Me pehea ki te karepariki karekau pai me te reka i te Korean: nga tohutao-taahi-takahi mo te rētihi, te rihi taha me te wai whakapūkara

Ko te kareparāoa i te Korean he kōwhiringa nui mo te rihi rerekē, he awhina pai mo te hunga e aroha ana ki te ahurea o Korea. He rereke rereke me te koi, he tino pai hoki mo te hunga e hiahia ana ki te whakauru i te mea hou ki te tahua ngoikore.

Kua roa te rihi i roto i te kai o te kore anake o nga mema o te ahurea Korea, engari i roto i te maha whare i roto i te pou o Soviet.

I muri mai, korero ki a koe me pehea ki te tunu i te kareparāoa o te kāinga i te Korean i roto i tenei tohutao.

Te painga me te kino

He pai te reka o te rihi, no reira kaore e whakamahia e te hunga he mate kino o te pūnaha paramanawa, te mate pukupuku, te gastritis, te waikawa nui, me era atu mate. He mea nui hoki te whakaiti i te whakamahinga o te tauhohenga materau maha.

Ko te kareparāoa he maha ngā matūkai me ngā kohukeKei roto i te kotahi me te hawhe he nui atu atu te pūmua i te pūmua i roto i te pūmua, me te toru o nga waoraora atu C. Kei te awhina i te whakapai ake i te nakunaku me te whakaiti i te whaarea o te mate whanau i te kawe i te tamaiti.

I tua atu, he iti iho i roto i nga calories. Ko tetahi o nga mahi he iti iho i te 200 rau nga kaata, 10 nga pauna, 5 ngako me te 20 nga warowaihā. Ka waiho hei kohinga nui ki te tahua kaiwhenua.

Nga tohutao tunu me nga whakaahua

He maha nga huarahi hei tunu i te karepariki i te Korean. Kei raro nei he 3 tohutohu takahanga-taahiraa mo te tunu i te karepariki i te Korean, tae noa ki te tere.

Te Parakui Awhe Tere

Ko nga kai e whai ake nei e hiahiatia ana hei kai ma te kai:

• 700 karamu o te kareparāoa;
• kotahi kāreti;
• 5 nga koroka o te karika;
• 1 rita o te wai;
• 1 punetēpu o te winika 9%;
• 2 punetēpu o te tote;
• 1 punetēpu o te huka;
• 50 ml o te hinu huawhenua;
• ki te reka ki te coriander, paprika reka, he ranunga o te pepa me te rau kokoru.

Te tukatuka Kai: I mua i te tunu, he mea nui ki te whakarite i nga hua me te tiaki ia koe ano. Koinei, te kareparāoa mo nga haora e rua i roto i te wai makariri ki te patu i nga koikoi me nga kutukutu e huna ana i roto i te upoko. Ki te kore, ka taea e koe te tutuki i runga i te maere ohorere i te wa e mahi ana i nga rihi i runga i te tepu.

Te tunu:

1. Ko te kapi me whakakikorua ki nga waahi iti, ka werohia i te wai kohua mo te rima meneti.
2. Tīmata ki te tunu i te wai whakapūkara. Me whakaranuhia he rita o te wai ki te hiahia, te huka, te winika me te hinu huawhenua.
3. E rima meneti, kohuatia te wai whakapūkara me te riringi i te kareparāoa. Me wehe te kaha ki te wahi pouri. Na ka tere te tukanga.
4. Kohia te karoti me te tapatapahi i te karika ki nga poro nui.
5. I muri i te maoa o te wai whakapūkara, tāpirihia te kāreti, te kāriki me te toenga o te kakara.
6. Waiho mo nga haora e ono i te wahi hauora. I muri i te wa o mua, ka rite te rihi.

Ka hoatu e matou ki te titiro ki te tukanga ataata o te tunu i tenei rihi.

Me pehea te hanga huamata Kariki Korea?

Mo te tunu i te huamata whakamahia nga kai e whai ake nei:

• 1 kg o te kareparāoa;
• 1 kāroti nui;
• 1 te pepa pereti;
• 1 riki iti;
• 3 pihi o te karika;
• 1.5 punetēpu o te winika;
• te tote ki te reka;
• 20 ml o hinu hinu;
• te hinu huawhenua mo te tunu;
• te tunu mo te tunu tunu i te Korean 0.5 punetēpu;
• 4 poro o te pepa wera;
• 1 punetēpu o te huka.

Te tunu:

1. Ka whatihia e tatou te kareparāoa ki roto i nga waahi iti, ka tohua e tatou i roto i te wai kohua mo te rima meneti. Ko te kounga o te huamata hua ka whakawhirinaki ki tenei.
2. Te kāpeti me te horoi ki te wai matao.
3. Kohia te riki ki roto i nga mowhiti mo te parai i te hinu tae noa ki te koura.
4. Horoia taku kāreti ka tohaina mo te kāroti Korean.
5. Ka horoia te pepa mai i nga purapura ka tapahia ki nga waahanga kikokore.
6. Kohia te karika, tohua ki roto ki te karoti me te parai mo te meneti.
7. I roto i te peihana, taatai ​​i te kāpeti tuatahi, i muri i te kakahu.
8. Tāpirihia te whakaranu mo te kāreti i te Korean me te winika.
9. Katoa i konatunatua, kua rite te huamata. Pai te hiahia.

Ka taea e koe te tunu i etahi atu tohutao mo te paraoa karepe. Ka kitea etahi atu taipitopito e pā ana ki nga tohutao mo te tunu i te paraoa karepariki.

Maaka

Ki te hanga rihi taha ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei:

• 2 kāreti;
• 1 kapu o te huka;
• 1 kg o te kareparāoa;
• 100 karamu o te winika;
• 1 rita o te wai;
• 5 nga koroka o te karika;
• 2 punetēpu o te tote;
• 50 karamu o te hinu huawhenua;
• te whakaranu mo te kāreti i Korean.

Te tunu:

1. Kohuatia te Cabbage me te rewa ki roto i nga pungarehu. I roto i te wai kohua, waiho mo te rima ki te tekau meneti
2. Te karoti.
3. Ka mahia te karihi ka tapahia ki nga porohita.
4. Te tipu o te raihana i ia rita o te wai, te whakauru winika, te tote me te hinu huawhenua.
5. Hoatu te kāpeti, te kāreti, te kāriki i roto i te paraharaha. Whakakihia te tihi ki te whakaranu me te riringi waipiro.
6. I muri i te 6-10 haora, ka rite te rihi taha. Me whakakiia te rihi ki te pata.

Ka tuku matou ki te matakitaki i te ataata ki te tunu i tenei rihi taha.

He maha atu nga waahanga mo nga rihi taha karepariki (mo etahi atu korero mo nga tohutao mo te kareparāoa, ka kitea i roto i tenei rauemi).

Te hauhake mo te hotoke me nga rereketanga rereke me te kohinga o nga huawhenua

• Mo te hotoke:i te wa e whakarite ana i te tunu mo te hotoke, ka whakakapihia e matou te pepa oneone me te pīni me te tāpiri i te coriander. Ko nga roi ka tunua ki nga oko, na me whakarite e koe i mua i te ipu me te potae. Ko te Cabbage, ka wehea ki nga pungarehu, ka whakanohoia ki nga oko, kua konatunatua ki te karika me te kāreti, ka ringihia te wai whakapūkara katoa. Mo te 10-15 meneti, ka tohatoha nga tahataha, ka pekehia nga potae.
• Ki te kāreti: Ko tetahi o nga rereke ko te kohinga o nga kāreti Korean-kāhua ki te rihi. Ka tapiritia ki te kohua o te kāpeti.
  Ko te nuinga o nga tohutao kei roto i te pereti i te tuatahi, kei te paraihia, kei te pihi ranei, me te kāpeti.
• Ki te pupuhi: i roto i tenei take, ka tunuhia nga beets ka tunuhia ki runga i te kaute ka tapiritia ki nga kaloti kua oti. A muri i te ringihia te wai whakapūkara. Ka taea hoki e koe te whakauru i te beets me te tunu ia ratou i roto i te huamata kua oti, ka hoatu he reka reka me te reka.
• Ki te pepa pereki: Ki te nuinga o te tohutao kei te tapiritia te pepa Bulgarian, ka tapahia ki nga takai, ka whakauruhia ki te kāpeti. Ka whakaterehia nga mea katoa. I muri i nga haora e ono, ka rite te rihi. Ka taea e koe te tapiri i te pepa wera ki te marama, engari i roto i tenei take kaua e tapirihia te pepa tapatapahi me etahi atu mea kakara.

Ka tapaea e matou ki te matakitaki i tetahi ataata whaihua me nga whiringa mo nga waahanga:

Ki te kāreti:

Ki nga beets tapatapahi:

He maha atu nga tohutao mo te hotoke mai i te kareparāoa ka kitea i roto i tenei rauemi.

Ngā kōwhiringa tuku

Ka taea e koe te mahi i tetahi rihi hei kaihauturu motuhake, hei awhi taha ranei ki te rihi matua. Ka taea te whakakiia te kareparāoa ki te hinu putirā, ki te hinu oriwa, ka mahi ki te ripanga. Ka tino rite nga rihi o te heihei me te poaka, me te mea he momo mo te otaota kaiwhenua.

Ko te kareparāoa i Korean, ka tunuhia e rite ana ki te tunu i te whare, ka waiho hei tapiri nui ki te tepu o ia ra, ka whakapaipai i tetahi kai reka. Ka taea e te reka o te tihi me te reka reka ki a koe te whakamahi i te rihi hei huamata motuhake me te rihi taha mo te kai. He maha nga tohutao e tuku ana ki a koe ki te hanga huamata i roto i te wa poto, ka whakapoihia ranei mo te hotoke. Pai ki a koe me to whare.