Top 20 tohutohu pai mo te huamata huamata broccoli mo nga reka katoa

He reka te reka o te kāpeti Broccoli, ā, ka nui ake te ihirangi o ngā matūkai i roto i te maha o nga huawhenua.

Ko te momo ahuareka o te huawhenua, te reka o te tipu, ko te tino pai o te ihirangi pūmua o te pūmua me te iti rawa o te muka ka tika ki te karanga pihikene he hua kai.

I muri i te maimoatanga o te wera, ka rite ki te tipareka matomato ki te reka, no reira he ingoa ke atu - "tipu Asparagus".

Ka hoatu e ia he reka motuhake, he ahuareka reka ki te maha o nga rihi. Ko etahi o enei ka hoatu i roto i tenei tuhinga. Kei te tuhinga he whakaahuatanga mo te maha o nga waahanga mo te tunu i nga otaota broccoli reka.

Ko nga painga me te kino o taua rihi

He nui te huawhenua i roto i te huaora E, PP, B6, B1, K, B2, A, C me nga huānga (Ca, K, Na, Fe, Mg, ahau, me etahi atu). Ko te kaiwhakarato o te wera kai nui i roto i to tatou tinana. Ka whakatairanga i te horoi o te kiri. Ka tango i tetahi o nga wahi rangatira i runga i te ihirangi o te huaora C. Ka whakapiki ake i te kaha o nga moutere o te taiao i runga i te ihirangi nui o te pāhare pāporo.

Ko te Cabbage sulforaphane te awhina i te mate pukupuku me te aukati i te mate pukupuku. Engari mo te hunga e mate ana i te pancreatitis me te nui o te waikawa o te kopu, ka whakahēhia te porohita ki te kore.

Calories 100 karamu o te broccoli raw - 28 kcal. Te ihirangi protein - 3.0, te ngako - 0.4, nga warowaiha - 5.2 karamu. I muri i te tunu kai, ka huri nga tohu: 27 kcal, 3.0 g o te haurore, 0.4 g te ngako me te 4.0 g o te warowaihā.

Nga tohutao tunu me nga whakaahua

Ki te heihei

Ki te tōmato

E hiahiatia ana:

• 200 g pihikete heihei;
• 150 g broccoli;
• 1 tōmato;
• 1 karika karika;
• 2 pinches o te oregano;
• paihere rētihi;
• 1 tbsp. l hinu hinuwhenua, mayonnaise, tote.

Te tunu:

1. Te tiihi, ka tunua ki te tote me te whakaranu, ka tapahia ki nga tapawhiti.
2. Tomato - poro.
3. Ka tunuhia te broccoli mo te meneti 2 (panuihia te tipu nui o te broccoli e hiahia ana koe ki te hanga hei reka me te hauora, panui i konei).
4. Hoatuhia te rētihi ki runga i te pereti, me - te kai me nga huawhenua.
5. Tāpirihia te mayonnaise me te kāriki kāriki.

Ki te tīhi

E hiahiatia ana:

• 200 g pihikete heihei;
• 300 g broccoli;
• 150 karamu o te tiihi;
• ½ tsp tote;
• 2 koroka o te karika;
• 50 go mayonnaise.

Te tunu:

1. Te tote i nga pihi ka tunu mo te 25 meneti.
2. Tapahia ki nga wahi iti.
3. Ka tunuhia e matou te pihikiki mo te 3-5 meneti, ka horoi ki te wai matao.
4. Tauhihia ki te tiihi me te karika, te tote. Tāpiri mayonnaise.

Ki te hua manu

Ki te mayonnaise

E hiahiatia ana:

• 350 g broccoli;
• 3 tōmato;
• 3 hua;
• 20 go mayonnaise;
• 2 go te tote;
• 1 g pepa pango;
• he torutoru peka o te pi.

Te tunu:

1. Pihikete Cook mo 3-5 meneti.
2. Ko nga pihi me nga hua kohua kua tapahia ki nga wahi iti.
3. Kai pai, te tote, te pepa me te mayonnaise.
4. Whakapaipai ki te tipu pi.

Ma te kopere

E hiahiatia ana:

• 300-400 karamu o te broccoli;
• 2 hua;
• 1 te riki;
• 2 tbsp. l he pua nani;
• 2 tbsp. l waina winika;
• 2 tbsp. l te hinu oriwa;
• te tote, te pepa pepa pango.

Te tunu:

1. Ka tohua e matou te kāpeti ki te peka, ka kohuatia mo te 4-5 meneti, ringihia te wai tio.
2. Tapahia te huawhenua maoa o te hua kohua.
3. Te mowhiti me te toki.
4. Ka tapatapahia rawatia te riki.
5. Hoatuhia te pihikete me te hua manu i roto i te peihana hohonu.
6. Whakakiia ki te ranunga o te pua nani, te winika me te hinu oriwa me te tua o te aniana, te tote me te pepa.
7. Horoihia ki te pounamu i te tihi.

Ka taea te whakakapi i te winika wini ki te waiu remoni hou.

Ki nga rakau papanga

Ki nga hua

E hiahiatia ana:

• 400 g broccoli;
• 200 go rakau papanga;
• 3 hua;
• rēmana, kirīmi kawa, te tote, pepa pepa pango.

Te tunu:

1. Ko te pihikete Cook mo te 3-4 meneti, ka horoi ki te wai makariri, ka tapahia ki nga wahi iti.
2. Tapahia nga hua o te kohua me te papanga.
3. Kohia te rēmana rēmana (ko te papa kōwhai anake).
4. Ko nga pi, ko te kāpeti me te pungarehu e tipu ana i roto i te peihana hohonu.
5. Ringihia te kirīmi kawa, tauhiuhia ki te raima rēmana, te tote me te pepa.
6. Waiho mo te haora me te hawhe i te makariri.

Ki te pīni apareka

E hiahiatia ana:

• 150 g broccoli;
• 150 g pīni pīnika;
• 3 hua;
• 250 go rakau papanga;
• 40 go mayonnaise.

Te tunu:

1. Ka tunuhia te pihikete me te pihikete apareka mo te 15 meneti.
2. Ko nga pīni, nga pungarehu, me nga hua kohuatia kua tapahia ki nga wahi iti.
3. Katoa nga mea whakauru, ringihia te mayonnaise.

Ki te huawhenua

Ki te kāreti

E hiahiatia ana:

• 300 g broccoli;
• 100 pi kāreti;
• 100g kūkamo;
• hawhe hamoni;
• 20 go te hinu huawhenua;
• 20 g te kumine me te pāhiri.

Te tunu:

1. Tapahia, ka tapahia ki nga wahi iti o te broccoli.
2. Kohia te kāreti.
3. Tapahia ki roto ki te pihikete.
4. Whakanohia nga mea katoa ki roto i te peihana huamata, te tote, ringihia te hinu huawhenua i konatunatua ki te wai rēmana.
5. Tauhihia ki te greens.

Ma te walnuts

E hiahiatia ana:

• Head o te broccoli.
• 2 kāreti.
• 100 g kāpeti.
• Whārangi 50. Walnuts.
• 50 karepe karepe.
• 50 ml. te tipu maple.
• 2 tbsp. l apple cider winika.
• 2 tbsp. l., te tote, te pepa.

Te tunu:

1. Ka tohatohahia e matou te karapihi ki roto i nga pungarehu, ka tunuhia nga nati, ka horohia te kāpeti me te kāreti i runga i te papa.
2. Whakaranuhia nga kai, te tapiri i te karepe.
3. Hei ranunga ka whakamahia e matou te mayonnaise i konatunatua ki te pinika aporo cider me te tirikara maple.

Ki te greens

Ki te oriwa

Mo tetahi wahi.

E hiahiatia ana:

• 45 g te kāpeti whero;
• 45g broccoli;
• 40 g.
• 25 g te riki;
• 10 g. He rētihi;
• 10 nga oriwa oriwa;
• 4 go te matomato;
• hawhe hua

Te tunu:

1. Ka tapahia te tapatapahi, te paoho, te makariri.
2. Ko te Broccoli, kohuatia ki te wai tote, ka wehea hei manga.
3. Tapahia te aniana ki roto ki nga mowhiti, horoi i nga oriwa.
4. Te tuku huawhenua i roto i nga papa i runga i te rau o te rētihi.
5. Ringihia te kakahu, tauhiuhia ki te otaota.
6. Ka horahia e matou nga oriwa me nga poro o te hua kohua mo te whakapaipai.
7. Te mahi i te taro, te pata me te tihi Roquefort.

Ki te kirīmi kawa

E hiahiatia ana:

• 200 g broccoli;
• 3 hua;
• 1 kūkamo;
• te paihere o te greens (te riki, te kumine, te pahiri);
• kirīmi kawa (mayonnaise), te tote.

Te tunu:

1. Ko te kāpeti Kuki, he makariri, tapahia ki nga wahi iti.
2. Kohuatia nga hua me te kukamo ka tapahia ki poraka.
3. Pakaruhia te greens.
4. Ka whakaranuhia nga hua katoa, te tote, te kirimiri kawa ranei te mayonnaise.

I Korean

Ki te pepa pere

E hiahiatia ana:

• 400 g broccoli;
• 100 g te pepa Bulgarian;
• 150 g kāreti;
• 3 tbsp. l hinu hinuwhenua;
• paihere o te pi;
• ½ tbsp. l coriander;
• 50 ml o te winika;
• 3 pihi o te karika;
• 1 tsp tote;
• 1/3 tp pepa pepa pango;
• 1 tsp te huka;
• 1/3 tp pepa pepa whero.

Te tunu:

1. 3-5 meneti te tunu i te broccoli. Whakakiia ki te wai makariri.
2. Hurihia ki te kāreti, te pepa, tapahia ki te hawhe mowhiti, ka tapatapahia te karika me te pi.
3. I roto i te ipu hohonu, uruhia te kāpeti, kāreti, pepa, kāriki me te pi.
4. Tauhihia ki te huka, te tote, te pango me te pepa whero me te coriander.
5. Ringihia te winika me te hinu huawhenua.
6. Homai he rua mo nga haora e rua.

Ki te pepa reka, me te parai

E hiahiatia ana:

• 350-400 g broccoli;
• 1 te riki;
• 1 kāreti;
• pepa reka;
• 2 tbsp. l winika 9%;
• 2 tbsp. l haumaru rei;
• 5-6 Art. l hinu hinuwhenua;
• 3 niho;
• te pepa wera hei hiahiatia;
• ½ tsp coriander.

Te tunu:

1. Ka tohua e matou te porohita ki nga manga.
2. Kuki ranei waiho noa.
3. He tireti, he pepa, he riki (he putea, he hawhe-mowhiti).
4. Porokahia te karika.
5. Ka whakauruhia nga huawhenua.
6. He wa ki te coriander, he pepa wera.
7. Ringihia i runga i te ranunga o te ranu rei, te hinu me te winika.
8. Waiho mo te hawhe haora.

Ki te harore

Ki te kūkamo

E hiahiatia ana:

• 200 g broccoli;
• 200 g kaiwaiata tohu;
• 150 g ham;
• 1 kūkamo;
• 100 go te mayonnaise.

Te tunu:

1. Kohuatia, ka riringi i te wai makariri i runga i te broccoli, tohatoha ki nga peka.
2. I tapahia e matou nga harore ki nga papaa, ham, me te totoma ki nga waa.
3. Ko te ranunga katoa, ka tunuhia te mayonnaise i mua i te mahi.

Ki te karika

E hiahiatia ana:

• 800 g broccoli;
• 600-800 g o nga kaiwaiata;
• 3 tbsp. l hinu hinuwhenua;
• 5-6 niho o te karika;
• te tote, te pepa.

Te tunu:

1. Kuki Kuini mo 5-7 meneti, ringihia i te wai tio.
2. Ka tohua matou ki nga peka.
3. Ka tapatapahia e tatou nga harore me te parai i te hinu huawhenua.
4. Tāpirihia ki te harore harore, te kāriki kapi, me te greens tapatapahi.
5. Me panui katoa mo tetahi atu meneti e 5.

Ki te pīni

Ki te herewi

E hiahiatia ana:

• 30 g rīwai;
• 30 g pini matomato;
• 30 karamu o te pini matomato;
• 30 g broccoli;
• 20 h herewi;
• 20 g.
• 20 go te rētihi;
• 5 g Te pahiri;
• 1 karika karika.

Te tunu:

1. Ko nga huawhenua Kuki i roto i te wai tote.
2. Tapahia te rīwai me te pīni ki nga wahi iti.
3. Whakapaia te pī.
4. Wawehia ki roto i nga kapenga broccoli.
5. Ko te pakiaka hukareti rawa.
6. Tuhia nga papa i roto i te oko huamata i runga i nga rau ritati.
7. Te kakahu, tauhiuhia ki te karika me te raihi tapatapahi.

Ki te kirīmi kawa me te greens

E hiahiatia ana:

• 300 g broccoli;
• he karaihe pīni;
• 200 g te tīhi, 3 tbsp. l kirīmi kawa;
• whenua katoa;
• Tuhinga o mua.

Te tunu:

1. Te pīni, te tunu, te tunu me te kore tote.
2. Ka tohua te kāpeti ki te peka, te whewhe, te hauora.
3. Ka horohia e tatou te tiihi, ka tapahia e tatou nga kata.
4. Ringihia te pīni, te kāpeti, te tīhi me te greens ki roto i te peihana hohonu, te wa ki te kirīmi kawa me nga waatea.

Ki te koikoi

Me te pua nani me te hinu oriwa

E hiahiatia ana:

• 700 g broccoli;
• 1 kg o te kareparāoa;
• pepa whero;
• he paihere o te aniana matomato;
• 500 g riki;
• ¼ kapu hinu oriwa;
• Te kapu o te wai rēmana;
• 3 tbsp. l pupuhi;
• 2 tbsp. l Te tarutaru Dijon;
• ¾ tsp tote;
• ½ tsp pepa pepa pango;
• ½ tsp te huka, te rēmana.

Te tunu:

1. Kuki me riringi te wai huka ki runga ki te kareparāoa me te broccoli.
2. Te tihi me te tapahi pepa.
3. Kuki me te horoi i te koikoi.
4. Tāpirihia ki te kareparāoa me te broccoli.
5. Mo te kakahu, whakaranuhia te wai rēmana, te pua nani, te hinu, te pounamu, te pepa, te huka me te tote.
6. Tauhihia te huamata me te pepa whero me te riki, me te riki. Whakamahia ai te rimura hei whakapaipai.

Ki te tōmato

E hiahiatia ana:

• 250 g broccoli;
• kūkamo;
• tōmato;
• 70 karamu o te tīhi;
• 250 g pounamu;
• 3 tbsp. l te miraka taiao;
• te tote - ki te pangia.

Te tunu:

1. Kuki, i raro i te wai makariri, ka tapahia te porohita.
2. Kuki me te horoi i te koikoi.
3. Tapahia te kūkamo ki roto i te takai, te tiihi riki.
4. Whakaranuhia nga kai, ringihia te miraka.
5. Top ki te poro o te tōmato mo te whakapaipai.

Ngā tohutao māmā

Ki te winika me te pua nani

E hiahiatia ana:

• Te upoko o te broccoli;
• 3-4 kāreti;
• 3 tbsp. l hinu hinuwhenua;
• te winika, te kumine, te pua nani, te tote.

Te tunu:

1. Kohuatia nga huawhenua i tunua ki te wai tote, me te 1 tbsp. l hinu hinu.
2. Ki te toenga o te hinu ka whakapirihia he winika, he wahi o te hupa huawhenua, te pua nani me te tote mo te whakakī.
3. Tapahia te broccoli ki nga porohita, me te karoti ki nga poraka.
4. Ka makahia e matou te karapu kāpeti i roto i te peihana huamata, ringihia nga kāreti ki runga, ka whakakiia.
5. I muri i te hawhe haora, ka whakaurua te kumine.

Ki te mayonnaise me te pahiri

E hiahiatia ana:

• 1 kg o te broccoli;
• 100 nga papa;
• 3-4 Art. l kirīmi kawa ranei te mayonnaise;
• te pāhiri, te huka, te tote.

Te tunu:

1. 10-15 meneti te tunu i te hukapihi me te huka me te tote.
2. Hauhau. Takahia ki roto i nga panga.
3. Tapahia nga nati, whakauru ki te kakahu me te riringi waipihi ki tenei ranunga.
4. Whakapaipai ki te pāhiri.

Kōwhiringa mo te mahi rihi

Ka taea te whakamahi i nga otaota i roto i te peihana huamata noa i roto i nga papaa.. Ka taea e koe te whiriwhiri me nga riu rereke: karaihe, kapu, oko iti. Ka horapahia ranei ki nga waahanga huawhenua ranei. I roto i te take o te broccoli, me waiho he kowiri "pango" - he hawhe pepa reka, he paukena ranei.

Ka taea te whakamahi i te huamata me nga pounamu i roto i nga anga. He tino whakamiharo te papa huamata i runga i te tepu: nga pepa takitahi me nga kai me te maha o nga momo tunu e tuku ana i ia manuhiri ki te "tango" he huamata ki tona ake reka.

Ko te rarangi o nga rihi e taea ai e to maakene te mahi nui te mahi mo te wa roa. A ka kore ia e whakawhitinga ki nga huamata. Kei te whakapaipai ia me te aroaro o nga pihikete me nga hupa, a ka riro ko te huawhenua tuatahi i runga i te tahua o nga mea iti rawa. Kei te korero ano tenei mo nga painga kore e pai ki to maatau hauora.