Melissa me te mint - e mohio ana, e arohahia ana e te maha o nga otaota. Ka whakamahia hei taputapu ki te tii, ka reka ki te kai reka, whakapaipai i nga rihi.
Na tona hanganga, kei roto i nga hinu whaihua, nga waikawa, nga kohuke, enei otaota e rua hei whakamahi i nga rongoa tuku iho me te mana rongonui.
I roto i ta maatau tuhinga ka whakamaramahia mai he aha te whakaheke me te mint ka hono tahi ki a ratau ka kohikohi i enei tipu mo te whakamaroke me te miihini, me etahi atu waahanga pai.
Ngā āhuatanga whakahirahira o enei tipu
I te nuinga o nga wa ka maroke nga pungarehu mimiti me te remoni. Ko te tikanga tenei ko te tipu o nga tipu e rua i te taha o tetahi ki tetahi, me te mea he rite nga ahuatanga ano. Ko nga otaota e rua kei roto i te nui o nga matūkai me nga kohuke, hinu hinu me nga huaora.
Kei te mint he kakara reka me te reka o te menthol.. Ko te kakara o te pounamu rēmana he ngoikore rawa, he tohu remoni hoki. Ko te inu i te tea mai i enei otaota ka hono tahi ki a koe kaore koe e pai ki te reka ki te reka o te rēmana-mint, engari ka awhina ano hoki:
- te whakahou i te wera raumati;
- te marino me te tarai i nga nerves;
- whakaitihia te tarai toto;
- te whakarite i te hanganga;
- whakapai ake i te mate;
- koa
He aha nga momo e pai ana mo te kotinga mo te hotoke?
Ahakoa ko te mema kei te 25 nga momo mint, tae atu ki te Tikarete, Ipurangi, Menthol Feline, He mea kakara, he wai, he kohi, he Wild me etahi atu, me te neke atu i te 10 momo momo pounamu (Pearl, Isidora, Quadrille Lemon, Golden, etc.), te nuinga Kei te rongonui te peppermint me te pounamu rēmana. Ko enei tipu ka maroke tahi.
Ano pai i roto i te hononga ki te rewa mint Field me Forest, Apple me Longleaf. Ko enei mahi ka whakamahia i te tunu kai.
Ka kohikohi?
Ko te tipu o te tipu mai i Mei tae atu ki Akuhata, puta noa i te raumati. Ko te wa tika o te kohinga e whakawhirinaki ana ki te rohe. He pai ki te tipu i te otaota i mua i te tipu i te hanganga o nga puku.
Ka whakamahia e te tipu nga rau ahuareka, ko te kohinga kei te ra i te ata. Hei whakatikatika i nga infusions, ka kohia nga rau ki nga kakau, ka tapahia ki te maripi koi, ki te wero ranei. E whakaponohia ana me mahi te kotinga ki te marama e tipu ana, no te mea i nga wa katoa ko nga otaota hei rongoa te nuinga o nga mea whai hua.
Me horoi?
I mua i te tīmatanga o te whakamaroke i te mimiti me te pounamu rēmana, me mahi koe i etahi mahi.:
- Tapahia nga manga ki te wai rere.
- Ka horahia ki runga i te tauera ki te whakaata i te wai.
- Whakanohoia te kakahu tae noa ki te maroke o nga rau me nga kakau.
- Tuhia me te tango i nga waahanga o te tipu.
Me pēhea te whakarite me te maroke?
Te tikanga
Kei te whakairihia nga tipu o te tipu ki o ratou mahunga ranei kua whakatakotoria ki runga i nga paara. Mo te maroke tika, me tutuki nga tikanga e whai ake nei:
- me tino pai te ruma;
- kia kaua e taka te ra i runga i te tarutaru;
- kaore i te iti ake i te 20 te papahana o te rangi, kaore i teitei ake i te 35 nga nekehanga.
Mena ka maroke te rangi me te ra, i roto i te wiki, ka timata nga rau ki te pakaru i nga kakau, ka taea te kohi ki te rokiroki.
Ko te tarutaru i roto i nga oko karaihe me te peke kakahu tae noa ki te wa e whai ake nei i te wahi maroke, pouri me te hauora. I raro i enei tikanga, ka pupuri te ranunga i ona mea rongoa me nga painga.
Ka tuku atu koe ki a koe ki te matakitaki i tetahi ataata ki te whakarite i te whakarewa mo te hotoke i te huarahi taiao:
Ma te awhina o tetahi oumu ranei he taputapu motuhake
Kei te takoto nga karaihe ki roto i tetahi paparanga parauri i runga i te papa pereki o nga taputapu motuhake, he putea tunu i roto i te oumu, i runga ranei i te pereti i roto i te miihini. Kōwhiria te pāmahana e hiahiatia ana, hei tikanga, ko te iti rawa tenei, no te mea kaore te tarutaru e hiahia kia nui te wera mo te whakamaroke.
Ngā rau maroke pai:
- he tae matomato taiao;
- he maroke, he wawahanga hoki ka pehia te pene;
- he toronga motuhake;
- pupuri i te tahu, te reka o te tihi.
Te huka
Ka taea e koe te whakaheke i nga momo momo pounamu rēmana me te mint. Mo tenei ka hiahia koe:
- ngā paihere o te tarutaru i tetahi rahi;
- peke kirihou;
- ngā momo tio;
- wai kohua.
Ka rite ki te whakamaroke, ka horoia nga tipu, ka maroke, ka tohua, ka waiho i roto i nga putea, i nga peke ranei ka hoatu ki roto i te pouaka tioata. Ka taea e koe te tihi i nga tarutaru otaota katoa.
Mo nga poraka me te mimiti me te mint, ka whakanohoia nga tipu ki roto i nga karaihe, kapi tonu i te wai kohua i te wai koiora, ka tukuna ki te pouaka karekau mo etahi haora. Na ka tango i nga poraka mai i nga ipu ka hoatu ki roto i nga peke mo te miihini. Ki te hiahiatia Ka taea e koe te tapatapahi i te tarutaru me te kapi me te muru i te mimiti me te pounamu rēmana hei ahua o te rīwai miraka.
Ko nga rau katoa me nga tihi o nga wana ka whai hua mo te horohi tea me te hanga i etahi atu mea reka, nga kapi, te inu waipiro, me te inu korepi. Ka taea te tapiri ki nga huawhenua, ki te kai, ki te heihei, ki te huamata, ki te hupa reka, ki te pata tiihi, ki te pata, ki te tipu.
He pai hoki nga kupupuku mo te inu hou me te inu waina. Ka tapiritia nga rïwai ki te panuhi, ki nga tipu, ki nga putea huamata.
Me pehea te whakamahi i muri i te salting me nga rihi ka taea e au te tapiri?
Kua whakamahia te mimiti me te rēmana hei tiaki. Ka tapiritia ki nga putea me nga compotes, me etahi o nga huawhenua reka me nga huawhenua: kukama, tōmato, kāpeti. Ko te otaota e tuku ana i te kakara reka me te reka o te tipu, ka tohaina ki nga huaora me nga kohuke. Ka whakamahia pea i te wa e kai ana te kai me te ika.
A, no te kauteing kāpeti me ētahi atu huawhenua, te mint me te pounamu rēmana e whakatakoto ana i nga papa. Mahalo ko hono fakataha'a e ngaahi me'akai ko'ení mo e mītiá, pata, marjoram, rosemary, oregano, pasili, laume, ngaahi fuamelie fokotu'u kovi, ngaahi peleni.
Tāpirihia ngā tipu, e rua, ka maroke. I muri i te atawhai Ka taea e te tarutaru te whakapaipai i nga rihi me te whakamahi i nga huamata.
Ka taea te peke mo te tea me etahi atu momo
I korerohia e matou mo te kohikohinga o te mint me te pune rēmana, kei te whakanui ano hoki matou ko enei momo tipu e tino pai ana tetahi ki tetahi. Ma te tea mai i te ranunga o enei otaota i te wa kotahi ka whakaahuru me te whakamoho i te pünaha kapi, te whakapakari i te ngakau me nga oko toto.
Mai i te mint he kounga nui o te tannins, te kawa, me te hinu nui, e rua anake nga rau hou e tapiritia ana mo te tapahi i te kapu tea, i te wa ka maroke nga tipu ki te rēmana, me nui ake te rahi o te pounamu rēmana mint.
Ko te huarahi tino pai ki te pupuri i nga tipu ko te whakahekei nga otaota e mau ana i te reka ake me te reka ake i te wa ka maroke. Engari, i roto i te paowa roa, ka huri nga tipu ka huri i te tae, ka paheke ake nga taangata reka.
I te tunu kai, ko te mea nui ki te mahara ko te hiahia ki te tapiri i nga mea kakara i etahi meneti torutoru i mua i te mutunga o te tunu kai me te miihini, ka waiho te tarutaru i tona reka ki te kai.
He momo rerekē te mimiti me te rēmana rēmana rēmana, kei a ia ano nga painga o ia takitahi, i runga i tana ake huarahi he painga whai hua ki te tinana. Ka maroke, ka maroke ranei i roto i tetahi pouaka, ahakoa i roto i te hotoke ka hangaia e ratou he ahua ahurei o te hou me te kaha, ka whakakiia te tangata ki nga ngakau pai.
