Ko tetahi o nga mea nui rawa i te ao, ko te nuinga o te iwi e mahi ana i tenei pepa 8500 mano tau.
Kua whakaurua tenei ki nga rangahau o nga whenua o tona whenua - i roto i te mexico.
I te wa i whakatuwheratia ai, i aromatawairia te waini i te waahi i Europe, i Haina hoki. Rawa ano he waahanga nui o te ranu Tabasco.
Tuhinga o mua
Ko Habanero he mema o te whanau o nga kiriwi, a ko etahi o ratou e tuhi tuatahi ana i te zhiguchest. Ki te korero tatou mo nga pepa katoa, ara, he pai ake nga momo, engari he iti rawa.
Ko te hunga e taea te tu atu i te reka o te ahi o Habanero, ka whai hua me nga tuhinga citrus me te kakara reka, kakara kakara. Ko te hunga e whakamatau ana ki te whakamatautau i te habanero raw e kore e maha.
I roto i Mexico, he reta: ko nga Aztecs i tuku ki nga tangata e haere ana ki te patu, i tetahi atu - ki te inu i nga whakaari e rua o te pepa. He iti noa te whakaae.
Na kaore tetahi e patu ana, engari ka noho tonu te huawhenua. A, mehemea ka tonohia e nga kaiwhaiwhai i Mexico tetahi rihi ki tenei pepa, ka whakakiia nga tangata o te takiwa ki a ratou.
Ki te pangia o te haurangi, kaore e tika ana ki te rere ki nga whenua tawhiti. Ka taea e koe te tupu i te kainga: ahakoa i roto i te kari, ara i roto i tetahi whare i roto i te kohua.
Ko etahi o nga purapura e whakato ana i te haanero, ehara i te mea he wera wera, engari he tipu whakapaipai. He ataahua rawa: ko nga rau matomato kanapa, ano he hua kanapa, he rite nga ngakau.
Ko nga momo tino ataahua
He maha nga momo o Habanero, a kei te noho katoa ratou i nga wahi tiketike i runga i te tauine a Scoville. I hangaia e tënei kaimätai pütaiao tëtahi röpü o te tautohetohe o ngä pepa i runga i te ihirangi o te taonga kaha i roto ia ratou. capsaicinte tahu i te hua.
Ko te iti rawa o te tahu o te habanero - pepa me te hua iti iti. I muri mai ko te putanga tawhito me nga pepa karaka. Ko te Peariki Yellow He pene ano hoki ki te habanero, engari mai i Awherika ki te Tonga. Ko te "Tino Tiaki Tiaki" he rite ki te tohu o mua, engari he nui, he nui hoki.
Tredpaw NR te momo rereke a nga kaitaiao o Amerika. Koinei te whakarereketanga paku ake o nga haanero ira karaihe.
Kia tupato! Ko te NWM mua ko te awangawanga ki nga nematodes - he purapura pakiaka e mamae ana i nga pepa.
Ko te haanerore tiakarete me ona hua parauri he pai rawa. A ko nga momo tino whero he momo whero: Red Savina, he paraoa ki California me Cariban habanero. Ko te kaha o te whakamutunga ka rua nga wa i teitei atu i tera o te waitohu. I te tauine o Scoville, ka taea e ia te tohu i te 475,000 nga tohu (he rite ki te kawa o te pepa Bulgarian, e whakaarohia ana i 0 nga wahanga).
Ka taea e koe te kite i nga momo momo pepa Habanero i te whakaahua i raro nei:
He aha nga habanero whai hua?
Capsaicin whakarei ake i te tipu o te makawe. Ka taea e koe te tāpiri i te maturuturu o te wai i roto i te matapihi: ka "whakakorohia" nga pungarehu makawe.
Ka taea e Habanero te awhina i nga mate pukupuku me te hunga e mamae ana i te pouri. Ko nga rihi me tana whakauru ka whakaheke i te kaha me te whakaongaonga i te hanga o te endorphin.
Engari ka hiahiatia te pepa mo te meneti noa iho, ka tangohia mai, kaore he uaua ki te kai.
He pai ki te whakamahi i te wai o tenei pepa me te hunga e noho ana i runga i te kai: ka whakatere i te whakawhitinga.
Te waipiro waipiro me te paraharaha ki nga āhuatanga whakaari, me te hinu-hukapeti pounamu kei te hangaia.
Kaua e taunakitia he pepa wera ki nga tamariki, ki te atawhai tamariki me te hunga e mate ana i te mate pukupuku peptic.
Ko nga manakohanga "raruraru Mexico"
Habanero - tipu tipu. Mena ka hangaia e koe he waimarie pai, ka kotia e ia nga painga o nga tau torutoru.
He maha nga pepa e hoatu ana e ia ngahere. Ka taea e koe te tipu i te hotoke - i roto i te kati kōtuhi wera ranei i runga i te taupee - ka haere tonu te pepa ki te whai hua.
Ko ia tonu thermophilicHe pai ki te ra, kaore e whakaae ana i nga tuhinga.
Ko te oneone pai rawa ngoikore te waikawa.
I roto i nga tikanga o te nuinga o nga rohe o to tatou whenua, he pai ake te "Mexican" i roto i nga greenhouses i roto i te kari tuwhera. Me whakainu i nga wa katoa, engari kaore i te nui rawa, ka kore te hua e ngaro i tona kakara reka.
Whakanuia tetahi o nga momo o Habanero mai i nga purapura i hokona i roto i nga toa motuhake, i te raupapa ranei ma te Paetukutuku Ao Whānui.
He mea nui! Me noho nga tipu i roto i te kohinga motuhake e tiaki ana i te makuku me etahi atu mea kino.
Nga mahi tipu
- I mua i te rui, he pai rawa nga purapura ma te tango i nga ra e toru i te mahana, i te wai taiao. Ki te mahi i tenei, kei te whakairihia i waenganui i nga pungarehu maoro. Me noho mahana nga purapura o te purapura, me pupuri nga putea maeneene.
- Me whakatokia nga tipu Habanero mo nga wiki 8-10 i mua i te whakawhitinga ki tetahi waahi tipu. Ko te tikanga e mahi ana ratou. i Hui-tanguru. Kei te whakatokia nga pepa a muri ake nei i roto i te oneone konumoana i konatunatua ki te perlite me te vermiculite (he 25% o ratou pukapuka). Ko te pāmahana o te whenua kaua e iti iho 26 ° С. A, no te whakato, ka pupuhi nga purapura ki te whenua e te ahua 0.7 cm. Ka mutu nga wiki e 2-4: ko te wa e pa ana ki te hanganga o te oneone, te wera me etahi atu tikanga.
- Ka puta mai nga wana tuatahi, he mea tika kia whakarato i te marama mo te pai ake o te hauora. He mea tika kia kitea te matapihi maramara i roto i te whare, i te whare ranei (i te taha tonga). Engari ki te kore te marama e rata, ka raruraru koe na te whakamarama atu. Ki te mahi i tenei, me hiahia koe ki te rama rererangi, kei tawhiti atu i te 7.5 cm mai i nga tipu. He pai, ki te hono te rama ki te waahi, ka whakaturia ki te 16 haora marama me te 8 - pouri.
- I te wa e puta mai ana etahi rau tino, ka tipu nga tipu ki nga kohua iti. Tautuhi ki te tahua 12/12.
- Me mohio koe kaore te oneone e whakarereke i tona pH - 6.5, i te mea e paku ana te waikawa. I te timatanga o te whakamakuku i muri mai, kia maroke.
- Hei putea pakiaka mo te tipu, ka whakamahia e ratou nga pakiaka mo te whakatipu me te rereke o nga maniua paraoa me te matatini, hei tauira: "He pai", "Agricola Forward", "Growst Growth". Ko nga tipu pakeke kei te whangai ki tetahi tongi mo te tōmato.
- Ko te hunga i whiriwhiri i te tipu tonu i roto i te kari, i te otaota kore hoki mo te pepa, me tatari mo te mahana o te ra o te 21 ° C me te po i te 12 ° C. I te po o te whakawhitinga, he mea tika kia whakapakaritia nga tipu: tangohia atu mo te haora, rua ranei i roto i te kati kōtuhi, ki te peepee rānei, me te whakarahi i te waahi "ara".
Me pehea te whakatutuki i te kotinga
- Te tapahi me te hanganga o te ngahere: mo te whakapaipai o te tipu, ka taea e koe te tihi i nga tihi, engari ka taea e koe ki waho i tenei tukanga.
- Mo te maha o nga tau o te tipu, me tango nga puawai tuatahi kia nui ake te kaha o te ngahere.
- He mea tika kia tangohia etahi o nga puawai, ki te hiahia koe ki nga hua nui. Engari, ka iti ake.
- I te wa e tupu ana te tipu me te puta mai o nga ovaries me awhina i nga tipu me te whakatipu tipu.
- Ko te tipu i nga otaota i roto i nga moenga, i roto ranei i te whare kati, ka uru ki nga pepeke rere. I te kainga, ka taea e koe te whakapoi i nga puawai me te paraihe.
- Ko nga hua Habanero ka taea te hutia nga matomato me nga pakeke.
- Kaore e taea te hoko nga otaota, engari ka kohia ano hoki e ratou. Ki te mahi i tenei, kaore e pakaru nga pene maoa tekau nga ra. Na ka whakatakotoria mo te ngawari o te hiahia. Kua tapahia nga hua, tangohia nga purapura, kua maroke i roto i te wahi mahana, ka kohia mo te rokiroki.
Kia tupato He pai ake ki te wero i nga hua habanero i roto i nga pukupuku hauora, me te kore e pa ki te mata, kia kore ai e tahu i nga membrane mucous.
Nga putea!
Ko te nuinga o nga wa ka mate nga otaota no te mea te oneone pokeno reira, kia panuitia i mua i te whakato i te kainga. A ki te atawhai i nga moenga i roto i te kari me nga whakaritenga motuhake: "Karbofos", "Ultra", "Arrow". Ka taea te whakamahi mo nga tipu kua whakatokia tipuhia te riki ranei te tango paka.
Ētahi atu tikanga tangata
Root nematode. Hei whakakore i tenei raruraru, me whakarite e koe he pati wai mo nga pakiaka.
Ki te mahi i tenei, me tango te ngahere mate mai i te oneone, ka horoia, ka pakiaka nga pakiaka ki te wai me te teitei o te 50-55 ° C. He kino ki nga nematodes me te haumaru mo nga otaota.
Aphid, whitefly me tohu. He mea tika kia horoia te tipu me te pupuhi mai i te kaimati horoi, ina koa mai i te raro o nga rau. Kia mau ki te pupuhi i runga i nga rau mo te haora, ka horoi i raro i te wera mahana.
Ko te habanero ahi ano he kaiawhina nui i roto i te pakanga ki nga parapu kari. Ko te whakatipu ki te whaowhia o tenei pepa e whakaora ana i nga kai mai i te pokai, te pupuhi kai me te torongai e mau ana i runga i nga pakiaka.
Whakatokia tenei tipu ataahua, a ka reka nga hua - "ngakau mura" mo nga tau maha.
