Ko nga tōmato matomato kohia he tino reka o te tini, he mea ngawari ki te whakarite i te kainga. Kaua e keto nga otaota kaore i te maka, no te mea he mea maana kei te hangaia nga pihi reka.
He aha te miraka, he pehea te whai hua? He pai nga raima mo tenei tukanga? Ko enei katoa ka ako koe i ta maatau tuhinga.
Ka tohaina hoki e matou nga tohutao mo nga tumatakinga karepe maoa. Ka tūtohu hoki matou ki te matakitaki i tetahi ataata ataata i runga i tenei kaupapa.
He aha te pihikete?
Ko Porridge tetahi o nga tikanga mo te whakatipu huawhenua. He momo motuhake tenei o te kaute mo te whare e taea ai e koe te kohikohi i nga huawhenua tipu mo te wa roa. Waihoki, ko te tipu kei te whakaarohia ko te tikanga tawhito rawa o te tipu. I whai hua tana rongonui i te rautau rua tekau, i te wa e hua ana nga hua mo te hotoke ko te kai matua.
Ki te whakamahi koe i te peere
Ko te nui o te tōmato matomato e hāngai ana ki te rahi o te peere. He rereke nga Tomato, engari kaore e taunaki ana ki a ratou i te wa kotahi, no te mea he ahua rereke o te salinity. Ko te tōmato tohua, ko te tere tere atu. No reira, i mua i te whakaata, me whakatauhia nga huawhenua ma te maoa.
He mea nui kia tino maoa nga mimiti, kaore he tarai me te pirau. Kaore, ka pahuatia te reka, kaore hoki nga huawhenua e rongoa mo te roa. Me horoia nga Tomato. Kia pai ake te maimoatanga, ka taea te tohi o nga tōmato ki te toka i roto i nga waahi maha.
Kaore e taea te kai i nga tōmato matomato. Kei roto i a ratou te kiriu kawa, he mea kawa.
He aha te momo rihi hei tunu?
Ko nga huawhenua kua oti te kohikohihia i roto i nga koroni pounamu. Engari i nga wa o tenei wa, ka taea te whakakapi i nga paera ki te pan, ki te peere, ki te oko karaihe ranei. Ko te reka o te tōmato matomato e kore e kino atu i tenei.
Ko te mea nui ko te whakarite tika i te pouaka i tīpakohia. Ko te oko rakau ka ki i te wai. I muri i etahi haora, ka pihi te rakau. Mena he iti o ratou waa, kei te piri. I muri iho, ka tukuna te pata ki te otinga taketake.
Ka horoia nga riu miraka ki tetahi taputapu motuhake, ka whakamahia ki te wai kohua.. Ko nga oko karaihe kua tohua.
Tono whakahauhia
Ko te panui o te peere me te paraihe paraoa ka whakawhirinaki ki te nui o te tōmato matomato. I te nuinga o nga wa, ka tamata nga kaineke ki te tunu i nga kai reka me te mea ka taea, ko te tikanga e hiahia ana koe ki te whiriwhiri i te kaha e tika ana.
TIP: Mena kaore he waahi mo te tank ki te rokiroki, ki te kore ranei e whakainumia he rota nui, ka waiho he peere, he paraharaha mai i te 5 rita. He iti noa te tango i te iti, no te mea kaore nga mea katoa e whai kiko.
Ngā tohutao
Ko te Tomato Green Tomatoes
Ki te kukume matomato ka hiahia koe:
- 8 karakara o nga tataramoa matomato kore;
- e rua nga upoko o te karika;
- te pi i roto i nga umbrellas (10 nga wahi);
- 5 nga pepa pereti;
- 3 riki nui;
- i runga i 20 pea o te pepa pango me te kakara;
- 10 nga wahi o te horseradish rau me te rau kokoru;
- rau otaota me te cherries;
- he karaihe te tote;
- 0.5 kapu o te huka;
- 5 rita o te wai;
- Peere 12 rita.
Te tunu:
- Ka tapahia te riki peeled ki roto ki nga mowhiti.
- Ka peke te karika, engari ka noho tonu nga niho.
- I roto i te pepa Bulgarian ka tapahia te kakau, ka pakaruhia nga purapura.
- Ko nga paraoa me nga mimiti ka whakatakotoria i roto i te kohua kua oti. Tuatahi ka haere mai he paparanga o nga mea kakara:
- riki;
- Pearukari;
- karika;
- pihi;
- rau rau;
- horseradish;
- rau otaota me te rau;
- peppercorns.
- Na ka maka te tōmato. Na me tahuri koe ki nga taha o te peere.
Tuhinga: Kaua e hiahia ki te tiaki i nga mea kakara, ina koa nga rau purakau me te here. Ka pa ana ki te reka o te tōmato tipu.
Mo te hupa, ka hiahia koe ki te whawhe peere o te wai kohuatia, ko te karaihe te tote me te hawhe karaihe huka. Kei te ringihia nga Tomatoes ki te paraoa, a ko te peere ano e hipokina ki te karaati kia taea ai e koe te tango i te mowhiti. Whakaritea nga huringa ka hiahiatia. Kei te putea tetahi pihi e mau ana ki te putea.. I muri i nga whakaritenga katoa, ka tukua iho te peere ki roto ki te puhera ka tangohia ki te peepe.
Kia mataara i te ataata e pā ana ki te pihikete matomato matomato i roto i te peere kirihou (oko):
Ko nga Tomato kua horoia ki te karika me te greens
Ka korerotia e matou ki a koe te tipu ki te tarutaru reka me te karika me nga otaota kaore i te rerenga.
Mo te tunu kai:
- 4-5 kilokaro o te tōmato matomato;
- te pepa whero i roto i nga kiri (5 nga wahi);
- he paihere o te pāhiri hou, te kumine me te herewi;
- upoko karika;
- te tote
Te tunu:
- Ko nga huawhenua ka horoia ki te ripeka ki waenganui.
- Kua horoia nga kareka i roto i te wai makariri me te pakaru.
- Ka tangohia nga purapura me nga pith.
- Ko te karika peeled ka puta i roto i te press.
- Ka whakaranuhia nga mea katoa me te tote.
- Ko nga hua kua oti te whakarite kua pakaru ki nga hua kua kohia.
- Na ka whakatakotoria i roto i te kohua me te kati i te taupoki.
- Ka mahue nga rihi mo nga wiki e rua i te wahi mahana.
Kia mataarahia he ataata mo te kotinga i nga tōmato matomato i te otaota me te karika:
Ngā uaua
Kaore he raruraru i roto i te tukanga o te whakatipu. He nui ki te whakarongo, kia mau ki te mahi me nga kai me te piri ki te tunu.
Nga tikanga tiaki
Kei te pai te tipu o te tōmato ki te hauora. Ko te pouaka whakamātao te wāhi tino pai mo te huawhenua miraka i roto i te ipu.. Mo te tōmato matomato i roto i te peere e pai ana te puhera me te peerae tuwhera.
Whakamutunga
Ko nga tōmato kua kohia hei kai reka nui, kaore hoki e hiahiatia ana te whakarite. Engari, ka taea te whakamahi mo te whakarite i nga momo rihi, pēnei i te hupa, te hupa me te huamata hotoke.
Te tōmato pihikete - te taputapu tino pai ki te tepu hotoke. Ka tapiritia e ratou he mea kakara ki te maha o nga rihi me te ahuareka ki tona reka reka. Me marena te wahine marena hou i te iti o te kai reka.
