enei momo i whanau mai ko Malbec, Pinot Noir me Chardonnay.
Ko te momo e tupu ana i runga i te rawakore, ehara i nga whenua whai hua, ka waiho hei puna mo nga waina pai. Ko nga karepe e aroha ana ki te oneone o te rohe waina waina o Hermitage (Parani). I waihangatia e te tohatoha o te papanga papaa o te whenua.
Kei te pai ake a Syrah ki nga whenua kei te rererangi o te rangi, e kiia ana he tino pai mo te whakatipu waina.
Ko tenei momo ka tipu puta noa i te ao - i nga whenua kei te hangaia he waina. Ka tohaina ki te tonga o Parani, i te United States of America, Ahitereiria me Itari. I te taha o te taone o Chile me nga tahataha o Argentina, i te taha o te whakatipu mate.
1% o nga otaota katoa kei roto i Awherika ki te Tonga. I roto i nga momo tipu o Languedoc-Roussillon e 68,000 heketea. I te tonga o Ahitereiria, e 50% nga mara waina katoa.
Te taunga me te waatea
Ngā momo momo o Syrah me te pai o te maoa. Te roa o nga momo tipu: te reo. He iti te tuku. I te nuinga, ka kohia nga hua ki te 30 hL / ha. Ko te iti o te hua ko te tohu matua mo te kounga o te waina me tona reka pai.
Ko nga momo wa-waahi ko Cardinal, Karanga Tuatahi me te Whero.
Tenei momo karepe te āhua o te rangi. Kaore e pai ana te peariki o te rangi. Ka whakaarohia nga tikanga o te rangi.
Ko nga rereketanga o nga āhuatanga o te pāmahana e pa ana ki te maoa o nga hua me o raatau. I nga ahua hauora, ka nui haere te wa o te maoa.
Ka taea te whakaiti i nga hua o te waina. Kua tae mai nga pupuhi o te waatea, no te mea ka kaha te kite a Syrah i te puna roa. Na reira he nui te wera. Kei te hiahia ki te whakakī i nga rakau me te nui o te ra.
Te weroweke ki te makariri me te mohio ki te wera. Engari kahore e pai ana i te tauraki maroke. I nga waahanga kei te kaha tonu te hau, ka herea nga rakau ki nga awhina.
Aroha ano hoki ki te mahana o Alpha, Hadji Murat me Ruta.
Ka awhina tenei ki te karo i te piripiri me te whakakiki i nga manga. Kaore he mate o te mate ki nga mate maha.
Te awangawanga ki te koriri me te oidium - 2 nga take. Ki te pirau hina 2.5 points.
Mo nga mate o te karepe kaore e rite ana ki te chlorosis, te mate pukupuku o te mate pukupuku, te anthracnose, te korokoro me te bacteriosis, kaore i te aukati i te tango i nga aukati ki a ratou.
Whakamutunga
Ko te hiahia o te momo Syrah he nui te wera me te ra, engari kaore e pai ana i te matewai. Kaore he painga o te mate ki te mate pukupuku me te mate oidium.
Nui rawa pupuhi i te tipu.
Mena kei te hiahia koe ki nga momo huakore, ka titiro koe ki te taonga homai a Harold, Strasensky me Aleshenkin.
I Rusia, i te rohe o Krasnodar, ko te hua o te hua ki te 30 hL / ha. 
Ka taea e tetahi waina te tupu ake ki te kotahi rau e rima tekau ona tau, ka whai hua.
Ko te kaumatua, ko te nui me te pouri ko te wai karepe. Kei te rongoa ona hua mo te wha marama.
Kei te whakamahia a Syrah ki te hanga waina me te nui o te huawhenua o te rōpere, nga mea kakara me te pepa pango. He tino rongonui tenei momo, he whakawhetai ki ona hua reka, i roto i nga mahi inu waina huri noa i te ao.
