Me pehea me te nui ki te tunu i te witi maoa me te karepe? Ngā āhuatanga me nga tohutohu whai hua

Te kānga hou, kaore i neke atu i te 24 haora i mua i te tunu kai, he pai nga momo reka me te kakara reka. He maata ake nga tipu i te tunu, ka taea ano hoki te tere me te paraoa.

Ko te aha e pā ana ki nga pungareti o runga? He aha te mahi mehemea he maoa te tarutaru me te "koroheke"? Ka taea te whakaora i te hua? He pehea me pehea te tunu i te witi maoa?

He poto nga korero mo te ahurea

Ko te kakau he hua kai ma te whanau o te witi. Ko te roa toharite o te ngahere - 3 m, ko etahi momo ka eke ki te teitei o te 6 m. Ko te matotoru o te kakau - 5-7 cm te whānui, ka kitea nga kopa e kaha ake ana ki te pakiaka.

Kua whakawhanaketia te puna pakiaka, kei te whai pakiaka tautoko whenua (ko te tipu o te tipu me te wairangi nui). Kaore he wahi i roto i te kakau. Ko te rau he raupapa-aho-roa te roa, tae noa ki te 1 m. Ko te taringa e whakaatu ana i nga puawai purapura, pistillate ranei, a ka nekehia atu i te ngahere 1 neke atu ranei te 2.

He maha nga ariā e whakamarama ana i te takenga mai o te ahurea. I roto i nga mea tino rereke ko te whakauru i nga purapura na nga tangata ke. Ko nga ariu ngahau ka puta mai i te mea kaore te witi e tupu i roto i te ngahere, kaore hoki i te whakaputa i tana ake. Ka tuwhera te take o te takenga.

Ngā āhuatanga whai hua

Ko te whakamahinga o te witi he nui rawa te nui o te hanganga matū. Kei roto i te konupora, te huaora, he matatini o nga mea whaihua:

• konupora;
• pāhare pāporo;
• parahi;
• ūkuikui;
• waikawa ascorbic me te waipiro;
• hinu nui.

Ka whakamahia te hiraka witi maoro hei raau taero ki te whakarato i te mahi kanikani, te mahi tohu, te tohu anti-inflammatory. Kei te tango te waipiro i tana tono mo te maimoatanga o nga momo mate pukupuku - te mate pukupuku, te cholecystitis, te urolithiasis. Kei te whakamahia nga kirima o te tipu mo te aukati i te mate huka me te mate taimaha. Ko te hinu o te hinu e whakatau ana i nga tukanga hangarau, e whakatau ana i nga taumata cholesterol.

Tirohia te ataata mo nga painga o te witi:

He mahinga mo nga kaitautoko

Kua maroke nga hua o te karaehe kanapa i te maoa o te maoa me nga hua pakari. A, no te patuki ki a ratou, ka puta te wai, engari i roto i te riki iti. Ko nga rau o enei upoko he maama me te kikokore. Hokona te witi maoro i te mutunga o te wa.

Me pehea te whiriwhiri i te hua tika?

Ko te mea e hiahiatia ana ko te hoko i nga tipu i roto i nga rau, ia ratou e tiaki ana i te wai me te reka o te witi kohuatia. Ka tiakina hoki e nga rau nga hua mai i te paru, te makuku me te ra. Ko te kaki "i nga kakahu" he pai ake ake.

Ko te wahanga tuarua ko te tohatoha o nga karepe. Ki te mahi i tenei, nekehia te rau i te iti ka titiro ki te witi. Mena kua wiripiri ratou, kua hipokina ki te paru, kaua e hoko i te hua.

He aha atu hei whakarongo ki:

• Tirohia te rahi o te upoko. Ko te maaka me te reka o te witi he upoko iti o te witi me nga karepe.
• Ka pangia e tatou. Nga potae huka, tae noa ki te wa, te reka o te reka. Mena he hou nga purapura, kaore he mea e puta ke i muri i te tunu kai.
• Kaore i hokona te hua ki te hinu kakara. Ko te kakara reka o te wera e korero ana mo nga matū tukatuka maha.

Te whakarite faaineine

Ko te witi kapi ka puta ake he pai me te ngawari ki te hangarau kai tika.:

1. Me horoi nga upoko tawhito o te muka me te rau, ka wehea ki te hawhe ka ringihia te ranu miraka (te wai me te waiu i roto i te tauwehenga o te 1: 1). Hei tu i te hua mo te 2-4 haora.
2. Na ka panui mo te 1 haora i roto i te wai mahana.
3. I muri i te mea ka hiahia koe ki te tunu i nga taputapu i roto i tetahi huarahi whiriwhiri.

Kei hea te tīmatanga me te aha e hiahia ana koe?

Ko te waahi tuatahi ko te horoi me te horoi i nga rau mai i nga hua. Ko te tunu o te Kuki i runga i nga rau, i muri i te tango i te tihi me te pahua. Mo te tunu, ka hiahia koe ki nga upoko o te rahi te rahi - ka tunuhia nga hua. Ko nga kai e toe ana kua tohua i runga i te tunu kua tohua.

I roto i nga kaupapa e tika ana:

• te wai me te kohua teitei;
• panoa paraihe me te papa matotoru;
• te miraka, te pata me te hinu putirā;
• putea kai;
• te hinu oriwa;
• nga mea kakara, te tote.

Me pehea ki te tunu hei ngawari me te reka: nga tohutao

Ko te wa toharite o te tunu i nga pungareti - 40-60 meneti. Ko te wa whakamutunga ka whakawhirinaki ki te pakari o nga karepe me te tikanga whakarite mo te whakarite (he pakeke ki te tunu, he witi pakeke, te korero i konei). Kaore pea nga upoko pai rawa o te kāpeti e kawea ki te reka pai, ki te whai koe i nga ture ohie. Ki te whakatau mehemea kei te rite te hua, he nui te whakamatautau i te witi.

I runga i te oumu

Ko te huarahi tuku iho ko te kohuatia o nga putea witi i roto i te waa:

1. Ka wera te wai. I a ia e pupuhi ana - takahia te putea.
2. I te witi tawhito e hiahia ana koe ki te tango i nga rau maroke, i te pirau, i te pouri ranei (mehemea).
3. Whakakukuhia nga tipu ki te wai wera. I muri i te kohua, whakaitihia te wera kia pai ai te tunu witi ki te kohua iti. Te wa mo te iti rawa - 50 meneti. Me tino tunu te witi mo te 1.5-2 haora.

Kia mataara i te ataata mo te tunu kai i runga i te paraoa:

Me pehea te tunu i te witi tawhito i roto i te waiu

He ara ke - te tunu witi i te waiu. Ko tenei ka hiahiatia nga kai e whai ake nei:

• 4 upoko;
• he hawhe kapu o te waiu;
• 1 tsp kirīmi kawa;
• 2 tbsp. l pata.

He aha te ahuatanga o te tikanga?

1. Ko te tunu-tunu i te koko. Kohuatia te witi me te tikanga paerewa mo te 30-40 meneti.
2. Tangohia nga purapura mai i nga upoko tunu, ringihia te waiu me te kirimiri ki runga ia ratou.
3. Kuki Kuki mo te 10 meneti i runga i te wera iti.
4. Te pata pounamu, te ngawari ki te whakauru ki nga karepe. Ko te taupoki taupoki i te taupoki, me whakapau 5-7 meneti. Ka taea e koe te tapiri i nga mea kakara ki te reka.

Me pehea e taea ai e koe te tunu witi i roto i te waiu me te pata, ka panui i tenei tuhinga.

Kawe

Kei te takoto nga tipu kua oti te whakarite i roto i te puia kapi (e kore e taea te tango i nga rau). Kaore e tika ana ki te uhi i te witi maoa me te tote: ka maroke ake. Karekau he mea kakara e hiahiatia ana. Ka tango i nga kapi tawhito mai i te 40 meneti.

Akohia mo etahi atu tohutao mo te tunu witi i roto i te korakora rua i konei.

Te tihi

Ko nga kaapena taapeti - te rihi pai mo te pikiniki, me te tepu kai. Mo te tunu ka hiahia koe:

• 3-6 witi;
• 200 ml o te wai;
• 50 go hinu;
• te tote ki te reka.

Ko nga korero e whai ake nei:

1. Ka tangohia e matou nga rau me nga muka, ki te mea e tika ana - ka wahia e matou nga upoko o nga kapiti.
2. Whakawerahia te paraharaha, whakarewahia te hinu (oriwa, kirimini ranei).
3. Ka horahia e matou nga hua, ka whakanui i te ahi mo nga meneti e 2-3 - i tenei waa ka parauri nga purapura.
4. Muri iho, whakaitihia te wera, ringihia ki roto i te wai ka hipoki i te paraharaha me te taupoki. Kohuatia kia rite ra ano. Me mohio ki te huri i te potae.

I roto i te miihini

He maha nga huarahi hei tunu i te witi i roto i te miihiniiti:

• Kohi ki te wai. 4-5 nga kapi kua oti te whakarite ki roto i te ipu wai kia mau ai. Kapihia te ipu ki te taupoki, hoatu ki roto i te miihiniiti, whakaturia te mana toharite me te 45 meneti o te wa. Mena he pakari nga upoko, tohaina te wai.
• Te tunu kai. Me wehe te upoko o te kāpeti ki te 2-3 nga wahi, ka maka ki te rihi hohonu, ka hipoki ki nga rau ka tunu i roto i tana ake wai mo te 7-10 meneti.
  Tuhinga: Ki te whakarite i nga hua karepe, kaore e pai ana tenei kōwhiringa.

Me pehea te hohoro ki te tunu i te witi i roto i te miihinihi i roto i te moenga, i korerotia e matou i roto i to maatau rauemi.

I roto i te oumu

Ko tenei maimoatanga ka hiahiatia he pepa tunu me te pepa.. Kai:

• pata;
• 2-3 koko me tetahi karaihe o te wai kohua.

Ko te tukanga mo te tunu witi i roto i te oumu:

1. Kohia te rihi tunu ki te hinu.
2. Rinse cobs, waiho rau kikokore. Hoatuhia ki te ahua me te riringi wai.
3. Ko te hipoki ki te pepa. Whakamahia i mua i te 2-3 poka mo te rererangi o te hau.
4. Whakanohia he oumu kua oti te tahu (200-220 nga nekehanga). Kuki 40-110 meneti.

Me pēhea te penapena i te kohua?

Ko nga whakaritenga matua - te whakarato o te haumuku. I muri i te kohua i runga i te oumu, he pai te witi ki te waiho i roto i te putea. - ka mau tonu te ngohengohe me te ngawari o nga kernels. Ka taea te whakapaipai i te whakapaipai me te kapi ki te pouaka pouaka mo te 1-3 nga ra.

Kaore e nui ake i te 10 haora nga mahinga rangatira o te kāpeti i te pāmahana rūma. Ka taea te tango mai i nga putea i roto i te wai, ka maamaa, ka takai ki te kiriata piri ranei ka whakanohoia ki roto i tetahi pouaka hiko ka whakanohoia ki roto i te pouaka whakamātao. Ko te oranga i roto i nga tikanga kaore e neke atu i te 3 ra.

Ka taea e koe te tiaki i nga hua kohuatia i roto i te parani. Ki te mahi i tenei, hauora, maroke, ka kohikohi i nga kapiti i roto i nga waahanga motuhake motuhake. Tukua te rererangi o te hau, te here, te tuku i roto i te parani. Ka taea e koe te rokiroki i tenei ara mo nga marama 7-10.

Ko tetahi atu waahi rokiroki roa kei te tiaki. Ko te maaka heihei mo te 2-3 tau.

Whakamutunga

Ko te nuinga o te witi kohuatia he puna o te maha o nga matūkai me nga matūkai. Ko nga karepe e mau ana i te tinana, e tino pai ana me etahi atu hua, a, kaore i te mate. Ka taea te mahi o te kakau hei rihi taha, hei kai reka ranei. Mai i te tuhinga i ako koe ki te tunu i te witi purapura, ko te kohua o taua hua ka rere ke i te wa e tunu ana.