Ka tipu a Brussels - tipu tipu, tae atu ki te mita kotahi teitei, e tupu mai ana i te 20 ki te 75 nga upoko iti. Ka kohuatia me te pata, ka tunua, ka tunuhia he hupa, kaore i te tino reka te kāpeti.
Ko tenei kāpeti ko tetahi o nga wahi o Flanders, i muri mai i tetahi wahi o Brussels. Kei te tika te whakaaro o nga Pereti ki te rihi o te motu.
Ka tipu a Brussels - hua kai. Ko te whakamahi i tenei hua i nga wa katoa ka whakaiti i te mate o te mate pukupuku me te mate pukupuku.
Ka whai hua te Cabbage mo nga wahine hapu hei puna o te waikawa potae. I roto i tenei momo kāpeti he nui te huaora C, me etahi atu mīhini me te tonotono: te rino, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te huaora o te rōpū B me A. I tua atu, he nui te nui o te kiri i roto.
Te whakarite wawe
Mo te tīmatanga, ka tapahia nga kaitohutohu iti mai i te kakau, ka nekehia nga rau kua werahia, ka pouri. I horoia i raro i te wai rere. Mo te nuinga o nga rihi, he pai te tunu ki te tunu i mua.. Ki te mahi i tenei, waiho noa iho ki te wai tunu tunu mo te 5 ki te 10 meneti. Kaore i te ngaro te tipu kapi i ona taonga whaihua, he pai te rongoa, a, i te rihi oti kaore he kino atu i te hou. Ko te wa e pai ana mo te tipu ka tioka he 5 meneti te roa.
Te tohutao kai
Ko nga rihi kai me nga tipu o Brussels e kore e hiahiatia he rihi taha wehe. Ka honohia te Cabbage ki tetahi momo kai, ka timata mai i te tino utu, ka mutu ki nga whiringa moni. Engari kia maharahia he pai te kakara o te kāpeti e taea ai te patu i nga kakara reka o etahi atu kai.
Ki te kaaka
I roto i te oumu
Kai:
- Pupuhi ana nga Brussels - 500 gr;
- bacon - 200 g;
- te tiihi pakeke - 100 gr;
- aniana - 2 pcs;
- hinu hinu huawhenua - 50 ml;
- kirīmi kawa - 200 gr;
- maroke maroke Provencal;
- kirīmi - 2-4 st. l;
- pepa pepa pango;
- te tote
- Ko te Cabbage he whewhe iti, ka whakamakuku i roto i te kahuti, kia pakaru.
- Whakanohoia te pokaika tapatapahi rawa i runga i te paraoa maroke, pai rawa te paraoa, te parai mo te 5 meneti, kia timata ai te ngako.
- Tāpirihia te riki, te hawhe mowhiti ki te poaka, ka parai mo te 5 meneti.
- Whakanohoia ki te peihana He puawai a Brussels, he riki, he pipi. Tāpirihia te tote, nga mea kakara, te kirīmi me te kirīmi kawa, uruhia nga mea katoa.
- Tuhia ki roto i te ahua hohonu (kaore te rihi e tae ki te pito o te puka 2-3 cm).
- Kohuatia te oumu ki te 200 nekehanga, whakaturia te rihi mo te 20-25 meneti.
- Horoihia ki te tiihi tunu, makahia ki te oumu mo etahi atu meneti e 10.
I paraoa ki te rīwai
Kai:
- kāpeti - 750 ml;
- bacon - 250 g;
- hupa - 400 ml;
- paprika - 2 nga wahi;
- rīwai - 500 g;
- kāreti - 2 nga wahi;
- pata - 80 g;
- paraoa - 1 tbsp. l;
- waina ma - 100 ml;
- kirimiri - 100 ml.
- Pei me te tapatapahia nga rīwai me te kāreti i roto i te poroporo matotoru.
- I roto i te paraoa hohonu me te papa matotoru, ka whakaheke i te pata, te karo me te rīwai iti.
- Tāpirihia te pihikete a Brussels, ringihia ki te hupa me te waina, ka kati me te taupoki mo te 20 meneti.
- Tapahia te poaka me te paprika ki roto ki nga poraka iti, tapiritia ki te paraharaha, whakaranu, whakakotahi mo etahi atu meneti e 15.
- Te whakaputa i te kirīmi, te paraoa paraoa. Kuki mo te 5 meneti i runga i te wera iti.
I roto i te multicooker
Kai:
- kāpeti - 800 g;
- bacon - 200 g;
- aniana matomato - he paihere pai;
- pata - 2 tbsp. l;
- nati pihi - he rua ringaringa;
- te tote me te pepa ki te reka.
- Tapahia te kāpeti o Brussels ka tipu ki nga haurua me te kohua.
- I roto i te maha-tunu i roto i te tikanga parai, paraihe parai tae noa ki te parauri koura i te pata. Tāpirihia nga nati paina, tunu i te ahua rite mo tetahi atu meneti. Tahurihia te aratau "paraihe".
- Tāpirihia ki te kāpene tunu tunu me te riki tapatapahi, te wa ki te tote me te pepa.Kuki i roto i te mahinga tunu mo te 15 meneti ka kati te taupoki, ka whakaoho i etahi wa.
Ki te korukoru
I roto i te oumu i roto i te kirīmi
Kai:
- Pupuhi ana nga Brussels - 500 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- kohuatia te raihi turuki - 200 g;
- aniana - 1 pc;
- kāreti - 1 pc;
- hinu huawhenua -50 ml;
- te tote, te pepa pepa pango.
- Kohuatia te kāpeti i roto i te wai tote mō te 5 meneti.
- Kohia te riki i roto i nga mowhiti haurua, ka tarai i te kāreti, ka tunuhia nga huawhenua ki te hinu mo te 10 meneti.
- Tapahia te korukoru ki roto i nga poraka.
- Whakanohoia he rihi tunu tunu hohonu, te kāpeti, te riki me te kāreti. Tohua, toha tote, pepa. Ringihia te pata kawa me te waiu.
- Te tunu i te oumu i mua i te 200 nga nekehanga mo te 25-30 meneti.
- 5 meneti i mua i te rite ki te tauhiuhi ki te tiihi kuoro.
Me te tīhi rewa
Kai:
- Pupuhi ana nga Brussels - 500 g;
- rawaka rongoa - 300 g;
- riki - 1pc;
- whetu turkey - 500 g;
- te tihi tukatuka - 1 pc;
- te hinu huawhenua - 2e. l;
- wai - 2 kapu;
- te tote ki te reka.
- Ko nga kiore me nga kapi kua tapahia ki poraka, he harore harore.
- Ringihia te hinu i runga i te paraharaha o mua, whakatakotoria nga aniana, te turukuru me nga harore, me parai i raro i te taupoki mo te 10 meneti.
- Whakanohia te tihi ki te pouakarani mo nga haora e rua. Panuitia i runga i te kaute nui.
- Kohuatia te kohua.
- Whakamahia te kāpeti me te tīhi i roto i te parai paraoa, tunuhia tetahi atu 10-15 meneti, tāpirihia te tote me te pepa ki te reka.
Ka hurihia i roto i te maha
Kai:
- whetu turkey - 3 pcs;
- Pupuhi ana nga Brussels - 500 g;
- te tote ki te reka.
- Tapahia nga potae ki tetahi ara e whiwhi ai tetahi pepa pepa.
- Ka pekehia te turuki. Whakariteritea nga Brussels i roto i te rarangi i runga i te whara, te tote i te tote.
- Horohia te kāpeti ki te kai. Tahurihia te tiunu ki roto i te pepa.
- I roto i te maha o te wai ka whakainu i te wai kia rite ki nga korero. Whakaritea te okohuhuhuhu, tīpako i te tikanga "maoa", tatari tae noa ki te mahana o te wai.
- Whakanohia nga pepa i roto i te kaitao poto, ka tunu mo te 30 meneti.
Ki te heihei
I roto i te oumu
Kai:
- Ko te rama me te huha o te manu me te kiri he 600-700 g;
- riki - 2 pi;
- kāreti iti - 200 g;
- Pupuhi ana nga Brussels - 500 g;
- mayonnaise, kāriki, te kumine, te rosemary, te hawhe wai rēmana - mo te wai whakapūkara;
- 1 pakiaka pamea hou;
- wai karaka - 100 ml;
- te huka - 100 g;
- pata.
- Horoihia nga wahi heihei. Kaore he wehewehenga o te kiri i nga pihi, hangaia etahi waahanga iti poto.
Te tunu i te mayonnaise me te karika tapatapahi, te kumine, te rosemary me te wai rēmana. Kohia te manu, ka whakaari i nga haora e rua, ka pai ake - i te po.
- Pero me te kāpeti.
- Ko nga kaita me nga kāreti e parai i te pata, uru atu ki te kāpeti. Homai te huka i roto i te paraharaha, tatari mo te ahua o te pahuka miramera, hoatu te paraihe paraoa, ringihia ki te wai karaka. Kia mau ki roto i te hika, me te whakaoho tonu, kia tae noa ki te waro o te ranu.
- I roto i te oumu, tunua nga pi heihei ki te whakakore i te 200 nga nekehanga i roto i te ahua hohonu. Na ka tohua nga huawhenua me te ranu, tunu mo tetahi atu meneti e 5. Mukuhia te oumu, tangohia te rihi, ka hipoki ki te taupoki ka mau mo tetahi atu hawhe haora kia nui te heihei.
Ki te tōmato
Kai:
- kohuatia kohuatia - 500 g;
- pata - 2 punetēpu;
- aniana - 3 pcs;
- kāriki - 3 koroka;
- tōmato - 3 nga wahi;
- kāreti - 1 pc;
- te tote, te pepa pango;
- thyme
- Ka tunuhia te kai, ka tunu noa i te pata.
- Tāpirihia te riki tapatapahi me te karika, tunu mo te 10 meneti mo te wera reo.
- Tapahia te kāreti ki roto i te hawhe mowhiti, te tōmato tohua, te tāpiri i nga mea katoa ki te heihei, te pihi mo te 5 meneti ka kati te taupoki.
- Kohuatia te kāpeti mō te 10 meneti, whakainumia te wai, ringihia ki te parai ki ētahi atu kai.
- Te tote, te pepa me te tāpiri i to thyme, whakaakona i te 10 meneti.
I roto i te multicooker
Kai:
- Ka tipuhia nga Brussels - 400 g;
- aniana - 2 pcs;
- kohua heihei kohua - 500 g;
- Pihikete Tomato - 3 tbsp. l;
- hinu hinu putirā - 4 tbsp. l;
- wai - 200 ml;
- te tote tote.
- Tapahia te aniana ki roto ki nga poraka.
- Tautuhia te tikanga "tunu" i roto i te multicooker mo te 40 meneti, ringihia te hinu huawhenua.
- Kohia te aniana, tunu mo te 10 meneti ka kati te taupoki.
- Whakamahia te kāpeti, tunua tetahi atu meneti 15.
- Te tapatapahia rawatia te raihi kohuatia, te tapiri ki nga huawhenua. Tāpirihia te tote me nga mea kakara.
- Whakamahia te whakapiri tōmato me te 100 ml o te wai, tunu tae noa ki te mutunga o te tikanga.
Ki te pipi
Panuhia i roto i te ringaringa
Kai:
- pupuhi pihikete - 0.5 kg;
- Pupuhi ana nga Brussels - 200 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l;
- kāriki - 3 koroka;
- te tote, te pepa, nga mea kakara - ki te pangia.
- Horoi i te kai, te tapahi tapahi me te uaua, ka tapahia ki etahi wahi puta noa i te muka.
- Kohuatia ia me nga mea kakara, te tote, te karika tapatapahi.
- Purihia te kai i roto i te peihana, te pangia he pata, uru pai, waiho mo te hawhe haora.
- Whakanohoia he putea mo te tunu kai, te kāpeti i runga, herea he ringa i nga taha e rua.
- I roto i te oumu, i mua ki te 200 nga nekehanga, makahia te putea papa. I muri i te haora, tirohia mo te waatea.Ki te tika, tunua etahi 10-15 meneti.
Ka pana i roto i te raupapa
Kai:
- paraoa pipi - 600 g;
- te hinu huawhenua - 15 ml;
- riki - 2 pi;
- kāreti - 1 pc;
- herewiwi - 150 g;
- te tote, te pepa ki te reka;
- te pua nani - 1 tsp;
- purapura coriander -1 tsp;
- Ka tipuhia nga Brussels - 400 g;
- Tapahia te kai ki roto ki nga poraka nui. Kohuatia i roto i te paraoa pai ki te hinu tae noa ki te parauri koura. Tangohia te kai i runga i te pereti.
- I roto i te paraoa kotahi, paraihia te riki i roto i te hawhe mowhiti ki te whakaata.
- Kohuatia te kai me nga riki i roto i te parai hohonu me te papa matotoru.
- Tapahia te kāreti ki te poro, herewihia ki nga waahanga nui, ringihia te kai.
- Ringihia te wai kia pa ai te kai me te huawhenua, te tote i te tote me nga mea kakara, kia kotahi te haora i runga i te wera iti ka kati te taupoki.
- Ringihia nga pupuhi i roto i te kai. Mema kia tunua mo tetahi atu haora.
I roto i te multicooker
Kai:
- Ka tipuhia nga Brussels - 400 g;
- noodles - 400 g;
- hinu hinu putirā - 2 tbsp. l;
- pupa poaka - 1 l;
- pipi tunu - 300 g;
- tote, nutmeg - ki te reka;
- rau parsley - ki te reka.
- Whakamahia te pihikete poto i te aahua paraihe, ringihia i roto i te hinu, ringihia nga pakaru o mua. He pai te wera. Ringihia te hupa.
- Tatari mo te hupa kohua, hoatu te aratau "mimiti". Tatari kia pahemo nga makawe.
- Tāpirihia te kai me te pihikete a Brussels, te tote me te tāpiri i te nutmeg.
- Kuki mo te hawhe haora.
Ki te poaka
I roto i te oumu
Kai:
- kāpeti 500 g;
- riki - 3pcs;
- te pihi tōmato - 1 tbsp. l;
- pork - 400 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- tīhi - 150 g;
- te pepa tote ki te reka.
- Horoia te poaka, hurihia i roto i te miihini kai.
- Kohuatia te Cabbage.
- Ko te riki, te parai i te hinu putirā mo te 5 meneti, te tapiri i te pihi tōmato, tunu mo tetahi atu meneti.
- Whakamahia he paraoa ki te paraoa paraoa, tunu mo te 3 meneti, te tapiri i te kirikiri kawa, uruhia nga mea katoa.
- Whakanohia te kāpeti ki roto i te rihi tunu hohonu - me takoto nga upoko o nga tipu ki tetahi paparanga.
- Te tihi teitei i runga, pakaruhia ana ki te koko.
- I roto i te oumu kua mahana ki te 200 nga nekehanga, hoatu te rihi mo te 20 meneti.
- Horoihia ki te tiihi tunu, tunu mo te 5 meneti.
I runga i te parai
Kai:
- kai - 1 kg;
- Pupuhi ana nga Brussels - 700 g;
- pihi tōmato - 2 tbsp;
- rau rau - 3 nga wahi;
- pipi katoa - 4 pcs;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- wai - 100-150 ml.
- Ka horoia te kai, ka tapahia ki nga poraka, ka maka ki te paraoa wera wera me te hinu huawhenua. Kohua kai i runga i te wera nui tae noa ki te parauri koura.
- Kei te horoia e Brussels te horoi, ringihia ki te kai. Tautuhia te pāmahana toharite, te tote me te pepa.
- Whakanohoia te rau kokoru, te peppercorns, te pihikete me te uru pai.
- Tāpirihia te wai, kati i te taupoki, i muri i te kohua i runga i te wera iti mo te 45-50 meneti, e whakaoho ana i etahi wa. Ki te hiahiatia, tapiritia he tote me te pepa ki te tika.
I roto i te multicooker
Kai:
- Pupuhi ana nga parani - 300 g;
- broccoli - 300 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc;
- pork - 250 g;
- kāreti - 1 pc;
- te pihikete tōmato - 150 g;
- riki - 1 pc;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp;
- wai - 150 ml.
- Te horoi paraoa, te tapatapahi rawa. Kohuatia te kāreti, tapatapahia rawatia te aniana.
- Whakahohe i te aratau "Ngaro". Ringihia ki te hinu, tatari tae noa ki te mahana Whakanohoia te kai, te riki me te kāreti, ka parai kaore e kati i te taupoki me te whakaoho tonu mo te 15 meneti.
- Ka tipuhia nga purapura ki roto ki nga waahi, ka tapahia te porohita ki nga wahi iti. Tāpirihia ki te kai, parai mo te 10 meneti, tae noa ki te kapi o te kāpeti.
- Whakamahia te whakapiri me te wai. Whakanohia te aratau "mimiti", tunu mo te hawhe haora ka kati te taupoki.
He aha nga paoa e pai ana koe?
He nui nga hua o nga purapura o te Brussels i roto i nga huaora hinu-ngoikore, na reira ka tūtohu kia mahi ki nga tipu hinu.
He pai nga tunu kai pata mo tenei huawhenua pai., āta whakanui i te reka o te oriwa oriwa me oriwa.
He nui ki te whakaatu i te iti o te ngakau nui, me te ahua o te wawata, me nga kaitohu matomato iti ka whiwhi koe i te rihi reka, ehara i te reka anake, engari i te hauora hoki.
