Akohia ki te tunu i te kāpeti tipu tere i roto i te 2 haora me te aha te painga o tenei rihi?

E aroha ana tatou ki te kai i te kāpeti pihikete, no te mea ehara i te mea reka anake, he mea tino pai hoki mo te tangata.

E hiahia ana nga hoahoanga katoa ki te mohio ki te mahinga o te tunu tunu kai. Engari, he nui te wa o nga tohutao tunu tunu.

Mena ka taea te tunu i roto i te 2 haora, he nui atu tenei ina tatari koe mo nga manuhiri me te hiahia ki te atawhai ia ratou ki te rihi reka me te hauora. Ko te tukanga ki te tunu i tenei rihi he mahinga ake, hewari ake hoki i nga tikanga tuku iho.

Ko tehea tirohanga ki te whiriwhiri?

He pai te tipu mo te pihikete, he nui te huka.. Ko tenei kāpeti, e tupu ana i waenganui i nga ra o waenganui me te mutunga, ko te kaha rawa, ko te pupuhi. Ko te upoko ka pehihia te pihi, engari kaua e wewete me ngawari. Ki te hanga i te kāpeti maheni, whiriwhiria te matotoru, te ma, te tipu tere me nga rau kaha. He pai mo te kohikohi momo momo kāpeti momo Belarusian me Glory. Me maama te pane, me nga rau o runga kei te matomato, mehemea kaore i reira, ka taea e te kaihoko kino te tango i a ratou hei huna i nga waahi o te huka.

Kaore koe e tango mo te pihikete tipu wawe, hei hua, ka rite tonu te ahua o te putea.

Nga hua me nga kino o te hua

1. Ka awhina te kāpeti ki te whakanui ake i te kaha o te tangata.

   Ko te painga e kawe mai i nga tangata me te pahekotanga o te mate me te gastritis me te waikawa iti.

   Ki te whakauruhia ki te kai, kaore pea te iwi e mate i te makariri.

   Kei te rongoahia te Huaora C i roto i te huawhenua i te wa e kohikohi ana, e awhina ana i te tinana ki te tu i nga mate.

   Kei roto ano hoki te huaora U, e kore e aukati i te puta o te mate pukupuku me te mate duodenal.

2. He taonga nui te Cabbage i roto i te muka nui, na te mea ka taea e te kopu o te kiri. Mai i te mea he whai hua whakaongaonga a te kāpeti ki te hiku o te awaawa, e kore e whakamahia e koe ki te waikawa nui o te kopu.

   Ko te kapi maoa kua whakakiia ki te tote, na te mea ka taea te pupuri i roto i te tinana.

3. Ko te nui o nga huawhenua he iti te kalori, 100 karamu he 25-28 kcal.
4. 100 karamu o te hua ko te 1.8 karamu o te pūmua me te 0.1 karamu o te ngako.
5. Kotahi te kāpeti e 4.7 karamu o te warowaihā.
6. I roto i te kāpeti he maha ngā momo whaihua me te whai hua.

   Kei roto i te huawhenua ngā huaora o te rōpū A, B1, B2, B3, B6, C, D, P, K, me te huka, te momona, te hauora, te haurore, te note kohuke me te muka, nga mea katoa e tika ana mo te oranga tangata.

Me pehea te tunu tere: he mahinga takahanga-taahiraa ki tetahi whakaahua

Kai:

• kāpeti ma - 2.5 kg.
• kāreti - 300 g;
• wai - 1 rita;
• te tote - 2 punetēpu (kāore he hiahia ki te whakamahi i te tote me te iodine, he ngohe me te pouri te kāpeti);
• hinu hinuwhenua - 1 kapu;
• Winika 9% he hawhe karaihe (ka taea hoki te whakamahi i te winika aporo cider, engari kia mohio kei te ngoikore tona whakaaro, na me tango e koe he 1.5 wa atu).

Te tukatuka Kai:

1. Ka tango tatou i te kāpeti me te wewete i nga rau pakaru.
2. Na ka horoia, ka tapahia ki nga pihi e 4 ka tapatapahia nga toenga iti (kaore e tika kia kowhihia te tipu, ka nui ake te kapi i te kāpeti).
3. Pero Peroti, ka horoia, ka horoia i runga i te kaitapa.
4. I muri i tenei, ka whakauruhia e matou i roto i tetahi pouaka o te rahi e tika ana (he pai ake te whakauru ki o ringaringa kia kaua e ngau nga huawhenua, kaua hoki te wai e whakauru, kaore e tika ana ki te puri).
5. I muri i te whakaranu i nga huawhenua, makahia ki roto i te peere, i roto i te kohua nui, i nga oko karaihe ranei i roto i nga ipu kirihou, i to whakaaro (kaore koe e hiahia ki te pupuhi i nga huawhenua, me te pai kia makona ki te wai whakapūkara)

Ko te Marinade he mahinga kairangi:

1. tāpirihia te hinu huawhenua, te tote, te huka ki te kohua kohua ki te wai (kohuatia kia hukahia te huka me te tote);
2. katahi ka panui i te winika, uruhia me te tango mai i te wera;
3. rite te koko whakapūmau ki te kāpeti;
4. i muri i te 2 haora ka rite te rihi ki te kai.

Kia kore ai e ngawari nga huawhenua, ka taea e koe te whakauru i te pakiaka kirika, te pakiaka horseradish ranei.

Ka taea e koe te whakamahi i nga momo kai hei whakauru:

• Riki Whero - 2 nga wahi (ka hoatu e te rihi tetahi ahua ataahua me te reka reka reka me te kore kawa):
  1. kohia te aniana, horoia, tapahia kia 4 nga wahanga ka tapahia ki nga takai;
  2. ka tapiri ki nga huawhenua me te whakauru.
• Kāriki - 1 upoko nui (ka hoatu te rihi he kai reka me te hikaka):
  1. ka horoi tatou i te karika, horoi, maroke, ka tapahia ki nga paraharaha kikokore;
  2. tapiritia ki te toenga o nga huawhenua.
• Te huka - 1 punetēpu (ka hoatu he reka reka): tāpirihia te huka i te whakarite o te wai whakapūkara.

Te hari ki te tunu ataata mo te whakarite i te kāpeti pihi tere i roto i te 2 haora:

Kōwhiringa mo te mahi kai i te kāinga

1. Ka taea te mahi ki te tunu parai, ki te kohuatia rīwai me te kai kai.
2. Ko te kāpeti maana mo te hotoke, ka tino hono ki te adzhika me te harore.
3. Ki te hiahia koe, ka taea e koe te tapatapahia te kāpeti ki nga wahi iti, ringihia ki te hinu, ka tauhiuhia ki nga otaota hou, te karika, te riki ranei.
4. Ka taea te mahi i te mea kaore ano hei paramanawa, engari kaore ano he rihi taha ki te ika tuarua me nga riu kai.
5. Mai i te kāpeti ka taea e koe te hanga waina, ka huri ki te reka me te tino reka.

A, i te mutunga, ka hiahia ahau ki te whakapuaki i tenei he maapanga rawa, he tere hoki mo te tunu kai. Ka taea hoki e koe te whakamatautau ki nga momo kai mo te tunu kai, me te whiriwhiri i taau ake tohutao ahurei ka whakapaipai i to papa mo nga ra katoa. Kia pai to kai!