Ko te tipu Beijing he otaota ahurei, he whare taonga o te huaora me nga miihini e tino nui ana mo te mahi pai o te tinana o te tangata. Ko nga huamata huaora o tenei huawhenua he tino rongonui i te ao katoa, a ehara i te mea miharo, no te mea he tino pai te kai hauora e taea ai e koe te pupuri i tetahi ahua pai. I tua atu i tenei, ko te tipu o te kape Beijing ka tino maatau ake i era atu momo o tenei huawhenua. He reka, he reka, he ataahua hoki nga otaota. I roto i te tuhinga ka korero tatou mo nga painga me nga panga o te Peking kāpeti me te tuhi i nga tohutao pai.
Te painga me te kino
Ko tenei huamata he kai kai, he mea nui ki te huaora me nga antioxidants.. Ko te whakamahinga o te peketi Peking e whai hua ana ki te tango i nga toxins me nga pounamu, ka whakapai ake i te ahua o te kiri me te tinana katoa. Ko te kaata o te rihi he 42 calories, ko te: 1.2 g te pauna, 2.6 g te ngako, 3.4 g te warowaihā.
Nga tohutao me etahi atu taputapu
Ki te kūkamo
Mō te kōwhiringa 1 ngā kai:
- he haurua o te upoko kāpeti;
- 1 totoma hou;
- 1 tōmato reo;
- 3-4 paku o te aniana matomato;
- te hinu huawhenua, ka taea te whakakapi ki te mayonnaise me te kirīmi kawa;
- 1 kāreti;
- 1 pepa nui kowikorua kōwhai.
Pehea ki te tunu:
- Te Tomato, te pepa, te kokamo i tapahia ki poraka.
- Ka tunuhia te kāpeti.
- Ko te karoti i runga i te kaute nui.
- Kohia te riki matomato.
- Whakanuia nga mea katoa, te wa ki te hinu oriwa, te tote ki te reka.
Mo te kōwhiringa 2 nga kai:
- hawhe haurua kāpeti;
- 150-200 karamu o kāreti i Korean;
- uri uri;
- 2 kukama hou, ka taea e koe te whakamahi i te kiriuinga;
- putirua ranei hinu oriwa;
- 60 miriona o te pamekaranete wai;
- 220 karamu o te pīti kohua.
Pehea ki te tunu:
- Whakanohia te kāpeti ki roto i te pepa ka horoi i raro i te wai rere. He pai te whakaheke.
- Ko te karoti i runga i tetahi kaute motuhake mo te tunu tunu i te Korean. Na ka whakainumia mo etahi haora i roto i te waipiro o te winika, nga mea kakara, te karika me te tiihi. I muri i tera, kia tino whakarewahia te wai whakapūkara.
- Kohia te kikokiko kohuatia ki roto ki nga poraka, ki nga tutaki ranei, paraoa te iti.
- Ka tapahia nga kukamo ki nga mowhiti hawhe.
- Ringihia te wai pamekaranete me te hinu iti ki roto i tetahi oko. Mena, ka taea e koe te tapiri i tetahi mea kakara.
- Ko nga purapura Heamera ka maroke i te pan.
- Whakaranuhia nga kai katoa me te riringi i te hanganga o te wai pamekaranete, te hinu, me te purapura kanamere.
Ki te heihei
Mō te kōwhiringa 1 ngā kai:
- 2 hua;
- 200 karamu o kāreti i Korean;
- 1 te iti o te kaoa heihei heihei;
- 7-8 nga pepa o te peking;
- 150 karamu o te ham;
- mayonnaise ki te reka.
Pehea ki te tunu:
- Tapahia te kāpeti ki roto i nga wera kikokore, ka uru ki te kāreti.
- Kua werohia a Ham ki roto ki nga poraka, ka wehea te kopu ki nga muka.
- Kohia nga hua i runga i te kaute nui.
- Whakaranuhia nga hua katoa, te tote me te wa ki te mayonnaise.
Mo te kōwhiringa 2 nga kai:
- 200 karamu o te kohua heihei tunu;
- 300 karamu o te kāpeti Hainamana;
- he potae iti o te aniana matomato;
- 150 karamu o nga kaiwaiata;
- punetēpu o te mayonnaise;
- punetēpu kirīmi kawa;
- 1 kāreti medium;
- 1-2 cloves o karika;
- pepa pepa pango;
- hinu hinu.
Pehea ki te tunu:
- Kua horoia me te harore maroke ki te raima.
- Tangohia nga koko mai i nga rau kāpeti, ka tapatapahia rawatia te toenga.
- He paihere rawa o te aniana matomato.
- Kohia te pihikete tunu tunu ki nga tapawha iti.
- Ka murua te karaati ki roto i te rahi o te kaute.
- Kohuatia te harore i roto i te iti o te hinu huawhenua tae noa ki te puta mai o te pirau koura marama. Te tote me te pepa ki te reka.
- Ki te hanga i te kakahu, whakaranuhia te kirīmi kawa me te mayonnaise, tohua te karika ki te awhina o te pereka karika, te tapiri i nga mea kakara ki te reka.
- Whakanohia nga mea katoa i roto i te peihana huamata, te wa ki te ranu, me te uru pai.
Ki te ham
Mō te kōwhiringa 1 ngā kai:
- 250-300 karamu o te ham;
- 150 karamu o te kaoa heihei heihei;
- 200 karamu o kāreti i Korean;
- 1 te pihi peking iti;
- 3 hua;
- he iti noa o nga waahi;
- te paraoa punetēpu;
- punetēpu o te mayonnaise.
Pehea ki te tunu:
- Patupatuahia nga hua, ka tapiritia he wai iti me te paraoa. Kia tae noa ki te maeneene.
- Mai i te paraoa pokepoke, paraihia nga pancakes, tapahia ki nga takai.
- He tiihi heihei me te ham i te ara ano.
- Kohia te kāpeti.
- He kowhi tipu.
- Whakakotahitia nga kai katoa, uru pai me te wa ki te mayonnaise. Ki te hiahiatia, tauhiuhia ki te pepa pango.
Mo te kōwhiringa 2 nga kai:
- 250-300 karamu o te peking;
- 200 karamu o te ham;
- hawhe nui ranei tetahi kāreti medium;
- 200 karamu o te pini matomato;
- te paihere o te huruhuru riki matomato;
- mayonnaise;
- ko nga kaipupuri putea.
Pehea ki te tunu:
- Wahia te kāpeti ki roto i nga waaawa ka tapahia ki nga tapawha iti.
- Whakainumia te kāreti, te kiri, te kupenga.
- Kohia te ham ki roto i nga waahanga iti.
- Akarahia te aniana.
- Whakakotahitia nga waahanga katoa, tohaina te mayonnaise, uruhono. Tāpirihia te tote, tauhiuhia ki te croutons.
Ki te greens
Mō te kōwhiringa 1 ngā kai:
- 1 kāroti nui;
- 500 karamu o te kāpeti Hainamana;
- 1 paihere o te pahiri;
- 1 te koikoi o te karika;
- mayonnaise, te tote ki te reka.
Pehea ki te tunu:
- Ka tunuhia e te Cabbage he paraihe kikokore.
- Ko te karoti i runga i te kaute nui.
- Me tapatapahia te pahiri, mahia te karika i roto i te papa taiao.
- Whakakotahitia nga waahanga katoa, te whakauru, te wa me te mayonnaise.
Mo te kōwhiringa 2 nga kai:
- 1 totoma nui;
- 1 kāreti medium;
- he potae iti o te aniana matomato;
- 1 pepa pepa whero whero;
- 1 tōmato nui;
- he paihere o tetahi greens;
- he tīpune o te wai rēmana;
- karaka karika;
- hinu hinu.
Pehea ki te tunu:
- Ko te kāpeti kirihou pai ka pana.
- Te kāreti.
- Ka tapahia nga kukama ki nga hawhe-poro, tapahia te pepa ki nga rakau.
- Kohia te tōmato ki roto i te rahi.
- Kohuatia te karika, tapiritia ki etahi atu hua.
- Whakaranuhia nga mea katoa, he mea reka ki te wai rēmana me te mayonnaise.
Ki te paukena
Mō te kōwhiringa 1 ngā kai:
- iti mokihi bikinki;
- 1 kāreti iti;
- iti huawhenua;
- 100 karamu o te paukena;
- te tote
Pehea ki te tunu:
- Ko nga karoti peeled e tapatapahia nga roroa roa, ngawari.
- Kohia te paukena, tango i nga purapura. Ano, ano he kāreti, tapahia ki nga waa roa.
- Horoihia nga rau o te kāpeti, maroke ki te taera pepa, ka tapatapahia ki roto i nga tarai.
- Whakamahia nga huawhenua katoa i roto i te peihana huamata, uru, ringihia ki te hinu. Tāpirihia te tote ki te reka.
Mo te kōwhiringa 2 nga kai:
- 250 karamu o te kāpeti Hainamana;
- 125-130 karamu o te paukena;
- 1 totoma nui;
- he paihere riki;
- 1-2 tōmato;
- 1 kāreti.
Pehea ki te tunu:
- Kohia te paukena me te purapura i nga purapura, ka tapatapahia ki roto ki nga poraka iti.
- Ko te tihi tipu ka tapahia nga papa kikokore, ka werohia ranei o ringaringa.
- Tapahia te riki i raro i te wai rere ka tapatapahia rawatia.
- Tapahia te kūkamo ki roto i nga mowhiti.
- Kohuatia te kāreti, tāpiri ki ētahi atu huawhenua.
- Te ranunga katoa, whakakiia ki te pata, te mayonnaise ranei o to maau.
Ki te aporo
Mō te kōwhiringa 1 ngā kai:
- kāpeti iti o te kāpeti;
- 2 kāreti iti;
- 2 nga aporo;
- tiihi o te huka;
- he pihi o te pepa whenua;
- kirīmi kawa;
- te tote ki te reka.
Pehea ki te tunu:
- Wehea nga rau kapi i te upoko. Na ka wehe i etahi atu pepa, tango i te papa pakeke, ka werohia nga wahi e toe ana ki o ringaringa ka tapahia ki nga wahi.
- Ko te karoti i runga i te kaute nui.
- Kohia nga aporo ki nga wahi iti, tango i nga wheua.
- Ko nga wahanga katoa kua konatunatua, te wa ki te kirīmi kawa, te pepa me te tote.
Mo te kōwhiringa 2 nga kai:
- 2-3 kāreti iti;
- 350-400 karamu o te kāpeti;
- 2-3 aporo reka;
- paukena me te tipu putirā - 100 karamu;
- 150 karamu o karepe;
- 100 karamu o cranberries;
- he maha o nga waahi;
- heamere ma;
- 1-2 punetēpu o te honi.
Pehea ki te tunu:
- Tapahia nga aporo me te kāreti, tangohia te matua mai i te aporo. Tuhia i runga i te paparanga reo.
- Kohia te rau kāpeti kia kikokore.
- Te purapura me te paura.
- Horoihia te tipuhi i roto i te wai makariri.
- He karepe maroke, ka waiho i roto i te wai kohua mo te 15-20 meneti.
- Tapahia nga nati.
- Whakaranuhia nga hua katoa, tauhiuhia ki te taamere, nga nati whenua, me te honi i te honi.
Ki te witi
Mō te kōwhiringa 1 ngā kai:
- hawhe-haupapa o Peking kāpeti;
- 200 karamu o kāreti i Korean;
- hawhe hawhe o te witi;
- 250 karamu o nga rakau papanga;
- he putea o nga pihi;
- mayonnaise.
Pehea ki te tunu:
- Horoihia te kāpeti, maroke me te tapatapahia i runga i te kaute nui.
- Ka pakaru te pupuhi i nga kapu iti.
- Whakaorangia nga kāreti Korean me te witi mai i te wai, tāpiri atu ki te toenga o te huawhenua.
- Tāpiri pihikete, taupoki ki te mayonnaise, te tote.
Mo te kōwhiringa 2 nga kai:
- 400 karamu o te kāpeti Hainamana;
- hawhe hawhe o te witi;
- 1 kāroti nui;
- te hawhe aporo nui;
- 2 hukawiwi;
- heamere;
- pepa, te tote;
- te winika balsamic, te hinu oriwa.
Pehea ki te tunu:
- Kohia te kāpeti kāpeti.
- Whakawhanahia te tihi me te wawahi i ou ringa ki nga wahi iti.
- Ko te Apple me te karoti e horoia ana i roto i te kaitohu nui.
- Whakakotahitia te kāpeti, te aporo, te kāreti me te herewi, hei tāpiri i te witi.
- Te pepa, te tote, tauhiuhia ki te purapura heamere. Tauhihia ki te winika balsamic, hipoki ki te hinu.
Te tunu tere
Nga waahanga e hiahiatia ana:
- 1 kāroti nui;
- 1 tetahi aporo nui;
- 150 karamu o te peking;
- 3 punetēpu o te hinu oriwa;
- te tote;
- te huka
Pehea ki te tunu:
- Horoia te kāpeti, maroke. Totorohia o ringa ki nga wahi iti.
- Tangohia te aporo, ka tapatapahia te aporo ki roto i nga tapahanga reo.
- Kohuatia te karoti, tāpiri ki ētahi atu hua.
- Te tote, te tapiri he huka, te wa ki te pata.
Pehea ki te mahi?
Me pēhea te mahi i te huamata mai i te kāpeti Beijing me te tohatoha o te kāreti me ētahi atu waahanga e whakatau ana i te kaihautū. He maha nga waahanga o te kohinga! Ka taea e koe te whakapaipai i te rihi me nga rau o te otaota, hoatu ki roto i nga ahua ahuareka, te whakamahi i etahi pepa o te kāpeti me te hoatu i te huamata ki runga ki a ratou, whakapaipai ki karepe, karepe, pamekaranete purapura. He iti noa koe i to whakaaro!
Ka kite koe He maha nga tohutao mo te tunu kai me te tapiri o te kāpeti Hainamana me te kāreti. Ka tika enei rihi katoa i te tipu kai, me te mahinga kai o ia ra.
