He paraoa reka me te ngawari ki te kāpeti Hainamana, te pounamu me te pamekaranete me etahi atu kai

Ko te kāpeti Beijing ko te whakauru i tūtohuhia i roto i te kai, no te mea kei te whakakiia ki nga āhuatanga whai hua, me te whai hua ki te tinana. Ka timata te mahinga paraoa ki te mahi haumaru, me te whakamahi i tenei huawhenua. I tua atu, he ahuareka tenei ahua o te kāpeti me te reka, he pai ki a ia te taunga mai i nga waahanga iti.

I roto i tenei tuhinga, ka kitea e koe nga tohutao e pa ana ki nga kongakonga tino tere, me nga tohutohu mo te tunu i tenei momo kāpeti. Ka taea hoki e koe te matakitaki i tetahi ataata i runga i tenei kaupapa.

Te painga me te kino

Ko nga mea iti o te kalori i roto i tenei kāpeti he taonga matua i roto i te pakanga ki te nui, no reira Kei te whakahuahia te peking i roto i nga kai pai. Ko enei huaora rite C, A, B1, B2, B6, B12, PP hoki i roto i te hanganga o tenei otaota whaihua, me te waikawa amino organic, glucose, lysine me te pene. He nui te mahi a tenei, i te whai hua o te huaora A i roto i te whakaritenga o te pūnaha taiao, kei te whai i te ahua o te tinana o te uaua o te tinana, me te hanganga o nga pauna.

He rite ano te kaupapa nui o te Peking kāpeti - waikawa citric. Mo te wa roa, ka taea e ia te tiaki i te tiaki i nga waahanga katoa o te hua, he mea pai te tiaki.

Kaore hoki i te tūtohutia kia whakauruhia a Pekenka i roto i te take o te mate, te pancreatitis, te waikawa nui o te kopu me te pupuri i roto i nga hua miraka.

He 14 kcal ia 100 karamu te kohinga karamona o te kāpeti Hainamana, te ōwehenga pūngao o te 30% / 11% / 51%., kei reira:

• nga pūmua 1,2 g.
• ngako 0.2 g.
• carbohydrate 3.2 g

Ko te painga o tenei kāpeti ko te kino o nga kaata. no te mea ko te kaha e tuku ana i te hua ki te iti atu i te kaha ka pau i te maimoatanga.

Mo te otaota kapi me te tohatoha o te pamekaranete i te toharite mo te 100 karamu, ko nga tatauranga e whai ake nei:

• Caloric ihirangi: 97 kcal.
• Pūmua: 5 karamu.
• Hua: 7 karamu.
• Ko te warowaihā: 5 karamu.
• Ko te ōwehenga o BZHU: 29%, 42%, 29%.

He tohutao maeneene me te reka me nga rihi whakaahua

Ki te koikoi

Ko tetahi o nga momo rereke o nga tohutao huamata me te kāpeti Hainamana me te pamekaranete ko te whakawhitinga o te pounamu. He huamata tino marama, he reka hoki tenei, a kua hohoro te taka.

Kai:

• Te Kingi Prawns - 5 nga wahi.
• Kāpeti Chinese - 15 karamu.
• Pamekaranete.
• Pineapa (e kore e taea) - 1 wahi.

Ko nga waahanga e whai ake nei ka whakamahia mo te ranu:

• Te wai kawa - 2 tīp.
• Te miraka miraka tiketike-2 punetēpu.
• Purapura putiputi - kotahi punetēpu.
• Honey - kotahi punetēpu.

Te whakaoti i te raupapa:

1. I te tuatahi, me tipu koe i te tipu i te wai kohua mo te meneti kotahi me te hawhe.

   I muri i te kohua i te kohua he mea tika kia peia atu i te anga.

2. Pineapa paraihe i roto i nga poraka iti, ka uru ki te pounamu.
3. Whakamanuhia te kāpeti Beijing i raro i te wai rere, ka tapahia ki nga waahanga roa.
4. Ko te mahi i muri ko te tunu i nga purapura i roto i te paraharaha.
5. Mo te ranu e hiahia ana koe ki te whakaranu i te miraka, te honi me te wai rēmana.
6. Whakaranuhia te kāpeti ki te tipu, te pineapa me te ranu.
7. Tauhihia te huamata pai ki te purapura me te pamekaranete.

Ko tetahi atu tunu mo te huamata me te kāpeti Hainamana, te pamekaranete me te koikoi kua riro hei rerekētanga rerekē i te hinu oriwa.

Ka hiahiatia:

• Egg - 2 nga wahi.
• Peking tīpaka.
• Te hinu oriwa - 2 punetēpu.
• Avocado - 1 wahi.
• Te kohua paraoa - 400 karamu.
• Lemon - 1 wahi.
• Te huka i roto i te granulated - 1 tsp.
• Nati Pine - 2 punetēpu.
• Nga mea kakara ki te reka.

Nga waahanga tunu:

1. Kohuatia te tipu i roto i te wai tote me te horoi ia ratou.
2. Kohuatia nga hua, ka peia mai i te anga, me te tapatapahi rawa, ka tapiritia ki te koikoi.
3. Ko te pangia anake te pupuhi, na me horoi me te tango i te wheua. Tapahia ki nga poraka iti me te tapiri ki te toenga o nga kai kua oti te taka.
4. Horoihia te kāpeti me te tapahia ki nga takai kikokore. Tāpiri ki nga rihi noa.
5. Kia pai te pana me te ririki ki te wai rēmana.

Ko te tunu mo tetahi atu huamata reka me te maoa me te kāpeti Hainamana me te pounamu kei roto i te ataata:

Ki te heihei

Ko te rerekētanga me te pai o te huamata - te whakamahi i te heihei. Na te nui o nga kaimoana, ka taea e ia te mahi hei rihi motuhake. Tenei tetahi o nga tohutao.

Ka hiahiatia:

• Ko te kāpeti Beijing ko tetahi upoko reo.
• Pamekaranete.
• Wōnati - 20 karamu.
• Aniana riki - 2 pcs iti.
• Pīni heihei - 400 karamu.
• Apple wai - 2 tbsp. koko.
• Te hinu hinu.
• Soy Sauce

1. I te tuatahi, kohuatia te heihei, ka whai i te wai o te aporo.
2. Tapahia te kāpeti ka tapatapahia rawatia.
3. Peel a tapatapahia nga mowhiti riki.
4. Whakapaia te pamekaranete me te wehe i ana purapura mai i te remu.
5. Whakamanuhia te wōnati me te uru ki te hinu oriwa me te ranu rewena.
6. Whakaranuhia nga kai katoa me te tapiri i te ranu ki te reka.

Mo tetahi atu tunu e hiahia ana koe:

• Pamekaranete.
• Peking tīpaka.
• Lemon
• Ko te kiri.
• Hua
• Pahiri

1. Ko te taahiraa tuatahi ko te tunu tunu me nga hua. Ko te mea i tunuhia i te mutunga o te tunu me te ma.
2. Kāpeti me te pāhiri i muri i te horoinga i te tapahi ki nga whiu angiangi puta noa.
3. Whakawhānuihia te kiri heihei ki roto ki nga poraka, ka wehewehe i nga hua ki roto ki nga waahanga.
4. A tuu i te kāpeti i roto i te peihana, te tote ki te pangia me, kia rite ki te mea e taea ana, ka werohia ki te kokopi. Waiho mo te 3 meneti.
5. Tāpirihia ki te pamekaranete kāpeti, te pāhiri, te hinu oriwa me nga mea kakara ki te reka. Tāpirihia he teaspoon o te wai i te rēmana me te uru pai.

Te tunu ataata o te huamata reka me te reka mai i te kāpeti Hainamana me te heihei:

Ki te pineaha

Ko te peking Cabbage he hua reka hou me te toronga o te pineapa. Ko tenei maimoatanga e hono ana i etahi o te kai.

Kai mo te 6 tangata:

• Peke Beijing - he hawhe matenga.
• Nga papa o te pupuhi - 200 karamu.
• Pineapia te tipu - 1 putea.
• Pamekaranete - 1 pc.

No te mea ka hiahiatia te ranu:

• Nga mea kakara rite ki nga manakohanga reka.
• Kāriki - 2 pītara.
• Te wai kawa - 1 punetēpu.
• Mayonnaise.

Te raupapa o nga mahi:

1. Horoi me te tapatapahia rawatia te kāpeti.
2. Tapahia nga rakau pupuhi ki nga waahanga kikokore.
3. Ka tapahia nga pineapene ki nga poraka.
4. Whakaranuhia nga mea katoa o runga ake i te peihana kotahi, te tapiri i nga mea kakara.
5. Hei hanga i te ranu, uruhia te mayonnaise me te karika me te wai rēmana.
6. Whakanohoia te potae huamata.

Ko nga pineapia te tihi ka whiriwhiri i te kounga anake. Ka taea e koe te whakamahi i te pineapa ki te poro me te poro.

Ko te tuarua, engari ehara i te kounga, Ko te putanga o te huamata me te pineapi mo te 4 tangata e whai ake nei nga waahanga e whai ake nei:

• Ko te kāpeti Beijing he upoko o te kāpeti.
• He itiwi iti - he hawhe kg.
• Pineapa
• Pamekaranete.

I te ranu:

• 20% kirīmi kawa - 3 punetēpu.
• Te hinu oriwa - kotahi me te hawhe punetēpu.
• Lemon wai - 1 tsp.
• Whero - 1 tsp.
• Nga mea kakara ki te reka.

Nga waahanga tunu:

1. Kohuatia te kohua i roto i te wai kohua mo te kotahi me te hawhe meneti ka maroke ki runga i te peera.
2. Horoihia me te matapōkeretia te tīpeti Peking, pai ki nga waahanga reo. Hoatu ki te peihana.
3. Tapahia te pineapa ki roto ki nga poraka iti, ka whakaranuhia ki te kāpeti, ki te pamekaranete me te koikoi.
4. Hei whakarite i te ranu e hiahia ana koe ki te whiu tahi i nga kai katoa mo taua mea tae noa ki te maeneene.
5. Meinga te huamata me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te 15 meneti.

Ki nga rakau papanga

Ko te reka o te pupuhi me etahi atu kai kaimoana rite tonu ki te huamata o Peking kāpeti, no reira kaore he mea e miharo ana te nuinga o te whakaaro ki te whakauru i nga rakau pupuhi. Anei tetahi o nga tohutao o tenei ahua:

Ka hiahiatia:

• Peke Beijing - 0.5 upoko.
• Nga rakau pupuhi - 14 pcs.
• Pamekaranete.
• Mayonnaise.
• Te tote
• Pineapa Panana

1. Ma te karo i te wahi maama ma, ka kowhihia te kāpeti.
2. Ka pakaru te pupuhi ki nga wahi iti.
3. Whakaranuhia nga kai me te waa ki te mayonnaise.

He nohopuku, he reka me te reka, he aha e hiahia ana koe ki te mahi ki te tepu.

Mo te whakarite o enei huamata, ka taea e koe te tango i nga piu e rua, me nga rakau papanga.

Ko tetahi atu tohutao me te tohatoha o nga rakau papanga:

• Peking piupiu - 200 karamu.
• Nga papa o te pupuhi - 200 karamu.
• He kowiri - 7 nga wahi.
• Te tīhi pata.
• Pamekaranete.
• Mayonnaise.

1. Ka pakaru te kapi ki nga pihi ka maka ki roto i te peihana.
2. Ko nga papanga raukara he rakau. Tāpirihia ki te kāpeti me te tīhi.
3. Kohuatia te koikoi me te tāpiri ki te papatipu katoa.
4. Te wa ki te mayonnaise me te uru pai, tauhiuhia ki te pamekaranete purapura i runga.

Te tunu ataata mo tetahi atu huamata i runga i te kaapeti Hainamana me nga rakau pungarehu:

Ki te kūkamo

Kai:

• Peke Beijing - 50 karamu.
• Pīni heihei - 50 karamu.
• Kokama hou - 30 karamu.
• Parihi - 2-3 peka.
• Pamekaranete purapura - 1 tbsp. he koko.
• Te hinu oriwa - 1.5 tbsp. koko.
• Te tote moana
• Pepa pango te whenua - tetahi tohu.

1. Hei tahu i tenei huamata me horoi e koe te kāpeti, horoia mai i nga rau maroke ka pirau ranei, ka tapahia ki nga waaiti iti.
2. Me horoi ano hoki te tipu. Katahi ka tapatapahia rawatia ki roto.
3. Kohuatia te heihei i te wai tote me te tapahia ki nga poraka.
4. Whakaranuhia Peking kāpeti, heihei, kūkamo me te pāhiri.
5. Whakakiia te ranunga ki te hinu oriwa me te tote me te pepa ki te reka.
6. I te tihi o te rihi i tauhiuhia ki te pamekaranete.

Mo te tohutao e whai ake nei, kaore i te whakamahia nga kukama hou, engari he mea kohua. Haunga mo te tunu i te huamata ka hiahiatia:

• Pīni heihei - 300 karamu.
• Nga karaihe hou - 150 karamu.
• Kāriki - 1 pc.
• Ngā pi - 2 pi.
• Te kukama pai.
• Pamekaranete.
• Mayonnaise.
• Peking tīpaka.

Nga waahanga tunu:

1. Kohuatia te kai me te tapatapahia rawatia. Kia tunuhia te mayonnaise ka wehea mo te whakaheke.
2. Pei ka tapatapahia nga harore, ka tunu i roto i te parai.

   E taunakihia ana kia tapiritia te koikoi karika me te tote ki te huamata. Ka hoatu e ratou te kakara reka.

3. Kohuatia nga hua i roto i te tihi ka tahia ki roto i te papa.
4. Horoi me te tapatapahia te kāpeti me te kukama Beijing.
5. Whakaranuhia nga kai katoa. Whakapaipai ki nga pamekaranete purapura.
6. Tukua nga pokaiu i roto i te pouaka whakamātao mo te 15 meneti.

Ki te witi

Kaore te iti o te mea e hiahiatia ana te huamata me te kāpeti Haina he witi.

Ko te reka o te reka o te witi ka tunuhia te maama me te ngawari.

Te waihanga:

• Peking kāpeti - 400 karamu.
• Egg - 3 nga wahi.
• Nga papa o te pupuhi - 200 karamu.
• Kino - 1 putea.
• Te kānga mo te hanewiti - 1 poraka.
• Te wai kawa - te hawhe tīpune.
• Pamekaranete.
• Te tote
• Mayonnaise.

Te raupapa o nga mahi:

1. Kohuatia me te kohi i nga hua.
2. Horoihia te kāpeti me te tapahia ki nga pihi iti. Kia tapatapahia ano hoki te rakau pupuhi ka tapiritia ki te kāpeti me nga hua.
3. Me wawahia nga karepe ki te ringa matau.
4. Whakaranuhia nga kai katoa me nga mea kakara me te mayonnaise, ka tauhiuhia ki te pamekaranete.

Ko te tohutao e whai ake nei ko te kaha hou me te iti-kalori.

Kai:

• Peera Beijing - kotahi upoko.
• Kohu - 1 b.
• Pineapa - 1 b.
• Pamekaranete - 1 wahi.

1. Tapahia te kāpeti ka tapatapahia rawatia.
2. Whakainumia te wai mai i te pineapa me te witi, ka uru ki te kāpeti.
3. Wehea nga karepe pamekaranete me te haurua o te haurua ki te papatipu katoa.
4. Whakanohoia te huamata ki te mayonnaise.

Ki te aporo

Kaua e whakaaro ko te whakarite o te paramanawa reka me te taketake he pakihi nui rawa. I etahi wa ka hiahia koe i te hiahia:

• Aporo aporo - 1 wahi.
• Te peking kāpeti - haere ki waho.
• Pamekaranete - 1 wahi.
• Te papa - 10 nga wahi.
• Kāriki - 2 pītara.

Nga waahanga tunu:

1. Kohia te kāpeti.
2. Whakamahia he mahinga hei tapatapahi i te aporo.
3. Whakapaia te pamekaranete me te whakato i ona purapura, ka tangohia i te waahi.
4. Kohuatia te koikoi i roto i te wai tunu tunu mo te 5 meneti.
5. Whakamutua te karika me te uru ki nga kai katoa, kaua e tautuhi i te koikoi.
6. Te wa ki te ranu me te ranu.
7. Kapihia te tipu ki runga o te huamata.

Ko nga pi ka whiriwhiri me te iti. Ka hoatu e ratou te huamata he ahurei ahurei, he mea whakamahara.

Mo tetahi atu momo rereke tohutao, ka hiahia koe:

• Peke Beijing - he hawhe matenga.
• Huamata huamata - he hawhe kg.
• Pamekaranete - hawhe.
• Te tote
• He mayonnaise marama.
• Rosemary.
• Te hinu hinu.
• Lemon

Te tikanga whakarite:

1. Whakawerahia te paraharaha ki te pata, ka hoatu ki roto i tetahi whewhe Rosemary mo te 30 hēkona. Na ka hohoro te tunu i te koikoi i nga taha e rua tae noa ki te huka.
2. Kohia te wai mai i te hawhe rēmana me te uru ki te tote me te mayonnaise.
3. Kohia te kāpeti me te whakauru ki te koikoi me te kakahu.
4. Horoihia ki te pamekaranete i runga.

Pehea ki te mahi?

Ko te tipu kāpeti Beijing e mahi ana. Me tunu koe kia rite ki te maha o nga kai ka pau i te wa ka taea, no te mea kaore e taea te rongoa tenei huamata mo te wa roa.

Ka whakanohoia te rihi ki roto i te peihana huamata hohonu, i nga waahanga ranei i roto i nga pepa hei tapiri atu ki nga rihi matua. Ko tetahi o nga waahanga kaore i te whakauru i nga kai o te huamata me te whakanoho ki roto ki nga papahanga i roto i te putea, he ahuareka rawa.