Ko te iti-kalori he pakari purapura pakiaka kaha (ko te ingoa tuarua o te tanu) ka kiia ko te rua o nga huawhenua tino rongonui i muri i nga rīwai i roto i to tatou latitudes.
Ka whakahuatia e nga kaitautoko ki nga tangata e mate ana i te mate urutaru me te mate mate pukupuku. I te taha o te rino, ka mahi te huawhenua hei toenga taiao o te iodine, te konupūmā, te pāhare pāporo, te konupora, te zinc, te ūkuikui me te huaora o te rōpū B.
Ko te ingoa o tenei hua pakiaka e whakawhirinaki ana ki te takiwa i whakatokia ai, i tupu ai, ko te pokaiwe ranei tetahi momo tipu me te pire? I tenei ka tamata tatou ki te maatau i ta tatou tuhinga o tenei ra.
Whakamārama
Ko te pīti noa (ko Beta vulgáris), he rua noa iho nga tau, te tipu o te tau, o te otaota ranei. Ko nga momo o tenei momo ko te whanau Amaranth (i mua ake ko tenei momo o te hapu Marevykh). Kei te whakatipuhia tenei tipu ki nga mara nui i nga wahi katoa.
Mena kaore koe e haere ki nga taipitopito, ka kiia te pungarehu he pungarehu, ka whakamahia hei tunu i te borscht.
Whakaahuatanga o te ahua me te whakaahua
Kei raro iho ka taea e koe te pānui me te kite i te whakaahua he aha he pīti me te pīti tepu.
Te whare kai
Ko te momo tepu o tenei tipu ko te huawhenua huawhenua pai. He pakiaka nui te tipu, e pa ana ki te 1 kg, he pango pouri te pouri. I roto i te ahua, ka taea e nga beets te huri noa me te papa..
Ko nga rau o tenei ahurea huawhenua he whanui, matomato matomato ki te uaua paraoa. I te rua o nga tau i muri i te whakato, ka pupuhi nga peti, ka hangaia he purapura (mo nga taipitopito mo te purapura purapura me te tiaki ia ratou, korerotia i konei).
Mai i te momo, ko nga tikanga o te kounga kei runga i te wa o te hanganga o te pakiaka, ka taea mai i te 2 ki te 4 marama.
I tenei ra, e 4 nga momo putea.
He rerekē nga momo beets i te wa o te hanganga o te pakiaka, a ka wehea ki:
- Ngama-maoae tae ana ki te 130 ra neke atu ranei (Cylinder, Slav).
- He poto potoe puta mai ana i te 6 ki te 80 ra (Bicorez, Solo).
- Te wa-roako to ratou tipu kei te 100 ki te 130 nga ra (Bonn, Bordeaux 237).
- Te pakekeka puta to ratou maoa i te 80 o nga ra o te ra i muri i te taunga (Barguzin, Wodan).
Borschchevaya
Ko te momo pīti Borshchevaya ehara i te mea he nui te tipu me te waatea-roa, engari he pai te pupuri i te kounga me te reka pai. He tino rongonui tenei momo ki Ukraine me Belarus.
Ko nga pakiaka o te peti koroni he iti te taimaha ki te 250 karamu, te tae maroon, te pai o te kawe, te recycled. Ko tetahi o nga ahuatanga rereke o tenei momo ko te aroaro o te hua pakiaka-ahua pakiaka.
Ko tenei momo tipu ka tino pai mo te tunu kai me nga huamata.
He aha te wehewehe i te pungarehu mai i te momo tepu?
He aha te rereketanga o te peti me te peti? Ko te Buryak, ko te putea ranei, ka whakaaetia ki te karanga i te pīti pīti he tae māwhero, he maha tonu te tipu me te kai i te tonga (ka kitea etahi atu mo nga momo me nga momo o te tipu pene i konei).
Ko te Beet "Borschovaya" ko tetahi o nga waahanga o te borscht Iukereiniana. Koinei te momo peti e tuku ana i te reka o tenei rihi Ipukereiniana hei rongonui mo.
Kia pehea te tika?
He tika tena me tera, me tetahi atu ingoa no te mea, he pono, ko te katoa o te tipu me nga momo o te tipu. I roto i Ukraine me Peraruhia, ko te peti ko te pīti, me te Russia, te pipi. He rite te rīwai, kei Rūhia he rīwai, ā, kei roto i nga USA he potato. Na reira, he tika tenei me te ingoa.
Mena kaore koe e whakawhirinaki ana ki te reo Rīhia, me te arotahi ki runga i te pakiwaitara, engari i nga wa katoa o te reo Rūhia ko te ingoa o tenei tipu ka kiia ko te pihikete. ka whakairihia ki runga i te reta whakamutunga o te kupu, me o tatou hoa tata e noho ana i Ukraine me Belarus, burak, he kawenga ranei. Ko te tikanga, ko enei ingoa e toru mo te hua pakiaka kotahi.
Ko te "Beet" te rite ki te hero Russia rongonui Novikov me te aro ki te tuarua i roto i tenei kupu Oh, me Odoyevsky (me te aro nui ki te tuarua O), ko te kaituhi o nga wa o Pushkin A.S., Tuhinga o mua o to tatou matauranga rongonui.
