Ko te kuini o nga huawhenua me te tohu o te hauora: he pai te tipu

Ko te Cabbage he tipu ahuwhenua kua tupu i runga i nga whare raumati. Ko te huawhenua e tu ana i te tuarua i te wa o te whakamahinga tangata i muri i nga rīwai. Ko te tipu kaore e pai ana, ka uru ki tetahi oneone, kaore i te koraha me Te Tai Tokerau. He mea whakaora te Cabbage me te nui o te kiri, nga momona, nga huaora, nga miihini e whakarei ana i te rauropi a te tangata me te rino, te pāhare pāporo, te konupora, te konupūmā, me te waikawa.

Na te whakamahi i te 200 karamu o te kāpeti i ia ra, ka taea e koe te karo i te ngoikoretanga o te huaora C, te whakarite i te maimoatanga o te makariri me te tiki i te tau o te muka, e whakaongaonga ana i te kirumati. Ko etahi atu mea whaihua i roto i te kāpeti ko te ūkuikui, te konupūmā, te pāhare pāporo, te waikawa, te ūkuikui me te whanariki, me te whakaputa huaora o te huaora me te huaora, kei roto nei i te huaora U me whai whakaaro motuhake, kaore e taea te whakakotahi i roto i te tinana.

Ngā matūkai me ngā āhuatanga whakaora

Cabbage - he whare taonga o te huaora me te kohuke, mo te 100 karamu o te kāpeti kāpeti o te putea a te whānau mo te raupapa whakaari:

• 0.5 ki te 0.9% nga putea muka;
• ki runga ki te 1.8% te pūmua;
• mai 11-52.7 mg - huaora C;
• 0.04 mg pene;
• he matatini o nga huaora B1 me B2, B3, B4, B6, B7;
• 7 nga kohuke kohuke i roto i te taumaha mg: te pāhare pāporo - 230; Ca - 70; konutai / magnesium - 16.18; P / Fe - 31 / 1.2.

E taunakihia ana te waipiro ki te inu mo te hunga e mate ana i te mate o te wahanga taiao, ko nga mea e tumanako ana ki a koe ka taea e koe te whakaora wawe i te mare me te makariri. Ka ārai te Cabbage i te degeneration kapi o te ate, ka whakatauira i te hanganga.

Ko te hanganga matū o nga momo e toe ana e whakaatuhia ana i nga papa o raro nei.

Ko te hanganga matū matua i te ōwehenga ōrau.

Ko nga huinga o te kohuke i roto i te 100 karamu o te 7 ingoa o te kāpeti.

Ko te momo huaora o ia ahua o te kāpeti i 100 karamu.

Ko nga waahanga katoa he mahi nui mo te mahi o te tinana:

• Cellulose ka mahi i te mahinga o te horoi i te tinana o te toxine me nga tohu e tarai ana i nga oko.
• Huaora C - e whakahaere ana i nga tukanga pitihana o te waahanga taiao, me te whakapakari i te kikokiko wheua, nga oko toto.
• Huaora huaora o te rōpū A ka taea te whakarite i te mahi o te tukanga hangarau me te koiora (te hanganga, te hanganga o nga niho, me te hanganga o te ngako).
• Hua Whai Huaora - te whakanui ake i te tupu o nga whao me nga makawe; ka whakaongaonga i te roro me te ahua pai, whakaiti i te taumata o te ngako i roto i te toto ki te mea noa.
• Ngā wāhanga o te kohuke: Na; K; Ca; Mg; Fe / PP - te whakahou i te mate o te taatrointestinal me te whakapakari i te CSN, hangaia he potae.

E tuku ana matou ki te matakitaki i tetahi ataata mo nga painga o te kāpeti mo te tinana o te tangata:

Ko tehea te pai, te hou, te tunu ranei?

Ko te Cabbage he otaota pai, e whakamahia ana mo te tunu i nga akoranga tuatahi me te tuarua, nga paraoa makariri me nga hua paraoa. Engari, ahakoa tona ahuatanga, ko ia tikanga mo te tunu kai i roto i nga huarahi rereke ka tiakina te taumata o te waahanga o nga waahanga o te kāpeti.

Ka taea te whakaora i nga kaimoana me nga kohukehuke e wātea ana i te kāpeti i te 100%, ki te kore te huawhenua e tukuna ki te maimoatanga wera kaha. Ma te hou me te sauerkraut e pupuri i nga hua pai katoa o te huawhenua, he painga pai ki te waahanga o te hunga mate ki te dysbacteriosis me nga tukanga miasmatic, me tona whakamahinga i te puka hou me te fermented hei whakaora i nga mahi o te ate me te ngakau.

A konei Ko te tunu tunu ma te kohua me te taraiwa e kore e whakaora i te pauna kotahi rauna tona tukatuka i nga ngaohihana tiketike. Engari ko enei tikanga tunu e taea ai te huawhenua kia pai ake te whakauru i te tinana o te tangata, me te kore e whakapataritari i te punaha paramanawa.

Ko te kawhe kua tukuna he maimoatanga wera ka tūtohutia mo te whakamahinga a te hunga kei te takahi i te motika taiao.

Ko nga hua o ona momo momo mo te hauora tangata

Ko te rereketanga o nga mema o te whanau cruciferous ka taea e koe te tiaki i te hauora o te pakeke me nga tamariki. Kei raro nei he waahanga poto o nga momo kāpeti e tika ana mo nga momo tau pakeke o te iwi.

He aha te tinana o te tamaiti?

I te kai o nga tamariki he hua nui - he kareparāoa, he broccoli rānei. Ko enei momo o te whanau cateropo e kore e whakaeke i nga urupare matea, ka kaha te tangohia e te tinana o nga tamariki, ka whakatairangatia kia whakamahia mai i te waaakopuna (te wa o te prikorma). Ko nga hua o nga huawhenua kei roto i era:

• huaora (C, B1, B2, PP, E, A);
• nga mea kohuke (Mg, K, Ca, Fe).

He aha te mea pai mo nga wahine / kotiro

Ko te kāpeti White - he hua o te kai o ia rā. Engari ko te whakamahinga o te huawhenua e kore e whakawhitingahia ki te anga o te tunu kai, nga kotiro me nga wahine i kitea i whakamahia i roto i te waahi o te hangarau me te kai pai.

Ko nga painga o te kāpeti ma te wahine he:

• te whakapai ake i te painga, me te whakaiti i te taimaha;
• te mahi antioxidant o huawhenua, e whakaiti ana i te kino o te pukupuku mate;
• te kaha ki te pa ki te mahi whakatipu o te tinana;
• whakanuia te kiri o te kiri;
• te whakapakari i te parenga parekura;
• te tango i te wai nui mai i te tinana, e whakaiti ana i te taumaha me te whakaiti i te ngawari.

He ahua ano te kāpeti, he mea whai hua i roto i te whakamahinga mo te tinana wahine - broccoli.

Ka taea e nga huakati Broccoli te:

• poraka te whanaketanga o te mate pukupuku o te uma;
• whakahouhia te tinana mai i roto;
• whai wāhi ki te ārai i te mate o nga hononga.

Te kai i te broccoli tae atu ki te 4 wa i te wiki, ka whakahou ake te wahine i te wa o te kiri, me te ahua o tona mata.

Pehea te pa ki nga tangata?

Ko te Cabbage mo nga tane, ehara i te mea he paramanawa anake, engari ano hoki he huarahi hei whakatika i to ratau ake hauora, i te karo i te maimoatanga tarukino. Ko te kai i te hua o te cruciferous, he kaha te tangata ki te whakapakari i te pünaha taiao matua me nga oko ngakau. Waihoki, ko te mahinga o te sauerkraut ka tuku i te tangata kia mau tonu te mana tane mo nga tau maha.

Ko te Whero, te Peking, me te Brussels e pa ana ki te tinana tane i tenei ara.:

• ka whakakore i te kore tamariki;
• whakakaha i te mahi a te roro;
• poraka te whakawhanaketanga o nga pukupuku kino;
• whakaitihia te taimaha.

Ko te Broccoli me te kareparāoa ka pai ki te rangahau hauora i te wahanga o te hauora tangata. Kua whakamatauhia i roto i te mahi ko te kai i enei momo kāpeti ka whakaiti i te raruraru ki te whakawhanake i te mate pukupuku mate kirika i roto i nga tane, me te whakanui ake i te kaha i roto i te whakawhitinga tawhito, me te whai kaha ki te tinana.

Te whakamahi i nga waahanga o te tipu:

He huawhenua te Cabbage i roto i nga huawhenua. Ko nga wahanga katoa o te hua ka tohua he kai (rau, upoko, kakau, me tona wai). Ko te whakamahinga o ia waahanga o te kāpeti i tetahi ahua he pai mo te hauora.

Tuhinga o mua

Ko te tino ko te upoko o te kāpeti me te whakamahi i te kai. Mena ka korero tatou mo te kāpeti me te kāpeti whero, ko nga tipu o mua o nga tipu ngawari, he pai rawa te penapena, engari he tino reka tonu. He pai te tipu o te Cabbage me te pakeke, he pai te whakamahi mo te tunu kai. Ko nga momo o muri ka pai mo te rokiroki mo te wa roa.

Me tuhi mehemea ko te rokiroki tika, ka kore te kaainga o nga kaapeti i to ratou reka me nga hua whai hua tae noa ki waenganui o te hotoke me te roa.

I roto i etahi atu momo kāpeti kochanchiki e rerekē ana, engari kaore e rere ke te hinengaro o tenei.

Tuhinga

Ko te otaota Cabbage he maimoatanga o te taiohi. Engari he tautohetohe tana whai hua. I tetahi taha, he whare taonga mo nga matū kai. I tetahi atu, ka taea e ia te whakaemi i nga matū kino, ngota, maniua, me te pera. Ko nga tangata mohio e kii ana he tino ngawari ki te mohio ki te tipu kino, ma te tapahi i te kakau. Kaore i te ma te ma, engari i nga wahi pouri ranei.

Ka whakamahia te kakau i roto i nga rongoa tuku iho mo te whakarite i te whakapaipai, ko te take ko te whawhai ki nga reta pukupuku. No te mea ko te whakarite i nga rongoā iwi ka hiahiatia:

• te kakau witi rawa;
• hinu hinu putirā;
• rau o te tataramoa;
• wai kohua.

Me whakakikoruatia te whakapaipai o te kakau, ka waiho ki te whakauru mo te neke atu i te 2 haora, ka mutu te tango i te wai ka timata te tango.

Tuhinga

Ko nga painga o nga rau kāpeti mo te hauora ka kitea i roto i te mahi, hei tauira, te whakamahi i nga pukupuku ki tetahi wahi mamae. Ko te kaupapa mahi:

1. te whakamahi i te rau kāpeti hou ki te wahi nui;
2. ko nga wahanga ora o te tipu ka uru ki roto ki te kiko;
3. tae atu ki a raatau, ka whakaora i te mamae me te mumura.

Ka taea te whakamahi i nga waahi:

• me te kiriu ki te waahanga me te taha o mua;
• nga paparinga mo nga mate o te waha o-waha me te ahumahi waho;
• i runga i te kaki i mua i nga mate rewharewha: te laryngitis, te tonsillitis, te mumura o nga raupane lymph;
• i runga i te kaki i muri mai me te maimoatanga matatini o te neuritis pukupuku;
• i runga i te pouaka i roto i te mate o te pūnaha mate pukupuku, ngukahu, huka;
• i runga i te rua o roto me te rohe o te pounamu ki te mate: te prostatitis, te cystitis, te ovaries, te ate, te pancreas.

He mea ngawari ki te whakatau i te whai huatanga o te maimoatanga me nga pukupuku, i te wa ka tae te LHC ki te wahi o te mumura me te mamae, ka whiwhi te kāpeti i te kakara nui.

Hua

Nga hua mai i te whakahaere waha o te wai kāpeti hou:

• Ka awhina i te mate urupare ki nga mate;
• ka ārai i te koroheketanga tawhito;
• whakarei ake i te whakaheke toto;
• hangaia he kikokiko wheua;
• Ka whakatairanga i te maimoatanga tere o nga mate pukupuku;
• ka whakatau i te mahi o nga whatukuhu.

Ka tuku matou ki te matakitaki i tetahi ataata e pa ana ki nga painga o te wai tipu:

Nga kirimana

Mo te tini o nga hua whaihua o nga huawhenua, me tuhi i te taha atu o te take, ara, he whakapae mo te whakamahinga o te kāpeti.

Kaore e tipuhia te tipu ki te kai i nga tangata:

• me te piki ake o te waikawa o te waa whae;
• nga mate kua rongohia ki te mate pukupuku me te mate;
• tamariki i raro i te rua tau.

Ko te Kohlrabi e kore e tūtohu mo te whakamahi i roto i nga tangata kua tautuhia:

• tiu;
• kohatu tokihi;
• toronga tawhito.

Ko te kawhe Whero me kai humarie.:

• te iwi ki te urupare mate;
• he waitohu ki te pupuhi me te matewai;
• hapu ki te pehi takitahi.

Ka tipu a Brussels - ko te pai o nga kongakonga. He maha tonu nga mea whai hua, ahakoa, ahakoa ko tenei, ka whakahēhia te whakamahi i te kai a te tangata:

• ki te mate;
• me nga raruraru thyroid.

Mo te kareparāoa me te broccoli, na, ahakoa to ratou kaiarahi, ka kino pea ratou:

• nga mate whai raruraru pancreatic;
• nga tangata kua rongohia ki te gastritis me te waikawa tiketike;
• nga tangata e mate ana;
• nga türoro e tohu ana i te reo ngoikore ngoikore.

He kino ki nga hiahia: ka taea e tetahi te kai i te huawhenua i te po kaore ranei?

Na te mea e pai ana nga waahanga me nga kohuke, ka taea e te kapi i te po te mahi:

• pouri, pupuhi;
• te hanganga hau nui;
• peristalsis.

He kino

He aha te kāpeti kino?

Ka taea e te kai nui te:

• whakaitihia te nui o te purapura i roto i nga tangata;
• he mate i roto i te ate me nga whatukuhu e tika ana ki te tote nui, ka pau te maiora.

Me tika te whakahaere i te rahinga o te kohinga o te kāpeti mo te iwi:

• me te kore e tino kaha;
• me nga raruraru mate pukupuku;
• me te ahua rere o te mate.

Me pehea te whiriwhiri i roto i te toa?

Ko te tipu o te huawhenua ka taea te whakatakoto i runga i tana tirohanga ataata. Te waitohu o nga mahi ka tohua te kāpeti:

• Te rangahau o nga rau - me whakatau e rua nga taapiri: te hou me te matomato.
• Ko te pane kia paku, kia ma i te tapahi.

A, no te pehi i te huawhenua kaua e whakaatu i te rereke me te taumaha tino pai o te hua kia 1 kg.

A, no te whiriwhiri i tetahi momo kāpeti, kia tupato. Ko te ahua o te ahua he mea ahuareka, kahore he koi koi me te rau hou.

Koinei te ahua pai?

He aha te ahua o te kāpeti he pai ake? Ia huawhenua cruciferous kua ona ake hua pai., engari kaore i te pai nga tangata katoa mo nga momo iwi katoa, mai i nga pamariki ki nga tawhito. Engari ko te tinana o tatou takitahi e hiahia ana kia whiwhi i te nui o te huaora me te kohuke i ia ra.

Ko te Broccoli te ahua o te kāpeti e tika ana mo nga momo tau pakeke o te iwi me nga tamariki ano i te tau 4-5 marama.

He painga nui ki te whakawhanaketanga o te tinana o te tamaiti, he pai ki te pupuri i te ataahua taiao o nga wahine me nga kotiro, me te kaha hoki ki te tangata. Koinei te ahua o te kaiarahi marama mo nga take e whai ake nei:

1. te ngawari o te digestibility i te rite ki etahi atu momo kāpeti;
2. te kore o te ahuareka o te waahanga taiao, e ahei ai te kai i te hua e te hunga kua taatatia ki nga tohu kore mate-kore o te waahanga taiao;
3. te tiaki i te maha o nga taonga e whai hua ana mo tetahi tukatuka;
4. ihirangi nui o te huaora C.

Ka tapaea e matou ki te tiro i te ataata, he aha te ahua o te kāpeti pai ake - Hainamana ranei ma te ma:

Ka tuku matou ki te matakitaki i te ataata mo te ahua o te kāpeti he pai ake - te kareparāoa me te broccoli:

Na, ka puta ke Ko te kāpeti he huawhenua tino pai mo te kai o ia ra. Ka awhina i te whakakore i te ngoikoretanga, te ngoikore, te ngoikoretanga, nga raruraru ki te taha o te paraihe me te pūnaha mate. He pai te whakamahi i te Cabbage i roto i te mara o te rongoa tuku iho me nga mara o te hangarau, te kai, me te rongoa tuku iho.