Ko te rarihi ko te huawhenua pakiaka tino whaihua me te kore rawa. He tino taonga i roto i te vitamini me te microelements - 100 karamu o te huawhenua kei roto i te 30% o te waahana o te huaora C me te 14% o te tikanga o te pāhare pāporo, no reira, he tino tūtohutia kia whakamahia te rarihi ki te avitaminosis puna, te nui o te kaha, me te ngoikore o te manawa.
Kei roto i te huawhenua nga huaora o te rōpū B, te huaora E, K, te waikawa whaihua, me te piropiropi e tiaki ana i te tinana mai i nga huaketo. Engari me te maha o nga matūkai i roto i te pakiaka, me whakamahi tino pai, a mo etahi o nga tangata e tino maatatia ana ki te kai i te rarihi.
He aha e taea ai e nga huawhenua pakiaka te takahi?
Ko te rarihi he reka nui te tipu-kawa me tetahi momo tino ahuareka. Ko te reka o te huawhenua ka whakatauhia e ona glucosinolates kei roto i te whanariki, te hauota me te glucose. Kei roto ano hoki i te rarihi te myrozin enzyme, kei roto i te hanganga o te rarihi me te pua nani.
Ina paahitia, ka hangaia e enei enzyme e rua nga hinu heihei paraihe, e kiia ana ko te whara ka whakamahia rawa. Ko te hinu, me nga warohanga motuhake i te pakiaka ka taea te whakapouri i te membrane mucous, te mate kino ake o te papa o te taiao, etahi momo o te rarihi he mate mate nui.
I ahea me wai?
Kua whakaaetia
Kaore he wehi, ka taea e te hunga hauora hauora me nga tamariki kei te 12 tau te kai. Ka taea te hoatu ki nga tamariki mai i te tau 8, ka taea te hoatu i nga kaimoana me nga whakapaipai huawhenua, mehemea kaore he urupare mate.
Ko nga hua o te pakiaka he tino mahinga ki te reka, no reira ka tūtohu kia whakauru ki nga huamata huawhenua me te kāpeti, te rarihi, te kukama. Ko te nui o te utu o te huawhenua mo te tangata hauora he 200 karamu.
I roto i nga tohutao a nga iwi, ko te huawhenua pakiaka, ina koa ki te hono ki te honi, kei te whakamahia i te maimoatanga o:
- mate mate;
- whero;
- te papakupu roa.
Te wai rarani:
- horoi i te toto o te toxins;
- whakapai ake i te mahi ate;
- he pai te mahi ki te whakawhitinga rewharewha me te jaundice, no te mea kei te tango i te bilirubin mai i te tinana;
- ka ārai i te whakangaromanga o nga pūtau toto whero.
Mo nga mate urutaru taraiwa, he mea hoki kia whakamahia te raihana radish. Na te aroaro o te kirikapika, ka uru ki te whakakore i te tipu o te huaketo me te huakita, na reira ka piki ake te whakaora.
Ma enei mate katoa, me I roto i nga kai huawhenua mo te mate taimaha, ka pau te rarihi i te whakaiti tata tata noa i ia ra.
Kaore e taea
Kaore i te tūtohutia kia whakamahia te rarihi mo nga mate e whai ake nei:
- gastritis;
- mate pukupuku;
- mate ulupuku duodenal;
- Tuhinga o mua.
Ko nga enzyme i roto i te hanganga o te huawhenua, te tuku i te reka me te kawa kawa, he tino riri ki nga whekau pukupuku, ka taea te kaha ake i te akoranga o te mate. He tino uaua te fiber i roto i te hanganga o te pakiaka ki te keri i te tinana hauora.
Mo nga mate katoa o te waahanga o te taiao kaore i te tūtohutia te whakamahinga o te rarihi. I roto i nga mate pukupuku nui, me whakakorea te huawhenua kawa i te kai.
Ki nga here
He tino pai, i nga wahanga iti, ka taea e koe te whakamahi i tetahi huawhenua koi mo nga tamariki mai i te 8 ki te 12 tau, te hapu hapu, me te tawai, nga tangata whai mate o te ngakau me nga oko toto.
Ko nga painga me nga kino o te huawhenua pakiaka kai
Me te mate huka (momo 1 me te 2)
He maha nga mea e whakaaro ana mehemea ka taea te kai i te huawhenua pakiaka me te mate 1 me te momo 2, kaore ranei. Rarangi Glycemic o te rarihi - kotahi tekau ma rua nga wae. Ko te kohinga o te huawhenua i roto i te kai ka tino taunakitia mo nga tangata whai mate huka, ko te momo tuatahi me te tuarua.
Ko te hua o te pakiaka e piki ake i te whakawhitinga, ka awhina ki te hiahia ki te ngaro i te taimaha, ka uru ki te rere o te kapi ki te toto. I te taha o etahi atu huawhenua e whakarato ana i te ahua o te haurangi, ka whakaiti i te taupū o te toenga o te kai e uru atu ana ki te tinana me te rarihi. Ko te whakamahi i nga huawhenua pakiaka i nga wa katoa ki te hunga hauora:
- ki te whakakore i te raurongo o te toxine e whakamahia ana e te manawanui me nga rongoā;
- nga toto toto kore utu mai i nga tohu cholesterol;
- no te rino i roto i te rarihi, hei whakanui ake i te hemoglobin;
- whakaitihia te whakapehapeha;
- whakaorangia te kaha o te toto;
- te whakapakari i te mate whakawhitinga rongoā.
Ma te mate huka, ka taea rawatia te pakiaka, i te taha o etahi atu huawhenua hou (kukama, kāreti, kāpeti iti, hukarere, huamata matomato). He mea tika ki te whakaiti i te whakamahinga o nga huawhenua 100 karamu i ia ra, kaua hoki e tapiri atu ki te kai i te rua i te wiki. Me whakawhitiwhiti me to taakuta ki te whakahaere i nga mate pukupuku.
I te wa e hapu ana
Ko te rarihi i te wa o te hapu he tino painga ki te tinana o te whaea me te potae, no te mea kei te paku te tinana:
- huaora C me te rōpū B;
- pāhare pāporo;
- rino;
- konupūmā;
- glucose.
Ka awhina te rarihi ki te tere ake i te whakawhitinga o te mate me te kore e whakaaetia te nui o te taimaha o te whaea.
Ka whakahekehia i roto i te hapu, ki te he wahine te urupa o te wahine, me nga hinu e whai ana i roto i te huawhenua pakiaka ka kaha ki te whakapakari. Waihoki, kaua e kai i te huawhenua pakiaka, mehemea kei te kaha te whaea e tumanako ana ki te whakanui ake i te hau, te mate urupare ranei.
I roto i era atu take, i ia wa, i te rua ki te toru nga wa i te wiki, Ko te kai 100-150 karamu o te rarihi i roto i te huawhenua huawhenua ka painga anake ki te whaea e tumanako ana.
Tuhinga
Mena kaore he mate pukupuku i te mate pukupuku i roto i te kaitautoko me te kauti, kaore i te whakaaetia kia raumati te rarihi, engari ka tino taunakitia. Kei te huawhenua nga taonga ki te tango i te tote nui atu i te tinana, te wai mai i nga kaiaka pakiaka ki te edema.
- Ko te whakataki ki te kai o te huamata o te huawhenua tipu ka tino whai hua, ka pakaru noa atu nga tukanga inflammatory i roto i te tinana o te manawanui. Ko te raukahi ka whakapai ake i te mate, ka whakatairanga i te whakaora o nga patunga.
- Mo te maimoatanga o te pata, e hiahiatia ana kia whakauruhia he wai kariwhenua hou ki te honi (2 punetēpu o te wai mo te 1 tīpune o te honi) me tango i te ata i te parakuihi, i muri i te korero ki to taakuta.
- Mo te maimoatanga o waho, he tino whai hua ki te whakamahi i te pakiaka kapi ki nga hononga mate, me te waihanga ki te wai hou me te honi. Ko te rahihi te wero i te tote i waho o te tinana, na enei mahinga e tino whakapiki i te mate o te manawanui.
A, no te gastritis
I roto i te gastritis, me nga mate katoa o te wahanga ira, ko te whakamahinga o nga huawhenua tipu ka whakakorehia. Ko te rarihi kei roto i te muka nui rawa atu, kaore pea te tinana hauora e paheke. Ko nga piropiro kei roto i te huawhenua pakiaka me te hinu kowiri tii kowhai katoa ka taea te whakatikatika i te mahinga o te mate, mai i te mea e mahi ana ratou i te membrane mucous nui rawa.
Te whāngai mate
Ko te rarihi i nga marama tuatahi o te HB kaore i te tūtohutia, no te mea ka whakarerekē te reka o te waiu ki te reka o te waiu, a ka taea e te pene te whakakore i te u. He nui te nui o te uaua kaore i te huawhenua i te huawhenua ka whakapataritari i te pupuhi me te mate pukupuku i roto i te tamaiti. I tua atu, ko te pakiaka e mau tonu ana i te mate.
Na, Ko te rarihi he hua tino pakiaka whai hua e nui ana te huaora, te pāhare pāporo, te konupūmā, te rino, me te nui o te muka nui e āwhina ana ki te horoi i te tinana. Mo te tangata hauora, he tino taunakitanga tona whakamahinga. Engari na te mea i te kiri me nga hinu ohorere i etahi mate, i te waahanga taapiri, he mea tika kia whakakorea i te kai ma te tuatahi, kia tino mohio ki te korero ki to taakuta.
