Nga huawhenua hou - te tohu o te hauora, nga korero katoa mo te kāpeti whero. Ngā Hua Toa Kai reka

Ko te kāpeti Hainamana me te kāpeti Hainamana te ingoa mo te huawhenua ripeka o te hapu Cruciferous, e tupu ana i te nuinga o te tau hei tau. Ko te pepeti Peketi he hanga i te upoko porowhita roa, i te turanga ko te rau he maama ma, he rau tuwhera te rau.

Ko te ingoa o te tipu Beijing, e mohiotia ana ko te huamata Haina, he tika tonu ki te puna whenua o tenei huawhenua hua - Haina. Na te mea nui o te huaora, he nui te mahi ki te kai hauora puta noa i te ao. He ahuareka te ahua o tenei ahurea me te ahua, he pai ake hoki mo te whakamahi i nga huamata me te rihi taha rau huawhenua, kaua mo nga kai heihei me te maimoatanga wera.

Ngā āhuatanga o te momo

Nga korero poto o te whiriwhiri

Ko te putea a Beijing ka puta mai i te tau 2015, he tipu te paowa papura o te rau, he ahua nui o te kāpeti whero me te reka nui, me te tohu o te kāpeti ma te taitamariki.

Ngā rerekētanga

Ko te kāpeti whero Hainamana he momo rongoa Haina. Kaore i rite ki te kāpeti ma, me te kāpeti matomato tonu, ka pania ki te hue papura. I tua atu i tona tae kanapa me te tino whakahihiri, he nui te reka o te kāpeti, me te huaora C e rua ana i te nui o nga hua. Kei roto i te hua he matatini o nga huaora me nga kohuke, he nui i roto i te pauna, te pectin me te waikawa amino.

Ko te hua o te tipu angitu kua riro ano hoki te roanga o te rokiroki o nga hua o te wa roa, e whakanui ana i te wa whakatinanatanga mo te kāpeti i runga i te maakete.

Te ahua: te whakaahua me te whakaahua

Ko nga upoko teitei o te kāpeti he āhua porohita te roa, he mea tino ataahua, he rau parani o te tae papura. Ko te kāpeti toharite he 1-1.5 kilokarari. Ko te Cabbage he hanganga o roto.

Kei hea me te nui o te utu ki te hoko i nga purapura?

Kei te tupuhia te tipu Whero Whero i nga wahi katoa, i te tau 2018 i Rusia, ko te rahi rawa o nga tipu i tuhia ki te rohe o Krasnodar. Whakaatuhia nga pakihi a Beijing ki te kawe mai i Kituma, Sakata, Enza. Ka taea te hoko i nga purapura o nga waahanga 5-10 i roto i tetahi peke i roto i nga toa motuhake me nga pokapu otaota o tenei tikanga i te utu o te 30 rubles.

Ko wai me te aha e whakamahia ana?

Mo enei take, ko te tipu whero e tipu ana i nga umanga mahi ahuwhenua mo te roopu atu, te tukatuka me te hoko. Ko nga rangatira o te taone e tipu ana i te tipu pikapu Beijing, engari kaore i te maha.

Ko nga kaihoko e kore e arotahi ki te whakatipu i te ahua o te hua ka nui ake te hiahia ki tona kounga, no te mea ka tae te hua ki te tepu i muri i te wa poto.

Ko nga Tohu Whakatipu

He mihi ki te rokiroki mo te wa roa me te awangawanga makariri, ka tūtohuhia te kāpeti mo te reanga tuarua. (ara, he tipu nga tipu ki te whenua i te mutunga o Akuhata). Ka taea te tipu ki te kāpeti whero i roto i tetahi rohe rererangi.

• Tauranga. Ka whakanohoia nga tipu mo te whakato i roto i nga putea kapihia ki nga pepa peat i te mutunga o Akuhata, ka whakainuhia i te wa i te wai mai i te pounamu pupuhi. I te kounga pai o te 20-25 C, ka kitea nga wana i roto i te wiki. Ko nga tipu tipu i roto i nga whenua tuwhera, i nga tomua ranei i roto i tetahi tauira motuhake, ka nui te waahi mo te tipu pakeke mo te tipu me te whanaketanga. Ko te nui o te whenua 40 x 60 cm he tino pai mo enei kaupapa (mo te tipu o te upoko o te kāpeti).
• Te tiaki. I te wa e tipu ana, ka nui te whakainu o te kāpeti, mai i te kotahi ki te rua nga wa i te wiki, te painga e hoatu ana ki te puna wai irrigation. E taunaki ana kia hipokina te whakato me nga mea kaore i hangaia mo te tipu i nga otaota mai i te ra, te tiaki mai i te pirau i nga waahanga roa me te huringa o te taiao.

  Hei karo i te kino ki te tipu mai i nga pepeke, he mea tika ki te hamani i nga tipu me nga otaota e tika ana. E taunaki ana kia whangai i nga tipu i te ata wawe, i te ahiahi o te ahiahi i te wa e whakakorea ai te ra. Mo te tongi, te pakiaka me te kore-pakiaka, te whakamahi i nga tangohanga otaota, te painga o te manu manu, me nga whakaranu rite.

• Te horoi. Kia kore ai te pirau e puta mai me te horapa i nga hua, ka tūtohu ki te tapahi i nga kapiti i roto i te rangi maroke me te tuhi i nga whara, nga rake kua whakakorehia, kaore he riri o te whakamaroke, ka pekehia ranei ki roto i nga pouaka maroke me te ma.
• Tuhinga. Ka taea te tipuhia te kāpeti Whero Whero me te kore tipu. He pai ake te whiriwhiri i te oneone mo te whakato i te oneone, i mua i te tipu o te kukama, rīwai, te kāreti ranei.

  I mua i te purapura, me whakarite nga puna i tawhiti atu i te 30 cm mai i tetahi atu, kapi ki te ranunga o te humus me te waipiro me te rua punetēpu o te pungarehu.

  Kei te whakamakuku te oneone i mua i muri i muri i te whakato i nga purapura, kua hipokina ki te papa o te pungarehu me nga mea hipoki. I te wiki i muri mai, ka puta nga wana tuatahi.

• Tiaki ruinga. Te tiaki i nga waahi katoa (nga pouaka maroke me nga mea maamaa, te hauora, te waatea pai), ka tiakina te kāpeti ki tetahi wahi maroke i te mahana o te 0-2 C mo nga marama 4-5, te tirotiro i nga rau mo nga tohu o te pirau.

Ngā Analogs me ngā momo ōrite

Ka rite ki nga hua e tupu ana mai i ia tau ki tera tau, he maha nga waahi me nga momo o te kāpeti Hainamana. Engari, he rite tonu te rite ki te peking kāpeti whero - he momo kāpeti, ētahi atu reka reka, he tae mīharo rānei. He momo matua:

1. Victoria. He porowhita te upoko, he whanui, he tae matomato te marama. He pai tenei momo mo te maimoatanga wera. He kakara reka hou.
2. Orange Mandarin. Ka rite ki te peariki whero, he mea whakawehi te momo i te tae: he peerangi karaihe i waenganui o te upoko. He iti nga hua o te momo-ka paunatia ki te 1 kg. Engari ko tenei ahua ko te aukati te haupapa me te tipu ki Siberia.
3. Marfa. He upoko o te rahi, te ahua o te ahua. Ko nga peara e pa ana ki te kotahi me te hawhe karaka, he reka te reka o nga rau kikokiko.
4. Pamekaranete. Ko tetahi o nga momo tino nui - ka taea e te taimaha o te upoko te eke ki te 2.5 kg! He otaota te momo, ko nga rau matomato pango e mau tonu ana ki a ratau.
5. Vesnyanka. Ripens wawe rawa - i te marama i muri i te rui i nga purapura, ka taea te kai, te iti, te reka o nga upoko.

Nga mate me nga pests

I roto i te wa o te whanaketanga me te tipu o te tipu ka tukuna ki nga mate maha me nga whakaeke o te pepeke.

• I nga ahuatanga o te ngaohihana iti, te pupuhi kaha o nga tipu me te haumanu tiketike o te rangi, ka puta te mate "pango pango". Ka pupuhi te kakau ki te pango me te whakaheke, ka mutu te whakauru o nga matūkai ki nga rau, ka mate te mawhiti.
• Ko te haumākū tiketike, ko te oneone kounga pai, ko te purapura rānei ka taea te whakaputa i nga mate pukupuku e rere ke ana te tipu, ka iti te upoko, ka maroke nga rau.

  He mea nui! Hei karo i nga rereketanga, ka tohua te whenua mo nga tipu i roto i te oumu, ka pangia ki nga taputapu motuhake, a muri i te whakato i nga purapura, ka hipoki te oneone i te pungarehu.

• Ko te tirotiro tonu i nga rau kāpeti mo te kite wawe o nga wahi parauri me te puawai kapi ka taea te karo i nga tipu hauora mai i te horapa i te pokepoke me te pirau. Hei waahi taraiwa, me whakamarokehia nga tipu ki nga raau taero me te nui o nga mea o te mokomoko.
• Ko nga pepeke, ko te mea tino kino mo nga tipu ngawari he tipu iti me te rererangi - kei te hopu i te tipu mai i nga rau, e arai ana i te kapo me te mate o te kāpeti.
• I nga wa katoa o te tipu, ko nga anuhe e tipu ana i nga rau, ka pakaru i a ratou mea huna, he tino kino. Ko te tipu me te ngawari o te moenga, tae atu ki te maimoatanga o nga tipu me nga otaota e tika ana, e whai hua ana.

Kia ahei ai te tipu o te kāpeti whero o Beijing ki te tipu, ki te whakawhanake i roto i te taiao e pai ana, me āta tuhi koe i nga tohutohu tiaki me te whai i nga tohutohu.

Ngā tohutao

Kimchi Huamata

Ko te rihi tawhito i hangaia mai i te Peking kāpeti ko te huarākau kimchi. Ko te rihi kai tenei he tino kai reka, ko nga huawhenua ka kohia, me te nuinga o te peking kāpeti.

Ko te whakaheke i te momo kāpeti whero e whakaaetia ana hei tapiri i nga tae kanapa me te taketake ki nga rihi. He nui atu i te 100 nga momo o te kimchi, e rere ke ana i nga kai, te rohe o te whakarite, te wa e pai ana, te hangarau hangarau.

Kai mo "Kimchi":

• he maha nga upoko o te peke Peking whero;
• 1 kapu tote iti;
• 2 rita o te wai;
• he ranunga o te pepa wera me te karika ki te reka.

Te tunu:

1. I muri i te horoi i nga rau o runga, me tapahia te upoko kāpeti kia roa, ka horoia rawatia.
2. Purihia nga rau i roto i te peihana, te tapiri i te wai, te tote i te tote, ka waiho, ka hipoki ki te kiriata.
3. A, no te mea ka whakainumia te kāpeti (mo nga ra e rua), he mea nui kia horoia, kia horoia ia rau ki te ranunga o te pepa me te karika.
4. Ko te huawhenua ka tukuna i tenei ara ka mahue i te wera o te ruma mo nga haora 24, kia tukua ai te wai.
5. A, i te mutunga, me pupuri te rihi mo etahi ra i roto i te pouaka whakamātao kia pai ake te rerenga. I mua i te whakamahi, tapahia te kimchi ki nga mowhiti 3-4 cm te roa.

I roto i nga rerekētanga, ka whakaaetia ki te tāpiri i te riki, te tihorea, me te kapi, te kāreti Korean me ētahi atu kai ki te rihi.

Te Huamata Parani

Kaore he iti o te rihi me te parai kapi, ka taea e koe te hanga huamata mai i te peking Peking whero me nga aramona.

Kai mo te Huamata Parani:

• 1 kāroti nui;
• upoko o te peke Peking whero;
• 1 riki whero reo;
• 2 tbsp. l kakano hou;
• 50 karamu o cranberries maroke;
• 50 gomona aramona;
• 2 tbsp. l paramehe paraihe;
• 1 tbsp. l aporo cider vinegar;
• 2 tbsp. l haumaru rei;
• hinu hinu.

Tuhinga o mua: Whāranu 3 tbsp. l wai rēmana, 1 tbsp. l te honi, te wa ki te tote me te pepa pango pango.

Te tunu:

1. Tinohia te kāpeti. Te kāreti. Whakaranuhia te kāreti me te kāpeti, ringihia te kakahu ka waiho mo te 10 meneti.
2. Ko te tunu me te tapatapahi whero i roto i te paraoa paraoa i te hinu huawhenua mo te 5 meneti, te tapiri i nga aramona me te cranberries, me tahu tonu mo etahi atu meneti e rua. Tāpirihia te winika, te ranu heihei me te koroka mo te 3 meneti.
3. Whakaranuhia nga ihirangi o te paraharaha me te ranunga kāpeti-kāroti, tauhiuhia ki te haamanaha me te mahi.

Kaua e karo i te whakamatautau ki te kape Haina i roto i nga rihi o ia ra - i roto i etahi kai, ka whakamahia ana rau hei utu mo te taro.

Ko te pika pihi he taonga i roto i te pūmua, i te huaora me te microelements. Ko te kawhe whero he tino pai me te tino awhina. Ka taea e te kāpeti Beijing Whero i runga i nga mea katoa te mahi hei whakapaipai maama o te rihi me te tepu hei katoa. He mea nui te mahi ki te ahurea o te kai hauora, me te kore e hiahiatia he tukanga matatini mo te whakatipu me te tipu.