Cooking Delicious - Karekau karekau i tunua i roto i te Toa me te Egg, Cheese me etahi Atu Kai

Ko te rihi kai kai reka e hoatu ana ki a koe te whai waahi ki te parekareka ki te kakara anake, engari ki te reka ano hoki.

Na ka tunua i roto i te oumu mo te mea kohuatia te kareparāoa, ka hanga i etahi rihi reka.

He paraoa paraoa kareparāoa mō te toru tekau meneti. Ka kainga tenei rihi e te hunga e kore e pai ki te kareparāoa. I roto i te whakarite o te kapi, ka taea e koe te whakamahi i te kareparāoa pai hou me te tio.

Ko nga painga me te kino o taua rihi

Ko te whakamahinga o te mea matua (he kareparāoa) kua whakamatauhia e nga kaimori, na reira ka whakaarohia e nga taote kia kai.

He kaha te kareparāoa:

• whakaiti i te mate o te mate pukupuku e toru nga wa;
• te tiaki i nga mate pukupuku, te gastritis;
• ka whakatakoto i te pūnaha mate pukupuku;
• te whakapakari i te pünaha taraiwa.

Kaore e taea e nga huawhenua katoa te whakapehapeha ki taua mahi.

Te uara kai o te rihi i tetahi wahi (he taimaha te 265 karamu):

• calorie - 97 kcal;
• te aroaro o nga pūmua - 8 karamu (38%);
• ngako - 8 karamu (37%);
• carbohydrates - 5 gr. (25%).

Kai 100 karamu o te kareparāoa (raw):

• Huaora C - 45-48 mg;
• Huaora K - 15% o te tere o ia ra;
• 14% waikawa potae mai i nga whakaritenga o ia ra;
• Huaora B5 - 13% o te utu o ia ra;
• Kohia - 12% o te tikanga;
• 2 karamu o te muka;
• 9% o nga whakaritenga o ia ra o te waikawa hinu-omega-3;
• 7% manganese;
• i runga i te 6% o te ūkuikui, te koiora me te pāhare pāporo;
• 2 karamu o ngā pūmua;
• Huaora B2 - 5%.

Ko te kareparāoa i roto i te oumu me te hua manu me te tiihi ka taea te noho haumaruhia hei kai hauora!

E tuku ana matou ki te matakitaki i tetahi ataata mo nga painga o te kareparāoa:

Te tohutohu taahiraa ki te waa ki te tunu me te hua manu, te tiihi me te waiu.

Mo te tunu kareparāoa me te hua manu i roto i te oumu, ka hiahiatia e matou:

• 300 karamu o te kareparāoa;
• 2 hua heihei;
• miraka - 5 punetēpu;
• wai - 500 ml;
• tīhi (pakeke) - 40 karamu;
• te tote ki to reka;
• kakara reka ki te reka.

Ko te maha o nga kai i runga ake nei ka tuhia mo te 4 taatai.

Me pēhea te tunu i te kareparāoa me te hua manu me ētahi atu hua hei hanga i tetahi rihi reka me te reka? Fakakaukau angé ki he ngaahi sitepu.

Ngā wāhanga mahi:

1. Whakapaia nga kai e tika ana me te whakatakoto i mua i a koe kia kaua e wareware tetahi mea.
2. Whakanohia te kāpeti ki roto i te tipu takitahi (mehemea he nui rawa te whara, ka tapahia ki nga wahi iti).
3. Whakanohia he kohua wai i runga i te ahi (wareware ki te tapiri i tetahi wai iti). Kawea ki te whewhe.
4. Hoatu te kāpeti ki te wai kohua me te tunu mo te 15 meneti (whakamaua te wera reo ki te whewhe ano).
5. Ringihia te kāpeti ki roto i te pounamu ki te hanga karaihe wai ka waiho mo te 5 meneti.
6. Tāpirihia ngā hua me te waiu ki te peihana rerekē. He pai te tarai ki a ratau ki te pupuhi hei hanga i te pupuhi marama.
7. Ringihia te ranunga ano, te tapiri i nga mea kakara ki te reka. Whakanuia nga ihirangi o te kohua.
8. Ma te whakamahi i te kaitohu nui, ka horohia te tiihi.
9. Tangohia he rihi tunu me te waiho i te kāpeti katoa i roto i taua mea (i mua i te mea, kaua e wareware ki te hinu i te hinu ki te hinu kia kore ai he mea e mumu, e kore e piri ki raro me nga taha).
10. Whakakīhia te kāpeti me te papatipu paku.
11. Tauhihia ki te tiihi pakeke.
12. Kohuatia te oumu me te tunu mo te 20 meneti i te 200 nga nekehanga.
13. Mahi i te rihi 10-15 meneti i muri i te tunu kai kia iti ai te karepariki me te hua manu me te whiwhi i te reka ake.

Ka tapaea e matou kia kite i tetahi atu tunu hei tunu i te karepariki i roto i te oumu:

Te rerekētanga o te tipu tunu me te tōmato, te kirīmi kawa me ētahi atu kai

He rereke o etahi atu tohutao:

1. I mua i te tuku i nga kai katoa o te tunu i roto i te rihi tunu, ka taea e koe te whakanoho i te aniana parai i raro, ka tunuhia te hawhe kawhe (tunu mo te 5-7 meneti i roto i te wai).
2. Na ka ringihia he purapura purapura 1-2.
3. Tāpirihia te kirīmi ki te tīhi mo te reka o te reka.

Ka rite tenei whakarerekētanga tunu ki te mahana o te 180 nga nekehanga mo te 20-30 meneti.

He pai ake nga waahanga whaihua me te purapura, kei reira nga huawhenua hou me nga reka reka he pepa reka me te tōmato.

1. I roto i tenei tohutao, ka tangohia he kāpeti iti, ka tunua mo te 3-4 meneti anake.
2. I roto i te rihi tunu, i muri i te tohua o te kāpeti, ka tohua te tōmato me te pepa ki runga.
3. Ko nga mea katoa hei mahinga matua.
4. Kohuatia te rihi kia 20 meneti i te 180 nekehanga.

Ki te hanga kāpeti me te kāpeti kāpeti me te reka reka reka, ka taea e koe te tāpiri i te kāreti Korean me te tango i te miraka me te tiihi mai i te tunu, engari ka tapiritia he kirīmi kawa (e 15% nga ngako). I konei ka taea ano e koe te tahu i te heihei me te harore (mo etahi atu taipitopito mo etahi atu tohutao reka mai i te kareparāoa me te heihei, ka kitea e koe i konei, me etahi atu taipitopito e pā ana ki nga tohutao o tenei huawhenua me te tīhi me te harore ka kitea i roto i tenei rauemi).

I mua i te hanganga katoa o nga kai, ka taea e koe te hinu ki te hinu oriwa, ka mutu te kakara o te oriwa me te reka o te rama i roto i te puranga. Tuhinga Ka taea te tunu i roto i te pata tonu, engari kaore i te whakamahi i nga hua miraka, he nui rawa te ngako o te rihi.

He maha nga tohutao huawhenua me te tiihi. Me ako atu ano mo nga tohutoro karepe karepe i roto i te oumu me te tiihi ka kitea i konei.
Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata ki te tunu i te kareparāoa me te pihikete tōmato:

Ngā rerekētanga o te mahi rihi, whakaahua

He pai te mahi o te rihi karepariki i te wa e hou ana, e pupuhi ana. Mai i tenei huawhenua ka whakaarohia he kai, ka taea te mahi ki nga rihi rereke: me te huamata hou me te tomato me te kukama, me te kai, me te rīwai rīwai me te hiu. Ka kitea etahi atu korero mo te kai o te kareparāoa i roto i tenei rauemi.

Ka taea te tunuhia te karepariri ki nga otaota me te hinu oriwa, engari i te wa ano ka hangaia te rihi. Hei tauira, i te ahua o te rakau.

Ki te mahi i tenei, tapahia katoatia te tipeti ki nga poro e ahua ataahua ana. Na ka tino miharo koe ki to whare.

He tino pai te kareparāoa mehemea kei te kai koe.. Hei pare i tenei hua mai i te ngaro o te tini o ona taonga whai hua ki te kohua i te wai, ka taea e koe te peke i tenei taahiraa me te haere tika ki te tunu. Pai te hiahia!