
Ko te witi he hua kai reka e whakamahia ana hei puna matua mo te rarangi taonga o nga rihi. Ki te pai ki a manuhiri, ki te whanau me te tuatahi, ko koe ake, me mohio koe ki te tunu witi, me nga rihi e tika ana kia aro. Ko nga mea e whai ake nei ko nga rihi pai rawa atu ki nga putea witi.
Whakaahuatanga me nga hua whaihua o nga huawhenua
Ko te Kino anake te tohu mo tona momo, e whai ana ki te whanau o te witi. Kei te whakaarohia ko tetahi o nga hua tino rongonui i te ao: e whakamahia ana mo te hanga o nga rongoā, te pepa, te kiriata, me te papapa.
Engari ko te huarahi matua kaore i te rite te witi, he tikanga, he tunu. Ka whakamahia te kakau ki te hanga i te taro, te popcorn, te witi, te miraka, me te aha. Ko te hua he kohua, he parai, he kēne, he pihikete, he maha atu ranei (he mea ka tunuhia mai i te witi heihei, te korero i konei) He nui nga purapura o te purapura i roto i te huaora (E, D, K, PP, B1, B2) me te waikawa ascorbic. He nui hoki nga taonga o te pungarehu i roto i nga miihini whaihua: te pāhare pāporo, te ūkuikui, te huka rino, me te parahi me te nickel.
Ka pangia e te maaka te tinana o te tangata:
- Ka horoi i te toto o te toxins, te radionuclides, ka tango i nga potae mai i nga kamera.
- Ko nga kaokao he mea pai rawa hei whakaiti i te tukanga pakeke, te aukati i te mate pukupuku me te mate pukupuku.
- Ka poroa te kuku i te tukanga o te fermentation me te hurihuri i roto i nga hiahia.
- Ko te makuku, no te mea he nui te nui o nga waikawa waikawa kaore i te waihanga i roto i tona hanganga, ka awhina i te whakaiti i te cholesterol kino, te whakatau i te painga, te whakapai ake i te tukanga o te otaota kai.
- Ka whakatauira te hua i nga taumata huka toto.
- Ko te kakau he pai mo te tinana wahine: kei te whakahaere i te akoranga o te hapu, te menstruation mamae me te menopause.
I tua atu i te nui rawa o nga hua whai hua, he witi etahi o nga kainohu: ko nga tangata e mate ana i te mate o te peptic i roto i te waahi taiao, me te hiahia ki te hanganga o te toto me te totohe totoke kore e pai ki te kai.
Ko nga tohutao pai
Ka hoatu e matou ki a koe nga tohutao tohutohu mo te tunu i nga rihi ka taea te hanga i runga i te tipu witi hou.
Mexican
Kai reka o te witi kohuatia, kaore e waiho i te tangata ke.
Kohuatia te maha o nga pungarehu witi. Me horoi i mua i te waahi o mua me nga rau. Ko nga mea o muri e whakatakotoria ana ki raro, i runga i nga taiepa o te kohua tunu (he pai ake te whiriwhiri i te whanui, te whanui, te taiepa matotoru). Na ka maka ki roto ki te paraharaha. Mai i runga ake, kua hipokihia ki te rau me te anga, ki tonu i te wai.
Kohuatia te potae i runga i te wera iti mo te 20-40 meneti (ko te roa o te tunu kai ka tipu ki te momo o te witi). Ko te rite o te witi ka tohua noa: me whakatikatika koe i te potae me te toka ka āta wehe i te kernel (ka ngoikore te mea ka mutu, ka paku noa).
- Ko te tango i te witi kohuatia i roto i te wai, ka paku noa iho, ka kowhihia i runga i nga tipu rakau.
- Whakatauhia nga taringa ki te pata rewa, ka waiho he pango angiangi o te mayonnaise.
- Horoihia te witi ki te Parmesan pai rawa me te whakapaipai i mua i te Mexican. Ko te ranunga Mexican ka tohua mai i te tote (kapi i te wai o te kotakota me te maroke) me te pepa tiihi: me whakauru noa nga waahanga.
Panuhia i roto i te ringaringa
Ka taea te whakarite tetahi rihi ahuareka mo te tepu hotoke me te tunu i te witi i roto i te ringa.
Ka hiahia koe:
- 3-4 nga tipu witi;
- kāriki - 2 koroka;
- pata - ki te reka;
- otaota - ki te reka.
Te tunu:
- Tapahia te koko ki te hawhe. Whakatauhia ki ia waahanga ki te pata, ka waiho ki roto i te ringa tunu tunu. Horoihia ki te otaota, ka tohua te karika me te awhina o te mahinga karika.He mea nui. Me tino tapiri atu he wai ki te ringa kia pai ai te maoa o te witi, no te mea he iti te makuku. Kaore pea, ka maroke te hua.
- Whakamahia te ringa me te ruiruu tika. Na ka poke i roto i etahi wa e rua ki te tuku i te hau ki waho.
- Whakauruhia te oumu ki te 200 nekehanga mo te 1.5-2 haora. Me tahuri tonu te huri i te ringa me te witi.
He pai ki te hinu wera
Ka taea te tiki te riu paraihe ma te whakauru i te mea kakara ki te reka reka o te witi hou. Hei hanga Ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei:
- corncobs - 4 pcs.
- pata - 100 g;
- Parmesan - 200 g;
- kotakota -1/2 citrus;
- hinu oriwa - ki te reka;
- coriander - 1 tsp;
- te tote, te pepa chili - ki te reka.
Te tunu:
- Te tihi me te maroke o nga kaini kua oti te whakakakahu ki te hinu oriwa me te tunu (hurihia te potae i roto i te tukanga tunu). Ko te taha o te taha ka tango i te 5 meneti.
- Ka tohatohahia te witi i runga i nga papa, ka ringihia te papatipu i mua i te rite, ko te pata pata me nga mea kakara.
- Horoihia ki te parmesan pai rawa. Mahi atu ki te tihi o te kotakota.
Te Huamata Huawhenua Karaki
Mo te faaineineraa i te huamata marama, e taea ai he raina taha pai mo nga tipu, Ko nga kai e whai ake nei e hiahiatia ana:
- 2-3 nga putea witi;
- tōmato - 2 pcs.
- aniana - 1 pc.
- te oriwa me te pata, te tote, nga mea kakara - ki te reka.
Te tunu:
- Ka tapahia nga kongakonga o te kaki i te roa me te tunu, ka tunu ranei i roto i te oumu kia tunua.
- A, ka puta te pungarehu ki te potae, tangohia me te paraihe ki te pata.
- Tapahia te tihi o te potae. Tāpirihia ki a ratou te riki whero, ka tapatapahia ki te hawhe mowhiti me te tōmato, te tapatapahi.
- Horohia te huamata me nga mea kakara, otaota (ki te hiahiatia), te tote me te riringi ki te hinu oriwa.
He pai ake mo nga painga me nga tikanga mo te tunu witi, me nga huamata reka ka taea e koe te korero, ka korerotia i konei, a ka kitea e koe nga tohutao pai mo te tunu tunu ki te rakau me te rakau pupuhi.
I paraoa ki te poaka
Te tunu o te huka me te pīni reka reka e kore e taea ki te whakahē, a mo te whakarite o enei rihi reka me nga reka e kore e hiahiatia he maha o te kai:
- putea witi - 6 pcs.
- bacon - 2 poro;
- Feta - 120 g;
- pata - 3 tbsp. koko o te hua ngohengohe;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- pepa pango - 1 l. he koko.
Te tunu:
He mea tika kia whakamahana i te kohinga ki te morahi. Na ka whakarite i nga hua mo te tunu. Tuatahi, horoia nga purapura witi me te paraoa ki te hinu oriwa, tauhiuhia ki te pepa.
- I muri i te takai i ia taringa i roto i te pepa. Kohia e ratou: i tetahi taha mo te 5 meneti. I te nuinga o te waa, ka riro te tukanga tunu i te hawhe haora.
- I a koe e whakarite ana i te potae, ka taea e koe te whakarite i te poaka me te tiihi. Kohuatia te pounamu ki te wera iti me te whakanoho ki runga i nga taera pepa (ka tangohia te ngako).
- Ka tapahia ki roto ki nga poraka iti me te uru ki te pata maeneene.
- Whakaaetia nga tipu kua oti te whakarite ki te whakamatao, ka tohatoha ki te paraihe bacon me te tauhiuhi ki te tīhi. Kua rite te kotiro!
Te kirīmi kawa
He tino reka, he ngawari, a, na te ara, ka puta mai he rihi kai kore-kai mai i te witi i roto i te ranu kirīmi kawa.
Kia tika ai:
- kohua witi - 4 pcs.
- te hinu huawhenua / kirīmi - 1 tīpune;
- kirīmi kawa - 300 ml;
- Parmesan - 200 g;
- te hupa (huawhenua, heihei).
Te tunu:
- Me tino horoia nga pungarehu o te rau me nga antennae, ka tapahia ki nga mowhiti iti.
- Whakaranuhia te pata ki te hinu huawhenua me te pupuhi parai ki runga (i runga i te wera waenga) tae noa ki te wa e rite ana.
- Tāpirihia te tote me te pepa ki te witi kua oti. I muri i te riringi i te hupa me te kirīmi, mau i te ahi mo etahi meneti, ka whakaoho i te papatipu tae noa ki te matotoru.
- Tangohia te witi mai i te oumu, me te paraparaha i te Parmesan pai, whakaoho me te mahi.
Te Kai Toa o te Summer
Te hupa huawhenua marama - he aha te mea pai ake i te raumati wera? Ko nga kai e whai ake nei e hiahiatia ana mo te tunu kai:
- putea witi - 5-6 pcs.
- Cherry - 6 pcs.
- kohua heihei - 200 g;
- he ranunga o te huawhenua (ki te reka);
- kareparāoa - 50 g;
- pakiaka maroke, pakiaka pahiri, te tote - ki te reka.
Te tunu:
- Ko nga pungarehu ka maemae mai i nga rau, kapi, horoi. Mena he nui rawa o raatau, wehewehea ki nga waahanga maha. Kaua e nui te rahi o nga tipu o te kareparāoa. Me horoi anake nga Tomato (ka whakamahia hei katoa).He mea nui. Mo te tunu tunu, me whakamahi noa koe i nga otaota iti (miraka) mo te witi, no te mea kaore he wa ki te katoa o te kohua ki te tunu i te hupa.
- Kohuatia he hupa kaha i te tiihi heihei, ka werohia, ka kawe mai ki te whewhe.
- Whakamahia nga huawhenua, te witi me nga otaota i roto i te hupa. Ka taea te maka katoa ki nga kaokao, ki te mea he kikokore, he poto, he tino ngawari.
- I muri i te 3-5 meneti, ka tapiritia he tōmato me te kareparāoa ki te hupa, te tote (hei reka). Kohuatia te hupa kia tae noa ki te wa e rite ana nga kapi witi (kaore i te 10-15 meneti).
- Na ka kohuatia te uma o te kahei heihei, i mua i te tapahia ki nga poraka reo, ka tapiritia ki te hupa (i tunua ai te hupa). Ka whakamahanahia te hupa ki te tepu.
Paehau Pane
Ko te taketake taketake o te popcorn home recipes from corn cob he mea! Mo tona whakarite he hiahia koe mo te witi i te potae, te pata me te miihinihi i runga i te ringa.
Ko nga taringa katoa ka whakakakahuhia ki te pata pata (ki te hiahiatia, ka taea e koe te tote te tote ki runga, ki te hiahia koe ki te paowa o te tote, te riringi ranei i etahi kaima, te ranu reka). Na ka tonoa te potae ki roto i te microwave mo te 3 meneti. He pai te popcorn reka!
I roto i te oumu me te otaota
He tohutao maamaa mo te kai reka reka reka, no te mea ko te whakarite anake ka hiahiatia:
- greens (mint, basil, pi, pepa pango) - 1 tīpune o ia ingredient;
- kāriki - 2 koroka;
- allspice - 2 peas;
- 2-3 nga putea witi;
- pata - 50 g;
- te tote
Te tunu:
- Te horoi i nga purapura witi mai i nga rau, ka makona, ka maroke.
- Ka tapatapahia rawatia nga otaota (te kumine, te mint me te basil) ma te whakamahi anake i nga rau, ka whakauru ki nga mea kakara (ka pau te puehu katoa ki te puehu, ka pakaru te karika ki roto i te pereka karika) ka riringi ki roto ki te ipu me te pata ngohengohe.
- Kohuatia nga potae me te ranunga me te roropi i te pini (kaore i tino taimaha, kia rere mai nga reka o te kaiora mai i te pepa).
- Me waiho te witi ki te "okioki" mo te 15 meneti kia maoa ai ki te reka o te mea kakara, ka tukuna ki te oumu kua wera ki te 200 nga nekehanga mo te 45-50 meneti.
I tohua to whakaaro kia tino reka, me ngawari ki te whakarite i nga rihi me nga putea witi. He whakamātau angitu angitu me te painga ki a koe!