Ko te kāpeti he mea rongonui, he mea tino pai. Ko te nuinga o nga wa, ko nga whare wahine anake te tunu tuku tawhito mo tenei kai reka, he mea kaore he mahi.
Ka taea ki te tunu ia ratou ki te whakawhitinga o harore maoa ranei te tiihi tofu? I roto i tenei tuhinga ka tuhia e maatau ki te tunu reka me te rerekē o te kāpeti mai i te peking Peking hauora.
Ka tohaina e matou nga tohutao mo nga rihi tino reka me te kai me te kai. Ka taea hoki e koe te matakitaki i tetahi ataata ataata i runga i tenei kaupapa.
Te painga me te kino
Whakarongo: I runga i te whakamahinga kua whakamahia, ka rereke te ihirangi kapoi o te rihi. Ko te iti-kalori i roto i te tipu mehua me te kai paraoa ko te hunga e whakamahi ana i te kai heihei. Ko te nuinga o nga calories katoa kei roto te kāpeti e huri ana ki te poaka.
Ano, he paramanawa paramanawa, he kai me nga momo rei o nga rihi e kore e whai kiko.. Ko nga momo rihi ka awhina ki nga kongakonga katoa, ma te mataara kia matakitaki i te ahua.
Whakaarohia te taahiraa ki te taahiraa, me nga whakaahua i runga i te whakaahua, me pehea te tipu mai i te kaini Huaora Huaora i roto i te oumu, i te maha-tunu ranei, i roto i te parai, i te paraoa ranei.
I roto i te multicooker
Ki te kai me te riki
E hiahiatia ana nga Kai:
- 300 karamu o te kai paraoa;
- hawhe kapu o te raihi kohuatia;
- 1 upoko o te kāpeti;
- 1 te riki;
- 1 kāroti nui ranei 2 iti;
- 1-2 matapihi o te wai tōmato;
- hinu hinu.
Pehea ki te tunu:
- Tapahia te kāreti, te kiri, te kupenga i te paparanga reo.
- Kohia te riki, tapahia ki nga pihi iti.
- Whakakotahitia te aniana ki te kāreti me te parai i roto i te kaitautoko poto e whakamahi ana i te aratau Fry.
- Whakaranuhia te kai paraoa, te raihi kohua me etahi huawhenua parai.
- Tuhia te nama e hiahiatia ana mai i te upoko o te peking. Hei tango i nga rau kāpeti, ka tohaina ki te wai kohua me te whakamamae i te paku.
- Tangohia tetahi wahi o te kāpeti, ka tohua ki runga, ka takai ki nga taha katoa.
- Whakanohia ki runga o te toenga e tunu ana i te tipu ka puta.
- Mō te ranu, whakamahia te wai tōmato he mea iti ki te wai. Na ka tīpako i te aratau o te "Whakamutu", ka waiho hei 30 meneti. I muri mai, haere ki te tikanga "Baking", ka tunu mo te 20 meneti.
Ka tūtohu mātou ki te matakitaki i te ataata e pā ana ki te tunu kāpeti kāpeti mai i te kai me te kāpeti me te raihi me te riki i roto i te tunu poto:
I roto i te tōmato me te ranu kirīmi kawa
E hiahiatia ana nga Kai:
- kāpeti nui o te kāpeti;
- 500 karamu o te mīti mīti me te poaka;
- he hauwhita o te kapu raihi kohuatia;
- 1 mea riki;
- 2 punetēpu o te whakapiri tōmato;
- 2 punetēpu kawa kirīmi;
- kakara
Pehea ki te tunu:
- Kohia te riki i roto i te ara watea.
- Ka peke te Karita i roto i te papa nui.
- Whakaranuhia nga huawhenua me te mīti.
- Wehea nga rau kāpeti Hainamana nui, horoihia. Na ka maka i te paraoa me te hanga kāpeti.
- Mo te kohu, whakakotahi i te hawhe rita o te wai me te pihi tōmato me te kirīmi kawa, tāpirihia te tote me te pepa ki te reka.
- Ka tipu te kāpeti i roto i te tunu poto, ka riringi i te ranu hua. Tautuhia te maama "Whakamoe" mo te 1 haora.
Ka tūtohu mātou ki te matakitaki i te ataata e pā ana ki te tunu kāpeti mai i te kāpeti Hainamana i roto i te ranu kirīmi kawa-kirīmi:
I roto i te paraharaha
Mai i te turuki
E hiahiatia ana nga Kai:
- upoko o te peking waenganui-rahi;
- 600 karamu o te raihi turuki;
- 100 karamu o te raihi;
- 3 nga riki tihi;
- pepa pepa, te tote.
No te hara:
- 250 ml o te hupa kāpeti;
- he tīpune o te tote, he kiko o te pepa;
- 70 karamu o te whakapiri tōmato;
- 1 punetēpu kirīmi matotoru;
- 2 punetēpu o te hinu oriwa.
Pehea ki te tunu:
- Kohia te pihikete ki nga wahi nui. Tapahia te riki i roto i te huarahi o mua, ka muru me te kae.
- Whakakotahitia te raihi kohuatia me te kai paraoa, te wa ki nga mea kakara.
- Kohuatia te rau kāpeti mo te 3 meneti.
- Te tuku i nga rau kia matao, tango i te wahi ma. Ki te hiahia koe ki te hanga tipu iti, ka tapahia te pepa ki nga wahi e rua.
- Te whakatakoto i te paraoa, hurihia nga pepa ki nga raupapa.
- Ka tunuhia te tīpeti hupa ki te tote, te paati me te kirīmi.
- Ringihia te ranunga tipu kāpeti me te ranunga me te hupa i roto i te paraoa tae noa ki te wa e rite ana.
Ki te tiihi tofu
E hiahiatia ana nga Kai:
- 2 kāreti nui;
- 2 tōmato;
- 10 rau o te petsay;
- 100 karamu o te tiihi tofu;
- 50 karamu o walnuts;
- 70 ml te ranu tōmato;
- rau rau.
Pehea ki te tunu:
- Ko te karepe me te kāreti. Tapahia te tōmato ki te poraka iti.
- Tapahia nga nati ki te maripi, ka tapatapahia ranei ki te titi hurihuri.
- Whakaranuhia te kāreti, te tīhi me te nati. Kohuatia te ranunga i roto i te paraharaha.
- Whakakotahutia te ranu tōmato me ngā mea kakara, kawe mai ki te whewhe, tango mai i te wera.
- Kohuatia te rau kāpeti i roto i te wai kohua, ka whakakiia ki te kai, ka tunu kia rite noa. Ringihia te ranu i mua i te mahi.
I roto i te oumu
Ki te kai me te kapi
E hiahiatia ana nga Kai:
- 500 karamu o te turuki iti me te heihei;
- he karaihi raihi;
- waenganui o Petsay;
- 1-2 riki;
No te hara:
- 1 te riki;
- 1 kāreti;
- 2-3 punetēpu o te whakapiri tōmato;
- 2 punetēpu kawa kirīmi;
- 1 kapu wai ranei he hupa;
- 1 karika karika.
Pehea ki te tunu:
- Ko te karoti i runga i te kaute nui. Kohia te riki ki nga wahi iti.
- Tapahia hoki me te karika.
- Whakakotahitia te karika, te kāreti me te riki, ka tunu noa.
- Whakaranuhia te raihi me te kai. Whakanohia te ranunga ki nga rau tipu, ka pani.
- Ko nga huawhenua rewena ki te kiripiri, te pata aporo, te hupa. Tāpirihia he pepa iti me te tote.
- Whakanohia te kāpeti ki runga i te pepa tunu me te tunu ki te 200 nga nekehanga mo te hawhe haora.
Ka tūtohu mātou ki te matakitaki i te ataata e pā ana ki te tunu kāpeti kāpeti mai i te kai me te raihi ki te tipu:
Ki te harore porcini
E hiahiatia ana nga Kai:
- 3 rau nui o te petsay;
- te räpeti raima;
- 60 karamu o te raihi;
- 40 karamu o te tiihi;
- 30 karamu o te riki;
- he pihi pepa;
- 20-30 karamu pata;
- 40 karamu o harore ma;
- 1 tōmato;
- 100 karamu o te hupa heihei;
- punetēpu kirīmi kawa.
Pehea ki te tunu:
- Ka tapahia nga kune ki roto ki nga poraka iti ka wehewehea kia rua nga wahanga. Kohuatia tetahi wahi i te pata.
- Whakakotahitia te kai me te raihi kohuatia me te tihi ka tunuhia i runga i te kaitaua.
- Tāpirihia te pepa me te aniana paraihe, uru pai.
- Tapahia te raro o nga pepa o te peking, whakatakotoria te mowhiti ki runga ia ratou, ka huri ki roto ki nga ngongo.
- Ka tapahia he harore ki nga wahi iti, ka parai me te aniana. Tāpirihia te hupa, kia kotahi te meneti.
- Ko te kāpeti ki te tihi i te pepa tunu, ka tapiri i te ranu, tunua i roto i te oumu mo te 25-30 meneti.
I roto i te miihini
Ki te taro
E hiahiatia ana nga Kai:
- 70 karamu o te taro;
- 700 karamu Petsay;
- 1 rau kokoru;
- punetēpu paraoa witi;
- 2 koroka o te karika;
- 250 karamu o te kai paraoa;
- 250 karamu o te kai heihei;
- 1 mea ko te riki riki;
- he rua pingo o te pepa whenua, te tote.
Pehea ki te tunu:
- Tapahia te riki, te kiri, ka huri i roto i te mīhini kai me te mīti me te mīti heihei.
- Ko nga pihi o te pata i roto i te wai makariri, paku iti, ka miihini hoki i te miihini kai ka tapiritia ki te kai. Tāpirihia he mea kakara.
- Whakaranuhia te paraoa kia tae noa ki te maeneene.
- Tapahia te waahanga o te rau kāpeti me te maripi, ka takoto i te miihini ki runga ki a ratou, ka hurihia ki runga i te ahua o te pouaka.
- Whakamahia te kape i roto i te parai mo te tunu i roto i te miihini.
- Mo te ranu kirīmi kawa, uruhia te kirīmi kawa ki te paraoa, tāpiri 300 ml o te wai, tāpirihia he tote.
- Ringihia te ranu i runga i te papa kope.
- Kohia te kohua me te taupoki, ka waiho i roto i te miihiniiti mo te 15 meneti, ma te whakanoho i te kaha teitei.
Ki te tōmato
E hiahiatia ana nga Kai:
- 500 karamu o te mīti mīti;
- 1 kāreti iti;
- 3 nga koroka karika;
- 40 karamu o te hinu putirā;
- te tihi o te huka me te pepa whenua;
- he paihere o te basil, te pāhiri, te kumine;
- 5-6 tōmato tōmato reo;
- 1 te riki;
- he upoko iti o te peking.
Pehea ki te tunu:
- Tangohia te kirika maoa mai i nga rau o Peteti, ka whakanohoia i roto i te wai kohua.
- Kohuatia te kāreti, ka maka ki roto i te peihana hohonu me te kai.
- Kohuatia te kata, te tapiri ki te mincemeat. Whakanohoia te karika tapatapahi rawa i reira.
- Tāpirihia he wai ki te ranunga. Ko te kaki ki te ahua o te rewena rite.
- Tapahia te paraoa i roto i te rau kāpeti.
- Tangohia te kikokiko mai i te tōmato, ka mahi ki te kai.
- Ka tihia e nga aniana nga waahi, ka parai i te hinu. I muri i nga meneti ruarua, tapiritia te whakapiri tōmato me te wai. Kawea ki te whewhe.
- Ringihia ki te tipu kapi.
- Kapihia te paraharaha ki te taupoki, ka tautuhi i te kaha teitei i roto i nga mahinga miihini. Kohia te kāpeti i roto i tenei mahinga mo te 30 meneti.
Me te heihei iti
Ki te huawhenua
E hiahiatia ana nga Kai:
- poaka heihei ranei - 400 gr;
- hawhe paraka pene;
- he hawhe kapu o te raihi whero;
- 2-3 tōmato iti;
- 2 pepa pepa whero;
- 1 te riki;
- punetēpu hinu hinu;
- paihere o te pāhiri;
- kakara ki te reka.
Pehea ki te tunu:
- Tapahia te raihi, ka hipoki ki te wai makariri me te kohua mo te 5-7 meneti tae noa ki te waahanga. Na ka pihi te reira i runga i te tatari ka waiho kia makariri.
- Ko te mimiti kei roto i te rihi hohonu. Tāpirihia te tote, te pepa, me te otaota Provencal.
- Whakakotahitia te kai me te riki.
- Hei whakamaha, hei tango i te reka kawa, ringihia nga rau o te kāpeti ki te wai kohua mo te 5 meneti.
- I muri i te tuku i nga rau kia makariri, maka te mowhiti ki runga ki a ratou, ka piri pai.
- Kohia te pepa Bulgarian me te riki i roto i nga tapawha iti, ka hurihia te mato i roto i te miihini kai.
- Kohuatia te ranunga o te pepa, te riki me te mimiti i roto i te parai mo te 2 meneti.
- Ki te tunu, ka hurihia te kāpeti.
- Whakakiia katoa ki te wai kohua, ka hipoki ki te taupoki. Kuki mo te 30-40 meneti.
Ka tūtohu mātou ki te matakitaki i te ataata e pā ana ki te tunu kāpeti kāpeti mai i te kāpeti Hainamana me te heihei iti:
Ki te miraka
E hiahiatia ana nga Kai:
- 300 karamu o te heihei iti;
- 2 hua heihei;
- 50 karamu o te riki;
- 50-70 karamu o te kāreti;
- 120-150 karamu o te tōmato reka;
- he potae iti o te hukareti;
- 6-7 rau kāpeti nui;
- 50-100 karamu o te miraka miraka iti-ngako;
- kāreti maroke;
- te paihere o nga huruhuru riki matomato, te pahiri;
- te tote
Pehea ki te tunu:
- Me tapatapahia te riki, pania nga kāreti. Tāpiri huawhenua ki te kai.
- Whakamutua te mimiti, a, ano he ranunga o te kai me te huawhenua, ka maka ki roto i te parai. Mema mo te 20 meneti.
- Ka tapahia nga pi ki nga poraka iti, ka maka ki te parai, ka parai mo te 2 meneti.
- I te 1 pekingki rau ka hoatu 2 punetēpu o te kai mīti. Horohia te miihini i roto i nga pakihi, ka tunu mo te 5 meneti.
- Mo te ranu, he miraka miraka, he riki tapatapahi rawa me te pahiri me te kiko o te tote. He kowhiri tipu tetahi otaota mo ia pepa kope.
I roto i te paraharaha
Pīni heihei
E hiahiatia ana nga Kai:
- he iti a Cocht;
- 700 karamu o te kahei heihei;
- 4 punetēpu o te raihi;
- aniana;
- kāreti;
- 3-4 nga kohu nui o te karika;
- te tunu mo te heihei;
- whenua coriander;
- he paihere pahiri.
Pehea ki te tunu:
- Horoihia te tunu raihi i raro i te wai rere, ka tunu mo te 7 ki te 10 meneti. Tatari mo te wa poto, kia makariri.
- Tangohia te kiri heihei mai i nga wheua, te kiri me nga uaua, ka kowhihia ki roto ki nga poraka ka hurihia ki roto i te miihini kai.
- Tāpirihia te pāhiri, te whakaranu, te karika tapatapahi ki te heihei mīti.
- Kohuahia te riki, ka tohua te karoti ki runga i te papa nui. Na ka tapiritia nga huawhenua ki te paraoa.
- Whakanohia te tipu hua i runga i nga rau kāpeti me te rorohiko pai.
- Kohuatia i roto i te waahi mo te hawhe haora.
Porka ki te harore
E hiahiatia ana nga Kai:
- 700 karamu o te poaka hamuti;
- he hauwhita o te kapu raihi kohuatia;
- 500 karamu o harore;
- 2 kāreti;
- 5 koko nui o te pihikete tōmato;
- 2 punetēpu o te wai;
- 400 karamu o te peking;
- pepa pepa, te tote.
Pehea ki te tunu:
- Ko te karoti i runga i te kaute nui.
- Ka tunu te harore i roto i te parai.
- Whakaranuhia te kai paraoa ki te harore, ka maka ki nga papanga bikinki me te roropi.
- Whakanohia etahi rau ki raro o te parai, waihohia te kape ki runga ia ratou.
- Whakaranuhia te kirīmi kawa, te pati me nga mea kakara. Ringihia te tipu kāpeti me tenei ranu.
- Kohia te kāpeti i runga i te wera iti mo te haora. Ki te hiahiatia, tapiritia he kirīmi kawa.
Te kai kai
Ka taea e te kaakaro te peke? Anei etahi tohutao mo te tunu i te tipu kaiwhenua e huri mai ana i te kāpeti Haina iti-calorie.
Kai kaiwhenua me te ranu rei
E hiahiatia ana nga Kai:
- 1 upoko o te petsay;
- 150-200 karamu o te raihi kohuatia;
- 200 karamu o tetahi harore;
- haumaru rei;
- he paihere o tetahi greens;
- 2 upoko o te riki.
Pehea ki te tunu:
- Ka waiho te peking mo etahi meneti i roto i te wai kohua.
- Kohia nga harore ki nga pihi iti, uru ki te riki tapatapahi, parai.
- Whakakotahitia te raihi me te harore, ka tohua he ranu tunu iti.
- Whakawhānuihia te paraoa i runga i nga rau, te whakawhiti ki nga ngongo me te whakanoho ki runga i te pepa tunu.
- Ki te hanga i te kohua, paraihia te riki tapatapahi rawa, he tīpune o te paoa me te ranu rewena. Tāpirihia he karaihe o te wai, he kiko o te tote.
- Whakanohoia he wera wera mo te 30 meneti.
Ki te broccoli me te pīni
E hiahiatia ana nga Kai:
- 1 upoko o te petsay;
- 300 karamu o te broccoli me te piini;
- 200 karamu o harore pihi;
- 1 te tiiki riki;
- 300 karamu o te rīwai miraka;
- te tunu mo nga huawhenua ki te reka;
- 100 karamu o te mayonnaise iti-ngako.
Pehea ki te tunu:
- Ka tipu te Cabbage i roto i te wai tunu tunu mo nga meneti e rua.
- Ka tunuhia te Broccoli ki nga wahi iti me te parai ka konatunatua ki te pini.
- Ngarohia te harore me te riki.
- Whakaranuhia nga huawhenua me nga rīwai miraka.
- Tapahia te paraoa i roto i te pepa kāpeti. Hoatuhia te mayonnaise, tunua ki te mayonnaise me te tunu i te 200 nga nekehanga mo te 20 meneti.
Te tunu kai
E hiahiatia ana nga Kai:
- 1 Peking Peking;
- 1 hua manu;
- pakeke te tihi;
- he rua punetēpu o te waiu;
- 2-3 punetēpu o te paraoa;
- 200 karamu o te ham;
- kakara
Pehea ki te tunu:
- Tapahia he wahi matotoru o nga rau tipu, ka kohuatia mo te 1 meneti.
- Hoatuhia tetahi mowhiti me tetahi tiihi i runga i ia rau. Whakairohia ki roto i nga pakihi.
- Hoatuhia ia peera i roto i te hua manu i patua me nga mea kakara, te paraoa me te waiu.
- Tuhia te kape i roto i te parai me te parai tae noa ki te parauri koura.
Me pehea te tuku?
Poari: Hei tikanga, ka whakamahia te kāpeti peita kore he rihi taha - anake ki te ranu. Ko tehea momo ki te whiriwhiri, ka tae ki te kaiwhakahaere ki te whakatau: ka taea e koe te tunu ia koe, ka taea ranei e koe te whakamahi i tena mea.
Waihoki, ka taea e te kāpeti purapura te tauhiuhi ki te greens tapatapahi rawa, ka here ranei i nga tihi ki nga huruhuru riki.. Ko te mea tino nui ko tenei rihi e mahi tonu ana i te makariri, no reira, he pai ki te tiaki i tana whakamaanga i mua i te hakari.
Whakamutunga
Ko te whakarite i te kāpeti reka mai i te peking e kore e tino uaua. Whakamahia noa o maatau tohutao, ka whiwhi koe i tetahi rihi ahuareka e pai ana ki a koe me o hoa aroha!
