Me pehea ki te tunu i te paraoa karepe karepe reka? Ka tohaina e matou etahi tohutao.

Ko nga mea i hangaia mai i nga huawhenua hauora, me te kohinga o te kai reka, he tino taonga nui rawa.

Ehara i te mea uaua ki te whakarite i tenei rihi reka, me te whakanui i te kareparāoa ki te hoatu he reka motuhake me te kakara.

Aroha ana ki nga pakeke me nga tamariki. Ko te painga kore o te kareparāoa he mea ka taea te whakamahi i te tunu kai mo nga tamariki, kaore hoki he putea.

Calorie me te pai

Kei roto i te hanganga he maha o nga huawhenua, me te kai. Ko enei o nga kai e pa ana ki te pungarehu calorie.

Ko te uara kairau mo ia 100 g te:

• 26.2 kcal.
• 5.2 g nga pauna.
• 1.4 go te ngako.
• 4 go te waipiro.

Ko te rihi huawhenua me te kikokiko kua tohua he pai ake te hanganga: mai i te 60 kcal (kia piki ake i runga i te momo o te kai), 6 g nga purapura, 3.3 g nga momona, 4.2 g nga warowaihā.

Ko nga huawhenua he whare taonga o te huaora, te miihini me te miihini, me te muka. Kohuatia ki te kareparāoa, te eggplants, te zucchini, te riki, te kāreti, ko te iti o te huka, te pāhare pāporo, te konupūmā, te ūkuikui, te rino.

Nā tana taonga nui, he kai nui te tohua: te matū pect, te pakihi me te waikawa pantothenic.

Ko te rihi me te tohatoha o te kai ka ngawari ki te kiripiri i roto i te waahanga ira, ka tohuhia mo nga mate pukupuku o te kopu, gastritis. He tino pai tenei rihi mo te hunga e piri ana ki te kai, no te mea kei roto i te iti o te huka, te ngako me nga warowaihā.

Te tunu kai

Kai:

• Eggplant 1 pc.
• Zucchini 2 pcs.
• Karekau karekau 1 upoko.
• Tomato 2 pcs.
• Kāreti 2pcs.
• Riki 2 pcs.
• Kohi 30 g
• Te hinu huawhenua 3 tbsp. koko.
• Nga mea kakara ki te reka.

Te tunu:

1. Horoi i nga kai katoa, horoia te kape i roto i te wai kohua mo te 2-3 meneti. Mena e tika ana, kohia nga huawhenua.
2. Ka tapahia katoatia ki nga tapawha - ka whakatauhia te rahi ki te takitahi, ki to hiahia.
3. Whakanohia te riki ki runga i te paraharaha wera ki te hinu, ka koroka mo etahi meneti.
4. Tāpiri kāreti ki te riki, ka waiho mo te 1-2 meneti i raro i te taupoki.
5. Me tapiri ano he eggplant, zucchini, kareparāoa.
6. Ka tapiritia nga Tomato ki te pito rawa, ka kohi me nga huawhenua mo etahi atu 10-15 meneti.
7. Tāpirihia he otaota me nga mea kakara i te mutunga o te tunu kai.

I te tukanga o te tunu kai, ka taea e koe te whakakini i te wai kia mate ai nga kai.

Ka tapaea e matou ki te tunu i te paraoa huawhenua karekau e ai ki te tunu ataata:

Ko te kōwhiringa me te tāpiri o te kai

Kai:

• Te kai hei whiriwhiri mai i - hei heihei, hei poaka, hei mīti 300-400 g rānei.
• Karekau karekau - 1 upoko.
• Eggplant - 1 pc.
• Kāreti - 2 pi.
• Piko 1 pc.
• Pepa Tomato - 50-70 g.
• Nga mea kakara ki te reka.
• Kohi - 30 g
• Huawhenua hinu 3-4st.l.

Te tunu:

1. Ka horoia nga kai katoa, ka tunuhia te karepariki ki te wai kohua mo te 2-3 meneti, peia nga huawhenua.
2. Tapahia nga mea katoa ki nga poraka.
3. I roto i te parai hohonu, i te paraharaha ranei, te tunu kai mo te 7-8 meneti, te whakaoho me te parai i nga taha katoa.
4. Whakanohia te kai i runga i te rihi, ka maka te riki ki te paraharaha, tunuhia mo te rua meneti.
5. Tāpirihia te kai me te tōmato whakapiri ki te riki, tunu mo te 5 meneti i runga i te wera iti.
6. Whakamahia he huawhenua tapatapahi i roto i te parai parai ka maroke mo te 1-2 meneti.
7. Tāpirihia te wai wera ki te hupa me te kawe mai ki te whewhe.
8. He reka te rihi, tauhiuhia ana ki nga mea kakara me te hipoki ki te taupoki.
9. Ka tohua te ranunga ki te wera iti mo te 1.5 haora.

He aha atu ka taea te tapiri?

Ko te iti o te kareparāoa he tino māmā me te mahi ki te whakarite i te rihi., no te mea ka taea e koe te whakauru i au huawhenua pai (tae atu ki te zucchini me nga rīwai) me nga mea kakara, me nga momo kai katoa.

• Zucchini toha atu i te kawa me te ngawari, ka taea te whakauru ki roto i te rihi i muri i nga aniana me te kāreti.
• Potatoes ka tapiritia ano ki te kohua hei hoatu i te reka reka atu. Ina whakairihia nga rīwai, ka tunuhia te pihi me te whakawhitinga o te wai me te pupuri i te ahi mo te wa roa.
• Peasaka kuao Ka hoatu e ia ki te rihi he reka taketake, ka tapiritia ki nga huawhenua katoa, kaore e pa ki te waa tunu.
• Te pepa reka he kakara kakara me te reka ano, a ka hanga ano hoki te rihi ki te reka me te ataahua.
• Eggplant ka kitea i nga tohutao o tenei rihi rongonui. Ko tenei huawhenua e pai ana ki nga huawhenua me nga kai, e hoatu ana i te rihi he reka ahurei, he kikorangi. Kohia te utu mo te tahua eggplant 5-10 meneti te roa.

Tautuhinga Ripanga

Ka taea te whakamahi i te huka hei mahinga matua me te rihi taha. ka maka ki runga i tetahi rihi nui ka taea e te katoa te tango i nga waahanga e tika ana. Ko nga waahi e whakamahia ana i roto i nga papanga hohonu o te raima, he mea whakapaipai ki nga greens ano hoki he ahuareka me te reka. He pai ki te mahi i te rihi i roto i nga papaa matotoru, i roto ranei i nga rihi miraka. Ko tenei kōwhiringa ka whakanui i te ataahua o te rihi.

Ka taea te whakataka ki te reka, te whakauru i nga momo mea kakara katoa me nga waatea: te karika, te basil, te hop-suneli, te rau kokoru. I roto i tenei rihi, ka taea e koe te haumaru i tetahi kai me te whakakapi i nga huawhenua e kore e pai ki to reka me te pai ki te hauora, te nui me te iti-calorie me te kareparāoa.