Ko te aroaro o te tipu kāpeti a Beijing me nga kaihoe i runga i te kai reka me te kai i ia ra, ehara i te mea whakapaipai anake i te tepu, engari ano hoki he maha nga ahuareka me nga taonga whai hua.
Ka korero atu ki a koe me pehea te hanga i te paraoa me te kai reka o te kāpeti Hainamana, me te kaipupuri pērā i te kiiryeshek, me te heihei, te witi, atu hua, whakaatu whakaahua o nga rihi me te tuku ki a koe ki te tunu rīhi kia rite ki te tunu ataata. Kia tīmata te tunu kai!
Ko nga painga me te kino o nga rihi
Ko te tipu o Beijing e whai kiko ana i nga mea whaihua hei iodine, te konupora, te konupūmā me te rino. Kei te whakaurua ki nga kai mo te mate taimaha, na te mea kaore he iti o ana karamati, ka awhina i te whakarite i te taumaha. Ko tenei huawhenua ka awhina i te awangawanga, te pouri, te ngoikoretanga, nga raruraru me te waahanga o te taiao me te ngoikore o te hinengaro.
Engari, na te mea i te aroaro o te waikawa citric i roto i te hanganga o tenei huawhenua, kaore i te tūtohutia kia whakamahia i roto i te ahua o te waikawa nui o te kopu, te mate pukupuku me te paowa. Te nuinga o te whakamahi o te kāpeti i kitea i roto i nga rihi huamata.
He huamata me te kongakonga paraoa mo te 100 karamu kei roto:
- Calories - 250 kcal.
- Nga taarai - 14 g.
- Fat - 12 g.
- Ngā karokawa - 15 g.
Me pehea te tunu - nga tohutohu me nga whakaahua
Ki te heihei
Ko te putanga tino nui o te huamata - me te whakawhitinga o te kai heihei.
No te mea e hiahia ana koe:
- Tehei Tote - 2 pi.
- Peera Beijing - 1 upoko.
- Kati - 150 g.
- Te taro
- Kāriki - 2 pītara.
- Paprika - 1 tsp.
- Te pepa pepa - 1 tīp.
- Mayonnaise.
- Te hinu hinu.
- Te tote
Hei whakarite i tetahi rihi ka hiahia koe ki te mahi i te raupapa o nga mahi whaitake:
- Tuatahi, me tunu te kai.
- Ka tapahia te paraoa ki nga poraka, ka tauhiuhia ki nga mea kakara ka waiho i roto i te oumu 180 nga nekehanga mo nga meneti 5-10.
- Horoihia te kāpeti me te tapahi i te wahi ma. Tapahia nga rau ki nga tapawha iti.
- Te heihei ki te tarai. Whakakotahitia ki te kāpeti.
- Kohia te tīhi me te tāpiri ki te heihei me te kāpeti.
- Kohia te karika, waiho i roto i te pouaka noa me te whakauru.
- Te wa ki te mayonnaise, te tapiri i nga pihikete.
Te tiihi heihei mo te tunu kai, ka taea e koe te whakamahi i te kohua me te paowa. Te arotahi ki nga manakohanga whaiaro whaiaro.
Ko te rongonui rongonui i mohiotia "Caesar". Ki te hanga i te reira mo nga huinga rua e rua e hiahia ana koe:
- Tehei Tote - 400 g
- Beijing - 1 upoko.
- Tomato Cherry - 4 nga wahi.
- Parmesan cheese - 50 g.
- Te taro maoa - 2-3 nga wahi.
- Te hinu hinu.
- Kāriki
- Pee pango te whenua.
- Mayonnaise.
Whakapaia te rihi e whai ake nei:
- Ka tapahia te heihei ki roto i nga waahanga reo.
- I roto i tetahi paraihe paraihe ka parai i te heihei i nga taha e rua tae noa ki te tunu.
- I roto i tetahi atu parai ka tunua te taro, ka tapatapahia ki nga poraka. Makahia te karika ki runga.
- Peking kāpeti, horoi me te tapahi.
- Tapahia te kikokiko ki nga pihi iti.
- Te tīhi tihi ki te papa.
- Hei whakarite i te kakahu, whakaohohia te karika, te tote me te mayonnaise.
- Ka wehea nga Tomato ki te hawhe.
- Whakaranuhia nga kai katoa, te wa me te whakanui i nga miihini.
Ka titiro tatou ki te tunu ataata me tetahi atu putanga o te huamata o te kapi Hainamana me te heihei, me te kohinga o nga pihikete:
Ki te tōmato
Ko te huamata huawhenua he uaua ki te whakaaro ma te kore e uru mai te tōmato. Mo te tunu i tetahi o enei rererangi ka whai hua:
- Huamata Haina - 1 upoko.
- Pakaru - 100 g
- Tomatoes - 2 pcs.
- Mayonnaise.
- Te tote
- Kākāriki
Te tunu huamata hou me te hou:
- Te horoi i te peking me te tapatapahia, te karo i nga waahanga pakeke.
- Horoia te tōmato me te otaota. Kohuatia te pito whakamutunga me te pihi i te tōmato.
- Ringihia te mayonnaise, te tote me te whakauru.
He mea nui! I roto i te kāpeti Beijing, ko te wahi o raro ka tapahia i nga wa katoa, no te mea he pakari me te kawa.
Tenei tetahi atu tunu me te tōmato, engari i tēnei wa ka whakamahia te tōmato pai.
Ngā Waeine:
- Tomato tōmato - 2 pi.
- Kukama - 2 pi.
- He heihei paraoa - 300 g
- Huamata Haina - 1 upoko.
- Rukiti - 1 poraka.
- Ko te ranu.
- Horoia nga huawhenua.
- Tapahia te tōmato ki roto.
- Tapahia te totoma ki nga tapatoru.
- Ka wehea te kikokiko ki nga waahanga o te rahi o te reo.
- Whakaritehia nga kai katoa me te kakahu ki te ranu ki te reka. Ka taea e koe te whakamahi i te kirīmi kawa, te mayonnaise rānei.
Te tunu ataata mo te huamata tipu a Beijing, nga tōmato, me nga kaihoe:
Ki te witi
Ka puta mai he huamata hou me te whakamarama me te whakawhitinga o taua mea whakauru hei witi. Ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei:
- Kāpeti Chinese - 1 pc.
- Hamuati Ham - 150 g.
- Kohu - 1 b.
- Mayonnaise - 150 g
- Pakaru - 150 g
- Te tote
Te tunu:
- Horoia te tipu kāpeti me te tapatapahia rawatia.
- Whakamanuhia te pata mai i te witi me te tapiri ki te kāpeti.
- Ko Ham ka tapahia ki nga poro kikokore.
- Te wa ki te mayonnaise, te tote ki te reka, ki te whakapaipai ki nga tunu taro.
Whakamahia te kēne me te rongoa witi mo te rihi.
I roto i tetahi atu putanga o te huamata e whakamahia ana:
- Beijing - 300 karamu.
- Kohi - 340 karamu.
- Riki - 1 pc.
- Rua - 100 karamu.
- Mayonnaise.
- Kākāriki
- Te tote
- Whakatupuhia te witi.
- Te horoi me te tapatapahi i nga greens hou.
- Horoi me te horoi i te riki. Tapahia ki nga haurua o nga mowhiti.
- Whakakukuhia te peking ka tapahia ki roto.
- Ko nga hua katoa e hono ana ki a ratau me te whakawhitinga o nga mea kakara me te mayonnaise.
Ko te ataata e whakaatu ana i tetahi tunu mo te huamata marama me te ngawari mai i te kāpeti Hainamana, nga pupuhi me te witi:
Ki nga rakau papanga
- Nga toka - 250 karamu.
- Ko te kāpeti Beijing he upoko o te kāpeti.
- Kohi - 300 karamu.
- Tuhinga - 100 g
- Te tote
- Piko - 1 wahi.
- Mayonnaise.
- Ka tapahia nga rakau mimiti ki nga mowhiti iti.
- Horoia nga huawhenua. Me tapahia te tipu ki te tipu, me te riki ki roto ki nga mowhiti.
- Whakainumia te wai mai i te witi.
- Whakakona me te whakaki.
Ko nga kaiwhakangungu, me te kore e makona, me hiahia tonu koe ki te tapiri i mua i te mahi.
Ki te kūkamo
He momo rereke rereke, me te tino tino pai rawa, whiwhi huamata ki te tango koe:
- Apple - 1 pc.
- Kukama - 1 pc.
- Orange - 1 pc.
- Peera Beijing - 1 upoko.
- Pīni heihei - 200 karamu.
- Nga Kaiwhai
- Ko te ranu.
- Te tote
I te timatanga ka hiahia koe ki te whakarite i nga kai mo te tunu kai. Ki te mahi i tenei, horoia nga huawhenua me nga hua, kohuatia te kai heihei.
- Peia te karaihe ka tapahia ki nga poro iti.
- Te peking te kāpeti me te tapahi maripi ki roto i nga wero kikokore.
- Me tihorea te aporo me te tapahia ki nga roiti matotoru.
- Ka taea e te heihei te wawahi i te ringa.
- Whakakona me te whakaki.
He tohutao rawa rawa mo te huamata me te kūkamo me te kore mayonnaise.
He mea tika kia tangohia:
- Te miraka.
- Beijing
- Kukama.
- Nga Kaiwhai
- Te kareti
- Te tiihi tunu i runga i te papa.
- Horoia te kāpeti ki te kūkamo, ka tapahia ki roto ki te takai.
- Whakanuia nga kai me te wa ki te miraka.
- Te tote
Ko tetahi atu tunu mo te huamata me te kāpeti Hainamana, te kūkamo me te kaitapa ka kitea i runga i te ataata:
Ki te tīhi
Ka whiwhihia nga rihi reka me te ngakau ki te tua o te tiihi.
Ka tangohia:
- Kāpeti Chinese - 1 upoko.
- Te tīhi Dutch - 100 karamu.
- Te tiihi huamata - 100 karamu.
- Parmesan - 50 karamu.
- Eti Pīni - 2 pi.
- Tomatoes - 2 pcs.
- White taro - 2 nga wahi.
- Te miraka miraka - 3 punetēpu.
- Pahiri
- Tapahia te taro ki roto ki nga poraka kia pai ai te maroke. Makahia ki te oumu i te 160 nga nekehanga ka maroke mo te 7 meneti.
- Horoihia nga huawhenua.
- Ka tapahia a Pekenku ki nga poro kikokore.
- Kohuatia nga hupa pakeke-kohuatia me te tapatapahia.
- Tapahia te tiihi ki nga poraka rahi. Me tihihia te tihi Parmesan.
- Kohia te pahiri.
- Whakaranuhia nga kai me te wa ki te miraka.
Ko te huamata e whai ake nei ko te ahuareka ake o te mahi, e whakaatu ana i te mahi o te rihi motuhake.
Ki te tunu i te mea ka hiahia koe ki te whakatipu:
- Peke Beijing - 300 g
- Bee ham - 250 g
- Kohuatia te heihei - 150 karamu.
- Kupa - 200 karamu.
- Pakaru - 50 karamu.
- Mayonnaise.
- Te kirīmi kawa.
- Kāriki - 1 te kohu.
- Te tote
- Pee pango te whenua.
Ki te mahi i te ahuareka ka hiahia koe ki te horoi i nga huawhenua katoa.
Na ka whai i nga tohutohu kore e uaua:
- Ka tapahia te Cabbage ki nga pihi roa.
- Ko te ham ham ki roto ki nga poraka.
- Tapahia te tiihi.
- Whakanohia nga rihi i nga kai katoa kaore he taro, ka tapahia ki poraka ka maroke i roto i te oumu.
- Hei tiki i te ranu e hiahia ana koe ki te whakauru i te mayonnaise, te kirīmi kawa, te karika me te mea kakara.
- Meinga he huamata paraoa me te waiho mo te 10 meneti i roto i te pouaka whakamātao.
- Ka pupuhi te pa o te pa ki te kapi.
Ki te koikoi
Ko te putanga o te moana kai o tenei rihi he huamata me te toenga o te pounamu.
Ka tangohia:
- Huamata Haina - 0.5 upoko.
- Ko nga papapu kahore he anga - 250 karamu.
- Pīni kuini - 1 ka taea.
- Hua manu - 4 nga wahi.
- Mayonnaise.
- Nga Kaiwhai
- Pahiri me te pi.
He reka me te marama Mahi huamata, ki te whai koe i nga rongoinga e whai ake nei:
- Hoatu nga hua whewhe.
- Murihia te peking ka tapahia ki nga whiu angiangi.
- Ka horoia nga karihi i raro i te wai rere me te nastrogat.
- Whakawhanahia te pounamu me te wehe.
- Whakatuwheratia he putea o te pīni, peia te wai he.
- Whakahauhia nga hua me te kiore.
- Whakanohia nga mea katoa i roto i tetahi ipu, tohaina nga mea kakara me te mayonnaise. Toro marie.
- Horoihia ki te taro maroke.
Ka taea te tango i te koikoi me te kingi. He pai ake te hoatu i te manakohanga ki te hua hou kaore ano kia tohaina.
He mea rongonui te koikoi i roto i nga huamata. Hei tauira, i tenei:
Kai:
- Nga taputapu - 250 karamu.
- Kupa - 200 karamu.
- Peera Beijing - 1 upoko.
- Nga Kaiwhai
- Mayonnaise.
- Kukama - 2 pi.
- Kohuatia te koikoi i roto i te wai tino maoa me te wehe ki te whakamatao.
- Kohia te kaimoana mai i te anga.
- Ko nga kukama me te peking horoi i raro i te wai.
- Te kukama Peel, mehemea kua koroheke ratou.
- Tapahia te tiihi.
- Ka tapatapahia te Cabbage ki nga wahi iti me te hono atu ki etahi atu hua.
- Whakaranuhia nga mea katoa ka tapiritia he mayonnaise ki te tote.
Ki te hua manu
A, no te whakamahi i nga hua i roto i te huamata, ka nui ake te pupuhi me te ngawari, no reira, kaore e taea e tetahi te mahi ma waho i konei.
Kai:
- Pīni heihei - 300 g
- Egg - 4 nga wahi.
- Kupa - 100 karamu.
- Beijing - 200
- Riki - 1 pc.
- Pakaru - 50 g
- Pīni kuini - 200 g
- Nga paraoa
- Mayonnaise.
Nga waahanga tunu:
- Kohuatia nga hupa pakeke-kohuatia, kohia nga rau ka tipu ki roto ki nga poraka.
- Te tunu tiihi ki te peita.
- Kohuatia te kai heihei. I muri i te whakamamae, tapahia ki nga wahi iti.
- Horoihia te kāpeti ka tapahia ki roto.
- Horoi me te tapatapahia te aniana.
- Tāpirihia te mayonnaise me nga mea kakara ki te reka, uru pai.
Mo tetahi atu tunu whakamahia:
- Huamata Haina - 200 g
- Pīni heihei - 150 g.
- Rua - 200 karamu.
- Egg Toa - 4 pcs.
- Pīni Green - 200 g
- Riki - 1 pc.
- Mayonnaise.
- Te tote
- Kohuatia te heihei me te ma ki te whakamatao.
- Horoia te kāpeti Beijing me te tapahia ki nga takai kikokore.
- Kohuatia nga kohua me te tapahia ki nga poraka.
- Horoihia me te tiihi i te riki ka tapatapahia ki roto ki nga poraka.
- Kia tihihia te karekau ki runga i te papa iti.
- I muri i te maoa o te kai, he mea tika ki te wawahi i te kiri.
- Horoihia te huamata Hainamana me te tapahia ki nga takai.
- Whakakotahitia nga kai katoa ka whakakiia.
- Whakapaipai i te rihi me te paraoa.
Whakaatu Whakatau
I roto i te urupare, i te wa e hiahia ana koe ki te tere tere, kei reira nga tohutao e kore e hiahiatia kia roa te whakarite.
- Nga pungarehu - 100 g
- Nga Kaiwhai
- Kohi
- Huamata Haina.
- Te kareti
- Te kirīmi kawa.
- Te tote
Ko te raupapa o nga mahi he tino ngawari:
- Te kupenga karekau.
- Horoia te kāpeti me te tapatapahia.
- Ka tapahia nga pupuhi ki nga porohita.
- Whakaranuhia nga kai katoa, tauhiuhia ki te miraka.
- Tāpirihia te kirīmi kawa me te tote.
Te tohutao maimoatanga me te rakau parau mo nga wahanga e rua.
Hua:
- Pupuhi rakau - 2 pi.
- Beijing - 0.5 upoko.
- Kukama - hawhe.
- Cherry Tomato - 4 pcs.
- Huawhenua hinu.
- Soy Sauce
- Nga Kaiwhai
- Te tote
- Horoia te kāpeti me te tapatapahi nui.
- Ka tapahia nga pupuhi ki nga porohita angiangi.
- Tapahia te tōmato ki roto.
- I roto i te peihana rerekē, whakaranuhia te ranu me te pata. Tāpirihia te tote.
- Hoatu te kāpeti, te papa, te tōmato, te kūkamo
- Ringihia te ranu me te tauhiuhia ki te miraka.
Te tunu ataata mo te huamata tere me te kāpeti Hainamana me nga kaitautoko:
He kai tika
Ki te whakaatu i te huamata me nga pounamu ka waiho i roto i te peihana huamata, ka mutu i muri i te tunu kai.. Kei te kaha ake nga kaiwhaiwhai no te mea he waipiro, na he mea pai ki te whakatakoto i runga ake i te ahua o te whakapaipai. Kei te titiro ano hoki he huamata pai i roto i nga peihana mo nga waahanga.
Ko te huamata me te kāpeti Hainamana me te kaimoana he nui te reka me te hauora. Ko nga rereketanga rereke ka whakaaetia koe ki te whiriwhiri i tetahi reka motuhake mo tetahi kaimoana.
