![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/metodi-i-pravila-sushki-luka.jpg)
I muri i te mutunga o te wa raumati, ka whakaarohia e nga kaitoho mo te wa ki te whakatuwhera i nga waahanga mo te hotoke.
He mea pai kia mohio ehara i te mea ngawari tetahi mahi, no te mea he mea tika kia kore e kohikohia he hua pai, engari kia mohio hoki ki te tiaki i nga mea whai hua katoa.
Te nuinga o nga wahine e aroha ana ki te tunu kai, te tipu i te riki o te riki, kia rite ki nga waahanga tuatahi me te tuarua.
No reira, i nga tau katoa, he maha nga maakete ki te tuhi i te aniana ka maroke.
Pānuihia hoki te tuhinga mo te whakamaroke i te karika.
Anei ako mo te whakamaroke i nga tipu i roto i te oumu.
Te wero paramu i roto i te hiko hiko: //rusfermer.net/forlady/konservy/sushka/slivy-v-domashnih-usloviyah.html
Te whakarite o te riki mo te whakamaroke me te rokiroki
Ko te tuatahi, me tino keri koe i nga aniana, kia kore ai e pakaru nga pakiaka, no reira ka hohoro te riki o te riki ka kore e takoto mo tetahi tau.
Mena ka paku te rangi, me whakatakoto nga aniana i raro i te ra. Me whakaaro wawe koe ka raukahia nga aniana ki roto i te toa, i te kupenga ranei, no te mea ka hiahiatia nga raina roa-hiku mo te toa.
Muri iho ka hiahia koe ki te tirotiro i ia pupuhi ka wehea mo te whakamahi wawe i te hunga kua timata ki te heke. Kaore e taea te penapena i roto i tetahi take.
He mea nui kia tapahia nga rau maroke maroke.
Ki te mahi i tenei, ka hiahia koe ki te kutikuti, me tapahia nga rau maroke kia 4-6 cm te kaki, me nga pakiaka.
Me mahara kia kore te papa o te pupuhi e pa atu, mehemea kua pahua te riki.
Me tiaki e koe anake nga topuku e kaha ana ki te pa, kaore he kino, me te tipu. Koinei te whakarite o te riki mo te rokiroki.
Ko te nuinga o nga tohunga e tohutohu ana ki te pupuri i te aniana i roto i nga pakaru, no te mea i roto i tenei take tata te nuinga o nga topuku ka tiakina. Ko te tikanga, kaore tetahi e whakakore ana i te rongoa i roto i te whakawhitinga, i te taonga ranei, e whakamahia ana e to maatau tupuna.
Ngā raupapa kakahu raupatu
I mua i te weawe i te toa ka rite tonu te whakarite i te taura i mua.
Ko te potae tuatahi e mauhia ana me te aho piri ki te awhina o te taura, ka awhihia nga wira katoa na roto i te whakapiri i nga hiku o te kopere i waenganui i te taura.
Hei mahi i te tukanga o te weawe tere, me whakauru koe i nga topuku i mua.
Ko te tikanga mo te whakamaroke i te aniana matomato
Ko te tikanga, me te riki nga mea katoa o te mea ohie, he maama ake te rokiroki i te hotoke mai i te matomato. Engari, ki te maroke i te aniana matomato, ka mahi kaore i te whakapaipai anake o nga rīhi, engari ka ora tonu nga huaora i roto.
Ko etahi o nga kaihautū e tihi ana i nga aniana, engari ma tenei tikanga e kore e tiakina te pihinga me te reka o te taiao.
Na reira, he mea tika ki te maroke i te riki kia mau tonu ai tona tae me te waatea.
Ka taea te maroke o te aniana matomato ki te rangi tuwhera, ki te mea he pai te rangi i waho.
Whakaritea i mua: horoia, tapahia nga tohutohu kua puta ke, ka kowhirihia nga kakau matotoru, kaore e pai mo te whakamaroke.
Muri iho ka hiahia koe ki te tapatapahi i te riki i runga i te papa poari ranei i roto i te atarangi. Kaua e horahia e koe i runga i te ra tika, ka kino te awe ki a ia. Mai i tenei wa ki tera wa me whakauru koe i te riki kia maroke noa.
He maha nga kaihautū, me te haere mai o te haurangi, e hiahia ana ki te maroke i te aniana. E ai ki a ratou, he tino watea tenei, no te mea kaore he wa nui e whakamaroke.
Mo te tukanga e hiahia ana koe ki te tapahi i te riki me te whakanoho i runga i te parai mo te hawhe haora. Ko te whakamahana whakawera, kaua e neke ake i te 70 nga nekehanga, ka noho tonu nga mea whai hua katoa.
Nga mea katoa e pa ana ki nga hua pai o te waahi maroke, ka kitea e koe i to maatau paetukutuku.
Ngā tohutao māmā mō te tāmi mai i te cornel me te wheua, pānuihia i konei: //rusfermer.net/forlady/recipes/varenya-iz-kizila.html
Ko te riki i te aniana i roto i te hiko hiko
Ko nga maroke maroke, kaore nei i puta mai, ka timata te ope ki te whakamahinga i nga huawhenua me nga hua.
Me whakaae taau he tino watea rawa, no te mea me horoi noa koe i tetahi huawhenua, horoia, ka waiho ki roto i te whakamaera.
Ko te riki o te maroke i roto i te hiko hiko he tino maamaa. I te hiahia, ka maroke nga aniana matomato me nga riki ki roto.
Ki te aniana matomato, he mea ngawari nga mea katoa, me tuhia e koe, ka maka ki te parai mo te whakamaroke. Me horoi te wahi o te rekereke, kaua e tapahia nga waahanga iti, ko te roa o te waa e kore e neke atu i te 8 cm.
I muri me haere koe te tukanga tuwhera, no te mea he hiahia koe ki te wai kohua, kei reira te riki mo te 2 meneti.
I mua i te maka o te riki ki te maroke, me whakainu i roto i te wai matao, ka waiho i tetahi papa angiangi i runga i nga palleti.
Ina rere te wai, ka taea e koe te huri i te hiko hiko, ka whakaturia i te waahi ki te 65-70 nekehanga.
I te wa e maroke ana, me wehe nga palleti mai i tenei wa ki tenei wa, kia maroke mai i nga taha katoa. I a koe e kite ana, kahore he mea uaua, ka taea e nga wahine katoa te whakahaere i te tukanga.
Ngā āhuatanga o te maroke harore i te kāinga.
Rapua te wa pai mo te whakato rakau ma te panui i te hononga: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-plodovih-derevev.html
Ko te riki i te aniana i roto i te oumu
He tokomaha e hiahia ana ki te whakamaroke i te aniana i roto i te oumu, no te mea kaore he otaota hiko i nga whare katoa, na he mea whakamarake nga whare wahine katoa. I roto i te oumu, ka taea hoki e koe te horoi i nga riki me nga aniana matomato.
Kaore koe e hiahia ki te whakakii i tetahi mea i mua: me tapahia te riki ki roto i nga waahanga iti ka maka ki te pepa tunu.
I te wa tonu ka hiahia koe ki te tautuhi i te pāmahana e hiahiatia ana, kia iti iho - 40-50 nga nekehanga, no te mea i nga ngaohihana tiketike ka ngata noa.
Ko te wa maroke, ka roa te 2-3 haora. Ka rite ki nga tikanga katoa o te whakamaroke, me whakaoho ano hoki te riki i etahi wa i ia wa, kia kore ai e piri ki te paepae tunu.
Me mahara kei roto i te oumu ka taea ano e koe te maroke te aniana, ka kohikohihia mai i te kari, ki te kore te rangi e maroke ki te rangi, mehemea he iti te riki.
Ki te mahi i tenei, me tahuri koe ki te taiao iti rawa, me te wa ka hiahia koe, ka huri i te oumu, ka huri atu. He mea nui ki te whakarite kia kaua e kohia e te riki te wa ki te maroke, kaore ano hoki te horapa o te uhi.
I te mutunga, me tapiri atu kia tika ai te whakapaipai mo nga aniana mo te wa roa, me te tirotiro i te waa kia kore ai e pirau, no te mea ka pangia e ia etahi atu topuku. Me whakahaerehia te tirotiro 2-3 wa mo te waahi rokiroki katoa.
Ka taea e koe te kite, he pai te kaha o te kopere ki te penapena mo te wa roa, engari ano, me whai whakaaro te rangatira.