He torutoru nga tangata e kore e pai ana ki te ranu me te kāpeti tipu. Mai i nga whakaritenga katoa mo te hotoke, ko te kāpeti i roto i nga tahataha he tino rongonui.
Kia tae mai ra ano te makariri, he wa wawe ki te whakauru i nga whakaritenga mo te hotoke, engari ko te wa tenei ki te hamani ia koe ki te tipu kope.
Ko te huawhenua ka kaha, he huaora ka kohia, na ka puta te rihi i hangaia mai i te kāpeti ki te hauora, te reka me te reka.
I roto i te tuhinga ka tuhia e maatau he pehea te tihi i tenei huawhenua, hoatu nga tohutao maamaa me te reka kia tunuhia te kaapeti, ka whakaatu i te whakaahua.
He poto mo te rihi
He momo momo huawhenua pai
Ko nga momo me te kounga o te kāpeti, mai i te tae tae noa ki te whero, e pai ana mo nga whanui.Engari ko te huawhenua tino nui mo te pihikete ko te kāpeti ma. Ko tetahi atu o te kairau ko te kāreti.
Ko nga painga o nga paramanawa
I roto i te 100 karamu o te kāpeti pihikete - 56 kilokerei. Ia 100 go te hua:
- 3.7 g ngako;
- 0.93 g te pauna;
- 4.5 go te hukawaro.
He taonga nui te Cabbage i roto i nga kohuke:
manganese;- rino;
- parahi;
- iodine;
- pāhare pāporo;
- koha;
- ūkuikui;
- konupora;
- konupūmā;
- konutai;
- kairangi;
- zinc;
- waikawa;
- selenium;
- hau;
- molybdenum.
manganese;Ko te kounga iti o te kalori o te hua, ko te ihirangi ngako iti ka taea e koe te whakauru i te kāpeti tipu me te kāpeti pihikete i roto i te kai ka ngaro te taumaha.
Ko te painga o te kohikohi auau o nga paramanawa:
- te whakapai ake i te pünaha pupuhi;
- whakanui ake i te awangawanga;
- te whakarite i te microflora intestinal;
- whakaongaonga i te rere toto;
- He painga te painga ki te ahua o nga niho me nga kiko;
- ka whakatere i te tohatoha o nga warowaiwa me nga momona e tika ana mo te waikawa nicotinic i roto i tona hanganga;
- he nui te huaora huaora e ārai ana i te beriberi.
Nga kirimana ki te whakamahinga
Ahakoa tona maha o nga painga, he maha nga whakapae mo te iwi.:
- me te pancreatitis;
- te hihiri ki te pupuhi me te harakeke;
- nga mate o te whekau, te puku, nga whatukuhu i roto i te waahi tawhito;
- te hihiri ki te ngoikore (ko te wai whakapūkara kei roto i nga tote e pupuri ana i te wai i roto i te tinana);
- me nga mate pukupuku ki nga kai o te rihi;
- ki te mate huka (i te wa e whakarite ana i te paramanawa, ka honoa te huka ki te tunu).
Te tunu reka i te wera wera
Ko te huarahi tere ki te whakarite i te paramanawa ko te ki te whakakiia ki te waiwhaka wera, na, hei whakarite, ka tango i te 3 ki te 6 haora.
Mo te tunu i te kāpeti i te tere tere i roto i te paraoa kaua e whakamahi i te hinu huawhenua, mai i enei paramanawa kawhe i raro i etahi atu tohutao.
Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata ki te tunu i te kāpeti tipu i roto i te paraihe wera:
Pehea ki te tunu me te pata?
Te Whakauru Kai:
- kāpeti ma - he upoko kotahi;
- kāreti - e rua nga wahi;
- wai - e 1 te rita;
- te hinu putirā, te atu ranei - e rua punetēpu;
- 20 go te winika mo te wai whakapūkara;
- 20 karamu o te huka;
- 10 go te tote.
Te tunu: Ka tunuhia te kāpeti, te kāreti kupenga i runga i te papaa Korean, ka whakauruhia nga huawhenua, ka piri ki roto i te oko.
Kohia te wai whakapūkara:
- kua ringihia te tote me te huka ki te wai kohua;
- kohuatia mo te 5 meneti;
- tāpirihia te winika me te hinu;
- pupuri i te ranunga i runga i te wera iti mo te 3-5 meneti;
- ko te wai whakapūmahana wera e ringihia ana te ipu ki te huawhenua
- tatari 3-4 haora ki te whakamatao tino. Kua rite te rihi ki te kai.
Ka tuku matou ki te matakitaki i te ataata ki te tunu i te kāpeti tipu me te whakaemi o te hinu putirā:
Pehea ki te pihikete ki te beets?
Ko nga rereketanga o te whakarite i nga paramanawa:
- Ka tipu te kāpeti i roto i nga pepa, ka tapahia ki nga tapawha nui. Ka tapahia nga karo ki te poro, te beets me te karika - poro kikokore.
- Whakamahia nga huawhenua i roto i te oko: te kāpeti, te kāreti, te pīti, te karika. Haere tonu ki te tuku ki runga.
- Kohia te wai whakapūkara. Ringihia nga huawhenua i roto i te ipu ki te waipiro wera, kati i te taupoki ka waiho mo te 12 haora.
Cabbage, ka tunuhia e rite ana ki tenei tohutao, ka puta ke te ahuareka, te tiihi me te tae. Whakapaipai i te tepu kai reka me te haere mai ki nga rīwai o mua "i roto i te kakahu". He roa, he pai hoki te rongoa, he mea tinowari, he tere hoki ki te whakarite, engari he tino rerenga nui - ka hohoro te kai.
Ka tuku atu koe ki a koe ki te matakitaki i tetahi ataata ki te tunu i te kāpeti pihikete me te beets:
Te tohutao ki te waipiro winika winika
He wahine mo te wahine, me te kāpeti me te kāreti i te kāinga, ka taea e ia te whakarite i etahi rihi hauora, reka, penei:
- borscht;
- hupa;
- paraihe paraihe me te kāpeti kapi;
- nga tipu me te kāpeti paraihe;
- huamata huaora hou me te aniana matomato me te hinu huawhenua;
- Ka taea te tunuhia te tipu me te waihanga.
Mai i te maha o nga tohutao Ko te waipiro o te winika aporo cider ka tino whai hua. Mo te whakarite o taua paramanawa ka hiahia koe ki nga huawhenua me nga mea kakara katoa, ko te winika o mua me whakakapi ki te aporo.
Ko te winika cider winika he hua taiao, na reira he pai mo te tinana, kaore hoki e puta he urupare kino mai i te waahanga o te ngongo me te ate. Ko nga rihi me te whakapiri o te waikawa maimoatanga taiao e whakamahia ana i nga kai me te kai hauora.
Tips mo te pepa reka:
- Tāpirihia he purapura pi ki te oko o te huawhenua, ka whakaratohia te paramanawa he kakara reka me te reka.
- Mo te ataahua, te reka me te kakara ka whakapiri i te pepa perei whero, ka tapahia ki roto.
- Kia mau tonu te mahi i roto i te pouaka whakamātao, i tetahi atu ranei i roto i te wahi makariri.
- Mena ka whakamahia te rau tipu, he pai ake te tango i mua i te riringi i te wai whakapūkara, kia kore ai e kinongia.
- Kei roto i te nuinga o nga tohutao nga karaihe, ko te riki he reka te riki riki.
- Ko te waikawa whakamahia ko te tepu, te aporo, te winika karepe, te hinu me te wai rēmana.
- Me pehea te tunu i te paramanawa reka?
- Ko te huawhenua miraka mo te 2 haora.
- Ko te kape o ia ra i roto i te oko: he tunu me te rerekētanga o te maimoatanga.
- I roto i te oko waiwhakaro: nga tohutao kua whakamatautauhia i te wa.
Whakamutunga
Ko te momo o nga tohutao ka awhina i te kaihauturu i ia wa ki te whakarite i tetahi putanga hou o te kāpeti tipu: te tiihi, te tihi, te reka, te tae. Ka takaro ki nga ahuareka me nga tae, ka taea e koe te ahua rite ki te kaitoi me te tuhi i te papanga reka "reka" o te kāpeti.
